Рекомендации по уходу за подмерзшими плодовыми деревьями и восстановление садов в республике дагестан махачкала 2012
|
|
Скачать 152.35 Kb.
|
|
Содержание
Таблица - Критическая минимальная температура для разных плодовых культур по фенофазам развития, °С (декады)Проектно-технологический институт |
|
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ, ПРОЕКТНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ВИНОГРАДАРСТВА, САДОВОДСТВА И МЕЛИОРАЦИИ "АГРОЭКОПРОЕКТ" А.М. АДЖИЕВ, Н.Г. ЗАГИРОВ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ ЗА ПОДМЕРЗШИМИ ПЛОДОВЫМИ ДЕРЕВЬЯМИ И ВОССТАНОВЛЕНИЕ САДОВ В РЕСПУБЛИКЕ ДАГЕСТАН МАХАЧКАЛА 2012 Зимние повреждения многолетних растений влияют на продуктивность и долговечность садов, принося большой экономический ущерб, поэтому необходима достаточно быстрая и надежная оценка зимостойкости новых и интродуцируемых сортов, видообразцов, мутантов и т.д.. Зимостойкость является наследственным свойством генотипа противостоять комплексу неблагоприятных зимних условий. Степень реализации потенциала зимостойкости зависит, прежде всего, от хода метеофакторов при подготовке к перезимовке, в зимний период и во время перехода к вегетации. Существенное влияние оказывают условия вегетационного периода и состояние растений. Стрессы холодного времени года вызываются действием ряда факторов: осенними и весенними заморозками, сильными зимними морозами, морозами после оттепелей и солнечного нагрева, зимним иссушенном, вымоканием, выпреванием, а у земляники, брусничных и др. ледяной коркой и выпиранием. Для успешной перезимовки сорта растения должны быть устойчивы к действию наиболее вредоносных факторов зимнего периода своего региона. Зимостойкость - это устойчивость растений к повреждающим факторам зимнего периода, а морозоустойчивость - биологическое свойство переносить низкие отрицательные температуры. Существует четыре основных компонента зимостойкости. Каждый из них - ответная реакция растения, устойчивость к определенному типу воздействия морозом. Первый компонент зимостойкости - при воздействие критическими ранними морозами растения получают в конце осени - начале зимы. Это ранние морозы (в отдельные годы до 230С). Второй компонент - воздействие низкими отрицательными температурами – это самые суровые для данного региона морозы в середине зимы (до 30 0С). К этому виду воздействия относят только те морозы, которые бывают до длинных оттепелей. Они могут быть в декабре, январе или феврале. В эти сроки плодовые растения находятся в покое (глубоком или вынужденном) и до оттепелей имеют максимальную закалку. Третий компонент - это кратковременный ночной мороз в период оттепели (под Москвой до -25°С, а под Краснодаром до — 15°С). И хотя этот мороз сам по себе не очень сильный, но действует он на фоне суточного перепада температур очень жестко (дневная оттепель – от 50С до 100С и выше). Четвертый компонент - возвратные морозы, которые приходят через некоторое время после оттепелей и постепенного понижения температур. Бывают они в январе, и в феврале и даже в марте. Морозы такого типа могут быть довольно сильными (до - 25°С). Четвертый тип морозов обычно проявляется в завершении зимы; Однако в отдельные годы это воздействие может быть календарно и до наступления морозов по третьему типу или даже при отсутствии мороз9В,во время оттепели. Критическая минимальная температура для разных плодовых культур по фенофазам развития, от которой зависит толерантность плодовых к стресс-факторам среды также отличается разнообразием ^
Дерево абрикоса в состоянии органического покоя выдерживает отрицательную температуру до -28°С. После его окончания цветковые почки абрикоса переносят -24°С, однако морозостойкость цветковых почек резко снижается. В период органического покоя древесина дерева персика переносит отрицательную температуру до -30°С, цветковые почки-до-28°С. После окончания вынужденного покоя наиболее уязвимы его цветковые почки. Они начинают гибнуть при температуре -23°С. Затем критическая температура по мере набора растением положительных температур начинает резко уменьшаться (таблица). По своим биологическим особенностям черешня п зимний период достаточно зимостойка. Древесина выдерживает минимальную температуру до -ЗО'С, цветковые почки - до -26°С. Цветковые почки черешни по окончанию вынужденного покоя гибнут при температуре -24°С (таблица). НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ, ^ ВИ1 ЮГРАДАРСТВА, САДОВОДСТВА И МЕЛ ПОРА 11ИИ "АГРОЭКОПРОЕКТ"приводит к необратимому свертыванию коллоидных веществ протоплазмы и потере ею проницаемости. В основном наблюдаются два вида повреждений плодовых деревьев низкой отрицательной температурой: подмерзание обрастающих ветвей (периферии кроны), а также штамба и основания скелетных ветвей. Наиболее губительное из них - подмерзание штамба и скелетных ветвей. Подмерзание обрастающих ветвей встречается наиболее часто. Можно считать, что в той или иной мере они повреждаются морозами практически ежегодно. Чаще всего эти повреждения затрагивают ткани древесины реже ткани коры и гораздо реже клетки камбия. Подмерзшие клетки и ткани обычно приобретают бурую или коричневую окраску и хорошо заметны на поперечных и продольных срезах. При слабом подмерзании обрастающих ветвей, когда остаются живые клетки коры, камбия и почти не нарушается проводящая система, плодовые деревья быстро восстанавливают поврежденные ткани и практически не страдают после перезимовки. Однако в суровые зимы повреждения бывают значительными, что приводит к усыханию, прежде всего, старых плодоносных ветвей (плодух) и других обрастающих веток. Нередко после сильного подмерзания ветви остаются живыми, но рост и развитие их в последующие годы бывают значительно ослабленными. Часто такие ветви отмирают на 2-3-й год после подмерзания. Обычно это связано с повреждением (закупоркой) проводящей системы камедеобразными веществами. Морозы вызывают повреждения и гибель почек. Основными причинами их повреждения являются: 1) вступление в зиму в «невызревшем» состоянии; 2) почки «вызревают», но зимние температуры снижаются до более низкого уровня, чем способны перенести ткани; 3) температура начала зимы и весны неустойчива и отличается чередованием тепла и холода. Корневая система повреждается морозами значительно реже, чем надземная часть дерева. Наиболее существенные подмерзания наблюдаются в суровые и малоснежные зимы, особенно в первую половину зимы, когда корни еще не прошли в полной мере вторую фазу закаливания. Повреждения корней морозами бывают разные. В одних случаях подмерзают ткани древесины, а клетки коры и камбия остаются живыми. Как правило, после таких повреждений корни восстанавливаются. Однако в зависимости от степени подмерзания дерево может в той или иной мере страдать. Проявляется это в- более позднем распускании почек, ослаблении ростовых процессов, осыпании цветков и завязей. Наиболее опасны повреждения, затрагивающие клетки коры и камбия. В этом случае омертвевшие участки коры отстают от древесины, корни оголяются и отмирают. После значительного подмерзания корневая система, как правило, не восстанавливается, и дерево в первый же год после суровой зимы погибает. В частности, использование карликового подвоя яблони М9 сопряжено с повышением устойчивости привоя к ранним морозам (первого компонента зимостойкости). Вместе с тем применение более рослых подвоев этой породы (например, среднерослого ММ 106) позволяет, усилить способность растений противостоять действию возвратных морозов через некоторое время после оттепелей (четвертый компонент зимостойкости). Для оценки зимостойкости сортов различных плодовых и ягодных культур широко используется полевой метод испытаний. Растения, выросшие в условиях данного климатического региона, подвергаются воздействию естественных стрессовых факторов холодного периода года и полученные повреждения оцениваются по итогам перезимовки с наступлением вегетации. Повреждающее влияние низких температур проявляется в запаздывании развития, угнетении растений в первые фазы вегетации, отмирании концов побегов, отдельных ветвей, генеративных органов, почек. Подмерзание древесины оценивают на срезах ветвей по интенсивности побурения тканей (от светлой до темно-коричневой или темно-серой окраски) баллами от 0 до 5. Подмерзание древесины ветвей проявляется в замедленном распускании почек весной, мельчании листьев и частичной или полной гибели ветвей к концу вегетации. Вымерзание ветвей отмечают баллами, где 0 - нет выпада ветвей, а 5 - вымерзли все ветви. В суровые зимы могут подмерзать плодовые образования. Степень подмерзания плодушек выражается баллами от 0 до 5 в зависимости от степени подмерзания и числа погибших. В общий балл степени подмерзания дерева не включают степень подмерзания генеративных почек. Этот показатель оценивают отдельно во время обособления бутонов. Подсчитывают количество распустившихся и нераспустившихся генеративных почек. У абрикоса учитывают также остатки следов (рубцы) от осыпавшихся генеративных почек. Количество учетных почек должно быть не менее 100. Подмерзание генеративных почек отмечают баллами: 0 - подмерзаний нет; 1 - легкое побурение; 2 - основания почек побурели, имеется до 25 % погибших почек; 3 - погибло до 50 % почек; 4 - погибло до 75 % почек; 5 - погибло свыше 75 % почек. В результате проведенных учетов подмерзания тканей и органов растения определяют общую степень подмерзания. Это наиболее важный показатель оценки сортов по зимостойкости. Он складывается из следующих показателей: подмерзание древесины, коры на штамбе и скелетных ветвях, подмерзание или гибель ветвей. Общую степень подмерзания определяют по наличию и силе этих подмерзаний. При этом принимают во внимание общее состояние дерева и регенерационную способность сорта. Общую степень подмерзания дерева отмечают следующими баллами: 0 - нет признаков подмерзания; 1 - очень слабое подмерзание: древесина желтоватая, небольшие поверхностные ожоги коры на штамбе и скелетных ветвях, подмерзание концов однолетнего прироста, вымерзание части плодушек (до 10 %); дерево не снизило роста, хорошо облиственно; 2 - слабое подмерзание: древесина светло-коричневая, слабые поверхностные ожоги или небольшие по площади, но глубокие повреждения коры, подмерзание и усыхание однолетних приростов и выпады мелких веток; гибель плодушек (до 25 %); прирост ослаблен, листья нормальные; : 3 - значительное подмерзание: древесина бур» или коричневая, ожоги средней степени, значительно повреждена кора с ее омертвлением до древесины; погибла значительная часть полусхелетных и скелетных ветвей; гибель значительной части плодушек (до 50 %); приросты слабые, листья мелкие; 4 - очень сильное подмерзшие дерева: древесина темно-коричневая; сильные ожоги коры с глубоким повреждением на больших участках (более 50 % окружности); вымерзла большая часть кроны, сохранился только штамб и основания скелетных ветвей выше снежного покрова, регенерация слабая; 5 - дерево вымерзло полностью или до линии снежного покрова. В итоге выявляется процент погибших и поврежденных в разной степени растений. Существенность различий между сортами определяется методами математической статистики. Итоги перезимовки в целом наилучшим образом отражает общее состояние растений в конце вегетационного периода. Общее состояние деревьев отмечают в балдах от 5 до 0: 5 - растение здоровое, с хорошим приростом и урожаем, повреждений нет; 4 - отмерли концы приростов прошлого года, часть плодушек, на коре возможны поверхностные ожоги и (или) пожелтение древесины, урожай снижен; 3 - погибли отдельные полускелетные ветви и половина плодушек, кора или древесина повреждены в средней степени, пробудились спящие почки, появились волчки, урожай слабый или отсутствует; 2 - погибла значительная часть полускелетных и скелетных ветвей, на сохранившихся ветвях и штамбе древесина бурая или на коре глубокие ожоги, приросты слабые, листья мелкие, бледные, пробудились спя-шие почки, но регенерация слабая; 1 - вымерзла большая часть кроны, регенерация слабая; 0 - деревья погибли. По результатам многолетней оценки зимостойкости сортов в полевых условиях проводят их ранжирование по этому признаку для каждого региона следующим образом: высокозимостойкие - сорта, не повреждающиеся в обычные зимы, но слабо (до 1 балла) подмерзающие в суровые зимы, не снижающие урожайности после перезимовки; зимостойкие - сорта, имеющие степень повреждения до 2 баллов в критические зимы и не повреждающиеся в обычные, не снижающие урожайности после перезимовки в критических условиях; среднезимостойкие - сорта, степень повреждения которых в критические зимы определяется 3 баллами, урожайность этих сортов в обычные зимы не снижается, а в критические не опускается ниже 50 % от средней; слабозимостойкие - сорта, сильно (до 4 баллов) повреждающиеся в критические зимы, частично восстанавливающие крону в последующие вегетационные периоды; после критической зимы они обычно не плодоносят; незимостойкие - сорта, в средней и сильной степени повреждающиеся в обычные зимы, а в критические зимы, как правило, полностью погибающие. Следует отметить, что состояние растений зависит не только от зимних повреждений, но и от действия абиотических и биотических факторов предшествующего и последующего вегетационных периодов. Весьма полезную информацию дает отращивание и оценка степени повреждения почек и тканей срезанных 1-2-летних ветвей после прохождения опасных морозов. Подмерзание генеративных частей цветочных почек ведет к отсутствию плодоношения. Часто наблюдается осыпание цветков и завязей при подмерзании цветоложа или основания почки. Однако иногда развитие недоразвитых цветочных почек обеспечивает запоздалое цветение и плодоношение. Уход за деревьями, у которых сильно подмерзли вегетативные органы надземной части, должен быть направлен в первую очередь на возможно более быстрое восстановление проводящей системы. В системе ухода за подмерзшими деревьями следует предусмотреть: хороший уход за почвой, удобрение, орошение, обрезку, борьбу с болезнями и вредителями, особенно повреждающими листья, и т.д. только создание высокого агрофона гарантирует эффективное восстановление подмерзших садов. Особо важное место в системе ухода за подмерзшими деревьями принадлежит обрезке. Характер обрезки зависит от возраста деревьев, степени поражения их и породно-сортовых особенностей регенерации. Обрезать плодовые, деревья, подмерзшие сильно, следует только тогда, когда станет ясной степень подмерзания и обозначатся погибшие части кроны. Лучшим сроком (особенно при сильном подмерзании) будет период сразу после начала ростовых процессов до начала интенсивного роста побегов. У деревьев с отмершей частью кроны и сильным повреждением скелетных ветвей наряду с прореживание кроны проводится сильное укорачивание ветвей с переводом их на боковые разветвления. Молодые, сильно подмерзшие деревья обрезают несколько ниже вымерзшей части кроны или же на пень (на обратный рост). Такая же обрезка целесообразна и для саженцев, подмерзших в питомнике. В ранневесенний период при резких колебаниях температур в ночное и дневное время на штамбах у основных скелетных ветвей деревьев очень часто возникаю» ожоги. Для их предотвращения штамбы и основания скелетных ветвей белят известью в смеси с веществами, обеспечивающими прочность побелки (на 10 л воды 1 кг свежегашеной извести и 2 кг глины, или 2 кг извести, 0,5 кг глины и 0,01 кг столярного клея). Для дезинфекции к известковому раствору добавляют железный (0.$ кг на 10 л) или медный купорос (0,3 кг на 10 л). Время побелки - глубокая осень. В случае необходимости перед наступлением Сроков наибольшей вероятности ожогов» (февраль - март) побелку повторяют. Для механизированного нанесения побелки возможно использование приспособлений, изготовленных на базе садовых опрыскивателей ОПВ-2000, ОВС-2000 и др. Мероприятия по защите плодовых культур от повреждений морозами и весенними заморозками подразделяют на профилактические и собственно защиту насаждения в конкретных условиях. К первым относятся: подбор сортов, выбор участки под сад, организация территории, соблюдение агромероприятий, способствующих более сильному росту и повышению общей устойчивости растений к неблагоприятным факторам; ко вторым - различные способы ослабления губительного действия морозов и заморозков. Основными мерами по восстановлению и поддержанию жизнедеятельности повреждённых деревьев являются обрезка, почвенное и некорневое питание и защита растений. Необходимо помочь растениям, а для этого следует обратить внимание на три основных фактора: состояние почвы, защита растений и минеральные подкормки: 1. В почве должно быть достаточное количество влаги. Необходима поверхностная обработка почвы для закрытия влаги. При сухом лете следует запланировать полив деревьев, поддерживать почву в саду в рыхлом и чистом от сорняков состоянии; 2. Провести санитарную обрезку деревьев и кустарников, удалив отмершие ветви. Деревья, потерявшие всю крону, срезаются до непораженной части у пород с высокой восстановительной 'способностью (персик, айва, алыча, некоторые сорта яблони, груши и сливы) или до корневой шейки (порослевые сливы и вишни, корнесобственные персики и айва) 3. Качество листового аппарата необходимо поддерживать регулярным применением средств защиты растений. Необработанные деревья потеряют существенную часть листового полога, а значит и фотосинтезирующей поверхности листьев, в результате неконтролируемого развития вредителей и болезней. Поэтому, несмотря на отсутствие урожая, прекращать проведение обработок деревьев ядохимикатами нельзя. В течение вегетационного периода провести систему защитных мероприятий от вредителей и болезней, а осенью внесение полного минерального удобрения с учетом химического анализа почвы. 4. Для активного накопления органического вещества, синтеза белков растениям необходим постоянный приток минеральных веществ, в том числе и микроэлементов. Подмерзшие деревья не всегда в состоянии обеспечить себя вовремя достаточным количеством минеральных элементов. Пострадавшие от мороза саженцы нуждаются в усиленном питании. Для стимулирования роста побегов в первой половине лета сделать некорневую подкормку растений раствором мочевины 0,5%-ной концентрации. |
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Похожие:
База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям