Биотехнология» и260204 «Технология бродильных производств и виноделие» Бийск Издательство Алтайского государственного технического университета им. И. И. Ползунова 2009
|
|
Скачать 0.96 Mb.
|
|
^
Биогаз – это смесь, состоящая из 65 % метана, 30 % углекислого газа, 1 % сероводорода и незначительных примесей азота, кислорода, водорода и угарного газа. Энергия, заключенная в 1 м3 биогаза, эквивалентна энергии 0,6 м3 природного газа или 0,74 л нефти, или 0,66 л дизельного топлива. В основе получения биогаза лежит процесс метанового брожения, или биометаногенез – процесс превращения биомассы в энергию. Биометаногенез – сложный микробиологический процесс, в котором органическое вещество разлагается в анаэробных условиях до метана и диоксида углерода. Микробиологическому разложению поддаются практически все соединения природного происхождения, а также значительная часть ксенобиотиков органической природы. Для получения биогаза можно использовать отходы животноводства, отходы сельского хозяйства, испорченные продукты, стоки крахмалоперерабатывающих предприятий, жидкие отходы сахарных заводов, бытовые отходы, сточные воды городов. Процесс ведут при температуре от 30 до 60 ºС и значения рН от 6 до 8. Получение биогаза широко применяют в Индии, Китае, Японии. Чаще всего используют вторичные отходы (то есть отходы животноводства и сточные воды городов).  Рисунок 7 – Схема устройства реактора для обработкисельскохозяйственных отходов Подача навоза, остатков растениеводства (субстрата) и отбор отработанных (стоков) осуществляют в нижней части реактора. Режим его работы может быть как периодический, так и полунепрерывный. Реактор обычно имеет две (или более) секции для разделения стадий процесса. Биогаз сгорает с образованием углекислого газа и воды, а в реакторе остается естественное удобрение – сапропель. Он содержит азот, фосфор, соли калия, необходимые для роста растений. Использование сапропеля более целесообразно, чем использование навоза, поскольку навоз перегружает почву. В анаэробном процессе биометаногенеза выделяют три последовательных стадии, в которых участвуют свыше 190 различных микроорганизмов. На первой стадии ферментативному гидролизу подвергаются сложные многоуглеродные соединения: белки, липиды, полисахариды. На второй стадии идет образование ацетата, которое может протекать двумя путями: а) ацетогенные микроорганизмы усваивают водород, углекислый газ и некоторые одноуглеродные соединения с образованием ацетата; в) гомоацетатные микроорганизмы усваивают водород, углекислый газ и некоторые одноуглеродные соединения с образованием ацетата. На третьей стадии образуется метан. Он может синтезироваться через стадию восстановления углекислого газа с молекулярным водородом, а также из метильной группы ацетата. Некоторые метановые бактерии в качестве субстрата используют формиат, углекислый газ, метанол, метиламин и ароматические соединения.  В зависимости от температуры протекания процесса метановые бактерии разделяют на мезо- и термофильные. Оптимальная температура для мезофильных бактерий – от 30 до 40 ºС, для термофильных – от 50 до 60 ºС. В целом термофильный процесс метаногенеза идет интенсивнее мезофильного, причем субстрат обеззараживается от патогенной микрофлоры и гельминтов. Микрофлора для метаногенеза формируется в основном микрофлорой желудочно-кишечного тракта животных: Lactobacillus acidophilus, Eubacterium aerofaciens, Methanobacterium mobile, Methanosarcina sp., Methanobrevibacterium ruminantium. Метанобразующие бактерии от 90 до 95 % используемого углерода превращают в метан и лишь от 5 до 10 % углерода – в биомассу. Анаэробная биоконверсия органических отходов в метан – наиболее конкурентоспособная область биоэнергетики. Она позволяет получать из местного сырья биогаз как локальный источник энергии. Экологически чистые источники энергии не влияют отрицательно на окружающую среду. Современные источники энергии – ГЭС, ТЭС, АЭС – вызывают серьезные нарушения во внешней среде. ГЭС служат причиной затопления территорий, изменения ландшафта, гибели биоценозов. ТЭС загрязняют атмосферу, вызывают отчуждение земель. АЭС создают угрозу радиационного загрязнения. Сжигание нефти и газа вызывает повышение концентрации углекислого газа, образование смога и, кроме того, уменьшение ресурсов нефти и газа. Основное преимущество биогаза состоит в том, что он является возобновляемым источником энергии. В природе в результате деятельности бактерий образуется ежегодно около 800 млн. тонн метана, примерно столько же добывается людьми. ^ С 1975 г. производство пищевого этилового спирта остается постоянным, а производство топливного этанола увеличилось в 10 раз. Этанол может применяться как топливо самостоятельно или в смеси с бензином в количестве от 10 до 26 %, такую смесь в США называют газохол; или в смеси с дизельным топливом в количестве 3 %. Эти смеси могут быть использованы без изменений в конструкции двигателей внутреннего сгорания. В качестве источника энергии спирт используется в Бразилии, США, странах ЕС, то есть в энергодефицитных зонах. Кроме того, спирт широко применяется в химической промышленности в качестве растворителя, экстрагента, антифриза. Этанол преимущественно получают биотехнологическим путем сбраживания сахаров, содержащихся в растениях. В мировом производстве первое место занимает производство спирта из сахарного тростника (Бразилия, США). При переработке сахарного тростника его тщательно давят, сок концентрируют и подвергают брожению. На втором месте находится маниок (кассава) – крахмалистое растение, способное расти на скудных почвах. Считают, что бразильский вариант биотехнологического решения топливной проблемы – наилучший, однако получилось, что лучшие пахотные земли засевались сахарным тростником, при этом для одного автомобиля требуется примерно 13000 м2, в то время, как для одного человека 800 м2 в год. То есть один автомобиль отбирает пищу у 18 жителей. В то же время в Бразилии миллионы людей страдают от недоедания. Кроме того, стоки со спиртовых заводов загрязняют водоемы и нарушают экологическое равновесие. Кроме сахарного тростника и маниока для производства спирта используют злаки, особенно кукурузу, топинамбур, ананас, сахарную свеклу, сорго. При переработке крахмалосодержащего сырья необходимо его предварительное разваривание и обработка ферментами для превращения крахмала и других полисахаридов в усваиваемые микроорганизмами сахара. Для производства спирта можно также использовать мелассу – остаток производства сахара из сахарной свеклы и сыворотку, остающуюся после производства сыров. Производство спирта из сахарного тростника экономически неоправданно (Бразилия), из кукурузы (США) – субсидируется государством, чтобы цена на этанол была ниже, чем на нефтепродукты. В других регионах себестоимость биоэтанола еще выше, поскольку выше себестоимость сырья. Снижение себестоимости этанола может быть достигнуто заменой сырья или кардинальным изменением технологии ферментации. Замена сырья заключается в том, что вместо зерна злаков для превращения в этанол используется биомасса целых растений, как травянистых, так и деревьев, а также твердые коммунальные отходы, то есть мусор. Лигноцеллюлоза (древесина) состоит из трех полимеров: целлюлозы, гемицеллюлозы и лигнина. Путем химического или ферментативного гидролиза эти полимеры расщепляются до мономеров с последующей ферментацией сахаров до этанола. Несмотря на неполный гидролиз (из-за сложности химического строения молекул полимеров) процесс экономически выгоден. Кроме того, найдены виды дрожжей, способные сбраживать в спирт не только гексозу (глюкозу), но и ксилозу; использование таких дрожжей приводит к более полному использованию сахаров, а, следовательно, повышается выход спирта, и снижается его себестоимость. Из гидролизатов древесины и сульфитных щелоков (отход в целлюлозно-бумажном производстве) в России получают технические спирты. ^ Важнейшая проблема экологической биотехнологии – очистка сточных вод. Потребность в воде в связи с ростом городов, бурным развитием промышленности, интенсификацией сельского хозяйства огромна. Ежегодный расход воды на земном шаре по всем видам водоснабжения составляет от 3300 до 3500 км3, при этом в сельском хозяйстве – 70 % всего водопотребления. Для производств химической, целлюлозно-бумажной, энергетической промышленности, черной и цветной металлургии и бытовых нужд населения требуется также значительное количество воды. Большая часть этой воды после ее использования возвращается в реки и озера в виде сточных вод. На современном этапе выделяются следующие направления рационального расхода водных ресурсов: более полное использование и расширение воспроизводства ресурсов пресных вод; разработка новых биотехнологических процессов, позволяющих предотвратить загрязнение водоемов и свести к минимуму потребление свежей воды. Загрязнение поверхностных и подземных вод можно подразделить на несколько типов: механическое, сопровождающееся повышением содержания механических примесей и относящееся, в основном, к поверхностным видам загрязнений; химическое, обусловленное присутствием в воде органических и неорганических веществ токсического и нетоксического действия; биологическое, связанное с наличием в воде разнообразных патогенных микроорганизмов, грибов и мелких водорослей; радиоактивное; тепловое. Основные источники загрязнения и засорения водоемов – недостаточно очищенные сточные воды промышленных и коммунальных предприятий, крупных животноводческих комплексов, отходы производства при разработке рудных ископаемых (воды шахт, рудников); сбросы водного и железнодорожного транспорта; пестициды и т.д. Загрязняющие вещества, попадая в природные водоемы, качественно изменяют их состав. Сточные воды содовых, сульфатных, азотно-туковых заводов, обогатительных фабрик свинцовых, цинковых, никелевых руд, содержащие кислоты, щелочи, ионы тяжелых металлов, меняют физические свойства воды (появление неприятных запахов, привкусов и т.д.). Сточные воды нефтеперерабатывающих, нефтехимических заводов, предприятий органического синтеза содержат различные нефтепродукты, аммиак, альдегиды, смолы, фенолы и другие вредные вещества. Вследствие окислительных процессов уменьшается содержание в воде кислорода, ухудшаются ее органические показатели. Нефть и нефтепродукты – основные загрязнители внутренних водоемов, вод и морей Мирового океана – создают разные формы загрязнения: плавающую на воде нефтяную пленку, осевшие на дно водоемов тяжелые фракции. Вода приобретает токсические свойства и представляет собой угрозу для всего живого: 12 г нефти делают непригодной для употребления одну тонну воды. Вредным загрязнителем промышленных вод является фенол, содержащийся в сточных водах многих нефтехимических предприятий. На жизнь населения водоемов пагубно влияют сточные воды целлюлозно-бумажной промышленности. Окисление древесной массы сопровождается поглощением значительного количества кислорода, что приводит к гибели икры, мальков и взрослых рыб. Сточные воды, имеющие повышенную радиоактивность (100 кюри на 1 л и более), подлежат захоронению в подземные бессточные бассейны и специальные резервуары. В значительной степени загрязняют водоемы моющие синтетические средства, широко используемые в быту, промышленности и сельском хозяйстве и парализующие жизнедеятельность бактерий. Пестициды, попадая в водоемы, накапливаются в планктоне, бентосе, рыбе и по цепочке питания попадают в организм человека, действуя отрицательно, как на отдельные органы, так и на организм в целом. Сточные воды, содержащие отходы кожевенной и целлюлозно-бумажной промышленности, сахарных и пивоваренных заводов, предприятий мясомолочной, консервной и кондитерской промышленности, служат причиной органических загрязнений водоемов. Нагретые сточные воды тепловых электростанций вызывают тепловое загрязнение, которое резко изменяет термический режим, отрицательно влияет на флору и фауну водоемов. Возникают благоприятные условия для массового развития в водохранилищах сине-зеленых водорослей (так называемое «цветение воды»). ^ Применение того или иного метода (механического, химического, физико-химического и биологического) в каждом конкретном случае определяется характером и степенью вредности примесей. ^ Сущность этих методов состоит в том, что из сточных вод путем отстаивания и фильтрации удаляют механические примеси. Грубодисперсные частицы в зависимости от размеров улавливаются решетками, ситами, песколовками, навозоуловителями, нефтеловушками и т.д. Механическая очистка позволяет выделять из бытовых сточных вод до 60…75 % нерастворимых примесей, а из промышленных – до 95 %, многие из которых как ценные примеси используются в производстве. ^ В сточные воды добавляют различные химические реагенты, которые вступают в реакцию с загрязнителями и осаждают их в виде нерастворимых осадков. Химическая очистка уменьшает количество нерастворимых примесей до 95 %, а растворимых – до 25 %. ^ Эти методы используют для удаления тонкодисперсных и растворенных неорганических примесей, а также для разрушения органических и плохо окисляемых веществ. В арсенал этих методов входят электролиз, окисление, сорбция, экстракция, ионообменная хроматография, ультразвук, высокое давление и др. ^ Этот метод основан на использовании закономерностей биохимического и физиологического самоочищения рек и других водоемов. Для очистки сточных вод используют биофильтры, биологические пруды и аэротенки. В биофильтрах сточные воды пропускают через слой крупнозернистого материала, покрытого тонкой бактериальной пленкой, благодаря которой интенсивно протекают процессы биологического окисления. В биологических прудах в очистке сточных вод принимают участие все организмы, населяющие водоем. Аэротенки – огромные резервуары из железобетона, в которых очистка происходит с помощью активного ила из бактерий и микроскопических животных, которые бурно развиваются в этих сооружениях, чему способствуют органические вещества сточных вод и избыток кислорода, поступающего с потоком подаваемого воздуха. Бактерии, склеивающиеся в хлопья, выделяют в среду ферменты, разрушающие органические загрязнения. Ил с хлопьями оседает, отделяясь от очищенной воды. Инфузории, жгутиковые, амебы, коловратки и другие мельчайшие животные, пожирая бактерии, не слипшиеся в хлопья, тем самым омолаживают бактериальную массу ила. Сточные воды сначала подвергают механической, а после химической очистке для удаления болезнетворных бактерий путем хлорирования жидким хлором или хлорной известью. Для дезинфекции используют также ультразвук, озонирование, электролиз и другие методы. Биологический метод дает существенные результаты при очистке коммунально-бытовых стоков, а также отходов предприятий нефтеперерабатывающей, целлюлозно-бумажной промышленности и производства искусственного волокна. ^ зависимости от степени обработки отстой городских сточных вод обычно делят: на первичный (необработанный), состоящий из твердых веществ; вторичный – твердые вещества, выделяющиеся после вторичного отстоя, или отстой с биофильтров очистных сооружений; третичный – результат третичного отстоя сточных вод (известь и глина); отстой, перегнивший в анаэробных условиях. До осушки отстой содержит большое количество влаги (до 95 %). После некоторой стабилизации отстоя, которая достигается путем его сбраживания, содержание твердых веществ составляет 30 %. Доля содержания органической части в городских сточных водах колеблется от 50 % в перегнившем отстое до 70 % в необработанном отстое. Энергосодержание необработанного отстоя составляет около 16284 кДж/год. Однако практическое использование отстоя в качестве топлива связано с рядом трудностей: высокое содержание влаги не позволяет использовать отстой без высушивания, на которое расходуется фактически вся выделяемая в процессе его горения энергия. При очистке сточных вод применяют и метановое брожение, которое осуществляется в реакторах (метантенках) двух типов: в реакторах без фиксации биомассы и в реакторах с прикрепленной (фиксированной) биомассой. В качестве подложки, к которой прикрепляется биомасса, используют мелкий песок, окись алюминия и другие носители. В последнее время анаэробное метановое брожение применяют и для детоксикации стоков. Анаэробные бактерии помимо деградации углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот способны разрушать и многие отходы нефтехимической промышленности, например, бензойную кислоту. Адаптированные ассоциации анаэробов деградируют ацетальдегид, ацетон, бутанол, этилацетат, этилакрилат, глицерол, нитробензол, фенол, пропанол, пропиленгликоль, кротоновую, фумаровую и валериановую кислоты, винилацетат, парафины, синтетические полимеры и многие другие вещества. ^ 1. Что такое биотехнология? 2. С какими науками связана биотехнология? 3. Чем обусловлена потребность в биотехнологии? 4. Назовите основные направления биотехнологии в различных отраслях народного хозяйства. 5. Приведите историю развития биотехнологических процессов. 6. Какие требования предъявляются к промышленным штаммам микроорганизмов? 7. Назовите представителей четырех групп микроорганизмов, широко применяемых в биотехнологических процессах. 8. Какие вещества в настоящее время синтезируются с помощью микроорганизмов? 9. Обоснуйте целесообразность использования микроорганизмов для производства белка. 10. Какие медико-биологические исследования проводятся перед применением белка, произведенного микробиологическим способом? 11. Назовите преимущества дрожжей, бактерий, мицелиальных грибов и водорослей как продуцентов белка. 12. Расскажите об использовании дрожжей с целью производства белка. 13. Какие бактерии используются для синтеза белка, и на каких средах их выращивают? 14 Расскажите об использовании мицелиальных грибов с целью производства белка. 15. Какие водоросли используются для синтеза белка, и на каких средах их выращивают? 16. Что такое ретроингибирование? 17. Что такое индукция и репрессия биосинтеза ферментов? 18. Что такое катаболитная репрессия? 19. Что такое фермент? 20. На какие группы можно разделить ферменты, содержащиеся в микроорганизмах? 21. Каким образом можно обеспечить сверхсинтез целевого продукта? 22. Что такое индуцированный мутагенез? 23. Что такое клон? 24. Что такое ауксотрофный мутант? 25. Что такое плазмиды? 26. Какие виды плазмид вы знаете? 27. Что такое фаг? 28. Какие виды фагов вы знаете? 29. Что такое трансдукция? 30. Что такое полиплоидность? 31. Что такое протопласт? 32. Что такое сферопласт? 33. Какие методы получения протопластов вы знаете? 34. Какие методы слияния протопластов вы знаете? 35. Каким образом культивируют гибридные клетки? 36. С какой целью применяют фузию клеток? 37. Что такое первичные метаболиты? 38. Что такое вторичные метаболиты? 39. Приведите общую схему биотехнологического производства продуктов микробного синтеза 40. Какие требования предъявляются к питательным средам? 41. Каким образом получают инокулят? 42. Что такое ферментация? 43. Какие способы производства аминокислот вы знаете? 44. Какие аминокислоты получают микробным синтезом? 45. Где применяются аминокислоты? 46. Что такое витамины? 47. Какие витамины получают микробиологическим синтезом? 48. Какие способы производства органических кислот вы знаете? 49. Получение уксусной кислоты. 50. Получение лимонной кислоты. 51. Получение молочной кислоты. 52. Что такое антибиотики? 53. В какой фазе роста микроорганизмов начинают синтезироваться антибиотики? 54. В чем проявляется специфичность действия антибиотиков? 55. Что такое мутасинтез? 56. Какие продуценты антибиотиков вы знаете? 57. Что такое биотрансформация? 58. Какими способами можно получить стероиды? 59. Можно ли получить стероиды с помощью культур клеток растений? 60. Что такое ДНК? 61. Что такое генетическая инженерия? 62. Что такое рекомбинантные ДНК? 63. Что такое рестрикцирующие нуклеазы? 64. Что такое секвенирование? 65. Что такое лигирование? 66. Каким образом проводят лигирование фрагментов ДНК? 67. Что такое вектор? 68. Что можно использовать в качестве векторов? 69. Какими свойствами должен обладать вектор? 70. Чем обусловлена популярность плазмидных векторов? 71. Что происходит в результате трансформации? 72. Каким образом проводят идентификацию клеток, содержащих реципиентные гены? 73. Какие методы, повышающие эффективность экспрессии чужеродных генов, чаще всего используются? 74. Клонирование в бактериях. 75. Что такое челночный вектор? 76. Клонирование в дрожжах. 77. Клонирование в клетках животных. 78. Расскажите о технологии микроинъекции ДНК. 79. Что такое трансгенный организм? 80. Что такое мозаики в трансгенных линиях? Чем обусловлено это явление? 81. С какой целью получают трансгенных животных? 82. С какой целью получают трансгенные растения? 83. Что такое клеточная инженерия? 84. Что такое тотипотентность? 85. С какой целью используется клеточная инженерия? 86. Что такое ауксины и цитокинины? 87. Что такое каллус? 88. Какие основные требования предъявляются к выращиванию изолированных клеток и тканей на питательных средах? 89. Что такое экспланты? 90. Что такое дедифференцировка? 91. Какие типы культур клеток и тканей вам известны? 92. Какие свойства исходного растения сохраняют каллусные ткани? 93. Какие характерные для каллусных клеток свойства вы знаете? 94. Что такое «привыкшие» клетки? 95. Каким образом может идти развитие каллусной ткани? 96. Что такое морфогенез? 97. Что такое органогенез? 98. Что такое соматический эмбриогенез? 99. Что такое клонарное микроразмножение растений? 100. Что такое меристематические ткани? 101. Назовите преимущества использования ферментов в качестве катализаторов. 102. Какие ферментные препараты пользуются повышенным спросом? 103. Обоснуйте целесообразность использования микроорганизмов в качестве продуцентов ферментов. 104. Каким образом проводят отбор и селекцию штаммов-продуцентов ферментов? 105. Технология культивирования микроорганизмов-продуцентов ферментов. 106. Что такое иммобилизованные ферменты? 107. Какие преимущества имеют иммобилизованные ферменты? 108. Какие способы иммобилизации ферментов вы знаете? 109. Перечислите направления использования иммобилизованных клеток. 110. Какие промышленные процессы с использованием иммобилизованных ферментов и клеток вы знаете? 111. Какие задачи решает экобиотехнология? 112. Что такое ксенобиотики? 113. Что такое биогаз? 114. Какие микроорганизмы ведут биометаногенез и на каких средах их выращивают? 115. Расскажите о работе метантенков. 116. Расскажите о трех стадиях биометаногенеза. 117. Для чего используется биоэтанол? 118. Какие субстраты используются для получения биоэтанола? 119. Каким образом можно достичь снижения себестоимости биоэтанола? 120. Какие виды загрязнения поверхностных и подземных вод вы знаете? 121. Какие методы очистки сточных вод вы знаете? 122. Что такое аэротенк, как он функционирует? 123. Что такое отстой сточных вод, на какие виды он подразделяется. 124. Использование отстоя сточных вод. ^ 1. Биотехнология: учеб. пособие для вузов. В 8 кн. / под ред. Н.С. Егорова, В.Д. Самуилова. – М.: Высшая школа, 1987. 2. Егорова, Т.А. Основы биотехнологии: учеб. пособие для высш. пед. учеб. заведений / Т.А. Егорова, С.М. Клунова, Е.А. Живухина. – М.: Издательский центр «Академия», 2003. – 208 с. 3. Кошелев, Ю.А. Биотехнология: введение в специальность / Ю.А. Кошелев, В.В. Россихин, Г.С. Башура, В.П. Севодин, М.Э. Ламберова. – Бийск: Типография ЗАО «Алтайвитамины», 2004. – 239 с. 4. Воробьева, Л.И. Техническая микробиология: учебн. пособие. – М.: Изд-во Моск. ун-та, 1987. – 168 с. 5. Популярный биологический словарь / Н.Ф. Реймерс. – М.: Наука, 1990. – 544 с. 6. Сассон, А. Биотехнология: свершения и надежды / Пер. с англ. под ред. и с предисл. В.Г. Дебабова. – М.: Мир, 1987. – 411 с. 7. Сельскохозяйственная биотехнология: учеб. / В.С. Шевелуха, Е.А. Калашникова, С.В. Дегтятер и др.: под ред. В.С. Шевелухи. – М.: Высш.шк., 1998. – 416 с. 8. Бейли, Дж., Оллис Д. Основы биотехнологической инженерии: В 2-х ч. / Дж. Бейли, Д. Оллис. – М.: Мир, 1989. – 562 с. СОДЕРЖАНИЕ^ 1.1 Введение 3 1.2 История развития биотехнологических процессов 5 1.3 Микроорганизмы, используемые в биотехнологических 6 процессах 6 2.1 Целесообразность использования микроорганизмов для 9 производства белка 9 2.2 Использование дрожжей 11 2.3 Использование бактерий 12 2.4 Использование водорослей 13 2.5 Использование микроскопических грибов 14 ^ IN VIVO 15 3.1 Регуляция метаболизма в микробной клетке 15 3.2 Мутагенез и методы выделения мутантов 16 3.3 Плазмиды и конъюгация у бактерий 18 3.4 Фаги и трансдукция 19 3.5 Гибридизация эукариотических организмов 19 3.6 Слияние протопластов или фузия клеток 20 ^ 4.1 Классификация продуктов биотехнологических 22 производств 22 4.2 Общая схема биотехнологического производства продуктов 23 микробного синтеза 23 4.3 Биотехнология получения первичных метаболитов 26 4.4 Биотехнология получения вторичных метаболитов 32 ^ 5.1 Область применения и источники ферментов 37 5.2 Выбор штамма и условий культивирования 38 5.3 Технология культивирования микроорганизмов – 39 продуцентов ферментов и выделение ферментов 39 5.4 Инженерная энзимология и ее задачи 41 ^ 6.1 Биотехнология рекомбинантных ДНК 44 6.2 Конструирование рекомбинантных ДНК 48 6.3 Идентификация клеток-реципиентов, содержащих 50 рекомбинантные гены 50 6.4 Экспрессия чужеродных генов 51 6.5 Использование генетической инженерии в животноводстве 53 6.6 Генная инженерия растений 56 ^ 7.1 История предмета 57 7.2 Методы и условия культивирования изолированных 58 тканей и клеток растений 58 7.3 Дедифференцировка на основе каллусогенеза 59 7.4 Типы культур клеток и тканей 60 7.5 Общая характеристика каллусных клеток 60 7.6 Морфогенез в каллусных тканях как проявление 62 тотипотентности растительной клетки 62 7.7 Изолированные протопласты, их получение, 63 культивирование, применение 63 7.8 Клональное микроразмножение и оздоровление 64 растений 64 ^ 8.1 Получение биогаза 66 8.2 Производство биоэтанола 69 8.3 Очистка сточных вод 70 9 КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ 76 ^ СОДЕРЖАНИЕ 81 Учебное издание Кошелев Юрий Антонович Скиба Екатерина Анатольевна Аверьянова Елена Витальевна ^ Учебное пособие Редактор Идт Л.И. Технический редактор Сазонова В.П. Подписано в печать 02.03.09. Формат 60х84 1/16 Усл. п.л. 4,48. Уч.-изд.л. 4,81 Печать – ризография, множительно-копировальный аппарат «RISO TR-1510» Тираж 50 экз. Заказ 2009-16 Издательство Алтайского государственного технического университета 656038, г. Барнаул, просп.Ленина,46 Оригинал-макет подготовлен ИИО БТИ АлтГТУ Отпечатано в ИИО БТИ АлтГТУ 659305, г. Бийск, ул.Трофимова, 27 |
отлично
2
Похожие:
База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям