Химический состав коровьего молока icon

Химический состав коровьего молока





Скачать 26.77 Kb.
Название Химический состав коровьего молока
Дата 06.04.2013
Размер 26.77 Kb.
Тип Документы
Химический состав коровьего молока


Компонент молока

Содержание в 100г.

Вода, г

Сухое вещество, г

Белки, г

В том числе: казеин

Сывороточные белки

Ферменты, г

Жиры, г

В том числе: триглицериды

Фосфолипиды

Холестерин

Углеводы (лактоза), г

Органические кислоты, г

Лимонная

Минеральные вещества (зола), г

Газы, г

Диоксид углерода

Кислород

Азот

Аминокислоты, мг

Незаменимые, в том числе:

Валин

Изолейцин

Лейцин

Лизин

Метионин

Триптофан

Треонин

Фениналанин

Заменимые, в том числе:

Аланин

Аргинин

Аспаргиновая кислота

Гистидин

Гутаминовая кислота

Глицин

Пролин

Серин

Тирозин

Цистин

Жирные кислоты, г

Насыщенные

Мононасыщенные

Полинасыщенные


Макроэлементы, мг

Кальций

Калий

Магний

Натрий

Фосфор

Сера

Хлор

Микроэлементы, мкг

Алюминий

Барий

Бор

Бром

Ванадий

Железо

Йод

Кадмий

Кобальт

Кремний

Литий

Марганец

Медь

Молибден

Никель

Селен

Серебро

Стронций

Сурьма

Фтор

Хром

Цинк

Витамины, мг

А

Бета-каротин

D, мкг

Е

К

С

В6

В12,мкг

Биотин Н, мкг

Ниатин РР

В2

Витаминоподобные вещества, мг

Мио-инозит

Оротовая кислота

Холин

87,3

12,7

3,2

2,6

0,6

0,025

3,6

3,5

0,03

0,01

4,8


0,16

0,7


10

1,6

0,6

31,44

1385

191

189

283

261

83

50

153

175

1759

98

122

219

90

509

47

278

186

184

27

3,42

2,15

1,06

0,21


120

146

14

50

90

29

110


50

10,5

30

20

15,4

67

9

1,8

0,8

20,4

19

6

12

5

23

2

3,5

17

2,5

20

2

400


0,03

0,02

0,05

0,09

0,03

1,5

0,05

0,4

3,2

0,1

0,15


11

10

23,6

Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:

Похожие:

Химический состав коровьего молока icon Лекции: История вирусологии > Основные свойства вирусов Формы существования вирусов > Структура и

Химический состав коровьего молока icon «Изучение состава и свойства коровьего молока, реализуемого на территории г. Георгиевска, для определения

Химический состав коровьего молока icon Химический состав настоя Комбуча

Химический состав коровьего молока icon Химический состав и свойства прополиса

Химический состав коровьего молока icon Тема «Химический состав клеток»

Химический состав коровьего молока icon Практическая работа №1. Химический состав продуктов

Химический состав коровьего молока icon Характеристика, химический состав и энергетическая ценность стандартных диет, применяемых в лпу (в

Химический состав коровьего молока icon Химия Химический состав жевательной резинки, ее влияние на организм человека Автор: Волкова Ксения

Химический состав коровьего молока icon Вопросы по терапевтической стоматологии для вступительных экзаменов в клиническую ординатуру
Эмаль, дентин, цемент зуба. Строение, химический состав, функции. Патологические процессы, возникающие...
Химический состав коровьего молока icon Дезинфицирующее моющее средство «ДеМоС» с 2005 г выпускается по ту 9392-003-70124560-2005, технологические

Разместите кнопку на своём сайте:
Медицина


База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
Документы