Биотехнология» и260204 «Технология бродильных производств и виноделие» Бийск Издательство Алтайского государственного технического университета им. И. И. Ползунова 2009

Скачать 0.96 Mb.

Название	Биотехнология» и260204 «Технология бродильных производств и виноделие» Бийск Издательство Алтайского государственного технического университета им. И. И. Ползунова 2009
Количество страниц	12
Дата	07.04.2013
Размер	0.96 Mb.
Тип	Учебное пособие

Содержание

1 ПРИРОДА И МНОГООБРАЗИЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ 1.1 Введение
История развития биотехнологических процессов
1.3 Микроорганизмы, используемые в биотехнологических процессах
2.1 Целесообразность использования микроорганизмов для производства белка
2.2 Использование дрожжей
2.3 Использование бактерий
2.4 Использование водорослей
2.5 Использование микроскопических грибов
3 МЕТОДЫ ГЕНЕТИЧЕСКОГО КОНСТРУИРОВАНИЯ IN VIVO 3.1 Регуляция метаболизма в микробной клетке
3.2 Мутагенез и методы выделения мутантов
3.3 Плазмиды и конъюгация у бактерий
3.4 Фаги и трансдукция
3.5 Гибридизация эукариотических организмов
3.6 Слияние протопластов или фузия клеток
4 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЕТАБОЛИТОВ 4.1 Классификация продуктов биотехнологических производств
4.2 Общая схема биотехнологического производства продуктов микробного синтеза
4.3 Биотехнология получения первичных метаболитов
4.3.2 Производство витаминов
4.3.3 Производство органических кислот
4.4 Биотехнология получения вторичных метаболитов
4.4.1 Получение антибиотиков
4.4.2 Получение промышленно важных стероидов
5 БИОИНДУСТРИЯ ФЕРМЕНТОВ 5.1 Область применения и источники ферментов
5.2 Выбор штамма и условий культивирования
5.3 Технология культивирования микроорганизмов – продуцентов ферментов и выделение ферментов
5.4 Инженерная энзимология и ее задачи
6 Методы генетического конструирования
Haemophilus parainfluenzae
6.2 Конструирование рекомбинантных ДНК
6.3 Идентификация клеток-реципиентов, содержащих рекомбинантные гены
6.4 Экспрессия чужеродных генов
6.4.1 Клонирование в бактериях
6.4.2 Клонирование в дрожжах
6.4.3 Клонирование в клетках животных
6.5 Использование генетической инженерии в животноводстве
6.6 Генная инженерия растений
7 ОСНОВЫ КЛЕТОЧНОЙ ИНЖЕНЕРИИ РАСТЕНИЙ 7.1 История предмета
7.2 Методы и условия культивирования изолированных тканей и клеток растений
Питательные среды.
7.3 Дедифференцировка на основе каллусогенеза
7.4 Типы культур клеток и тканей
7.5 Общая характеристика каллусных клеток
Физиологическая асинхронность
Генетическая гетерогенность
7.6 Морфогенез в каллусных тканях как проявление тотипотентности растительной клетки
7.6.2 Гистогенез (образование тканей)
7.6.4 Соматический эмбриогенез
7.7 Изолированные протопласты, их получение, культивирование, применение
7.8 Клональное микроразмножение и оздоровление растений
8 Экологическая биотехнология
8.1 Получение биогаза
8.2 Производство биоэтанола
8.3 Очистка сточных вод
8.3.1 Методы очистки сточных вод
8.3.1.1 Механические методы
8.3.1.2 Химические методы
8.3.1.3 Физико-химические методы
8.3.1.4 Биологический метод
8.3.2 Отстой сточных вод и его использование
9 Контрольные вопросы
Список литературы
1 Природа и многообразие биотехнологических процессов 3
3 Методы генетического конструирования 15
4 Технология производства метаболитов 22
5 Биоиндустрия ферментов 37
6 Методы генетического конструирования 44
7 Основы клеточной инженерии растений 57
8 Экологическая биотехнология 66
Список литературы 80
Краткий курс биотехнологии

Разместите кнопку на своём сайте:
Медицина

База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям

Документы