Токоферол в переводе означает "производящий потомство", по химической структуре относится к группе спиртов. Токоферол витамин размножения, благотворно влияет

Скачать 24.01 Kb. Название Токоферол в переводе означает "производящий потомство", по химической структуре относится к группе спиртов. Токоферол витамин размножения, благотворно влияет Дата конвертации 05.04.2013 Размер 24.01 Kb. Тип Документы

Содержание 2 Проявления недостатка или избытка витамина в организме 3 Продукты питания

Витамин Е (токоферол) 1 Роль в организме Токоферол в переводе означает "производящий потомство", по химической структуре относится к группе спиртов. Токоферол - витамин размножения, благотворно влияет на работу половых и некоторых других желез, восстанавливает детородные функции, способствует развитию плода во время беременности и новорожденного ребенка. Используется при мышечных дистрофиях, кожных заболеваниях, заболеваниях глаз. Является природным противоокислительным средством (антиоксидант): препятствует окислению витамина А и благотворно влияет на накопление его в печени. Препятствует развитию процессов образования токсичных для организма свободных радикалов и перекисей жирных кислот, окислительного повреждения липидов мембран и клеточных структур. Витамин Е способствует усвоению белков и жиров, участвует в процессах тканевого дыхания, влияет на хорошую работу мозга, крови, нервов, мышц, улучшает заживление ран, задерживает старение. Препарат токоферол ацетат (витамин Е) применяют в качестве лекарственного средства при мышечных дистрофиях, при нарушениях менструального цикла, угрозе прерывании беременности, нарушение функции половых желез у мужчин. Имеются данные о эффективности витамина Е при некоторых дерматозах, псориазе и других заболеваниях кожи, при спазмах периферических сосудов, заболевании печени. В педиатрии применяют при склеродермитах, гипотрофии и других заболеваниях. ^ 2 Проявления недостатка или избытка витамина в организме Гиповитаминоз Е может развиться после значительных физических перегрузок. В мышцах резко снижается количество миозина, гликогена, калия, магния, фосфора и креатина. В таких случаях ведущими симптомами являются гипотония и слабость мышц. У животных, лишенных витамина Е, обнаружены дегенеративные изменения в скелетных мышцах и мышцах сердца, повышение проницаемости и ломкости капилляров, перерождение эпителия семенных канальцев яичек. У эмбрионов возникают кровоизлияния и внутриутробная гибель. Наблюдаются также дегенеративные изменения в нервных клетках и поражение паренхимы печени. С дефицитом витамина Е могут быть связаны также гемолитическая желтуха новорожденных, у женщин - склонность к выкидышам, эндокринные и нервные расстройства. ^ 3 Продукты питания Токоферолы содержатся в основном в растительных продуктах. Наиболее богаты ими нерафинированные растительные масла: соевое, хлопковое, подсолнечное, арахисовое, кукурузное, облепиховое. Из них витаминоактивного токоферола больше в подсолнечном масле. Витамин Е содержится практически во всех продуктах, но особенно его много в зерновых и бобовых ростках (проростки пшеницы и ржи, гороха), в овощах: спаржевой капусте, помидорах, салате, горохе, шпинате, ботве петрушки, семенах шиповника. Некоторые количества содержатся в мясе, жире, яйцах, молоке, говяжьей печени. 4 Потребность Суточная потребность в токоферолах для взрослых ( в пересчете на а - токоферол) - 12-15 МЕ (1 МЕ соответствует активности 1 мг а -токофероилацетата), для детей первого года жизни - 5 МЕ. 5 Тепловая обработка и хранение Витамин Е стоек, не разрушается ни действием щелочей и кислот, ни кипячением, ни нагреванием (выдерживает нагревание до 200 С). Таким образом, при варке, сушке, консервировании и стерилизации сохраняется. Препарат витамин Е, хранят в хорошо закрытой таре, в прохладном и темном месте. 6 Усвоение Витамин может накапливаться в организме, вследствие чего авитаминоз наступает не сразу.

---

Ваша оценка:

Похожие:

	Витамин В2 (рибофлавин) витамин роста, составная часть каждой живой клетки. Влияет на рост и возобновление		Криптококкоз заболевание из группы глубоких микозов, относится к группе спид-ассоциируемых инфекций.
	Род энтеровирусов относится к семейству пикорнавирусов. Пико означает маленький, рна означает рнк		Все прекрасно знают, как благотворно влияет солнечный свет на настроение человека. Существуют объективные
	Остеохондроз в переводе означает «окостенение хряща» Щелкнув на название, появляется следующее описание:		1. Ккакой группе тканей относится кровь и лимфа?
	Текстовые тесты Адреналина гидрохлорид относится к группе альфа бета адреномиметиков *		Витамин Аявляется жирорастворимым витамином и включает ряд близких по структуре соединений
	Витамин Аявляется жирорастворимым витамином и включает ряд близких по структуре соединений		Витамины разнообразные по химической структуре биологически активные вещества, необходимые для правильного

Разместите кнопку на своём сайте:
Медицина

---