Методология структурно-функциональной оценки воздействия на организм питьевых вод

Скачать 96.15 Kb. Название Методология структурно-функциональной оценки воздействия на организм питьевых вод Дата 03.04.2013 Размер 96.15 Kb. Тип Реферат

Содержание Материал и методы исследования Результаты исследований Список литературы

МЕТОДОЛОГИЯ СТРУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ОЦЕНКИ ВОЗДЕЙСТВИЯ НА ОРГАНИЗМ ПИТЬЕВЫХ ВОД Беляева Н.Н., Рахманин Ю.А., Олесинов А.А., Александрова В.П., Сковронский А.Ю. НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н. Сысина РАМН, Москва, Россия Горелова Ж.Ю. Научный Центр здоровья детей РАМН, Москва, Россия ВВЕДЕНИЕ В настоящее время для обеспечения населения доброкачественной питьевой водой используются как воды из артезианских источников, так и воды, обработанные новыми технологиями, в том числе на основе физических воздействий (ультразвуковые колебания, импульсный электрический разряд, электромагнитное излучение, гидравлические процессы с образованием ударных волн и кавитации и др.). Поэтому наряду с общепризнанными параметрами оценки питьевой воды [1] требуется расширение спектра изучаемых показателей биологического воздействия таких вод на организм, в частности, показателей структурно-функциональных цитологических и гистологических характеристик различных систем организма. ^ МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ На самцах белых беспородных крыс (а при изучении воздействия йода исследования проводились также на мышах и морских свинках) в динамике хронических экспериментов (до двенадцати месячного водопотребления) анализировалось биологическое действие вод различным содержанием йода, дейтерия, бутылированных вод «Троица» и «Московия», вод, обработанных различными технологиями: иммуномодулирующая вода «Ренорм» (Россия), вода «Грандер» (Австрия) и вода, электрохимически обработанная установкой «Изумруд». Московская водопроводная вода служила контролем для всех вод и представляла собой московскую дехлорированную воду после озоно- сорбционной очистки путем ее пропускания из крана объемом в 3 литра через бытовой озонатор в течение 5 минут с последующим пропусканием через бытовой угольный фильтр (500 мл). Для воды «Ренорм» контролем служила еще и вода «Троица», на основе которой она подвергалась физической обработке. Гисто- и цитологически, гистохимически, морфо- и стереометрически на светомикроскопическом уровне оценивались печень, почка, селезенка, тучные клетки (тканевые базофилы)подкожной соединительной ткани (таблица 1), а при воздействии йода исследовались также щитовидная и надпочечная железы, семенник (таблица 2). Кроме того, изучалась цитоархитектоника эритроцитов крови (сканирующая электронная микроскопия на «Hitachi H-3010») при содержании дейтерия в питьевой воде (в концентрациях 10, 30, 60, 90, 145, 250 и 1000ppm) [2] . У волонтеров разработанным в институте методом неинвазивного взятия материала на мазках-отпечатках проводилась оценка цитологического статуса слизистых оболочек носа и рта (щеки) в динамике (до водопотребления, через 1месяц водопотребления, через 1, 2 и 6 месяцев после месячного водопотребления) в различных группах: контрольных, группах «плацебо» и в группах обследуемых после потребления вод, обработанных различными технологиями - воды « Ренорм» и воды, обработанные по технологии Грандера. Цитологический статус слизистых носа и рта определялся на мазках-отпечатках, полученных неинвазивным методом [3]. Анализ состояния слизистых определялся по показателям, качественно и количественно оценивающим буккальные эпителиоциты, лейкоциты и микрофлору (таблица 3), на основании которых выставлялись диагнозы состояния слизистых: для слизистой оболочки щеки – 4 диагноза цитологического статуса: норма, воспаление, гиперкератинизация и риск наличия патогенной микрофлоры, а для слизистой носа 5 диагнозов цитологического статуса: норма, воспаление, острое воспаление, риск наличия патогенной микрофлоры и аллергия. Кроме того, учитывалось наличие в исследуемом мазке более 2-х % малодифференцированных буккальных эпителиоцитов в слизистой оболочке щеки. Цитологическая и гистологическая оценка биологического действия питьевых вод на организм проводилась сначала в хронических экспериментах на экспериментальных животных и только после отсутствия негативного воздействия на животных проводилась на волонтерах. Тем же неинвазивным методом определялся цитологический статус слизистых у детей до и после 6-месячного потребления бутылированной воды «Троица» с добавлением витаминизированного напитка «Золотой шар». Статистический анализ проводился по критерию t. ^ РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Анализ всех изученных вод по представленным в таблицах №1-3 показателям позволил выявить информативные показатели, отмеченные в таблицах звездочкой (*) и характеризующиеся тем, что изменялись хотя бы раз во всех проведенных исследованиях. В тех случаях, когда исследуемые воды при потреблении их животными вызывали в органах изменения, исследования на волонтерах не проводилось. Таким образом, была разработана методология структурно-функциональной оценке качества питьевых вод, заключающаяся в экспериментальном исследований воздействия вод на рекомендованные органы и информативные показатели с последующим анализом также по информативным показателям цитологического статуса слизистых оболочек носа и рта только тех вод, которые не оказали негативного воздействия на экспериментальных животных. Результаты экспериментального исследования показали, что водопотребление большинства изученных вод: «Троица», «Московия», «Ренорм», «Грандер» не только не вызывают в органах негативных изменений, но и приводят к улучшению ряда показателей структурно-функционального состояния организма, что позволило оценивать влияние этих вод на волонтерах [2,4,5] Было показано, что потребление этих вод повышает защитную функцию таких тканевых барьеров, как слизистые носа и рта у детей и взрослых, снижают воспалительные реакции в этих органах и приводят к структурно-функциональному улучшению состояния организма[5-9] . Для йода [10] и дейтерия [2] было определено их оптимальное содержание в воде. Таблица 1. Структурно-функциональные показатели в печени, почке, тучных клетках (тканевых базофилах) подкожной соединительной ткани, селезенке животных ( *- печень почка тучные клетки селезенка *Балочная дискомплексация (в баллах) *Индекс альтерации эпителиоцитов почечных канальцев (в %) *Распределение (в %) тучных клеток разных стадий созревания *Доля белой пульпы (в %) * Гемодинамичес-кие сдвиги (в баллах) *Индекс альтерации почечных клубочков( в %) *Индекс дегрануляции тучных клеток *Доля крас-ной пуль-пы (в %) *Число крыс (в %) с гемодинамическими сдвигами *Число гипертрофи-рованных почечных клубочков( в %) *Индекс созревания тучных клеток *Соотношение белой и красной пульпы *Число клеток РЭС на единицу площа-ди среза (среднее на 10п/з) * Гемодинамичес-кие сдвиги (в баллах) Толщина пе-риваскулярных муфт артерий и артериол ( как среднее по 5 измерениям окулярной сетки) *Индекс альтерации гепатоцитов ( в %) *Число крыс (в %) с гемодинамическими сдвигами *Число высокопло-идных гепатоцитов (оценивается для крыс, в %) *Число микронек-розов на ед. пл. среза (среднее на 10п/з) * Полный спектр плоидности гепато-цитов (для мышей, в %) *Лимфоидная инфи-льтрация (в баллах) *Доля паренхимы (в %) Склерозирование и фиброзирование (в баллах) *Доля стромы (в %) Число (в%) изме-ненных собиратель-ных трубочек *Доля инфильтра-тов и пролифератов (в %) *Число микронек-розов на ед. пл. среза (среднее на 10п/з) *Жировая дистро-фия (в баллах) Белковая дистро-фия (в баллах) Пролиферация желчного эпителия (в баллах) Таблица 2. Структурно-функциональные показатели в надпочечной и щитовидной железах, семеннике животных (звездочками отмечены информативные показатели) Надпочечная железа Щитовидная железа Семенник *Эктопия корково-го вещества в мозговое (в баллах) *Доля фолликуляр-ной ткани ( в %) *Доля поврежден-ных семенных канальцев (в %) *Изменение границ различных зон коркового вещества (в баллах) *Доля интерфолли-кулярной ткани (в %) * Гемодинамичес-кие сдвиги (в баллах) *Расширение сину-соидов мозгового вещества (в баллах) Типы тиреоцитов: кубический (%) Число животных (%) с «семенными шарами» в просве-те семенных канальцев Расширение капил-ляров сетчатой зоны (в баллах) плоский (%) призматический (%) Таблица 3. Определение цитологического статуса слизистых носа и рта человека (звездочками отмечены информативные показатели) Слизистая оболочка носа Слизистая оболочка щеки Количество слизи Количество слизи и адгезия *Число лейкоцитов на ед. площади мазка *Число лейкоцитов на ед. площади мазка Число нейтрофилов (в %) *Число буккальных эпителиоцитов 1-3-х стадий дифференцировки Число лимфоцитов и моноцитов (в%) Число буккальных эпителиоцитов 4-ой стадии дифференцировки *Число эозинофилов (в %) Число буккальных эпителиоцитов 5-й стадии дифференцировки *Число альтерированных лейкоцитов(%) *Число буккальных эпителиоцитов 6-й стадии дифференцировки *Коэффициент дифференцировки(%) *Цитологическая идентификация микрофлоры *Цитологическая идентификация микрофлоры *Число видов микрофлоры *Число видов микрофлоры *Наличие цитологически идентифицированных стафилококков и стрептококков без определения степени их патогенности *Наличие цитологически идентифицированных стафилококков и стрептококков без определения степени их патогенности ^ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ [1] Рахманин Ю.А., Красовский Г.Н., Егорова Н.А. Гигиенические нормативы качества и безопасности воды. В: Здоровье здорового человека. Научные основы восстановительной медицины. А.Н.Разумов и В.И.Покровский (гл.редакторы). Москва, 2007.-С.290-296. [2] Беляева Н.Н., Рахманин Ю.А., Михайлова Р.И., Олесинов А.А., Сковронский А.Ю., Нейман-заде И.К. Морфофункциональная оценка действия на организм экспериментальных животных вод с различным содержанием дейтерия. В: Матер. Междунар. Конгресса «Экватек-2006.» М.,2006.-С. [3] Беляева Н.Н., Губернский Ю.Д., Горелова Ж.Ю., Мельникова А.И., Шамарин А.А., Чуприна О.В., Александровский С.Б. Цитологический статус слизистых оболочек носовой и ротовой полости для оценки влияния различных факторов на состояние здоровья. // Гигиена и санитария 2003- №6.-С.79-81 [4] Беляева Н.Н., Михайлова Р.И., Сковронский А.Ю., Рыжова И.Н. Экспериментальное изучение биологически активных вод, полученных по технологии «Грандера». 13-й международный симпозиум «Международный год воды-2003». 29 март- 5 апреля 2003, Австрия.Тезисы докладов. -С. [5] Рахманин Ю.А., Даабуль С.А., Беляева Н.Н., Михайлова Р.И., Олесинов А.А. Структурно-функциональная оценка воздействия потребления энергоинформационной воды «Ренорм» на состояние организма (экспериментальные и натурные исследования) Матер. Междунар. Конгресса «Экватек-2006.» [6] Беляева Н.Н., Рахманин Ю.А., Михайлова Р.И., Шамарин А.А., Кирьянова Л.Ф., Сковронский А.Ю., Даабуль С.А. Структурно-функциональные показатели состояния организма при длительном потреблении питьевой воды, обработанной энергоинформационными технологиями. 6-й Международный конгресс: Вода: Экология и технология. Экватек-2004». Материалы конгресса. М, 1-4 июня 2004-часть 2.-С.1003-1004 [7] Беляева Н.Н., Рахманин Ю.А., Шамарин А.А., Михайлова Р.И., Кирьянова Л.Ф., Сковронский А.Ю. Цитологический статус слизистых оболочек ротовой и носовой полости волонтеров после водопотребления воды Грандера и различных устройств Грандера.13-й международный симпозиум «Международный год воды-2003». 29 март- 5 апреля 2003, Австрия. Тезисы докладовС.-267-269. [8] Беляева Н.Н., Рахманин Ю.А., Горелова Ж.Ю., Александрова В.П., Александровский С.Б., Шамарин А.А., Севостьянова Е.М. Информативность опре-деления цитологического статуса слизистых оболочек носа и рта при оценке качества воды.// Гигиена и санитария - 2005-№ 6.-С.40-42. [9] Беляева Н.Н., Рахманин Ю.А., Горелова Ж.Ю., Александрова В.П., Александ-ровский С.Б., Шамарин А.А., Севостьянова Е.М. Влияние качества питьевой воды на цитологический статус слизистых оболочек носа и рта у дошкольников.// Вопросы детской диетологии. 2005, т.3, №6.-С. 16-19. [10] Беляева Н.Н.,Михайлова Р.И., Кирьянова Л.Ф., Алексеева А.В., Севостьянова Е.М Структурно-функциональное исследование воздействия йода на организм. В: Итоги и перспективы научных исследований по проблеме экологии человека и гигиены окружающей среды. М,, 2002.-С.223-230.

---

Ваша оценка:

Похожие:

	Показания по медицинскому применению питьевых минеральных вод		Автореферат диссертации на соискание ученой степени Методология комплексной оценки иммунной системы у часто болеющих детей с патологией лор органов
	Физиологический механизм воздействия тепла на организм человека		8 Типы биологического воздействия химических веществ на организм человека
	С. Н. Шусталов Санкт-Петербургская государственная медицинская академия им. И. И. Мечникова, г. Санкт-Петербург		Применение природных и искусственно приготовленных минеральных вод с лечебной и профилактической
	Некоторые аспекты изучения Воздействия низкочастотных акустических сигналов на организм человека		Профессиональные болезни-заболевания, возникающие в результате воздействия на организм профессиональных
	Профессиональные болезни это группа заболеваний, возникающих исключительно или преимущественно в		Ученые, исследующие проблему алкоголизма, вполне обоснованно считают неправомерным разделение спиртных

Разместите кнопку на своём сайте:
Медицина

---