Лечебная диета при ожирении

Скачать 34.6 Kb. Название Лечебная диета при ожирении Дата 20.03.2013 Размер 34.6 Kb. Тип Документы

Содержание Не рекомендуются Крупы, бобовые, макароны Блюда из яиц

Лечебная диета при ожирении Ожирение — заболевание организма, характеризующееся избыточным отложением жира в подкожной клетчатке и тканях вследствие нарушения обмена веществ. Ожирение может быть самостоятельной болезнью (обычное, или истинное — алиментарное ожирение, конституционально-наследственное, первичное ожирение) или выступать как симптом заболеваний (вторичное ожирение). Симптоматическое ожирение развивается чаще всего вследствие патологических процессов в центральной нервной (травмы головного мозга, энцефалит 1, опухоли дна III желудочка мозга и др.) или эндокринной системе (адипозогенитальная дистрофия 2, болезнь (синдром) Иценко-Кушинга 3, гипотиреоз 4 и т.д.). Доказана связь между ожирением и такими угрожающими жизни заболеваниями как сахарный диабет 2 типа (Garvey с соавт., 1998), артериальная гипертензия, атеросклероз, некоторые виды злокачественных опухолей (Talamini R. с соавт., 1986), нарушения репродуктивной функции (Голикова Т.П. с соавт., 1999), заболевания желудочно-кишечного тракта и опорно-двигательного аппарата.  Для лечения ожирения используют немедикаментозные, медикаментозные и хирургические методы. Основным немедикаментозным методом является диетотерапия. Обычно используетсядиета № 8, калорийность которой можно повышать или понижать за счет отказа от тех или иных продуктов в рационе. Продукты Рекомендуются ^ Не рекомендуются Хлеб Черный, белковый — до 150 г в день Белый, вся сдобная выпечка Супы Супы на овощных отварах, слабые бульоны из нежирного мяса Мясные, рыбные и грибные, все крепкие бульоны Мясо Постная говядина, кролик, курица без жира в отварном или тушеном виде Свинина, гусь, утка, баранина, жирные куры, все копчености и колбасы Рыба Нежирная рыба в отварном виде или на пару, морепродукты Все жирные сорта, копченая или жареная Овощи Капуста, листовые овощи, редис, огурцы, помидоры, зелень – в сыром или печеном виде, морская капуста Картофель, свекла, морковь и другие овощи с высоким гликемическим индексом ^ Крупы, бобовые, макароны Крупы, фасоль или чечевица в качестве источников незаменимых аминокислот – вместо хлеба Макаронные изделия ^ Блюда из яиц Отварные, приготовленные на пару Жареные омлеты или глазуньи Молочные продукты Маложирные молоко, кефир, простокваша, творог Твердые сыры, маргарин, сметана, жирное молоко и сливки Фрукты Кислые и кисло-сладкие сорта фруктов и ягод до 200 г в день Сладкие фрукты с высоким гликемическим индексом Напитки Кофе или чай без молока и сахара, соки из кислых фруктов и ягод, минеральная вода Компоты, кисели и нектары с сахаром, сладкая газировка, сладкие соки Жиры Сливочное и растительное масла – по 20 г в день только для приготовления пищи Сало, маргарин, спреды Примечания: 1. энцефалит — группа заболеваний, основным проявлением которых является воспаление вещества головного мозга; 2. адипозогенитальная дистрофия (болезнь Пехкранца-Бабинского-Фрелиха) — симптомокомплекс, характеризующийся ожирением и задержкой полового развития. Может считаться как самостоятельным заболеванием, если ее признаки появились в детском возрасте и причину болезни установить не удалось, так и симптомом органической патологии гипоталамуса или гипофиза (опухоли, нейроинфекции); 3. болезнь (синдром) Иценко-Кушинга — это совокупность нарушений, вызываемых длительным избыточным содержанием глюкокортикоидов в крови при таких патологических состояниях, как микроаденома гипофиза, опухоль коры надпочечников, кортикотропинома (злокачественная гормонально-активная опухоль бронхов, яичков, яичников), длительный прием глюкокортикоидов с лечебными целями; 4. гипотиреоз — состояние, обусловленное длительным, стойким недостатком гормонов щитовидной железы вследствие, во-первых, непосредственного повреждения щитовидной железы (врожденные аномалии, хронические инфекции, аутоиммунные процессы, состояние после введения радиоактивного йода, операции на щитовидной железе, недостаток йода в окружающей среде), а, во-вторых, патологии гипоталамо-гипофизарной системы.

---

Ваша оценка:

Похожие:

	Диета при псориазе		Гормоны жировой ткани адипонектин и висфатин и экспрессия контролирующих их генов при ожирении у
	Лечебная физкультура при артроскопических стабилизирующих операциях на коленном суставе 14. 00. 51		Ожирение. Понятие об ожирении
	Диета по гемокоду. Что это такое?		Лечебная физкультура ( лфк) При наличии скрытой крови в кале при язвенной болезни желудка исключают следующие упражнения
	Физические упражнения и лечебная физкультура при аллергии		Лечебная физическая культура при компрессионных переломах позвоночника
	Лечебная тактика при аррозивных кровотечениях вследствие панкреонекроза		Тема: Лечебная физкультура при заболеваниях органов дыхания

Разместите кнопку на своём сайте:
Медицина

---