ГБОУ ЦРР-д\с № 1834
Примерная масса порций для детей дошкольного возраста.
Блюда и кулинарные изделия
|
Возраст детей примерная масса порции, г
|
1-3 года
|
3-7 лет
|
Салаты
|
30-50
|
40-60
|
Каши, овощное блюдо
|
150
|
180-200
|
супы
|
150-200
|
180-250
|
Порционные мясные, рыбные, творожные, крупяные, яичные блюда, колбасные изделия
|
60-70
|
70-80
|
Гарниры
|
85-150
|
100-200
|
Напитки (объем порции, мл)
|
150
|
180-200
|
Свежие фрукты
|
50-100
|
100-150
|
Кондитерские изделия (мучные, сахарные)
|
20
|
20
|
Булочные и мучные кулинарные изделия
|
40-60
|
50-70
|
Хлеб (масса одного кусочка)
|
20
|
20
|
Хлеб (на весь день): — пшеничный — ржаной
|
70 30
|
110 60
|

|