Вопросы к зачету по дисциплине «Биологическая химия»
Специальность 050102 Биология
3 курс 5 семестр
Биохимия – наука о качественном составе, количественном содержании и преобразованиях в процессе жизнедеятельности соединений, образующих живую материю.
История развития биохимии.
Вклад отечественных ученых.
Значение биохимии.
Разделы биохимии.
Методы биохимических исследований.
Биогенные элементы.
Биогеохимический круговорот в природе.
Характеристика основных классов химических соединений, входящих в состав живой материи.
Роль белков в построении живой материи.
Методы выделения белков из биологического материала.
Формы белковых молекул.
Методы изучения белковых структур.
Аминокислотный состав белка.
Структура белковой молекулы.
Денатурация и ренатурация.
Номенклатура белков.
Классификация белков.
Каталитическая функция белков.
Строение ферментов. Коферменты.
Строение каталитического центра.
Структура ферментов.
Механизм действия ферментов.
Свойства ферментов.
Номенклатура и классификация ферментов. Локализация ферментов в клетке.
Витамины. Классификация и номенклатура.
Жирорастворимые витамины.
Водорастворимые витамины.
Вопросы к экзамену по дисциплине «Биологическая химия»
Специальность 050102 Биология
3 курс 5 семестр
Биохимия – наука о качественном составе, количественном содержании и преобразованиях в процессе жизнедеятельности соединений, образующих живую материю.
История развития биохимии.
Вклад отечественных ученых.
Значение биохимии.
Разделы биохимии.
Методы биохимических исследований.
Биогенные элементы.
Биогеохимический круговорот в природе.
Характеристика основных классов химических соединений, входящих в состав живой материи.
Роль белков в построении живой материи.
Методы выделения белков из биологического материала.
Формы белковых молекул.
Методы изучения белковых структур.
Аминокислотный состав белка.
Структура белковой молекулы.
Денатурация и ренатурация.
Номенклатура белков.
Классификация белков.
Каталитическая функция белков.
Строение ферментов. Коферменты.
Строение каталитического центра.
Структура ферментов.
Механизм действия ферментов.
Свойства ферментов.
Номенклатура и классификация ферментов. Локализация ферментов в клетке.
Витамины. Классификация и номенклатура.
Жирорастворимые витамины.
Водорастворимые витамины.
Антивитамины, антибиотики, фитонциды.
Телергены, гербициды, дефолианты, ростковые вещества.
Химический состав нуклеиновых кислот.
Пуриновые и пиримидиновые основания.
ДНК, РНК и ее виды.
Пути распада нуклеиновых кислот.
Обмен нуклеозидфосфатов.
Механизм биосинтеза ДНК, РНК. Регуляция биосинтеза.
Обмен белков, его значение.
Пути распада белков.
Метаболизм аминокислот.
Пути и механизмы природного синтеза белков.
Характеристика и классификация углеводов.
Обмен углеводов.
Пути распада углеводов.
Биосинтез углеводов. Синтез полисахаридов.
Характеристика и классификация липидов.
Обмен триглециридов. Обмен глицерина и высших жирных кислот.
Механизм биосинтеза высших жирных кислот и триглицеридов.
Причины нарушения обмена жиров в организме человека. Ожирение.
Воски. Стериды. Фосфолипиды. Гликолипиды.
Понятие биологического окисления, значение в живых организмах.
Классификация процессов биологического окисления.
Оксигеназы и гидроксилазы.
Окислительное фосфорилирование в клетке.
Микросомальная дыхательная цепь.
Энергетический эффект распада углеводов и липидов.
Содержание и распределение воды в организме и клетке. Эффект гидратации ионов.
Участие минеральных веществ в формировании структур биополимеров. Их роль в обмене белков, углеводов и липидов.
Обмен минеральных веществ.
Понятие, номенклатура и классификация гормонов. Применение гормонов.
Стероидные, пептидные и прочие гормоны.
Взаимосвязи различных типов обмена.
Уровни регуляции жизненных процессов в природе.
План семинарских занятий
5 семестр
Семинар №1. Химический состав организмов. Белки (4 ч.)
Биохимия как наука. История развития. Значение.
Разделы биохимии. Методы биохимических исследований. Биогенные элементы и их круговорот в природе.
Белки их роль. Методы выделения белков из биологического материала. Формы белков, молекул.
Аминокислотный состав. Структура белков молекулы. Номенклатура и классификация белков.
Семинар №2. Химический состав организмов. Ферменты. (2 ч.)
Понятие о ферментах. Строение. Коферменты.
Структура ферментов. Строение каталитического центра.
Каталитическая функция ферментов. Механизм действия.
Номенклатура и классификация ферментов. Локализация ферментов в клетке.
Семинар №3. Химический состав организмов. Витамины. (4 ч.)
Витамины. Классификация и номенклатура.
Жирорастворимые витамины.
Водорастворимые витамины.
Антивитамины, антибиотики, фитонциды, гербициды, дефолианты.
6 семестр
Семинар №1. Обмен веществ. Нуклеиновые кислоты. Белки. (2 ч.)
Химический состав нуклеиновых кислот. Пуриновые и пиримидиновые основания.
ДНК
РНК, ее виды.
Пути распада нуклеиновых кислот.
Механизм биосинтеза ДНК, РНК
Регуляция биосинтеза нуклеиновых кислот.
Обмен белков. Пути распада.
Метаболизм аминокислот. Пути и механизмы природного синтеза белков.
Семинар №2. Обмен веществ. Углеводы. Липиды.
Характеристика и классификация углеводов. Обмен углеводов.
Пути распада.
Биосинтез углевода.
Синтез полисахаридов.
Характеристика и классификация липидов. Обмен триглицеридов.
Механизм биосинтеза высших жирных кислот.
Воски. Стериды. Фосфолипиды.
Семинар №3. Биологическое окисление.
Понятие о биологическом окислении. Классификация процессов биологического окисления.
Ферменты окисления.
Окислительное фосфорилирование в клетке.
Энергетический эффект распада углеводов и липидов.
Семинар №4. Гормоны.
Понятие о гормонах. Номенклатура и классификация.
Механизм действия гормонов.
Отдельные представители:
гормоны щитовидной железы
гормоны поджелудочной железы
гормоны надпочечников
половые гормоны
гормоны гипофиза
4. Применение гормонов.
Семинар №5. Водно-минеральный обмен.
Вода, ее биороль. Содержание и распределение Н2О в организме и клетке.
Минеральные вещества, их участие в формировании биополимеров.
Роль минеральных веществ в обмене белков, углеводов, липидов. Обмен минеральных веществ.
Взаимосвязи типов обмена.
|
