Исследовательская работа на тему
|
|
Скачать 257.9 Kb.
|
|
Исследовательская работа на тему «Определение содержания витамина С в овощах и фруктах». Автор работы: Созина Екатерина МОУ СОШ №12, 10 класс Научный руководитель: Никитина Л.А. учитель химии. Оглавление. I. Введение. 3 Предмет исследования: витамин С. 4 Объект исследования: продукты (овощи, фрукты, соки, нектары). 4 II. Основная часть. 5 1. История открытия витаминов.(9) 5 2. Классификация витаминов. 5 3. Физиологическая роль витамина С. 5 4. Биохимические свойства витамина С. 6 5. Источники содержания витамина С. 6 6. Суточная потребность в витамине С. 7 7. Эксперимент 1 «Определение содержания витамина С во фруктах и овощах». 10 8. Эксперимент 2. «Определение витамина С в соках промышленного производства». 13 9. Эксперимент 3. «Определение витамина С в нектарах». 15 III. Опрос-анкета. 16 IV. Заключение. 16 V. Библиография 17 I.Введение.^ Мы живем в северном крае. Иммунная система защищает нас от воздействия внешних неблагоприятных факторов, это своего рода "линия обороны" против агрессивного действия бактерий, грибков, вирусов и т.д. Без здоровой и эффективно работающей иммунной системы организм ослабевает и чаще страдает от вирусных и бактериальных инфекций. Иммунная система защищает организм от его собственных клеток, у которых нарушена организация и которые утратили свои нормальные характеристики и функции. Она находит и уничтожает такие клетки, являющиеся потенциальными источниками рака. Давно известно, что витамины необходимы для образования иммунных клеток, антител и сигнальных веществ, участвующих в иммунном ответе. Суточная потребность в витаминах может быть небольшой, но именно от обеспеченности витаминами зависит нормальная работа иммунной системы и энергетический обмен. Результаты популяционных исследований, проведенных Институтом питания РАМН, свидетельствуют о весьма тревожной ситуации, сложившейся в последние годы в России. Отмечаются крайне недостаточное потребление и все более нарастающий дефицит витаминов. Так, дефицит витамина С выявился у 70-90% обследуемых. При этом витаминный дефицит носит сочетательный характер и обнаруживается не только зимой и весной, но и в летне-осенний период. Общую ситуацию можно рассматривать как массовый круглогодичный гиповитаминоз С. Именно поэтому моя цель определить наличие витамина С в отдельных продуктах питания и наиболее богатые рекомендовать для регулярного употребления. ^
Гипотеза: если выяснить, в каких продуктах содержится наибольшее количество витамина С, то эти продукты можно рекомендовать для регулярного употребления. Поставленные цель и задачи, выдвинутая гипотеза определили: ^ Были использованы методы исследования:
Данная работа носит как теоретический, так и прикладной характер, так как изучались научные данные о свойствах и физиологическом воздействии витамина С на организм человека; экспериментальным путём доказано наличие витамина С в отдельных продуктах, даны рекомендации при выборе продуктов. ^ В книге «Опыты без взрывов» О.Ольгина я познакомилась с методом определения витамина С йодометрия, по которой провела эксперименты по определению содержания витамина С в продуктах. Книга «Физиология человека» С.И. Гальперина помогла узнать основные симптомамы дефицита витамина С. Справочники и учебники по химии рассказали о классификации витаминов по растворимости в воде и жире. ^ 1.История открытия витаминов.(9)Русский ученый Н.И. Лунин в 1880 году опубликовал данные опытов на мышах. Если белых мышей вскармливать цельным молоком, то они развиваются и растут нормально. Но если мышей кормить пищей, состоящей из основных частей молока: казеина, молочного жира, сахарозы и дистиллированной воды, то они быстро гибнут. Из этого Лунин сделал вывод, что в молоке, помимо казеина, жира, молочного сахара и солей, содержатся ещё и другие вещества, незаменимые для питания. Позже накопилось много данных о связи некоторых болезней с недостатком в пище каких-то специфических веществ. В 1912 году польский учёный К. Функ назвал существующие в продуктах питания жизненно важные вещества витаминами(от лат. vita – «жизнь»). ^ Действие витаминов было установлено до выяснения их строения и послужило основой при их классификации. Первоначально была введена буквенная классификация и, несмотря на то что она не отражает ни биологической, ни физической сущности витаминов, ею широко пользуются. В настоящее время открыто несколько десятков витаминов. Для удобства изучения их классифицируют по физическим свойствам: а) витамины, растворимые в жирах, б) витамины, растворимые в воде.
Так же как вода и минеральные соли, витамины являются источниками энергии, их значение для организма чрезвычайно велико. Большинство людей испытывает дефицит в витамине С. ^ Физиологическое значение витамина С теснейшим образом связано с его окислительно-восстановительными свойствами. Возможно, что этим следует объяснить и изменения в углеводном обмене при скорбуте (заболевание, обусловленное недостатком в организме человека витаминов С и Р, то же что и цинга), заключающемся в постепенном исчезновении гликогена из печени и вначале повышенном, а затем пониженном содержании сахара в крови. По-видимому, в результате расстройства углеводного обмена при экспериментальном скорбуте наблюдается усиление процесса распада мышечного белка и появление креатина в моче. Большое значение имеет витамин С для образования коллаген (фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани животных и обеспечивающий ее прочность) и функции соединительной ткани. Витамин С играет роль в гидроксилировании и окисления гормонов коры надпочечников. Нарушение в превращениях тирозина, наблюдаемое при цинге, также указывает на важную роль витамина С в окислительных процессах. Недостаточное поступление витамина С с пищей проявляется в форме авитаминоза (цинги). Основные симптомы С-витаминной недостаточности в порядке их развития следующие: снижение мочевой экскреции аскорбиновой кислоты, уменьшение концентрации аскорбиновой кислоты в плазме крови и лейкоцитах, повышенная ломкость кровеносных капилляров, общая слабость, апатия, повышенная утомляемость, снижение аппетита, задержка роста, повышенная восприимчивость к инфекциям, болезненность дёсен, их отечность, разрыхленность, кровоточивость при чистке зубов. Наиболее часто встречаются С-гиповитаминозные состояния. При этом часто имеются лишь субъективные признаки, которые выражаются в понижении общего тонуса организма. Люди с гиповитаминозом С более подвержены заболеваниям, причем эти заболевания протекают, как правило, длительно и тяжело. Особенно часто С-гиповитаминозные состояния возникают в период повышенной потребности организма в витамине С при беременности, кормлении, усиленной физической и умственной работе, при инфекционных заболеваниях. Чаще гиповитаминоз можно наблюдать в весенние месяцы, когда, с одной стороны, уменьшается употребление овощей, а с другой – содержание в них витаминов вследствие длительного хранения. ^ П   оскольку цепи питания существуют не одну сотню лет, некоторые биологически активные вещества не вырабатываются в организме, а берутся из пищи в готовом виде. К ним относится и витамин С.Аскорбиновая кислота - это белый кристаллический порошок кислого вкуса. Легко растворим в воде (1:3,5), с образованием кислых растворов, растворим в спирте. Растворы для инъекций готовят с добавлением натрия гидрокарбоната и стабилизаторов. Аскорбиновая кислота, особенно ее дегидроформа, является весьма неустойчивым соединением. Превращение в дикетоулоновую кислоту, не обладающую витаминной активностью, является необратимым процессом, который заканчивается обычно окислительным распадом. Наиболее быстро витамин С разрушается в присутствии окислителей в нейтральной или щелочной среде при нагревании. Организм человека не способен сам синтезировать витамин С, и в нем нет сколько-нибудь значительных резервов витамина С, поэтому необходимо систематическое ежедневное поступление этого витамина с пищей. Недостаток или отсутствие его приводят к развитию гипо- или авитаминоза (цинги). ^ Аскорбиновая кислота является одним из наиболее широко распространенных в природе витаминов. Она синтезируется растениями и подавляющим большинством животных. Животные продукты в общем более бедны витамином С, хотя отдельные органы содержат относительно высокие концентрации. С другой стороны, семена и зерна высших растений лишены витамина С. Однако с первых дней прорастания в них появляется аскорбиновая кислота. Богаты витамином С листья, плоды, несколько беднее корнеплоды. По богатству витамином С выделяются плоды шиповника, дающие экстракты хорошего вкуса. Синтез и накапливание аскорбиновой кислоты в одном и том же виде растений варьируют в зависимости от многих условий: почвы, агротехники, удобрений, освещенности, водного режима, температуры и др. Растения изменяются в онтогенезе. Для некоторых культур сортовые колебания очень велики. Так концентрация аскорбиновой кислоты в разных сортах черной смородины колеблется от 69 до 250 мг, а в яблоках – от 1 до 30мг (в Алтайском крае). В картофеле, капусте, а также в женском молоке часть витамина С находится в связанной форме, которая не выявляется обычными методами определения.(7) ^ (подробно в приложении 1)
Таким образом, мы выяснили, что самые богатые витамином С являются фрукты: апельсины, смородина черная, шиповник и овощи: перец, капуста. ^ Суточная потребность человека в витамине С зависит от ряда причин:
Средневзвешенная норма физиологических потребностей составляет 60-100 мг в день. Обычная терапевтическая доза составляет 500-1500 мг ежедневно. ^
Так как организм человека не способен самостоятельно вырабатывать витамин С самостоятельно, мы должны поставлять витамины в организм при помощи употребляемых нами продуктов. Для исследования мы взяли следующие продукты. ^
 Что лучше выбрать: соки или свежие фрукты? ^ Цель: определить содержание витамина С во фруктах и овощах. Оборудование: пипетка, химические стаканы, мерный цилиндр, ступа, пестик. Реактивы: йод, крахмальный клейстер, вода, 1-% раствор соляной кислоты. ^ : апельсин, яблоко, смородина чёрная, красный перец, цветная капуста. Методы исследования: ЙОДОМЕТРИЯ, титриметрический метод анализа, основанный на окислении исследуемого вещества иодом. Включает методы прямого (раствором I2 в водном растворе KI) и обратного (избыток I2 оттитровывают раствором Na2S2O3) титрования. I. Определение витамина С в чёрной смородине Определим наличие витамина С в черной смородине методом йодометрии. Для этого: 1) отмеряем 20 мл отжатого сока чёрной смородины и разбавляем его водой до объёма 100 мл; 2) добавляем 1 мл крахмального клейстера; 3)добавляем по каплям 5 % р-ра йода до появления устойчивого синего окрашивания, не исчезающего в течении 10-15 сек. Р   асчёты: Как узнать, сколько мы израсходовали иодной настойки? Капли – это не единицы измерения … Мы воспользуемся вполне точным, методом, хотя и более долгим. С помощью той же пипетки посчитаем, сколько капель содержится в 1 мл (в 1 мл содержится 28 капель иода). Зная объём одной капли, можно довольно точноопределить объём раствора иода, израсходованного на титрование аскорбиновой кислоты. Концентрация раствора иода нам известна (2): 1 мл его 5%-ного раствора соответствует 35 мг аскорбиновой кислоты 1 мл р-ра иода – 28 капель р-ра иода Х мл р-ра иода- 70 капель р-ра иода, отсюда следует, что на окисление аскорбиновой кислоты потребовалось 2.5 мл иода. 1 мл 5 %р-ра иода - 35 мг аскорбиновой кислоты 2.5 мл 5 % р-ра иода – Х мг аскорбиновой кислоты=> Х =2,5×35÷1 = 87,5 мг II. Определение витамина С в свежевыжатом соке апельсина. О    пределим наличие витамина С в свежевыжатом соке апельсина методом йодометрии.Расчёты: . 1 мл р-ра иода – 28 капель р-ра иода Х мл р-ра иода- 32 капли р-ра иода, отсюда следует, что на окисление аскорбиновой кислоты потребовалось 1.32 мл иод. 1 мл 5 %р-ра иода - 35 мг аскорбиновой кислоты 1.14 мл 5 % р-ра иода – Х мг аскорбиновой кислоты => Х = 1,14×35 = 40 мг IV. Определение витамина С в свежевыжатом соке яблока. З    десь мы встречаемся с таким затруднением: в яблоках содержится ферментаскорбиноксидаза, в присутствии которого аскорбиновая кислота быстро окисляется на воздухе. Чтобы этого не произошло, анализ нужно проводить в кислой среде. 1) Взвешиваем яблоко. 260 г (до эксперимента) 2) Тонким ножом из нержавеющей стали вырезаем из предварительно взвешенного яблока пробу (30г) в виде ломтика, от кожуры до сердцевины с семечками 3) Ломтик переносим в фарфоровую ступку с разбавленной соляной кислотой и тщательно растираем пестиком.
Расчёты: . 1 мл р-ра иода – 28 капель р-ра иода Х мл р-ра иода- 4 капли р-ра иода, отсюда следует, что на окисление аскорбиновой кислоты потребовалось 0,14 мл иода. 1 мл 5 %р-ра иода - 35 мг аскорбиновой кислоты 0,14 мл 5 % р-ра иода – Х мг аскорбиновой кислоты=> Х = 0,14×35 = 4,9 мг 4,9 мг аскорбиновой кислот- 30 г яблока Х мг аскорбиновой кислоты – 100г. яблока, тогда в 100 г яблока содержится 17 мг аскорбиновой кислоты, а в целом яблоке массой 260 г – 42 мг. Вывод: Наиболее богатыми витамином С являются фрукты: черная смородина(87,5 мг), далее апельсин(40 мг) и яблоки(17 мг). V     . Определение витамина С в свежевыжатом соке красного перца.1) Взвешиваем красный сладкий перец m=130г (до эксперимента). 2) Тонким ножом из нержавеющей стали вырезаем из предварительно взвешенного перца пробу (35г) в виде ломтика, от кожуры до сердцевины с семечками. 3) Ломтик переносим в фарфоровую ступку тщательно растираем пестиком.
Расчёты: . 1 мл р-ра иода – 28 капель р-ра иода Х мл р-ра иода- 40 капель р-ра иода, отсюда следует, что на окисление аскорбиновой кислоты потребовалось 1.4 мл иода. 1 мл 5 %р-ра иода - 35 мг аскорбиновой кислоты 1.4 мл 5 % р-ра иода – Х мг аскорбиновой кислоты => Х = 1,4×35= 49 мг 49 мг аскорбиновой кислоты - 35 г перца Х мг акорбиновой кислоты – 100 г перца, тогда в 100 г содержится 140 мг,1 в целом перце ( m=130г) содержится 182 мг аскорбиновой кислоты. VI. Определение витамина С в свежевыжатом соке цветной капусты.    1) Берём 30г цветной капусты 2) Переносим её в фарфоровую ступку и тщательно растираем пестиком.
Расчёты: . 1 мл р-ра иода – 28 капель р-ра иода Х мл р-ра иода- 11 капель р-ра иода, отсюда следует, что на окисление аскорбиновой кислоты потребовалось 0,39 мл иода. 1 мл 5 %р-ра иода - 35 мг аскорбиновой кислоты 0,39 мл 5 % р-ра иода – Х мг аскорбиновой кислоты => Х = 0,39×35 = 13.7 мг 13.7 мг аскорбиновой кислоты - 30 г цветной капусты Х мг акорбиновой кислоты – 100 г капусты, тогда в 100 г содержится 46 мг. ^ VII Определение витамина С в цветной капусте после термической обработки . 1) Берём 30г цветной капусты и пропариваем. 2) Переносим пропаренную капусту в фарфоровую ступку и тщательно растираем пестиком.
Расчёты: . 1 мл р-ра иода – 28 капель р-ра иода Х мл р-ра иода- 6 капель р-ра иода, отсюда следует, что на окисление аскорбиновой кислоты потребовалось 0,21 мл иода. 1 мл 5 %р-ра иода - 35 мг аскорбиновой кислоты 0,21 мл 5 % р-ра иода – Х мг аскорбиновой кислоты => Х = 0,21×35 = 7,5 мг 7,5 мг аскорбиновой кислоты - 30 г цветной капусты Х мг акорбиновой кислоты – 100 г капусты, тогда в 100 г содержится 25 мг. Проведенный эксперимент доказал, что в свежем соке цветной капусты содержится большое количество витамина С (46мг в 100г), но по своим вкусовым качествам цветную капусту чаще употребляют в варёном виде. Нужно отметить, что в таком виде теряется количество витамина С (с 46мг до 25мг в 100г, т.е. в 1,84 раза). Вывод по эксперименту 1: Из свежих продуктов питания наибольшее количество витамина С содержится в соке черной смородины(87,5 мг), в красном перце(140 мг), цветной капусте(46 мг), апельсине(40 мг) и яблоке(17 мг). В пищу, мы употребляем не только свежие фрукты и овощи, но и соки промышленного производства. ^ I.Определение витамина С в соках разных производителей. Цель: Доказать действительно ли содержание витамина С соответствует рекламным данным на упаковке с соком. Оборудование: пипетка, химические стаканы, химические плоскодонные колбы, мерный цилиндр. Реактивы: иод, крахмал, вода. Объекты исследования: 100 % апельсиновый сок (производители: « Золотая Русь», «Сады Придонья», «J7», Чемпион», «Услада», «Вико»), 100 % анансовый сок «Золотая Русь», 100 % яблочный сок «Сады Придонья» ^ ЙОДОМЕТРИЯ.
1)Отмеряем 10 мл сока разбавляем его водой до объёма 100 мл. 2)Определяем содержание витамина С в соке методом йодометрии. Расчёты: 1 мл р-ра иода – 28 капель р-ра иода Х мл р-ра иода- 16 капель р-ра иода, отсюда следует, что на окисление аскорбиновой кислоты потребовалось 0,57 мл иода. 1 мл 5 %р-ра иода - 35 мг аскорбиновой кислоты 0,57 мл 5 % р-ра иода – Х мг аскорбиновой кислоты => Х = 0,57×35 = 20 мг
1)Отмеряем 10 мл сока разбавляем его водой до объёма 100 мл. 2)Определяем содержание витамина С в соке методом йодометрии. Расчёты: 1 мл р-ра иода – 28 капель р-ра иода Х мл р-ра иода- 16 капель р-ра иода, отсюда следует, что на окисление аскорбиновой кислоты потребовалось 0,57 мл иода. 1 мл 5 %р-ра иода - 35 мг аскорбиновой кислоты 0,57 мл 5 % р-ра иода – Х мг аскорбиновой кислоты => Х = 0,57×35 = 20 мг ^ 1)Отмеряем 10 мл сока разбавляем его водой до объёма 100 мл. 2)Определяем содержание витамина С в соке методом йодометрии. Расчёты: 1 мл р-ра иода – 28 капель р-ра иода Х мл р-ра иода- 16 капель р-ра иода, отсюда следует, что на окисление аскорбиновой кислоты потребовалось 0,57 мл иода. 1 мл 5 %р-ра иода - 35 мг аскорбиновой кислоты 0,57 мл 5 % р-ра иода – Х мг аскорбиновой кислоты => Х = 0,57×35 = 20 мг ^
Расчёты: 1 мл р-ра иода – 28 капель р-ра иода Х мл р-ра иода- 15 капель р-ра иода, отсюда следует, что на окисление аскорбиновой кислоты потребовалось 0,54 мл иода. 1 мл 5 %р-ра иода - 35 мг аскорбиновой кислоты 0,54 мл 5 % р-ра иода – Х мг аскорбиновой кислоты => Х = 0,54×35 = 19 мг ^ 1)Отмеряем 10 мл сока разбавляем его водой до объёма 100 мл.
Расчёты: 1 мл р-ра иода – 28 капель р-ра иода Х мл р-ра иода- 15 капель р-ра иода, отсюда следует, что на окисление аскорбиновой кислоты потребовалось 0,54 мл иода. 1 мл 5 %р-ра иода - 35 мг аскорбиновой кислоты 0,54 мл 5 % р-ра иода – Х мг аскорбиновой кислоты => Х = 0,54×35 = 19 мг ^
Расчёты: 1 мл р-ра иода – 28 капель р-ра иода Х мл р-ра иода- 15 капель р-ра иода, отсюда следует, что на окисление аскорбиновой кислоты потребовалось 0,54 мл иода. 1 мл 5 %р-ра иода - 35 мг аскорбиновой кислоты 0,54 мл 5 % р-ра иода – Х мг аскорбиновой кислоты => Х = 0,54×35 = 19 мг
В    ывод: Все 100 % апельсиновые соки промышленного производства, не зависимо от производителя содержат примерно одинаковое количество витамина С, равное19-20 мг, которые близки и даже совпадают с рекламой на упаковке, поэтому при выборе апельсинового сока не имеет значения его производитель. ^ 3.Ананасовый сок « Золотая Русь». 1)Отмеряем 10 мл сока, разбавляем его водой до объёма 100 мл.
Расчёты: 1 мл р-ра иода – 28 капель р-ра иода Х мл р-ра иода- 4 капли р-ра иода, отсюда следует, что на окисление аскорбиновой кислоты потребовалось 0,14 мл иода. 1 мл 5 %р-ра иода - 35 мг аскорбиновой кислоты 0,14мл 5 % р-ра иода – Х мг аскорбиновой кислоты => Х = 0,14×35 = 5 мг ^  1)Отмеряем 10 мл сока, разбавляем его водой до объёма 100 мл.
Расчёты: 1 мл р-ра иода – 28 капель р-ра иода Х мл р-ра иода- 2 капли р-ра иода, отсюда следует, что на окисление аскорбиновой кислоты потребовалось 0,07 мл иода. 1 мл 5 %р-ра иода - 35 мг аскорбиновой кислоты 0,07мл 5 % р-ра иода – Х мг аскорбиновой кислоты => Х = 0,07×35= 2,4 мг
Вывод по эксперименту . Проведя анализ различных соков, мы пришли к выводу что наибольшее содержание витамина С находится в апельсиновом соке (20 мг), в ананасовом соке (5 мг), в яблочном соке (2,4 мг). Мы употребляем в пищу также и нектары. ^ I. Определение содержание витамина С в нектарах. Цель: определить содержание витамина С в ананасовом нектаре, мультифруктовом нектаре. Оборудование: пипетка, химические стаканы, химические плоскодонные колбы, мерный цилиндр. Р  еактивы: иод, крахмал, вода.Объекты исследования: апельсиновый, ананасовый, мультифруктовый нектары. Методы исследования: ЙОДОМЕТРИЯ ^ 1) Отмеряем 10 мл нектара, разбавляем его водой до объёма 100 мл.
Расчёты: 1 мл р-ра иода – 28 капель р-ра иода Х мл р-ра иода- 8 капель р-ра иода, отсюда следует, что на окисление аскорбиновой кислоты потребовалось 0,29 мл иода. 1 мл 5 %р-ра иода - 35 мг аскорбиновой кислоты 0,29 мл 5 % р-ра× иода – Х мг аскорбиновой кислоты => Х = 0,29×35 = 10 мг
1) Отмеряем 10 мл нектара, разбавляем его водой до объёма 100 мл.
Расчёты: 1 мл р-ра иода – 28 капель р-ра иода Х мл р-ра иода- 4 капли р-ра иода, отсюда следует, что на окисление аскорбиновой кислоты потребовалось 0,1 мл иода. 1 мл 5 %р-ра иода - 35 мг аскорбиновой кислоты 0,14 мл 5 % р-ра иода – Х мг аскорбиновой кислоты => Х = 0,14×35 = 4.9мг
1) Отмеряем 10 мл нектара, разбавляем его водой до объёма 100 мл.
Расчёты: 1 мл р-ра иода – 28 капель р-ра иода Х  мл р-ра иода- 2 капли р-ра иода, отсюда следует, что на окислениеаскорбиновой кислоты потребовалось 0, мл иода. 1 мл 5 %р-ра иода - 35 мг аскорбиновой кислоты 0,07 мл 5 % р-ра иода – Х мг аскорбиновой кислоты => Х = 0,07×35 = 2.45 мг Вывод по эксперименту 3. Исследуя содержание витамина С в нектарах мы выяснили, что больше всего витамина С содержится в апельсиновом нектаре (10 мг), в ананасовом (4,9 мг), как и в соке, мультивитаминный нектар занимает третью позицию (2,45 мг). После проделанной исследовательской работы меня заинтересовал вопрос: «Чему отдают свое предпочтение учащиеся 10 и 11 классов: свежим фруктам или сокам промышленного производства»? III.Опрос-анкета.
Для пополнения витаминов, которые быстро расходуются, дети предпочитают ежедневно употреблять в пищу свежие фрукты, причем наиболее любимым является апельсин, что является положительным моментом, т.к. именно в апельсине содержится наибольшее количество витамина С. IV.Заключение.На основании полученных данных исследования, можно сделать вывод, что наиболее богатые витамином С являются свежие фрукты и овощи (черная смородина 250мг, красный перец - 250мг, цветная капуста - 75мг, апельсин - 50мг, яблоко - 20мг). Но по разным причинам (материальным, сезонным, объективным) мы не всегда можем употреблять в пищу круглый год свежие фрукты и овощи, в этом случае можно заменить данные продукты соками и нектарами. Проводя эксперименты, доказывая наличие витамина С в продуктах, я подтвердила выдвинутую мною гипотезу и могу порекомендовать: Ввиду того, что черная смородина наиболее богата витамином С, предлагаем вам употреблять её в свежем виде, в соках, в морсах и в компотах. Также употреблять апельсины, яблоки и соки, в основе которых содержатся эти фрукты. В вашем рационе должны присутствовать сладкий красный перец и цветная капуста, Используя данные исследования, мы провели беседу для учащихся 10 класса, выступали на школьной конференции, планируем рассказать о здоровом образе жизни родителям. V.Библиография
. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
олгоград
нанасовый нектар «Мой» ( «Сады Придонья»).
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Похожие:
База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям