Витамин В9 (фолацин, фолиевая кислота или фолин)

Скачать 15.15 Kb. Название Витамин В9 (фолацин, фолиевая кислота или фолин) Дата конвертации 06.04.2013 Размер 15.15 Kb. Тип Документы

Содержание 2 Проявления недостатка или избытка 3 Продукты питания, богатые витамином

Витамин В9 (фолацин, фолиевая кислота или фолин) 1 Роль в организме Фолацин один из витаминов группы В, участвует в качестве ферментов различных ферментных реакциях. Фолацин играет важную роль в обмене аминокислот, биосинтезе пуриновых и пиримидиновых оснований - компонента нуклеиновых кислот. Это определяет значение витамина В9 для нормального течения процессов роста и развития тканей, важен он для процессов кроветворения и эмбриогенеза. Положительно воздействует на работу пищеварительного тракта. Применяют фолиевою кислоту для стимулирования эритропоэза при анемиях для нормализации кровотворения. ^ 2 Проявления недостатка или избытка Недостаточность фолацина может наблюдаться у беременных женщин в связи с развитием плода. Недостаток витамина В тормозит процесс кровотворения. Отсутствие его вызывает особый тип анемии, поражается пищеварительная система. ^ 3 Продукты питания, богатые витамином Основным источником фолацина в питании являются зерновые, мука грубого помола, много его в овощах (зелени петрушки, шпинате, салате, луке, ранней капусте, зеленом горошке), в свежих грибах, присутствует в твороге, сырах, рыбе, мясе. Пищевые дрожжи - превосходное дополнение к диете, они содержат витамины группы В, кроме витамина В12, который большинство предприятий добавляют к ним. 4 Потребность В печени человека, как правило, имеются некоторые запасы фолацина, которые могут предохранять от фолиевой недостаточности в течении 3-6 месяцев, если он по какой либо причине временно не поступает с пищей. Потребность взрослого человека в витамине В9 около 200 мкг/сут., беременных и кормящих женщин - 400-600 мкг; детей первого года жизни -40-60 мкг. Потребность удовлетворяется диетой, содержащей сырые овощи и фрукты. При нормальном составе микрофлоры в кишечнике организм может синтезировать фолиевую кислоту самостоятельно. 5 Тепловая обработка Фолацин весьма чувствителен к тепловой обработке.

---

Ваша оценка:

Похожие:

	Витамин B9 (фолиевая кислота)		Сколько фолиевой кислоты содержится в организме человека? Фолиевая кислота (фолацин, фолаты) – это группа веществ, которые состоят из птерина, парааминобензойной...
	Витамин B13 (оротовая кислота, урацилкарбоновая кислота)		Фунгицидно-бактерицидный препарат, в состав которого входят: кислота салициловая (или кислота ацетилсалициловая,
	Витамин B5 (пантотеновая кислота)		Витамин c (аскорбиновая кислота)
	Витамин pp (никотиновая кислота)		Витамин с ( аскорбиновая кислота)
	Витамин с (аскорбиновая кислота)		Лайнус Полинг и аскорбиновая кислота витамин С

Разместите кнопку на своём сайте:
Медицина

---