Всемирный день яйца (World Egg Day) 2012 года icon

Всемирный день яйца (World Egg Day) 2012 года





Скачать 120.36 Kb.
Название Всемирный день яйца (World Egg Day) 2012 года
Дата 06.04.2013
Размер 120.36 Kb.
Тип Документы





Всемирный день яйца (World Egg Day) 2012 года


12 октября 2012 года – это Всемирный день яйца; день, когда мы можем распространить по всему миру послание в поддержку нашего продукта питания и рассказать людям все о его пользе для здоровья и всех возможностях применения яиц.

12 октября 2012 года мы получаем отличную возможность донести до каждого человека на планете известную нам информацию о том, что яйца являются превосходным, доступным источником высококачественного протеина и обладают потенциалом, чтобы прокормить весь мир.

В октябре этого года состоится уже 17-й Всемирный день яйца, и мы хотим, чтобы он стал самым большим и наиболее успешным за всю историю своего существования.

В нашей отрасли есть так много всего, о чем хочется кричать на каждом шагу, так много удивительных посланий, которые необходимо распространять по миру; давайте убедимся, что в пятницу 12 октября 2012 года весь мир будет говорить о яйцах. В этом году мы подготовили наш первый информационный блок о Всемирном дне яйца. В нем Вы найдете несколько шаблонов пресс-релизов, ключевые идеи и занимательные факты про яйца со всего мира. Вы также увидите наш новый динамичный логотип Всемирного дня яйца, впервые показываемый публике.

На протяжении последних 16 лет мы видели различные способы празднования - от состязаний по приготовлению омлетов до трехдневных фестивалей. Если у Вас не хватает идей для организации праздника в этом году, или Вы хотели бы что-нибудь изменить, ознакомьтесь с нашими прошлыми мероприятиями и с некоторыми предложениями для возможных будущих праздников. Мы надеемся, что эти предложения вдохновят Вас, и ждем с нетерпением от Вас информацию о Ваших собственных планах.

Мы надеемся, что этот информационный блок окажется полезным для Вас в представлении Всемирного дня яйца.

А теперь давайте энергично возьмемся за дело и отметим праздник нашего выдающегося яйца.

Независимо от того, празднует Ваша компания Всемирный день яйца каждый год или это будет для Вас впервые, убедитесь, что в этом году в пятницу 12 октября Вы энергично возьметесь за дело и поможете сделать этот Всемирный день яйца самым большим и самым лучшим за всю его историю.

Для того чтобы помочь Вам собраться с духом и начать планирование, мы расскажем Вам некоторые факты про то, что происходило в прошлом …

  • Всенародное кулинарное соревнование по самому быстрому приготовлению омлета в стране.

  • Семейные фестивали – по всему миру проводились фестивали с забавными развлечениями по использованию яиц и играми для всей семьи. Прошлые фестивали включали в себя состязания по раскрашиванию яиц, турниры по бросанию яиц, конкурсы рецептов и кулинарные состязания, а также музыкальные и развлекательные мероприятия, призванные объединить людей всех возрастов вокруг идеи получения наслаждения от яиц.

  • Кулинарные книги, содержащие подборку восхитительных рецептов с использованием яиц.

  • Видео на «YouTube», в которых главными героями выступают яйца.

  • Демонстрация способов приготовления и кулинарные соревнования в Торговых центрах.

  • Семинары по вопросам питания, объясняющие полезные свойства яиц.

  • Кушайте хорошо – делайте добро. Проект «Хорошее яйцо» (Good Egg Project) Американской яичной комиссии (The American Egg Board) стартовал во Всемирный день яйца в 2009 году. Он призывает всю страну думать о полезной пище, и в то же время помогать в этом другим менее удачным людям. За каждое пожертвование доброй воли, сделанное на сайте проекта «Хорошее яйцо», Американские производители яиц дарили яйца нуждающимся.

  • Рекламные кампании на радио и телевидении, продвигающие использование яиц.

  • Доставка блюд из яиц на радио- и телевизионные станции.

И почему бы не попробовать …..

  • Организация мероприятий для школьников и дошкольников. Способствуйте интересу детей к потреблению блюд из яиц, рассказывая им о питательных свойствах этого продукта. При возможности организуйте спонсорский забег с яйцом и ложкой, пожертвовав деньги в государственный или международный продовольственный проект, или в местные общественные проекты.

  • Школьные кулинарные состязания, например «Кто придумает самый лучший рецепт с использованием яиц?» или «Кто приготовит самое вкусное блюдо?». Такие состязания можно начать на региональном уровне и закончить национальным финальным состязанием.

  • Создание рецептурных карточек для общественных групп, например, предродовых групп, родительских и дошкольных групп – возможно совместно с местными компаниями по производству яиц и розничной торговли, когда, например, покупателям лотка яиц дается ваучер на скидку.

Это лишь некоторые из наших идей, а также несколько примеров того, что члены Международной яичной комиссии делали в прошлом. Мы надеемся, что им удастся вдохновить Вас, и мы уверены, что у Вас появится намного больше увлекательных идей по празднованию праздника яйца – мы ждем с нетерпением информации от Вас об этих идеях. Вперед, разбейте яйцо!


^ ПРЕСС-РЕЛИЗ: Секрет раскрыт – яйца являются природными витаминными таблетками


Что Вы можете сделать, чтобы уменьшить риск сердечной недостаточности, рака груди и возрастных болезней глаз, таких как катаракта и макулярная дистрофия, и в то же время уменьшить атрофию мышечной ткани и способствовать здоровым росту и взрослению? Ответ необычайно прост и натурален – просто ешьте яйца.

Яйца являются прекрасным источником высококачественных протеинов, они богаты аминокислотами, кальцием, натрием, йодом, селеном, холином и витаминами A, B, D и E. Специалисты в области питания считают их витаминными таблетками – это коктейль минералов, который содержит все основные витамины и минералы, необходимые для здорового питания.

Яйца полны полезных свойств; начиная с витамина А, необходимого для здорового развития клеток тела, поскольку он помогает поддержанию здоровых тканей кожи и глаз и способствует ночному видению, и витамина В12, необходимого для формирования красных кровяных клеток, важных для должного функционирования иммунной системы, и помогающего в защите от заболеваний сердца, и заканчивая холином, жизненно важным для надлежащей работы нервов и мышц и доказавшего свою значимость в снижении риска сердечной недостаточности, предотвращении потери памяти, связанной с возрастом и уменьшении риска рака груди (до 40%). Яйца действительно являются большими витаминными таблетками в 100-процентно натуральной упаковке.

Нам постоянно говорят о том, как важно сбалансированное питание; что мы нуждаемся в протеине и множестве витаминов и питательных веществ. Естественно, что в памяти возникают фрукты, овощи и мясо, совместно дающие нам все эти вещества, но один продукт питания содержит их все сразу – и это яйца.

Здравоохранительные организации по всему миру активно призывают людей употреблять больше яиц, чтобы получить максимальную пользу от природных витаминных таблеток. Австралийский фонд сердца рекомендует людям употреблять шесть яиц в день. В Канаде яйца выступают национальным ориентиром при проверке состояния здоровья, а Ирландский фонд сердца придумал фразу: «в день одно яйцо – и все хорошо»an egg a day is ok»).

Пятница, 12 октября 2012 года – это Всемирный день яйца, когда по всему миру проводятся мероприятия по чествованию яйца и его невероятной роли в режиме питания человечества.


^ Перечень витаминов, минералов и питательных веществ, содержащихся в яйцах, а также описание их пользы для нашего здоровья можно найти на следующей странице.

Продолжение.


^ Яйца – природные витаминные таблетки



Железо

Железо необходимо для того, чтобы разносить кислород по всему телу и помогать в производстве энергии. Железо помогает в предотвращении анемии.

Витамин A

Витамин A необходим для здорового развития клеток. Он помогает поддерживать здоровые ткани кожи и глаз и способствует ночному видению. Витамин A также усиливает иммунную систему.

Витамин B2 (рибофлавин)

Рибофлавин поддерживает здоровыми кожу и глаза.

Витамин B5 (пантотеновая кислота)

Витамин B5 важен для метаболизма человеческого тела, для выделения энергии из еды и для умственной деятельности.

Витамин B12

Витамин B12 необходим для формирования красных кровяных клеток. Это важно для надлежащей работы иммунной системы и помогает в предотвращении недостаточности сердца.

Витамин D

Витамин D необходим для здоровых костей и зубов; он важен для впитывания кальция в организме. Витамин D также помогает защититься от некоторых видов рака и аутоиммунных болезней.

Витамин E

Витамин E помогает поддержанию нашей репродуктивной системы, нервов и мышц. Он помогает поддерживать хорошее здоровье и предотвращать болезни.

Фолат

Фолат необходим для развития и поддержания новых клеток. Он помогает в защите от серьезных врожденных пороков и является, таким образом, особенно важным для беременных женщин.

Протеин

Протеин необходим для построения и восстановления мышц, органов, кожи, волос и других тканей человеческого тела. Он нужен для производства гормонов, энзимов и антител.

Селен

Селен помогает избегать распада тканей тела. Он защищает ДНК, протеины и жиры в клетках от повреждения. Селен важен для здоровой иммунной системы и функционирования щитовидной железы.

Лютеин и зеаксантин

Кроме помощи в поддержании хорошего зрения, лютеин и зеаксантин могут помочь уменьшить риск возрастных заболеваний глаз, таких как катаракты и макулярная дистрофия.

Холин

Холин важен для надлежащей работы нервов и мышц, а также помогает развитию мозга и работе памяти.

Йод

Йод необходим для вырабатывания тироидных гормонов и важен для нормальной работы щитовидной железы.



^ Дюжина интереснейших фактов про яйца, которые могут Вас удивить:

  1. Яйца содержат протеин самого высокого качества, который Вы можете купить.

  2. Чтобы различить, яйцо сырое или варенное «вкрутую», покрутите его! Если яйцо легко вертится, оно сваренное «вкрутую»; если яйцо виляет, значит, оно сырое.

  3. Яичный желток является одним из немногих продуктов – натуральных источников витамина D.

  4. Если яйцо случайно упало на пол, обильно посыпьте его солью для легкой уборки.

  5. Цвет желтка зависит от питания курицы.

  6. Яйца стареют при комнатной температуре за один день больше, чем в холодильнике за неделю.

  7. Большое яйцо содержит только 70 калорий и 5 граммов жира.

  8. Яичный протеин содержит правильное сочетание основных аминокислот, необходимых для построения человеческих тканей. Лучше него в этом плане только грудное молоко.

  9. Одна курица в среднем откладывает от 300 до 325 яиц за год.

  10. Чтобы снести яйцо, курице необходимо 24-26 часов.

  11. По мере старения курицы она несет яйца большего размера.

  12. Самый быстрый в мире производитель омлетов сделал 427 омлетов по два яйца в каждомза 30 минут. Говард Гелмер (Howard Helmer) из Американской яичной комиссии является Королем омлетов; он удостоен трех Мировых рекордов Книги Гиннеса за ихприготовление.

Источник: Яичный питательный центр (Egg Nutrition Center) – www.eggnutritioncenter.org

Проблемы:

По оценкам, в мире в настоящее время 1 миллиард людей недоедают и не получают достаточного количества питательных веществ. Как ожидается, на протяжении последующих 40 лет население планеты увеличится еще на 3 миллиарда людей. Как может мир производить достаточно пищи, чтобы всех накормить?

В то же время, во многих развивающихся странах люди становятся более зажиточными, выкарабкиваясь из нищеты, и поэтому могут себе позволить приобрести больше еды и больше животного протеина. В мировом масштабе мы имеем ограниченные ресурсы, и в то же время необходимо вырабатывать больше пищи. Поэтому проблема становится еще более серьезной– как нам произвести больше из меньшего количества запасов?


Яйца предлагают решение


^ Накормить голодающих и яичная промышленность

Яйца являются эффективными, доступными и высокопитательными, с преимуществом низкого углеродного следа и более доступны, чем говядина и свинина – они располагают потенциалом накормить весь мир.

Яичная отрасль жертвует около 50 миллионов яиц каждый год в банки еды, проекты помощи, благотворительные учреждения и общественные проекты, помогая накормить людей, которые недоедают и не получают достаточного количества питательных веществ.

Производство высококачественной пищи, доступной голодающим, является приоритетом для бизнеса по производству яиц во всем мире. Кроме пожертвования яиц, организации помогают развивающимся странам в разработке их собственных программ по устойчивому развитию предложения яиц. К примеру, группа американских производителей яиц построила производственные мощности в Мозамбике; компания «Свежие яйца Мозамбика» («Mozambique Fresh Eggs») обеспечивает рентабельное, устойчивое предложение пищи для региона. Проект создал рабочие места и обеспечил пищу для местных жителей, а доход от нового бизнеса используется для строительства школ и обучения населения.


^ Окружающая среда и отрасль по производству яиц

Исследование, представленное на Конференции Международной яичной комиссии, показало, что по оценкам ООН по продовольствию и сельскому хозяйству на протяжении последующих 40 лет необходимо будет увеличить производство мяса на огромные 75 %, чтобы удовлетворить потребности человечества в животном протеине.

Продолжение.

Яйца предлагают отличную альтернативу. Они являются высококачественным источником животного протеина, богаты витаминами и питательными веществами. Производство яиц характеризуется очень низким углеродным следом в сравнении с производством говядины и свинины, а яйца обладают дополнительным преимуществом, будучи более доступным вариантом для потребителей. Это беспроигрышный вариант - хорошее качество и доступность, к тому же они экологически более сбалансированы.

Доктор Имке де Боер (Dr. Imke de Boer) из Университета Вагенинген (Wageningen University, Нидерланды) провела исследование углеродного следа отрасли производства яиц. Она предоставила свои заключения Международной яичной комиссии и объяснила, что производство яиц располагает очень низким углеродным следом. Будучи полезными для здоровья человека, яйца также являются хорошим выбором для экологии.

^ Африканские школы получили яичную поддержку, и более 22 миллионов яиц пожертвовано в продуктовый банк и благотворительным организациям.


Недавно проведенное исследование показало, что прибыль яичных компаний используется для финансирования общественных и экологических проектов по всему миру. Эти проекты включают в себя открытие школ в Мозамбике и Зимбабве, потрясающее экологичное здание в Роттердаме в Голландии, нейтрализующее выбросы СО2 от автомобилей сотрудников, проект мелиорации леса в Японии и создание общественного фонда для поддержки биодинамического и органического производства Hawke’s Bay Community Trust в Новой Зеландии. Кроме того, за последние 12 месяцев более 22 миллионов яиц было пожертвовано в продуктовые банки, благотворительным организациям и школам по всему миру для помощи голодающим и нуждающимся.


Исследование, проведенное Международной яичной комиссией (МЯК), показало, что яичные фермеры по всему миру объединяют свои усилия, чтобы предоставить высококачественные продовольственные продукты для обеспечения растущего населения планеты и помощи нуждающимся во всем мире, в то же время заботясь об окружающей среде. За последний год пожертвования членов МЯК составили более 7 миллионов долларов США и 22 340 000 яиц для помощи людям по всему миру в целом ряде проектов:



  • В Северной Америке Канада и США ежегодно жертвуют миллионы яиц в национальные и международные продуктовые банки, а за последние 12 месяцев только США пожертвовали более 15 миллионов яиц.



  • Национальные яичные отрасли в Мексике, Колумбии и на Барбадосе регулярно жертвуют яйца детским больницам и школам.



  • У датской частной яичной компании есть комплексный план корпоративной социальной ответственности. Помимо создания «зеленого» здания в центре Роттердама, в партнерстве с организацией «Спасем детей» (Save the Children) эта компания также организовала футбольные школы для детей в Сьерра-Леоне, стране с самой высокой детской смертностью и самой низкой продолжительностью жизни в мире.



  • Американская яичная компания основала новую яичную компанию в Мозамбике, чтобы помочь введению современных сельскохозяйственных методов, что в итоге будет способствовать улучшению экономических перспектив страны. Это крайне амбициозный проект. В настоящее время Мозамбик вынужден импортировать яйца для перепродажи, но проект ставит своей целью дать стране возможность производить собственные яйца, обеспечивая стабильный источник продовольствия для населения. Вместе с обеспечением стабильного источника питательных продуктов компания также жертвует всю прибыль, приносимую этим новым бизнесом, на открытие школ и другие общественные проекты в Мозамбике.



Джоан Айви (Joanne Ivy), председатель МЯК, поясняет: «Члены комиссии полностью поддерживают корпоративную и социальную ответственность отрасли, и мы гордимся своей привилегией производить продукт, который может принести столько пользы людям во всем мире. И я, и все члены МЯК счастливы, что совместными усилиями мы смогли оказать поддержку более чем 108 благотворительным проектам в 48 странах Северной и Южной Америки, Европы, Азии и Океании.


Сохраняя приверженность охране окружающей среды и помощи нуждающимся людям, как отрасль мы всегда ищем пути движения вперед и инвестирования в наших несушек. В настоящее время в США и Европе яичные компании делают серьезные инвестиции в повышение благополучия и соответствие новым законодательным требованиям. Когда усовершенствования будут завершены, по нашим оценкам общие инвестиции в отрасль в США и Европе составят 1,1 миллиарда долларов США».


В пятницу, 14 октября, участники яичной отрасли во всем мире будут праздновать Всемирный день яиц. Отмечая пользу для здоровья и разнообразие яйца, в этом году давайте поприветствуем усилия яичных фермеров планеты и международной яичной отрасли по поддержке голодающих и нуждающихся.





Для получения дополнительной информации звоните: +44 (0) 20 7490 3493 / факс: +44 (0) 20 7490 3495 /

электронная почта: [email protected]

Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:

Похожие:

Всемирный день яйца (World Egg Day) 2012 года icon 1 декабря Всемирный день борьбы со спидом
Ежегодно Всемирный день борьбы со спидом проводится под девизами, которые отражают наиболее актуальные...
Всемирный день яйца (World Egg Day) 2012 года icon Более 80 стран мира с 2003 года отмечают Всемирный день спирометрии 14 октября. В россии мы отождествляем

Всемирный день яйца (World Egg Day) 2012 года icon Всемирного дня здоровья 2012 года «Старение и здоровье» с девизом «Хорошее здоровье прибавляет жизни
Ежегодно 7 апреля отмечается Всемирный день здоровья. Именно в это день в 1948 году была создана...
Всемирный день яйца (World Egg Day) 2012 года icon 7 апреля 2013 год Всемирный день здоровья
Всемирный день здоровья отмечается 7 апреля в ознаменование годовщины основания воз в 1948 году....
Всемирный день яйца (World Egg Day) 2012 года icon Дополнительный материал Профилактика вич-инфекции
Всемирный день борьбы со спидом 1 декабря 2012 года пройдет под девизом: «Женщины и девушки! Объединимся...
Всемирный день яйца (World Egg Day) 2012 года icon 14 ноября Всемирный день борьбы против диабета
Под таким девизом с 1 по 14 ноября 2012 года проходит республиканская акция, посвященная Всемирному...
Всемирный день яйца (World Egg Day) 2012 года icon 14 ноября 2010 года – Всемирный день борьбы с диабетом

Всемирный день яйца (World Egg Day) 2012 года icon Первый день зимы Всемирный день борьбы со спидом

Всемирный день яйца (World Egg Day) 2012 года icon В 2012 году Всемирный день почки будет проводиться под девизом «Органное донорство и трансплантация

Всемирный день яйца (World Egg Day) 2012 года icon This is a subliminal example of how spoiled, naive, egoistic and dumb one can be, dragging over his

Разместите кнопку на своём сайте:
Медицина


База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
Документы