|
|
Скачать 42.96 Kb.
|
|
Содержание
2. Требования безопасности перед началом работы3. Требования безопасности во время работы 4. Требования безопасности при отключении |
|
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Краснознаменская средняя общеобразовательная школа» Курьинского района Алтайского края СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ: Председатель прфсоюза Директор школы_____________ А.Н. Смотриков ____________ Е.Н. Раэ подпись подпись « _10_» __января__ 2012 г. «_10_» __января__ 2012г. ИНСТРУКЦИЯ № С - 31 по охране труда при эксплуатации холодильного оборудования 1. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ 1.1. Во избежание травмирования и поражения электрическим током к работе по обслуживанию холодильного оборудования допускаются лица, знающие устройство и правила безопасной эксплуатации, прошедшие инструктаж по технике безопасности. 1.2. При эксплуатации холодильного оборудования соблюдать общие правила электробезопасности при пользовании электрическими приборами. 1.3. К основному опасному фактору при обслуживании холодильного оборудования относится поражение электрическим током. ^ 2.1. Прежде чем включать в работу холодильник, необходимо:
2.2. Запрещается устанавливать холодильник в нишу, для свободной циркуляции воздуха необходимо. ^ 3.1.Загрузку продуктов в холодильник следует производить не ранее чем через час с момента подключения его к электрической сети. 3.2. Размещение, хранение, замораживание продуктов осуществлять согласно рекомендациям руководства по эксплуатации холодильника (холодильного шкафа, камеры). 3.3. Если в процессе работы в морозильной камере образовался плотный снеговой покров более З мм и если его нельзя удалить деревянной или пластмассовой лопаткой, входящей в состав комплекта, то холодильник следует отключить для размораживания и уборки. Толстый снеговой покров препятствует передаче холода к продуктам, увеличивая время охлаждения и снижая качество продуктов, повышает расход электроэнергии. Запрещается применять для удаления снегового покрова металлические предметы. 3.4. Размораживание холодильной камеры происходит автоматически — в процессе работы на задней стенке камеры образуется иней, который после отключения компрессора превращается в капли воды. Тая, вода стекает в лоток слива, по трубке попадает в сосуд на компрессоре, испаряется. Необходимо периодически следить затем, чтобы вода без препятствий стекала в сосуд. Эксплуатация холодильника с засохшей системой отвода талой воды не допускается. При обнаружении воды под холодильником следует установить причину ее появления и устранить, так как это может послужить причиной травмирования и поражения током. 3.5. В процессе работы холодильника могут быть слышны:
Данные звуки носят функциональный характер и не влияют на работу холодильника. 3.6. Чтобы продукты сохранили аромат, цвет, влагу и свежесть, класть их в упаковке или в плотно закрытой посуде. 3.7. Рекомендуется два раза в год проводить уборку задней части холодильного оборудования от пыли с помощью пылесоса. ^ 4.1. Отключать холодильник от электрической сети, вынув вилку розетки: оставлять пространство от стен не менее 5 см. Установить холодильник в сухом, хорошо проветриваемом помещении, в месте, недоступном для прямых солнечных лучей, на расстоянии не менее 50 см до нагревательных приборов.
4.2. Запрещается:
5. Требования безопасности в аварийных ситуациях: 5.1. При появлении неисправности в работе холодильника (искрение и т.д.) немедленно отключить от электросети и сообщить об этом администрации школы и электрику. 5.2. При возникновении загорания немедленно отключить от электросети и при необходимости тушить первичными средствами пожаротушения. 5.3. При поражении электротоком оказать пострадавшему первую помощь, при отсутствии у пострадавшего дыхания и пульса сделать ему искусственное дыхание и непрямой массаж сердца до восстановления дыхания и пульса и отправить пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение. 5.4. При получении травмы оказать первую помощь пострадавшему, при необходимости отправить его в ближайшее лечебное учреждение и сообщить об этом администрации. |