Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Согласовано icon

Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Согласовано





НазваниеУчебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Согласовано
страница1/5
Дата30.01.2013
Размер1.03 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс
  1   2   3   4   5
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

(РГТЭУ)

Кафедра Товароведения и экспертизы товаров




Одобрено УМС факультета

Протокол № _______

«____»______________200___г.

Председатель __________________________


ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ЮВЕЛИРНЫХ И ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИХ ТОВАРОВ




Учебно-методический комплекс



Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров



Согласовано:

Учебно-методическое управление

«_____»_________________2008 г.


_____________________________

Рекомендовано кафедрой
^
Протокол № 10
« 9 » декабря 2008 г.


Зав. кафедрой Ганцов Ш.К.


_____________________________




Москва 2008




Автор-составитель:

Цветкова Людмила Георгиевна, к.т.н., профессор




Учебно-методический комплекс по дисциплине «Товароведение и экспертиза ювелирных и парфюмерно-косметических товаров» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (основной образовательной программой) по специальности 080401 – Товароведение и экспертиза товаров.


Дисциплина входит в цикл дисциплин специализации и является обязательной для изучения.


Согласования:


Зав. кафедрой маркетинга

и рекламы, проф. _______________Парамонова Т.Н.


Директор библиотеки _______________ Уханова З.Н


СОДЕРЖАНИЕ


стр.

  1. Цели и задачи дисциплины

4

  1. Требования к уровню освоения дисциплины

4

  1. Объём дисциплины

6

    1. Объём дисциплины и виды учебной работы

6

    1. Распределение часов по темам и видам учебной работы

7

  1. Содержание курса

8

  1. Лабораторно-практические работы и задания для самостоятельной работы студентов

12

  1. Тематика курсовых работ и методические указания по их выполнению

44

  1. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению

46

  1. Вопросы для подготовки к экзамену, зачёту

52

  1. Учебно-методическое обеспечение дисциплины

56

    1. Литература

56

    1. Методическое обеспечение дисциплины

57

    1. Материально-техническое и информационное

58

  1. Инновационные технологии, используемые в преподавании дисциплины

58

11. Словарь терминов

59




  1. Цель и задачи дисциплины


Целью изучения дисциплины является раскрытие закономерностей формирования ассортимента, потребительских свойств и качества ювелирных и парфюмерно-косметических товаров, приобретение студентами глубоких и прочных теоретических знаний, а также формирование умений и навыков вести грамотный диалог с производителями продукции по обеспечению надлежащего качества товаров на различных этапах жизненного цикла.

Задачей изучения дисциплины является подготовка специалистов коммерческого профиля, владеющих современными методами идентификации и сертификации товаров, оценки их качества, организации и проведения экспертизы, а также научных исследований. Высокий научный уровень и доказательность учебного материала должны сочетаться с его практической направленностью с тем, чтобы будущий специалист был способен осуществлять эффективную деятельность в условиях рыночных отношений. В связи с этим важно раскрыть роль товароведов-экспертов в оптимизации ассортимента, оценке и экспертизе качества отечественных и импортных ювелирных и парфюмерно-косметических товаров.



  1. ^ Требования к уровню освоения дисциплины

В результате изучения дисциплины специалист должен:

иметь представление:

    • о принципах формирования товарной политики изучаемых групп товаров;

    • о способах идентификации и фальсификации ювелирных и парфюмерно-косметических товаров;

    • о современных методах экспертизы товаров.

знать:

  • свойства, показатели качества и ассортимент; управление ассортиментом ювелирных и парфюмерно-косметических товаров;

  • нормативные документы на конкретные товары указанных групп;

  • методы проведения экспертизы;

  • факторы, формирующие и сохраняющие качество ювелирных и парфюмерно-косметических товаров;

  • правила их маркирования, упаковки, транспортирования и хранения.

уметь:

  • анализировать ассортимент предприятия, формировать товарную политику;

  • работать с документами и законодательными актами;

  • осуществлять оценку и экспертизу качества ювелирных и парфюмерно-косметических товаров;

  • проводить идентификацию и обнаруживать фальсификацию ювелирных и парфюмерно-косметических товаров на всех этапах товародвижения;

  • осуществлять связи с поставщиками, покупателями и контролирующими органами;

  • обеспечивать соблюдение правил и режимов транспортирования и хранения, реализации указанных товарных групп.

приобрести навыки:

  • анализа состояния потребительского рынка и прогноза его развития;

  • органолептической оценки качества товаров.

владеть:

  • информацией о рынке потребительских товаров;

  • информацией о новинках в ассортименте.

иметь опыт:

  • работы с нормативными документами;

  • оценки качества ювелирных и парфюмерно-косметических товаров.

Это позволит молодому специалисту правильно ориентироваться в конъюнктуре рынка товаров, грамотно решать вопросы ценообразования с учетом уровня качества, выявлять потребительские предпочтения, оценивать конкурентоспособность реализуемых товаров с целью организации прибыльной коммерческой деятельности.



  1. Объём дисциплины


3.1. Объём дисциплины и виды учебной работы


Вид учебной работы

Количество часов по формам обучения

Очная

Заочная

Заочная сокращённая

№№ семестров

8

10

6

^ Аудиторные занятия:

64

12

8

Лекции

32

4

-

Лабораторно-практические работы

32

8

8

Самостоятельная работа

112

164

121

^ ВСЕГО ЧАСОВ НА ДИСЦИПЛИНУ

176

176

176

(47ч. переаттестация)

Формы отчётности: контрольные работы, рефераты (количество, №№ семестров)

текущий контроль, реферат

контрольная

работа – 10 сем

контрольная

работа – 6 сем

^ Курсовая работа (№ семестра)

-

-

-

Виды итогового контроля (экзамен, зачёт)

- №№ семестров

зачет,

экзамен,

8 семестр

экзамен,

10 семестр

экзамен,

6 семестр



    1. ^

      Распределение часов по темам и видам работ

очная форма


№ п/п

^ НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМ И РАЗДЕЛОВ

ВСЕГО

(часов)

Аудиторные занятия (час.)

Самостоя-тельная работа,

Час

В том числе

лекции

Лабораторно-практические

1.

Раздел 1. Товароведение и экспертиза ювелирных товаров
















Тема 1. Общие сведения. Рынок ювелирных товаров

16

2

-

14




Тема 2. Факторы, формирующие качество ювелирных товаров

24

4

8

12




Тема 3. Классификация, ассортимент, товароведная характеристика и экспертиза ювелирных товаров

20

2

8

10




Тема 4. Общие сведения о художественных товарах и сувенирах. Рынок художественных товаров и сувениров

6

2

-

4




Тема 5. Художественная ценность изделий народных промыслов и сувениров, классификация и характеристика ассортимента

10

2

-

8




Тема 6. Рынок часов. Общие сведения. Потребительские свойства

6

2

-

4




Тема 7. Ассортимент и качество бытовых часов

6

2

-

4




ИТОГО:

88

16

16

56

2.

Раздел 2. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров
















Тема 8. Общие сведения о парфюмерно-косметических товарах. Рынок парфюмерно-косметических товаров

4

1

-

3




Тема 9. Классификация, ассортимент, качество, экспертиза и сертификация парфюмерных товаров

16

2

4

10




Тема 10. Классификация, ассортимент, качество, экспертиза и сертификация средств для ухода за кожей

20

4

6

10




Тема 11. Классификация, ассортимент, качество, экспертиза и сертификация средств для ухода за волосами

10

3

-

7




Тема 12. Классификация, ассортимент, качество, экспертиза и сертификация средств декоративной косметики

18

4

4

10




Тема 13. Ассортимент, качество и экспертиза косметических моющих средств

6

-

-

6




Тема 14. Классификация, ассортимент Качество, экспертиза и сертификация средств гигиены полости рта

14

2

2

10




ИТОГО:

88

16

16

56




Всего по курсу:

176

32

32

112




  1. Содержание курса


^ РАЗДЕЛ I. ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ЮВЕЛИРНЫХ ТОВАРОВ

ТЕМА 1. Общие сведения. Рынок ювелирных товаров

Ювелирные товары, их роль в удовлетворении эстетических потребностей людей на различных этапах их развития. Рынок ювелирных товаров, состояние и перспективы развития.

  1   2   3   4   5

Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:

Похожие:

Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Согласовано iconУчебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2009
Дисциплина входит в цикл дисциплин специализации и является обязательной для изучения
Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Согласовано iconУчебно-методическое пособие по дисциплине «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров»
«Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов подготовки 100800. 62...
Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Согласовано iconН. Б. Дремова Медицинское и фармацевтическое товароведение. Учебное пособие (курс). Курск: кгму,
Тема «Теоретические основы товароведения. Товар. Медицинское товароведение. Классификация медицинских...
Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Согласовано iconОдобрено учебно-методическим советом юридического факультета судебная психиатрия учебно-методический

Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Согласовано iconОдобрено учебно-методическим советом юридического факультета судебная медицина учебно-методический

Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Согласовано iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Патопсихология» Специальность: 020400

Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Согласовано iconУчебно-методический комплекс дисциплины спортивная медицина Специальность

Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Согласовано iconУчебно-методический комплекс Специальность 020100 философия Казань 2004 г

Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Согласовано iconУчебно-методический комплекс по дисциплине общий психологический практикум специальность

Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Согласовано iconУчебно-методический комплекс дисциплины/ Специальность 033100 (050720) «Физическая культура»

Разместите кнопку на своём сайте:
Медицина


База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2019
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
Документы