Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2009 icon

Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2009





НазваниеУчебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2009
страница1/5
Дата30.01.2013
Размер1.08 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс
  1   2   3   4   5
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
(РГТЭУ)


Кафедра товароведения и экспертизы товаров


Одобрено учебно-методическим советом

факультета коммерции и маркетинга


ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ЮВЕЛИРНЫХ И ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИХ ТОВАРОВ


Учебно-методический комплекс


Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров


Москва 2009


Автор-составитель:

^

Цветкова Людмила Георгиевна, к.т.н., профессор




Учебно-методический комплекс по дисциплине «Товароведение и экспертиза ювелирных и парфюмерно-косметических товаров» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (основной образовательной программой) по специальности 080401 – Товароведение и экспертиза товаров.


Дисциплина входит в цикл дисциплин специализации и является обязательной для изучения.


© Российский государственный торгово-экономический университет, 2009


СОДЕРЖАНИЕ


стр.

  1. Цели и задачи дисциплины

4

  1. Требования к уровню освоения дисциплины

5

  1. Объём дисциплины

7

    1. Объём дисциплины и виды учебной работы

7

    1. Распределение часов по темам и видам учебной работы

8

  1. Содержание курса

10

  1. Лабораторно-практические работы и задания для самостоятельной работы студентов


15

  1. Тематика курсовых работ и методические указания по их выполнению


56

  1. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению


59

  1. Вопросы для подготовки к экзамену, зачёту

66

  1. Учебно-методическое обеспечение дисциплины

71

    1. Литература

71

    1. Методическое обеспечение дисциплины

73

    1. Материально-техническое и информационное

73

  1. Инновационные технологии, используемые в преподавании дисциплины


74

11. Словарь терминов

75




  1. ^ ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ


Целью изучения дисциплины является раскрытие закономерностей формирования ассортимента, потребительских свойств и качества ювелирных и парфюмерно-косметических товаров, приобретение студентами глубоких и прочных теоретических знаний, а также формирование умений и навыков вести грамотный диалог с производителями продукции по обеспечению надлежащего качества товаров на различных этапах жизненного цикла.

Задачей изучения дисциплины является подготовка специалистов коммерческого профиля, владеющих современными методами идентификации и сертификации товаров, оценки их качества, организации и проведения экспертизы, а также научных исследований. Высокий научный уровень и доказательность учебного материала должны сочетаться с его практической направленностью с тем, чтобы будущий специалист был способен осуществлять эффективную деятельность в условиях рыночных отношений. В связи с этим важно раскрыть роль товароведов-экспертов в оптимизации ассортимента, оценке и экспертизе качества отечественных и импортных ювелирных и парфюмерно-косметических товаров.



  1. ^ ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ


В результате изучения дисциплины специалист должен:


иметь представление:

    • о принципах формирования товарной политики изучаемых групп товаров;

    • о способах идентификации и фальсификации ювелирных и парфюмерно-косметических товаров;

    • о современных методах экспертизы товаров.


знать:

  • свойства, показатели качества и ассортимент; управление ассортиментом ювелирных и парфюмерно-косметических товаров;

  • нормативные документы на конкретные товары указанных групп;

  • методы проведения экспертизы;

  • факторы, формирующие и сохраняющие качество ювелирных и парфюмерно-косметических товаров;

  • правила их маркирования, упаковки, транспортирования и хранения.


уметь:

  • анализировать ассортимент предприятия, формировать товарную политику;

  • работать с документами и законодательными актами;

  • осуществлять оценку и экспертизу качества ювелирных и парфюмерно-косметических товаров;

  • проводить идентификацию и обнаруживать фальсификацию ювелирных и парфюмерно-косметических товаров на всех этапах товародвижения;

  • осуществлять связи с поставщиками, покупателями и контролирующими органами;

  • обеспечивать соблюдение правил и режимов транспортирования и хранения, реализации указанных товарных групп.


приобрести навыки:

  • анализа состояния потребительского рынка и прогноза его развития;

  • органолептической оценки качества товаров.



владеть:

  • информацией о рынке потребительских товаров;

  • информацией о новинках в ассортименте.


иметь опыт:

  • работы с нормативными документами;

  • оценки качества ювелирных и парфюмерно-косметических товаров.

Это позволит молодому специалисту правильно ориентироваться в конъюнктуре рынка товаров, грамотно решать вопросы ценообразования с учетом уровня качества, выявлять потребительские предпочтения, оценивать конкурентоспособность реализуемых товаров с целью организации прибыльной коммерческой деятельности.



  1. ^ ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ


3.1. Объём дисциплины и виды учебной работы


Вид учебной работы

Количество часов по формам обучения

Очная

Заочная

Заочная сокращённая

№№ семестров

8

10

6

^ Аудиторные занятия:

64

12

8

Лекции

32

4

-

Лабораторно-практические работы

32

8

8

Самостоятельная работа

112

164

121

^ ВСЕГО ЧАСОВ НА ДИСЦИПЛИНУ

176

176

176

(47ч. переаттестация)

Формы отчётности: контрольные работы, рефераты (количество, №№ семестров)

текущий контроль, реферат

контрольная

работа – 10 сем

контрольная

работа – 6 сем

^ Курсовая работа (№ семестра)

-

-

-

Виды итогового контроля (экзамен, зачёт)

- №№ семестров

зачет,

экзамен,

8 семестр

экзамен,

10 семестр

экзамен,

6 семестр



    1. ^

      Распределение часов по темам и видам работ

очная форма


№ п/п

^ НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМ И РАЗДЕЛОВ

ВСЕГО

(часов)

Аудиторные занятия (час.)

Самостоятельная работа,

Час

В том числе

лекции

Лабораторно-практические

1

2

3

4

5

6

1

Раздел 1. Товароведение и экспертиза ювелирных товаров
















Тема 1. Общие сведения. Рынок ювелирных товаров

16

2

-

14




Тема 2. Факторы, формирующие качество ювелирных товаров

24

4

8

12




Тема 3. Классификация, ассортимент, товароведная характеристика и экспертиза ювелирных товаров

20

2

8

10




Тема 4. Общие сведения о художественных товарах и сувенирах. Рынок художественных товаров и сувениров

6

2

-

4




Тема 5. Художественная ценность изделий народных промыслов и сувениров, классификация и характеристика ассортимента

10

2

-

8




Тема 6. Рынок часов. Общие сведения. Потребительские свойства

6

2

-

4




Тема 7. Ассортимент и качество бытовых часов

6

2

-

4




ИТОГО:

88

16

16

56

2

Раздел 2. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров
















Тема 8. Общие сведения о парфюмерно-косметических товарах. Рынок парфюмерно-косметических товаров

4

1

-

3




Тема 9. Классификация, ассортимент, качество, экспертиза и сертификация парфюмерных товаров


16

2

4

10

1

2

3

4

5

6




Тема 10. Классификация, ассортимент, качество, экспертиза и сертификация средств для ухода за кожей

20

4

6

10




Тема 11. Классификация, ассортимент, качество, экспертиза и сертификация средств для ухода за волосами

10

3

-

7




Тема 12. Классификация, ассортимент, качество, экспертиза и сертификация средств декоративной косметики

18

4

4

10




Тема 13. Ассортимент, качество и экспертиза косметических моющих средств

6

-

-

6




Тема 14. Классификация, ассортимент Качество, экспертиза и сертификация средств гигиены полости рта

14

2

2

10




ИТОГО:

88

16

16

56




Всего по курсу:

176

32

32

112




  1. ^ СОДЕРЖАНИЕ КУРСА


РАЗДЕЛ I. Товароведение и экспертиза ювелирных товаров

ТЕМА 1. Общие сведения. Рынок ювелирных товаров


Ювелирные товары, их роль в удовлетворении эстетических потребностей людей на различных этапах их развития. Рынок ювелирных товаров, состояние и перспективы развития.

  1   2   3   4   5

Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:

Похожие:

Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2009 iconУчебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Согласовано

Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2009 iconУчебно-методическое пособие по дисциплине «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров»
«Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов подготовки 100800. 62...
Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2009 iconОдобрено учебно-методическим советом юридического факультета судебная психиатрия учебно-методический

Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2009 iconОдобрено учебно-методическим советом юридического факультета судебная медицина учебно-методический

Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2009 iconУчебно-методический комплекс судебная медицина высшее профессиональное образование специальность

Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2009 iconУчебно-методический комплекс судебная психиатрия высшее профессиональное образование специальность

Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2009 iconУчебно-методический комплекс Для специальностей: 032401 реклама, 080111 маркетинг Москва 2009

Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2009 iconН. Б. Дремова Медицинское и фармацевтическое товароведение. Учебное пособие (курс). Курск: кгму,
Тема «Теоретические основы товароведения. Товар. Медицинское товароведение. Классификация медицинских...
Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2009 iconУчебно-методический комплекс дисциплины спортивная медицина Специальность

Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2009 iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Патопсихология» Специальность: 020400

Разместите кнопку на своём сайте:
Медицина


База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2019
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
Документы