Возможности использование бад на основе дрожжевых автолизатов в коррекции различных метаболически-обусловленных нарушений здоровья
|
|
Скачать 92.09 Kb.
|
|
Содержание
Bio-active food additives on the basis of yeast autolysates: opportunities of using in correction different metabolicly - caused |
|
ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БАД НА ОСНОВЕ ДРОЖЖЕВЫХ АВТОЛИЗАТОВ В КОРРЕКЦИИ РАЗЛИЧНЫХ МЕТАБОЛИЧЕСКИ-ОБУСЛОВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ ЗДОРОВЬЯ Д.И. Вольфович, В.П. Куликова, ООО “БИТРА” (“Биотехнологические разработки”), Москва, Россия Цель. Экспериментальное изучение эффективности биологически-активных добавок (БАД) к пище “Нагипол” и “Авимин” на основе автолизатов пивных дрожжей линии в качестве средства коррекции метаболизма и устранения влияния на организм вредных воздействий антропогенной природы. Линия препаратов “Нагипол” и препарат “Авимин” являются продукцией московской фирмы “Битра” (“Биотехнологические разработки”), которая более восьми лет занимается производством и разработкой БАД-биорегуляторов, обогащающих ежедневный рацион незаменимыми факторами питания и нормализующих процессы метаболизма. Оценка эффективности БАД проводилась на основе популяционных исследований и клинических испытаний на базе ряда учреждений МЗ РФ. Методы. В проведенных исследованиях были использованы различные методы контроля эффективности применения препаратов линии “Нагипол” и препарата “Авимин”, в их числе: методы популяционного мониторинга; клинический анализ крови с изучением ряда базовых биохимических показателей; методы оценки иммунного статуса и др. Результаты. В исследованиях, проведенных на базе ГНИЦ профилактической медицины МЗ РФ в рамках программы медико-экологической реабилитации населения, изучалось влияние “Нагипола” на показатели экологически обусловленных патологий, связанных с нарушением общего метаболизма. Экологическими факторами риска являлись радионуклиды, соли тяжелых металлов, различные органические соединения, в том числе полициклические ароматические углеводороды (Вольфович Д.И. и др., 2001, Прокопенко Ю.И., 2002). В испытаниях принимали участие дети дошкольного возраста, взрослые трудоспособного возраста и пожилые люди, проживающие на экологически неблагополучных территориях. В результате проведения 3-6-месячной профилактики при ежедневном приеме “Нагипола” в рекомендуемой дозе наблюдались выраженные положительные сдвиги в состоянии здоровья. Установлено улучшение показателей неспецифической резистентности организма, положительное антиэкотоксическое и антиоксидантное воздействие. Среди взрослого населения, большая часть которого являлась работниками “вредных” производств Москвы, Клинцов, Новочеркасска, Липецка, Коростени, в 1,5-2 раза снизились показатели метаболически-обусловленных патологий: уменьшилось число лиц с жалобами на расстройства отдельных органов и систем организма, понизился уровень психоэмоционального напряжения, сократились проявления слабости, вялости, метеопатий, снизилось число случаев временной нетрудоспособности, у пожилых людей отмечена тенденция к сокращению уровня холестерина. Среди детей до 40 % снизилась распространенность показателей алиментарных дефицитов и хронических атрофических нарушений. Кроме того, по данным двух скринирующих обследований детей (до начала и по завершении 6-месячной профилактики) наблюдалась нормализация иммунных процессов. Отмечалось, что среди дошкольников, принимавших “Нагипол”, темпы прироста заболеваемости ОРЗ к концу профилактического курса не только замедлились (как в группе, принимавшей поливитамины), но и сократились. В испытаниях, проведенных на базе АНО центра Биотической медицины, “Нагипол” использовался в качестве хелатирующего препарата в комплексной терапии нарушений минерального обмена у лиц, принимавших участие в ликвидации последствий аварии на Чернобыльской АЭС и являющихся инвалидами III, II и I групп. Выяснено, что после курсового приема “Нагипола” в большинстве случаев происходит нормализация метаболизма хрома и селена. Кроме того, у лиц с накоплением в организме тяжелых металлов при совместном приеме “Нагипола” с другими цинк-, магний- и селен-содержащими препаратами, отмечалось снижение содержания свинца и кадмия при нормализации обмена их естественных антагонистов - цинка, магния и селена. На базе Института скорой помощи им. Склифосовского и Детского токсикологического центра ДКГБ № 3 им. Филатова были проведены клинические испытания двух специализированных препаратов с добавлением антиоксидантных компонентов - “Нагипол-Антиоксидант” и “Нагипол-Юниор” для оценки их эффективности в комплексном лечении взрослых и детей после острых отравлений психотропными препаратами и прижигающими жидкостями (Вольфович и др., 2002, Остапенко Ю.Н и др., 2002). Были получены данные о положительном влиянии на течение острых экзотоксикозов препарата “Нагипол-Антиоксидант” у взрослых и “Нагипол-Юниор” у детей (вплоть до самых маленьких). К 14 дню приема БАД у больных опытных групп отмечалось значительное повышение гемоглобина по сравнению с контрольными группами, проходившими только курс стандартной терапии. Лейкоцитарный индекс в контрольных группах снижался в среднем в 3 раза по сравнению с началом лечения, тогда как в контрольных группах его снижение не превышало 2-х раз (Остапенко Ю.Н. и др., 2002). Кроме эффектов, общих для всех возрастных групп, отмечались: среди взрослых - положительная динамика общего белка и ферментов печени в крови, среди детей - увеличение количества эритроцитов, нормализация уровня глюкозы, холестерина, а также показателей ЭКГ. В клинических испытаниях, проведенных совместно с Медицинской Академиией им. И.И. Мечникова (город Санкт-Петербург) оценивалась эффективность применения специализированных препаратов линии «Нагипол»: «Нагипол-1» (для ногтей, волос и кожи), «Нагипол-2» (при угревой сыпи), «Нагипол-3» (иммуномодулятор), «Нагипол-7» (для больных сахарном диабете), «Нагипол-8» (при атеросклерозе), «Нагипол-9» (для больных гепатитом). В результате испытаний показана эффективность применения вышеуказанных препаратов в комплексной терапии соответствующих заболеваний. В частности, применение препарата «Нагипол-7» приводило к нормализации липидного и углеводного обмена, что способствовало ускорению снижения избыточного веса, достоверному снижению глюкозы до нормальных значений в капиллярной и венозной крови, положительному действию на общее самочувствие больных (снижение жалоб на сухость во рту, слабость, утомляемость, потливость, никтурию) и, как следствие, снижение доз инсулина у инсулин-зависимых больных (Доценко В.А. и др., 2003). «Авимин» (осветленный автолизат дрожжей повышенной растворимости и биоактивности) был испытан в ходе медико-экологической экспертизы, проведенной на базе ГНИЦ профилактической медицины для определения возможного спектра его применения в качестве сырья для производства БАД. По результатам исследования было показано, что «Авимин» переставляет собой аминокислотно-витаминно-минеральный комплекс натурального происхождения, содержащий широкий спектр необходимых человеку биогенных соединений, который обладает выраженными нейропротекторными, дезинтоксикационными и иммуностимулирующими свойствами и может быть рекомендован в качестве основного компонента БАД нового поколения, направленного на коррекцию обменно-зависимых патологий и защиту от вредного воздействия на организм экологических стрессоров. В ходе проведенных исследований было выяснено, что эффект от профилактического воздействия от препаратов линии «Нагипол» и препарата «Авимин» развивался в течение одного месяца регулярного приема препаратов и удерживался в течение двух - трех месяцев после его прекращения. При проведении текущего врачебного и медсестринского контроля не было получено данных о каких-либо имевшихся побочных действиях препарата - аллергических реакциях, сыпях, непереносимости. Обсуждение. Полученные результаты показывают высокую эффективность БАД на основе дрожжевых автолизатов как средства коррекции метаболически-обусловленных нарушений здоровья. Основой этих БАД являются пивные дрожжи, которые издавна используются в качестве доступного, эффективного и безопасного средства для профилактики и лечения многих заболеваний, а также для смягчения влияния на организм неблагоприятных условий окружающей среды. Известно, что пивные дрожжи наряду с массой положительных свойств имеют ряд отрицательных, среди которых можно выделить увеличение веса, аллергические реакции и др. Кроме того, в ряде исследований показано, что полезные вещества из пивных дрожжей с неразрушенной клеточной стенкой, усваиваются организмом человека лишь на 25-40%. Данных проблем удалось избежать благодаря использованию при производстве препаратов специально разработанной технологии автолиза остаточных пивных дрожжей. В результате направленного автолиза под действием собственных внутриклеточных ферментов происходит разрушение дрожжевых клеточных стенок, а также сложных молекул белка, полисахаридов и других соединений и их превращение в смесь низкомолекулярных пептидов, аминокислот и углеводов. Использование такой технологии позволяет сохранить в получаемых препаратах все полезные свойства пивных дрожжей, а также улучшить усвояемость их эссенциальных компонентов организмом человека. Как показали аналитические исследования, высокая эффективность БАД линии «Нагипол» и БАД «Авимин» в отношении коррекции метаболических процессов может обусловливаться наличием широкого спектра биогенных соединений, дефицит которых имеет место при нарушении обменных процессов различной этиологии. Наиболее важными компонентами «Нагипола» и «Авимина» являются витамины группы В, витамины Е, F, К, эссенциальные макро- и микроэлементы - железо, цинк, медь, кальций, магний, хром и др., находящиеся в форме хелатов, а также комплекс из 18 аминокислот (включая все 8 незаменимых). При приеме в рекомендуемой дозе БАД линии «Нагипол» суточная потребность организма в основных биогенных соединениях восполняется на 15-50 %, а «Авимина» - на 20-80% и более. Сбалансированный состав препаратов линии «Нагипол» и препарата «Авимин» способствует активизации протекания метаболических процессов и повышению иммунного статуса организма в условиях экологического стресса. Выявленная в результате проведенных исследований положительная динамика изменений здоровья может обусловливаться коррекцией метаболических процессов, в число которых входят: усиление синтеза микросомальных ферментов, утилизирующих органические ксенобиотики, нормализация нервных процессов, а также обменных реакций в гладком эндоплазматическом ретикулуме и тканях головного мозга. Такой эффект связан с высоким содержанием в препаратах линии «Нагипол» и препарате «Авимин» аминокислот глицина и лизина, витаминов группы В, биоусвояемых форм магния, кальция, железа, цинка, меди, которые обеспечивают усиление белково-синтетических процессов в организме и высокий уровень иммунной защиты. Дезинтоксикацнонная активность препаратов в отношении солей тяжелых металлов может обеспечивается входящими в его состав аминокислотами аргинином, аспарагином и метионином, которые участвуют в синтезе креатина и мочевины. Минеральные соединения железа, цинка и меди активизируют синтез металлопротеинов и повышают активность металлозависимых ферментов, устраняя тем самым метаболический дисбаланс в пользу эссенциальных элементов. По результатам проведенных исследований БАД линии «Нагипол» и препарат «Авимин» отнесены к категории экологически безопасных натуральных средств коррекции метаболически-зависимых патологий, возникающих вследствие отрицательных воздействий окружающей среды. Выводы: БАДы линии «Нагипол» и препарат «Авимин» могут быть использованы в качестве натурального средства коррекции метаболически-зависимых нарушений здоровья на территориях повышенного экологического риска. Препарат «Авимин» в силу высокой растворимости и повышенного содержания биоактивных компонентов является прекрасной основой для производства многокомпонентных БАД-биорегуляторов, которые по своему воздействию на организм должны превосходить имеющиеся на сегодняшний день препараты из неосветленных автолизатов. ЛИТЕРАТУРА
^ D. I. Volfovich, T.A. Yashin, V. P. Kulikova «Bitra» Co. Ltd., Moscow, Russia Purpose. Experimental study of efficiency of the bio-active food additives «Nagipol» and «Avimin» which based on autolysates of brewery yeast as an agent of correction of a metabolism. The estimation of efficiency this bio-active food additives was carried out on the basis of population researches and clinical tests in establishments of the Russian Ministry of Public Health Services. Methods. In researches the various methods of the control was utilized: methods of an estimation of the immune status; methods of population monitoring; the clinical analysis of a blood with study of series of base biochemical indexes and some others . Results. In researches of a Centre of science of Prophylactics Medicine fixed, that after 3-6 monthly receptions of «Nagipol» the essential positive shifts in a condition of health were observed at ecologically-caused metabolic pathologies both at the adult, and at children. On the data of Biothic’s medicine Center the course reception of «Nagipol» by the patients from among the Chernobyl’s liquidators with infringement of mineral metabolism result ined normalization of a metabolism of chrome both selenium and downstroke of the contents in an organism serious metals. On the data of Sclifosovsky’s Institute and Moscow Filatov Children's hospital drugs «Nagipol-antioxidant» and «Nagipol-Junior » considerably pruned rehabilitation’s time after acute exo-toxicoses. In clinical tests of St-Petersburg Mechnicov’s Medical Academy the efficiency of application of the specialized drugs of a line «Nagipol» was shown: «Nagipol-1» (useful to nails, skin & hair), «Nagipol-2» (useful at an blackheads eruption), «Nagipol-3» (useful to increase immunity), «Nagipol-7» (useful at a diabetes), «Nagipol-8» (useful at a atherosclerosis), «Nagipol-9» (useful at a hepatitis). During medics-ecological examination of a Centre of science of Prophylactics Medicine is shown, that «Avimin» rearranges by itself aminoacidically - vitamins-minerallic complex of a natural parentage, which has expressed neuro-protector, desintoxically and immune -modulator properties and can be recommended as the basic component of new generation bio-active food additives for correction metabolism-dependent pathologies. Discussion. The high performance bio-active food additives of a line «Nagipol» and bio-active food additive «Avimin» concerning correction of metabolic processes can be caused by presence of a wide spectrum of biogenic bonds. The most important components «Nagipol» and «Avimin» are the vitamins of group B, vitamins E, F, K , essential minerals - iron, zincum, copper, calcium, magnesium, chrome etc.,and also complex from 18 amino acids (switching 8 irreplaceable). At reception in an advisable dosebio-active food additives of a line «Nagipol» the daily requirement of an organism for the basic biogenic bonds is filled on 15-50 %, and «Avimin»- on 20-80% and more. The balanced composition of bio-active food additives «Nagipol» and «Avimin» promotes to optimization of metabolic processes and rising of the immune status of an organism in an ecological stress conditions. Conclusions: bio-active food additives of a line «Nagipol» and bio-active food additive «Avimin» can be used as a natural agent of correction metabolicly - are dependent of infringements of health in territories with highly ecological risk. |
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Похожие:
База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям