|
Скачать 35.5 Kb.
|
Содержание
Цикл развития паразитаК тяжелым осложнениям описторхоза Важно знать!!! 2. Основой личной профилактики описторхоза является обеззараживание рыбы |
Описторхоз паразитарное заболевание, поражающий желчные протоки печени, желчный пузырь и протоки поджелудочной железы. Отличается длительным течением, протекает с периодическими обострениями. Возбудитель описторхоза - два вида трематод семейства 0pisthorchidae: Opisthorchis felineus и Opisthorchis viverrini (синонимы: двуустка кошачья, двуустка сибирская). ![]() Природный очаг описторхоза связан с обитанием в водоемах моллюска (бетиния личи). Этот моллюск населяет бассейны рек Оби и Иртыша, Камы, Днепра, Волги, Дона, Донца, Сев. Двины, Немана. Самый крупный напряженный очаг описторхоза в мире – Обь-Иртышский. (Томская область) ^ Больной человек или животное (кошки, собаки) с фекалиями выделяет яйца описторхисов в окружающую среду → сточные воды → водоем → моллюск (в моллюске яйца трансформируются в личинку) → вода водоема → рыбы семейства карповых (личинка проникает в мышцы и переходит в стадию опасную для человека) → человек (при употреблении в пищу рыбы). В организме человека нарастание инвазии происходит только при повторных заражениях. Продолжительность жизни описторхисов достигает 20-25 лет, что обуславливает длительное течение болезни у человека. ^ относятся: Острый гнойный холецистит, желчный перитонит, абсцессы печени, цирроз печени, первичный рак печени; острый панкреатит, очень редко — рак поджелудочной железы. ^
Профилактика 1. Не рекомендуется употреблять в пищу сырую (строганину), слабосоленую и плохо прожаренную рыбу и слабо соленную свежую икру. ^ - соление – 2-3 кг/ соли на 10 кг рыбы в течение 14 дней - варка - не менее 20 мин с момента закипания, толщина кусков не более 5 см ; - прожаривание с добавлением воды 20-25 минут, толщина кусков не более 2 см; - запекание в пироге не менее 1 часа; 3. Соблюдать правильную технику разделки рыбы: для этого необходимо иметь для сырой рыбы отдельные нож, тарелку, доску, отдельный разделочный стол, (т. к. разбрызгивание мелких капель, чешуи, и мелких частиц мышечной ткани рыбы может привести к обсеменению личинками стола, чистой посуды и готовых блюд); 4. Не пробовать сырую рыбу и рыбный фарш на соленость и готовность. 5. Не давать сырую рыбу домашним животным (кошки, собаки), так как они тоже распространители описторхоза. 6. Не допускать загрязнения водоемов фекалиями людей, собак, кошек, свиней и пушных зверей. В населенных пунктах, пригородах и на дачных участках, расположенных вдоль рек, необходимо иметь туалеты, расположенные в противоположной стороне от берега реки. Рекомендуется проводить компостирование фекалий в течение 1 года или выдержать в замурованных ямах без доступа воздуха не менее 2 лет. Рецензенты: Чуйкова К.И., зав. кафедрой инфекционных болезней ФПК и ППС СибГМУ, д.м.н., профессор, Климанова Е.М., кафедра инфекционных болезней ФПК и ППС СибГМУ, к.м.н., доцент. Департамент здравоохранения Томской области Отдел медицинской профилактики ОГУЗ « Бюро медицинской статистики» Описторхоз ![]() г. Томск, пр. Ленина, 151, тел. 51-09-32 |