Монография по апитерапии оглавление
|
|
Скачать 2.08 Mb.
|
| 2.19.2. Инфекции, паразитоз. Семейные врачи и педиатры часто встречаются с респираторными инфекциями у детей, которые возникают либо на уровне верхних дыхательных путей (тонзиллит, синусит, фарингит, ларингит…), либо на уровне нижних дыхательных путей (бронхит и пневмония). В некоторых случаях эти заболевания могут даже стать хроническими. Они могут на длительный период нарушить пондеральное развитие ребенка, особенно в тех случаях, когда они дают несколько рецидивов, и когда лечение основано на частом использовании антибиотиков. Апитерапевтическое лечение электроаэрозолями, приготовленными на основе спиртового раствора прополиса, обеспечивает профилактику этих болезней. Кроме того, антибактериальное действие меда, применяемого в виде полосканий или сиропа, препятствует рецидиву этих патологических состояний. [102-123; 285-226]. В абсолютной другой области стойкий или интенсивный характер часто обнаруживают кишечные инфекции. Часто они являются результатом аномальных изменений флоры кишечника после заражения агрессивным микроорганизмом. Определяемое сложившимися условиями лечение антибиотиками хотя и дает возможность устранить чувствительных бактерий и паразитов (но не вирусы), может вызвать другие нарушения флоры кишечника. К основным последствиям тяжелой диареи у детей относятся не только дегидратация организма, но и мальабсорбция и витаминная недостаточность. Деструкция функциональных клеток кишечника (энтероцитов), модификация флоры и истощение общих иммунных механизмов могут привести ребенка к глубокой и опасной астении. Благодаря своим иммуностимулирующим и противовоспалительным свойствам, прополис увеличивает защитные силы организма ребенка и регенерирует желудочно-кишечный эпителий. Исчезают симптомы интоксикации, частота стула снижается, и ребенок возвращается к восходящей кривой набора веса. [111-478; 270-30]. В педиатрии лечение паразитозов с помощью прополиса эффективно только в дозах выше минимальной или в крайних дозах. Определение соответствующей дозы посредством клинической количественной оценки дало несколько различных дозировок. В случаях паразитоза у грудных детей оптимальная минимальная доза составляет в среднем примерно 2 мг/кг веса тела, кроме жиардиаза, где терапевтическая эффективность может быть получена, начиная с минимальной дозы, равной 4 мг/кг веса тела [270-37]. 2.19.3. Питание ребенка, дистрофия. Наиболее старые из известных ссылок, касающихся применения меда при вскармливании грудных детей, относятся примерно к 900-м годам до нашей эры - к древним грекам и германским племенам, которые смешивали его с молоком и топленым маслом. В ту эпоху обычной практикой было также закапывание нескольких капель меда в рот новорожденного младенца, перед тем как приложить его (ее) к материнской груди. В настоящее время в педиатрической литературе имеются указания на применение меда для лечения дистрофий (аномалий развития) из-за его иммуностимулирующих и энергетических свойств, а также для лечения некоторых диспепсий (затрудненного и болезненного пищеварения). [235-439]. При добавлении к детскому питанию мед вызывает значительное увеличение веса тела, так как поставляет большое число калорий (в виде прямо ассимилируемых сахаров), сконцентрированное в малом объеме. У недоношенных детей этот эффект может даже удваиваться и активно способствовать гармоническому развитию новорожденного. Наличие минералов, таких как кальций и магний, входящих в состав скелета человека, может прямо способствовать более быстрому пондеральному развитию недоношенного ребенка. Если говорить о наборе веса недоношенным ребенком после приема в пищу «божественного нектара», то здесь проявляется также действие меда, как средства, возбуждающего аппетит. С другой стороны, назначение меда детям в возрасте менее одного года является предметом дискуссий в Соединенных Штатах из-за риска возникновения гиперчувствительности к некоторым веществам, входящим в его состав. Комиссия по апитерапии еще не выработала позиции по этому вопросу. Прием маточного молочка также стимулирует развитие недоношенных детей, аналогично развития пчелиной матки, улучшая ассимиляцию питательных веществ в кишечнике и поставляя некоторые факторы роста (витамины Гёсча). [220-311; 240-470; 280-469]. Мед корректирует анемии. Некоторые виды меда содержат много железа, и ассимиляция железа стимулируется за счет присутствия ферментов, происходящих из слюнных секретов пчел и представляющих собой так называемый «животный белковый фактор». То же утверждение относится к кобальту, значительным источником которого является мед – важному элементу структуры витамина В12, витамина, который принимает активное участие в продукции эритроцитов костным мозгом. [255-515]. Из-за содержания в нем лактулозы (изомера лактозы, признанного бифидогенным фактором – способствующим размножению бифидобактерий, важных для развития нормального пищеварения и общего иммунитета микробов) мед также оказывает положительный эффект на развитие здоровой кишечной флоры. В то же время, на уровне пищеварительного тракта мед оказывает также бактериостатическое (останавливает размножение бактерий) или бактерицидное действие (разрушает бактерии), в зависимости от вида бактерий. Соответствующие агрессивные микробы относятся к группе колибацилл и сальмонелл. Благодаря присутствию антиоксидантов, ферментов, ароматических веществ и эфирных масел, мед оказывает также положительный эффект на метаболизм грудных детей. С терапевтической точки зрения, прием в пищу меда рекомендован в случае срыгивания, инфекций (из-за наличия в нем «ингибина»), запоров (из-за бифидогенного фактора и слабого послабляющего действия) и при анорексии (благодаря его приятному запаху и влиянию на аппетит, а также из-за содержания в нем витаминов группы В). Имея слабокислую реакцию, мед также способствует перевариванию белков и липидов и седиментации казеинов в виде мелких хлопьев – важнейший элемент для усвоения молока ребенком. При этом молоко лучше переваривается в желудке, легче удаляется из него и не вызывает диспепсии. Кроме того, мед не ферментируется в кишечнике и легко всасывается, что полностью устраняет риск метеоризма и растяжения кишечника. [220-311]. Применение маточного молочка и прополиса для лечения детей также обосновано их антимикробными и иммуностимулирующими свойствами – свойствами, лежащими в основе биологической самозащиты колонии. Смесь пчелиной пыльцы и меда также рекомендуется для лечения дистрофий. ^ Апитерапия с использованием меда, пчелиной пыльцы, маточного молочка или экстракта из личинок трутней может быть превосходным средством для лечения задержки психомоторного развития детей. Апитерапия вызывает быстрое улучшение памяти и объема внимания, совместно со значительным снижением психомоторной нестабильности. С увеличением продолжительности (длительности) лечения развивается способность ребенка к обучению. Устраняется недержание мочи, и на длительный период снижаются локомоторные симптомы у детей-олигофренов или детей с задержкой психомоторного развития. За счет своих эффектов продукты пчеловодства способствуют улучшению нервно-мышечной передачи. [235-407]. ^ Среди врожденных аномалий, монголизм (синдром Дауна) является болезнью, для лечения которой врач еще не имеет средств. При назначении детям с синдромом Дауна маточное молочко обычно обеспечивает повышение уровня умственного развития со снижением церебрального возбуждения и, в результате этого, со снижением моторного возбуждения. ^ Продукты пчеловодства представляют собой превосходную биологическую защиту для защиты от вредных эффектов излучений. У облучаемых людей костный мозг и печень являются основными мишенями для рентгеновских лучей и токсичных веществ, образующихся при распаде белков. У пораженных людей наблюдаются симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта, изменения анализов крови (результатов качественного и количественного анализа форменных элементов крови), а также нейровегетативные симптомы (связанные с автономной нервной системой). Несколько клинических испытаний подтвердили, что прием препарата, содержащего мед, пчелиную пыльцу и маточное молочко, может способствовать улучшению состояния или приводить к быстрому исчезновению нарушений у таких пациентов. [51-356]. Радиотерапия рака часто осложняется локальными кровоизлияниями в место, где находится опухоль, эти кровоизлияния приводят к возникновению анемии. Анемия ослабляет пациента, в то время как он (она) и так уже страдает тяжелой болезнью. Назначение прополиса**** дает хорошие результаты в отношении прекращения геморрагического процесса, способствуя быстрому заживлению язв, образующихся после радиотерапии, и нормализации кровотока на периферии повреждения. Длительность лечения обычно меньше, по сравнению с традиционной терапией, тогда как вторичные (побочные) эффекты этого природного продукта пренебрежимо малы, в результате чего это лечение легко переносится пациентами. [39; 132-41]. Во всем мире проводятся исследования уровня заболеваемости в популяциях, живущих вблизи атомных электростанций, и у персонала, работающего на этих станциях. У некоторых людей, относящихся к этим группам, можно отметить угнетение иммунной системы. Работы такого рода, проведенные в Литве, подтвердили, что мед (благодаря содержанию в нем прямо ассимилируемых энергетических веществ) и пчелиная пыльца (благодаря ее антитоксическим, радиопротекторным и тонизирующим свойствам) действительно «поддерживают» иммунную и физиологическую антиоксидантную системы больных, получавших лечение, усиливая их естественную защиту и, в конечном итоге, общее состояние здоровья. [111-476]. В хирургической стоматологии злокачественные опухоли, локализованные в челюстно-лицевой области, создают для врача проблемы, связанные с плохой переносимостью лечения пациентами. Фактически, лечение представляет собой радиотерапию, которая вызывает обширное воспаление слизистой ротовой полости и вызывает реальные мучения у пациента. В течение многих лет исследователи тщетно пытались найти нетоксичные препараты, которые не раздражали бы слизистую ротовой полости, но обладали бы бактериостатическим и бактерицидным действием и облегчали бы боль. При этом не принималась во внимание возможность получения помощи от Матери-Природы, в частности – из пчелиного улья. Фактически, прополис обладает всеми этими качествами. Несколько клинических испытаний подтвердили его полезные свойства (заживление язв и подавление воспаления) и отсутствие осложнений. [51-380]. Эксперименты, выполненные на животных, также подтвердили радиопротекторные свойства продуктов пчеловодства. Пчелиная пыльца*** и пчелиный яд*** могут стимулировать систему репродукции клеток на уровне гематопоэтической ткани (ткани, продуцирующей форменные элементы крови, а именно – эритроциты, лейкоциты и тромбоциты). Апитоксин пчелиного яда также способствует восстановлению нарушений хромосом, вызванных облучением (антимутагенный эффект пчелиного яда). [102-566; 109-545; 118-423]. ^ Старение вызывает у человека целый ряд механических и физиологических расстройств, которые влияют на его психологическое состояние и, за счет этого, на его здоровье. Несомненно, анемия является одним из наиболее распространенных нарушений у людей «третьего возраста». Частота ее возникновения так высока, что можно уверенно сказать, что она поражает до 20% людей, или каждого пятого человека, в возрасте старше 70 лет, живущих в домах престарелых и приютах. Маточное молочко*** оказывает выраженный терапевтический эффект при лечении анемии (восстановление функции продукции эритроцитов) у пожилых пациентов, особенно в тех случаях, когда оно используется на ранней стадии болезни, другим словами, сразу же после появления первых симптомов (чрезмерной утомляемости, аномальной бледности). Будучи удобным для приема, оно часто корректирует симптоматологию, иногда за очень короткие периоды времени, колеблющиеся от нескольких дней до двух-трех недель. Действие маточного молочка также оказывает благотворное влияние на характер сна пожилых людей. Отдых с его восстановительной функцией очень сильно влияет на качество жизни и общее состояние здоровья пожилого человека. Другим словами, здоровье, прежде всего, зависит от хорошего сна. Качество сна при этом значительно важнее его продолжительности! Фактически, пожилой человек гораздо чаще страдает бессонницей (недостатком сна), чем повышенной сонливостью (обратным феноменом). В этом случае пациент в дневное время находится в дремотном (полусонном) состоянии, которое прерывается лишь краткими моментами, более или менее длительными, изоляции от окружающей его (ее) среды и внешнего мира. Маточное молочко одновременно поддерживает качество сна и бодрствования. По-видимому, некоторые компоненты маточного молочка (витамин В1, фосфор и аминокислота триптофан) могут объяснять восстановление хорошего качества сна и полноты психической деятельности у пожилых людей. Наконец, маточное молочко особенно эффективно при нейропсихических расстройствах, среди которых одним из наиболее тяжелых является сенильная деменция, или болезнь Альцгеймера. Благодаря его вызывающим эйфорию и стимулирующим эффектам, маточное молочко улучшает общее состояние стареющего организма, способствует восстановлению аппетита и прибавлению в весе, нормализует настроение и обеспечивает более высокую интеллектуальную и физическую эффективность. Оно даже рассматривается некоторыми людьми как реальное омолаживающее средство! Его эффект еще более значителен при глубокой функциональной недостаточности или у людей, которые перенесли хирургические операции. [155-168; 83-470; 100-31; 117-404; 131-42]. «Омолаживающий» эффект маточного молочка серьезно исследуется, и роль содержащихся в нем гамма-глобулинов (белков, участвующих в сопротивлении бактериальным и вирусным агрессиям) является предметом многочисленных исследований, проводимых в области борьбы со старением. [55-123]. Наконец, кроме его влияния на иммунную систему, маточное молочко, по-видимому, регулирует метаболизм липидов, в частности – обмен холестерола. Обнаруженный гипохолестеролемический (снижающий уровень холестерола в крови) эффект является, безусловно, полезным, так как обратное состояние – гиперхолестеролемия (высокий уровень холестерола) – широко распространено среди пожилых людей. Кроме того, в случае пожилых людей в значительно большей степени, чем в случае молодых людей, рекомендуется предельно снизить прием лекарственных препаратов. Это может обеспечить мед. Кроме того, что он является природным и очень вкусным пищевым продуктом, он приносит и реальную пользу! [132-32]. Пыльца, собранная пчелами, также является пищей-лекарством, которое, благодаря его уникальному составу с высоким содержанием активных веществ (в частности, аминокислот, витаминов, олигоэлементов, селена), оказывает сильное антиоксидантное действие. Это еще один аспект, который может объяснить его благоприятное действие на процесс старения. ^ Метаболические свойства продуктов пчеловодства, особенно – свойства меда***, свидетельствуют в пользу применения их людьми, подвергающимся риску возникновения профессиональных заболеваний. Несколько клинических испытаний подтвердили (после анализа фундаментальных параметров сыворотки крови и параметров крови), что мед способствует лучшей адаптации людей к вредным экологическим условиям, особенно – работников, работающих с тяжелыми металлами (кадмием, свинцом, ртутью). [102-509]. Показано, что, благодаря особенно высокому содержанию в них селена, пчелиная пыльца**** и перга**** оказывают благоприятное действие на процессы детоксификации, активируя ферментативную систему на уровне гепатических (печеночных) микросом. Известен факт, что большинство процессов интоксикации купируется на уровне печени, химической лаборатории организма. ^ Калорийность продуктов пчеловодства полезна не только для людей. Многие птицы и млекопитающие инстинктивно используют их в своем природном биотопе (естественной среде обитания), наиболее известными среди них, несомненно, являются бурые медведи, которые забирают мед прямо из его источника – от колонии диких пчел. Другие животные также могут получать пользу от продуктов пчеловодства, и поэтому применение этих продуктов в ветеринарной медицине пойдет в этом направлении. Птицы (домашняя птица), и особенно – представители семейства куриных, например – курицы, хорошо реагируют на пищевые добавки, содержащие прополис** и, прежде всего, пыльцу****. Пчелиный бальзам и его растительный гомолог повышают вес и улучшают качество куриного мяса. Развитие птиц становится гармоничным, одновременно снижаются потребление корма на единицу веса тела (экономически важный показатель) и смертность. [102-549; 118-441]. Синергическое действие двух продуктов не ограничивается качеством мяса, они также стимулируют репродуктивные возможности птиц и интенсивность откладки яиц. Увеличивается число снесенных яиц, также увеличивается их вес, повышается качество яичной скорлупы, и можно отметить также снижение содержания холестерола и увеличение содержания каротина (и следовательно – желтой окраски) яичного желтка. [118-409]. Откорм поросят и бычков (телят) также улучшается при добавлении в рацион пыльцы. Ее эффект подтвержден также на птицах, содержащихся в клетках, хотя не все птицы способны полностью переваривать пыльцевые зерна, так как прочность экзины (наружной оболочки) очень велика. Пыльцу успешно используют для кормления рыб (рыборазведения) и в аквакультуре, где, кроме поставки важных питательных веществ, входящие в ее состав каротиноиды усиливают красную окраску (повышают насыщенность цвета) креветок или раков (пресноводных). [51-385; 58-940]. Наконец, у большинства животных добавление пыльцы, собранной пчелами, в корм в качестве пищевой добавки стимулирует развитие молодых организмов, улучшает общую сопротивляемость их организмов и ограничивает использование антибиотиков. Она также повышает устойчивость к стрессу, снижает смертность, стимулирует прирост веса и эффективно регулирует нарушения метаболизма, феномены недостаточности и состояния интоксикации. [117-406]. ^ Прополис**** успешно используют в ветеринарной медицине (хирургии) из-за его антибактериальных, иммуностимулирующих и ранозаживляющих свойств. У молодых телят (в возрасте от 7 до 30 дней) он корректирует эпизоды хронической диареи, вызываемой, главным образом, инфекционным агентом Escherichia coli. Преимуществом такой практики является ограничение использования антибиотиков, а следовательно – риска возникновения устойчивости к антибиотикам у животных. [90-248; 118-407; 132-22]. У взрослых животных довольно часто возникают болезни вымени, несмотря на использование для их лечения антибиотиков и химиотерапии. Эти ветеринарные процедуры не дают удовлетворительных результатов при лечении этих заболеваний из-за устойчивости бактерий и грибков (особенно в случае заболеваний, вызываемых микроскопическими грибками Candida albicans), возникающей при продолжительном применении антибиотиков. Лечение мастита (воспаления молочной железы), вызванного этим грибком, практически не эффективно, и многих коров приходится удалять из стада. Применение прополиса в виде эмульсии облегчает большинство заболеваний вымени, особенно – маститы, вызванные Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Streptococcus sp. и Candida albicans. [102-530]. Лечение прополисом не только прекращает бактериальную инфекцию, но и способствует заживлению ран, если лечение продлевается. [56-92]. Синтетические антибиотики в значительных количествах добавляют в корм животных с целью профилактики. Ежегодно для стандартного лечения в птицеводстве 15 стран Европейского Союза используется около 10.000 тонн антибиотиков. Необходима их замена натуральными продуктами. ^ Апитерапия также приходит на помощь больным собакам, этим верным друзьям человека. Пчелиный яд уже давно используют в ветеринарной медицине для лечения поражений глаз или для облегчения симптомов артрита задних лап. Апитоксин (экстракт пчелиного яда, полученного из улья при стимуляции укусов пчел электрическими импульсами), нанесенный в виде мази, в настоящее время используется для лечения проникающих ранений роговицы. Антисептические, иммуностимулирующие и противовоспалительные свойства пчелиного «яда» облегчают боль и регенерируют ткань роговицы гораздо быстрее, чем при проведении только стандартного лечения. [111-464]. У «биглей» - сторожевых собак Американской армии – в результате интенсивных тренировок возникает тяжелый артрит задних лап. Инъекции пчелиного яда (в виде апитоксина) заметно снижают, причем на длительное время, боли у животного, благодаря анестетическому эффекту, длящемуся более недели. У больной собаки восстанавливаются исходные физические навыки, соответствующие навыкам здоровой собаки. [65-25]. ^ Эта глава предназначена для того, чтобы улучшить понимание основных принципов апитерапии. После биохимического анализа активных компонентов продуктов пчеловодства и эфирных масел будут рассмотрены некоторые примеры оздоровительных принципов апитерапии. Также будет представлена подробная информация о некоторых медицинских протоколах, в частности – о протоколах, связанных с терапевтическим применением пчелиного яда, и методах, способствующих заживлению ран и ожогов. Эта глава будет завершена некоторыми стандартными планами, которым должны соответствовать продукты пчеловодства с терапевтическим назначением. ^ Терапевтическая активность продуктов пчеловодства и эфирных масел обусловлена некоторыми их компонентами, содержащимися в них в различных количествах. Для полного понимания приведенной ниже информации необходимы базовые знания по биохимии. ^ Нуклеиновые кислоты являются основными компонентами всех живых клеток, включая бактерии. Они также представляют собой жизненно важный компонент вирусов - значительно более мелких, чем клетки, организмов. Нуклеиновые кислоты являются полимерами, состоящими из нуклеотидов. Их молекулярный вес варьирует от 20.000 до нескольких миллионов. Известны два класса нуклеиновых кислот, в зависимости от входящих в их состав глуцидов: рибонуклеиновая кислота, содержащая рибозу, и дезоксирибонуклеиновая кислота, содержащая 2-дезокси-D-рибозу. Несмотря на то, что структура этих двух важных типов полинуклеотидов обнаруживает определенные черты сходства, они имеют очень различные биологические функции. ДНК хранит генетическую информацию в форме, управляемой знаменитым генетическим кодом, и реплицируется во время деления клеток. РНК работает в качестве посредника в процессе передачи информации от ДНК к аппарату клетки, а именно – при синтезе белка на уровне рибосом. Среди продуктов пчеловодства, пыльца, перга и личинки пчел, как живые организмы, содержат обе нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК), которые передают генетическую информацию для репродукции соответствующих видов. В противоположность этому, маточное молочко содержит лишь следы этих соединений. Обычно нуклеиновые кислоты обнаруживают совместно с белками и аминокислотами. [125-304]. 3.01.1.02. Аминокислоты. Аминокислоты являются основными компонентами белков. Их можно обнаружить по отдельности, если расщепить образованные из них белки различными методами гидролиза (с помощью ферментов, кислот,…). Аминокислоты представляют собой органические кислоты, несущие одну или две аминогруппы. Их названию иногда предшествует греческая буква (альфа, бета, гамма,…), в зависимости от положения атома углерода, несущего аминогруппу (NH2), в молекуле, по отношению к кислотной группе (-СООН). В природе чаще всего встречается альфа-форма. [125-21]. Известны 24 аминокислоты. Восемь из них называют «незаменимыми», не потому, что они важнее других, а потому, что они не могут синтезироваться в организме человека, по крайней мере, в достаточных количествах. По этой причине их необходимо получать с пищей. Это изолейцин, лейцин, валин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин и триптофан. Следовательно, для нормального протекания синтеза белка с пищей должны одновременно поступать (во время одного приема пищи) 8 незаменимых аминокислот. Если одна из них отсутствует или присутствует в слишком малом количестве, синтез белка в организме будет нарушен. Белки, содержащие 8 незаменимых аминокислот в идеальных для удовлетворения потребностей организма соотношениях, называют «белками высокой биологической ценности» или «полными белками». Они содержатся в яйцах (белки, полные на 94%, с превосходным соотношением различных аминокислот), а также в коровьем молоке, рыбе, сыре, мясе, сое, пекарских дрожжах, зародышах пшеницы, неочищенных злаках и… в пыльце, собранной пчелами. Фактически, последняя содержит все незаменимые аминокислоты в интересных соотношениях: лейцин (9,06%), лизин (7,70%), изолейцин (7%), валин (6,91%), фенилаланин (5,94%), треонин (5,28%), метионин (1,17%) и триптофан (менее 1%). [124-536]. Белками первостепенного значения являются такие белки, которые содержат вышеуказанные аминокислоты в сбалансированных соотношениях. Разнотравная пыльца считается растительным белком второго уровня значимости, поскольку она содержит все незаменимые и заменимые аминокислоты, но их соотношения обычно не сбалансированы. ^ В последние годы исследования терапевтического действия аминокислот были очень многочисленными. Известно, например, что большое количество нейромедиаторов состоит из аминокислот, и присутствие или отсутствие этих соединений в пище оказывает непосредственное влияние на целый ряд функций нервной системы. Соответственно, аминокислотные добавки используют для лечения депрессии и снижения стресса. Некоторые из них также являются эффективными антиоксидантами. Например, цистеин препятствует деградации, индуцируемой свободными радикалами. [82-3]. Аминокислоты также часто используются в арсенале добавок, используемых спортсменами, в частности – «бодибилдерами». Каждая кислота оказывает определенный физиологический эффект на организм, иногда – синергично с другими аминокислотами, и это объясняет полезность пыльцы для пчелиного роя и… для человека. Триптофан, например, признан природным снотворным. На уровне мозга он преобразуется в серотонин – вещество с хорошо известными седативными эффектами. Наши бабушки хорошо знали этот эффект, поскольку они обычно добавляли немного меда в превосходный «грог», который готовили для того, чтобы помочь заснуть больному гриппом или простудой. Триптофан ускоряет засыпание, уменьшает боли при мигрени, а также показывает хорошие результаты при депрессии, особенно – у алкоголиков, у которых уровень серотонина в мозгу понижен. Фенилаланин является другим природным антидепрессантом. В организме он превращается в дофамин, норадреналин и адреналин – три химических медиатора, играющих важную роль в передаче импульсов между нервными клетками и другими структурами нервной системы на уровне мозга. На этом уровне он повышает концентрации фенилэтиламина и норадреналина. Это центральное действие наблюдается в различных случаях, в том числе – в начале депрессивных состояний, устойчивых к традиционным лекарственным средствам. Фенилаланин также играет роль в борьбе с болью, защищая эндорфины (природные обезболивающие гормоны) от разрушения некоторыми ферментами. Сохраненные таким образом эндорфины могут оказывать свой обезболивающий эффект, более сильный, чем эффект аспирина, и, возможно, даже морфина. Тирозин используется щитовидной железой для продукции важных гормонов, в том числе тироксина, который регулирует многие метаболические функции и рост. Тирозин также является предшественником двух нейромедиаторов: дофамина и норадреналина. Фенилаланин преобразуется в тирозин под действием фермента фенилаланингидролазы. Если это преобразование нарушено (например, из-за дефицита фермента), продуцируется недостаточное количество адреналина, и наступает (приближается) депрессия. Не является неожиданным, что анксиолитические свойства двух аминокислот сходны. В основе роста также лежат две аминокислоты – аргинин и орнитин. Аргинин синтезируется на основе орнитина и выделяется в кровь после ассимиляции орнитина. Эти две аминокислоты представляют большой интерес из-за их способности стимулировать секрецию гормона роста питуитарной железой (гипофизом) (соматотропный гормон, СТГ). СТГ, естественно, важен для детей, однако он важен и для взрослых, поскольку он укрепляет иммунную систему (способствует продукции лейкоцитов), ускоряет процесс заживления ран, выводит жиры из организма и стимулирует их окисление (сгорание). Значительные количества (концентрации) аргинина обнаружены также в семенной жидкости, где он способствует повышению количества и активности сперматозоидов. Цистеин и цистин действуют совместно, замедляя процессы, связанные со старением. Цистеин является серосодержащей аминокислотой; цистин – это стабильная димерная форма цистеина. Он участвует в продукции глутатиона (другими компонентами этой продукции являются глутаминовая кислота, метионин и глицин) – важного антиоксиданта, нейтрализующего свободные радикалы. С помощью этого коэнзима цистеин оказывает важный эффект, препятствующий старению, благодаря его профилактической роли в развитии атеросклероза, инфаркта миокарда, рака и в общем продлении жизни клеток. Метионин – еще одна серосодержащая аминокислота. Аналогично цистеину, метионин участвует в синтезе глутатиона – наиболее мощного природного неферментативного антиоксиданта. Он также обладает хелатирующими свойствами, что означает, что он связывает токсичные элементы, такие как тяжелые металлы (например – свинец и ртуть), и удаляет их из организма. Лизин – это аминокислота, дефицит которой часто обнаруживается у вегетарианцев (для которых представляет интерес пыльца) – факт, который может приводить к их меньшей сопротивляемости инфекциям. Организм также использует лизин, полученный с пищей, для регенерации поврежденных тканей, для синтеза новых белков и ферментов. Гистидин является предшественником гистамина, обнаруживающего успокаивающий эффект на нервную систему и стимулирующий эффект на секрецию в желудке. [125-204]. Наконец, пыльца также богата глутаминовой кислотой (12,10%) и аспарагиновой кислотой (12,57%). Глутаминовая кислота, способная преодолевать гематоэнцефалический барьер, является нейромедиатором, оказывающим прямое влияние на функции мозга, поскольку она улучшает память и повышает умственную активность. Аспарагиновая кислота также является нейромедиатором, который повышает сопротивление усталости, и который успешно используется в программах детоксификации. [16- c 99 по 123]. Маточное молочко также содержит широкий спектр аминокислот, и его питательные свойства, соответственно, связаны с присутствием этих активных соединений. Кроме того, маточное молочко и пыльца содержат другую аминокислоту - таурин, метаболит метионина, играющий в организме несколько активных ролей: нейромедиатора, антиоксиданта, способного тормозить вредные эффекты гипохлорит-ионов (OCl), регулятора внутриклеточных концентраций магния, кальция, калия и натрия (элемента, способствующего сохранению магния). Таурин способствует удержанию в организме калия, снижая, таким образом, риск возникновения нарушений сердечного ритма. 3.01.1.05. Пептиды. Пептиды – это органические соединения, состоящие из одной или нескольких аминокислот, ковалентно соединенных пептидными связями. [125-331]. Некоторые продукты пчеловодства содержат пептиды, которые обладают высокой фармакологической активностью. Большинство из этих пептидов частично ответственны за свойства продуктов, которые их содержат. Местный (топический) и системный эффекты дают, главным образом, пчелиный яд и его компоненты. Градиентный высокопродуктивный жидкостно-хроматографический анализ (HPLC) показывает, что основным компонентом пчелиного яда является меллитин (примерно 50% сухого веса яда). Это пептид с молекулярным весом 2.840, дестабилизирующий мембрану (детергентное действие) и обладающий антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Он дестабилизирует мембрану лизосом и вообще все мембранные структуры: мембраны лизосом, цитоплазматическую мембрану и бактериальные мембраны. Это действие обнаруживается в структуре мембраны на уровне фосфолипидов. [67]. Меллитин также оказывает сильное антиоксидантное действие против супероксидного аниона. Адолапин (с молекулярным весом 2.036) более эффективно, чем аспирин, ингибирует некоторые ферменты в метаболическом каскаде арахидоновой кислоты и в ее преобразовании в простагландин Е (медиатор боли). Он также ингибирует активность циклооксигеназы – факт, который может объяснить противовоспалительное и, особенно, анальгезирующее действие пчелиного яда, проявляющееся в течение нескольких мгновений после укуса. Апамин, мелкий основной пептид, состоящий всего из 18 аминокислот, является нейротоксичным и оказывает несколько центральных и периферических эффектов на нервную систему. Апамин является не токсичным, сходным с бетаадреномиметиками веществом с антиаритмическими свойствами. Среди пептидов, следует также отметить присутствие кардиоактивного вещества, «кардиопептида», который также действует как вещество, «сходное с бета-адреномиметиками» и вносит вклад в антиаритмические свойства пчелиного яда. Апамин и кардиопептид также ингибируют активность комплемента, однако в таком объеме, который не нарушает активность иммунной системы. Мы должны напомнить, что комплемент – это система, присутствующая в сыворотке крови, которая в некоторых случаях усиливает иммунные реакции. Эти два пептида также обладают адренергическими и антиаритмическими свойствами, особенно значимыми при лечении сердечных аритмий. Другими активными компонентами пчелиного яда являются пептид, дегранулирующий тучные клетки (MCDP или пептид 401), с противовоспалительным действием, доказанным в случаях индуцированного артрита у крыс. Противовоспалительное действие пептида 401 (MCDP) сравнивали с противовоспалительным действием нескольких нестероидных противовоспалительных средств (индометацина, мепирамина малеата, фенилбутазона и т.п.). Доказано, что MCDP (пептид 401) в 2-100 раз эффективнее ингибирует аккумуляцию сывороточных белков (мера воспаления) при отеке, индуцированном скипидаром, чем перечисленные выше агенты. Хотя точный способ его противовоспалительного действия еще не вполне ясен, предложено несколько механизмов. Один из предположительных конкретных путей состоит в том, что дегрануляция тучных клеток, которую он вызывает, и его противовоспалительный эффект могут быть вторичным результатом начальной противовоспалительной реакции. Другой возможный механизм действия состоит в активации адреналовой и/или симпатической систем. Наиболее правдоподобной, тем не менее, является гипотеза, предполагающая, что MCDP избирательно соединяется с лейкоцитами и сильно ингибирует (in vitro) преобразование арахидоновой кислоты в простагландин Е2 (ингибирует циклооксигеназу). Тем не менее, возможно, что существует несколько механизмов, объясняющих его действие. Секапин, тертиапин, прокамин и непептидные фракции, особенно гиалуроновая кислота, являются другими важными компонентами пчелиного яда. [118-413; 122-498; 126-3]. Другой продукт пчеловодства – «королевского происхождения» - богат фармакологически активными пептидами. Более конкретно, маточное молочко содержит недавно выделенный пептид (роялизин маточного молочка), состоящий из 22 аминокислот, который, как показано, ингибирует грам-позитивные бактерии. [118-441]. |
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Похожие:
База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям