Государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Волгоградский государственный медицинский университет»
Министерства здравоохранения и социального развития
Российской Федерации
«УТВЕРЖДАЮ»
Проректор по учебной работе,
профессор_______В.Б.Мандриков
«____»______________2011 г.
Рабочая программа дисциплины
Общая гигиена
Для специальности: 060301 Фармация
Квалификация выпускника: специалист (Специальное звание - провизор)
Факультет: фармацевтический
Кафедра: общей гигиены и экологии
Курс: 2
Семестр: 4
Форма обучения: заочная
Лекции: 2 часа
Практические занятия: 9 часов
Самостоятельная внеаудиторная работа: 97 часов
Экзамен 0
Всего: 108 часов
Волгоград, 2011
^
заведующая кафедрой общей гигиены
и экологии, профессор, д.м.н.
Латышевская Н.И.
доцент кафедры общей гигиены и экологии, к.м.н. Яцышена Т.Л
доцент кафедры общей гигиены и
экологии, к.м.н. Герусова Г.П.
.
^ на заседании кафедры общей гигиены и экологии
Протокол № от «___»________________2011 года
Заведующая кафедрой общей гигиены и экологии,
профессор ____________Латышевская Н.И.
^ с учебно-методической комиссией
Протокол № от «___»________________2011 года
Председатель УМК,
декан ___________ Брель А.К..
^ дана
Зам. председателя Комитета по здравоохранению Администрации
Волгоградской области Дегтяренко М.В. «____»_________2011 г. (прилагается)
^ с научной фундаментальной библиотекой
Заведующая библиотекой ___________ Долгова В.В.
Рабочая программа утверждена на заседании Центрального методического совета
Протокол №____от «_____»______________2011 года
Председатель ЦМС,
профессор __________ Мандриков В.Б.
^
ВПО - высшее профессиональное образование
ФГОС ВПО – федеральный государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования
ОК – общие компетенции
ПК – профессиональные компетенции
ЛВ – лекция-визуализация
РД – регламентированная дискуссия
Р – подготовка и защита рефератов
Т – тестирование
ЗС – решение ситуационных задач
АР- подготовка письменных аналитических работ
КР – контрольная работа
КЗ – контрольное задание
С – собеседование по контрольным вопросам
Рд – рейтинг по дисциплине
Рдс- рейтинг текущей работы в семестре
ЛПП - лечебно-профилактическое питание
СК – световой коэффициент
ЛПУ - лечебно-профилактическое учреждение
^
Рабочая программа дисциплины разработана в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом (ФГОС) высшего профессионального образования по направлению подготовки (специальности) 060301 «Фармация».
^
Целью освоения дисциплины является приобретение студентами знаний по гигиене, условиям и организации трудового процесса для осуществления профессиональной деятельности провизора.
Задачами освоения дисциплины являются:
- приобретение студентами знаний об основных факторах окружающей среды: качество воздуха, микроклимат, освещение, водоснабжение, питание, а также о гигиенических подходах к оценке условий труда в аптечных учреждениях, включая режим и характер трудовой деятельности провизоров;
- освоение студентами методов определения и оценки на соответствие гигиеническим нормативам микроклимата, освещения и воздухообмена помещений аптечных учреждений;
- освоение студентами методики отбора проб воздуха, их анализа, определение степени загрязнения вредными веществами воздуха аптечных помещений и производственных помещений химико-фармацевтических предприятий;
- освоение студентами методов определения и оценки качества питьевой воды и воды водоисточников на соответствие гигиеническим нормативам;
- освоение студентами методики проведения анализа и оценки энергетической и пищевой ценности суточного рациона питания с учетом интенсивности трудовых процессов, а также оценки рациональности режима питания и статуса питания индивида;
- освоение студентами методов определения и оценки санитарно-гигиенических условий работы и режима эксплуатации фармацевтических организаций и предприятий;
-формирование у студентов умения выявлять нарушения санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима изготовления, хранения и реализации лекарственных средств;
формирование у студентов умения использовать основные нормативные документы в области гигиены и физиологии труда, аттестации рабочих мест для принятия управленческих решений;
формирование у студентов способности осуществлять мероприятия по сохранению и укреплению здоровья населения, предупреждению профессиональных и профессионально-обусловленных заболеваний, поддержанию высокого уровня работоспособности;
формирование у студентов навыков санитарно-просветительской работы с населением.
Место дисциплины в структуре основной образовательной программы
Дисциплина «Общая гигиена» относится к профессиональному циклу, базовой части С.3. № дисциплины в цикле 5. С.3.5.
Обучение студентов осуществляется на основе преемственности знаний, умений и компетенций, полученных в общеобразовательных учебных заведениях и при изучении дисциплины профессионального цикла «Физиология с основами анатомии».
Дисциплина «Общая гигиена» является предшествующей для изучения дисциплин: профессионального цикла (С.3) «Безопасность жизнедеятельности, медицина катастроф»; математического, естественно-научного цикла (С.2) «Химия общая и неорганическая» и «Основы экологии и охраны природы».
^
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины:
1. ОК-1 способность и готовность анализировать социально-значимые проблемы и процессы, использовать на практике методы гуманитарных, естественно-научных, медико-биологических и клинических наук в различных видах профессиональной и социальной деятельности.
ОК-5 способность и готовность к логическому и аргументированному анализу, к публичной речи, ведению дискуссии и полемики, к редактированию текстов профессионального содержания, к осуществлению воспитательной и педагогической деятельности, к сотрудничеству и разрешению конфликтов, к толерантности;
ПК-1 способность и готовность применять основные методы, способы и средства получения, хранения, переработки научной и профессиональной информации; получать информацию из различных источников, в том числе с использованием современных компьютерных средств, сетевых технологий, баз данных и знаний.
ПК-13 Способность и готовность принимать участие в создании различных видов фармацевтических предприятий и организаций.
ПК-21 Способность и готовность к обеспечению деятельности фармацевтических предприятий и организаций по охране труда и техники безопасности.
ПК-47 Способность и готовность к проведению информационно-просветительской работы по пропаганде здорового образа жизни и безопасности жизнедеятельности.
ПК-48 Способность и готовность работать с научной литературой, анализировать информацию, вести поиск, превращать прочитанное в средство для решения профессиональных задач (выделять основные положения, следствия из них и предложения).
^
Знать:
- современные требования к планировке и застройке, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму аптечных учреждений;
- способы оценки факторов окружающей и производственной среды и условий труда на рабочих местах персонала и др. (микроклимат, загрязнение воздуха лекарственной пылью и химическими веществами, освещение, вентиляция, отопление, шум, вибрация и др.);
- информационные источники справочного и нормативного характера;
- основные нормативные документы в области гигиены окружающей среды, гигиены фармацевтических предприятий и аптечных учреждений; гигиены труда и аттестации рабочих мест;
- основные нормативные документы, касающиеся организации и контроля санитарного состояния и противоэпидемического режима аптечных учреждений;
-методы и формы проведения гигиенического обучения и воспитания.
Уметь:
ориентироваться в системе законодательных и нормативных документов, регламентирующих сферу профессиональной деятельности менеджера;
пользоваться учебной, научной и справочной литературой;
- использовать требования гигиены и эргономики при организации рабочего места провизора;
реализовывать гигиенические требования к организации работы провизора;
Владеть:
- базовыми технологиями приобретения информации: самостоятельной
работой с учебной, справочной литературой на бумажных и электронных
носителях, Интернет-ресурсами по коммунальной гигиене, гигиене питания, гигиене и физиологии труда; гигиене аптечных учреждений;
- методами определения состояния естественного и искусственного освещения в помещениях аптечных учреждений по результатам инструментальной оценки и расчетным способом;
- методами оценки параметров микроклимата и эффективности естественной и искусственной системы вентиляции помещений аптечных учреждений;
- методикой расчета количество бактерицидных облучателей при обеззараживании воздуха и поверхностей помещений аптечных учреждений;
- методикой забора проб воды и оценивать качество питьевой воды;
- оценивать энергетическую и пищевую ценность суточного рациона питания человека с учетом коэффициента физической активности, режим питания;
- разработать рекомендации по коррекции рациона и режима питания на основании выявленных дефектов в индивидуальном питании;
- методикой гигиенической оценки класса условий труда.
^
При проведении лекционных занятий используется:
«Лекция-визуализация», мультимедийное сопровождение всего лекционного материала.
При проведении практических и семинарских занятий используются:
метод регламентированной дискуссии – при обсуждении учебных видеофильмов по разделам: гигиены труда, гигиена аптечных учреждений;
метод разбора конкретных ситуаций – при решении профессионально ориентированных ситуационных задач по всем разделам программы;
метод подготовки реферата, доклада по разделу «Здоровый образ жизни».
Элементы, входящие в самостоятельную работу студента:
подготовка к практическим и семинарским занятиям, освоение разделов теоретического материала; работа с учебной и справочной литературой, ведение информационного поиска для подготовки контрольных работ и реферата, подготовка письменных самостоятельных контрольных аналитических работ и написание самостоятельных контрольных аналитических работ с опорой на алгоритм, представленный, в разделе «Рекомендации по оформлению контрольных работ» «Учебного пособия для самостоятельной работы по общей гигиене для специальности «Фармация» для студентов заочного отделения », написание реферата.
^ собеседование по вопросам самоподготовки;
- решение ситуационных профессионально ориентированных задач;
- контроль выполнение работ и написания протоколов на занятиях;
- письменные контрольные работы;
- письменные аналитические работы;
- тестирование;
- написание реферата, доклада;
- балльно-рейтинговая система оценки успеваемости студента по дисциплине с использованием 4 модели: Рд = (Рдс + балл за тестирование)/2
III. Учебная программа дисциплины
^
№ раз-дела
|
Наименование раздела
|
Содержание раздела
|
1
|
^
|
Предмет и содержание гигиены. История становления и развития гигиены. Современные проблемы гигиены. Закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Значение гигиенических мероприятий в деятельности провизора.
|
2
|
^
|
Физические свойства воздуха и их значение для организма. Виды микроклимата и влияние дискомфортного микроклимата на теплообмен и здоровье человека. Строительно-климатическое районирование территории России. Микроклимат в помещениях аптечных учреждений (нормирование параметров микроклимата).
|
3
|
^
|
Отопление и гигиенические требования к нему Вентиляция и ее гигиеническое значение. Гигиенические требования к естественному и искусственному освещению. Гигиенически требования к инсоляционному режиму, естественному и искусственному освещению помещений. Определение параметров естественного и искусственного освещения помещения, гигиеническая оценка. Требования к вентиляции. Основные источники загрязнения воздуха закрытых помещений. Основные нормативные документы.
|
4
|
^
|
Значение питания для здоровья, физического развития и работоспособности населения. Концепция и принципы рационального питания. Количественная и качественная полноценность питания, сбалансированность рациона. Режим питания. Характеристика физиологических норм питания. Анализ различных теорий питания (вегетарианство, сыроедение, голодание, раздельное питание и др.)
Пищевой статус как показатель здоровья, критерии оценки. Методы оценки адекватности питания. Профилактика заболеваний, связанных с недостаточным и избыточным питанием. Диетическое и лечебно-профилактическое питание в системе общественного питания РФ.
Лечебно-профилактическое питание (ЛПП) промышленных рабочих как элемент профилактики общей и профессиональной заболеваемости. Гигиенические аспекты нормирования и использования витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Профилактика гиповитаминозов.
Пищевая и биологическая ценность основных продуктов питания, одержание белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, их источники, гигиеническое значение. Оценка доброкачественности пищевых продуктов. Понятие о пищевых добавках. Взаимосвязь качества продуктов питания и здоровья населения.
|
5
|
^
|
Физиолого-гигиеническое и санитарно-гигиеническое значение воды. Гигиенические требования к качеству питьевой воды. Выбор источника водоснабжения. Санитарно-гигиеническое нормирование качества питьевой воды. Методы гигиенической оценки качества питьевой воды. Методы улучшения качества воды: методы обработки и обеззараживания воды, специальные методы обработки воды. Гигиенические требования к воде, используемой для изготовления лекарственных препаратов.
|
6
|
^
|
Основы санитарного благоустройства производственных аптек. Гигиенические требования к выбору территории, размещению, составу и планировке помещений, освещению, вентиляции, отоплению, внутренней отделке и оборудованию. Требования к оборудованию асептического блока. Основные нормативные документы. Гигиеническая оценка технологических процессов изготовления нестерильных лекарственных форм и лекарственных средств в асептических условиях. Санитарно- гигиенический и противоэпидемический режим изготовления лекарств в аптеках. Личная гигиена персонала.
|
7
|
Гигиена и физиология труда, охрана здоровья работающего населения. Гигиена труда в аптечных учреждениях и химико-фармацевтической промышленности, включая производство антибиотиков галеновых препаратов и готовых лекарственных форм.
|
Гигиена и физиология труда, основные понятия. Виды трудовой деятельности. Гигиеническая классификация и критерии оценки условий труда по показателям вредности и опасности факторов производственной среды, тяжести и напряженности трудового процесса. Влияние условий труда на состояние здоровья работающих. Утомление, переутомление, перенапряжение и их профилактика. Профессиональные вредности, профессиональные и производственно-обусловленные заболевания. Профессиональный риск нарушений здоровья работающих в аптеках. Гигиеническое нормирование факторов производственной среды. Аттестация рабочих мест как элемент системы охраны труда работающих. Гигиенические аспекты научной организации труда в аптеках. Понятие эргономики и её роль в оздоровлении условий труда. Гигиена труда провизоров. Влияние характера и условий труда на работоспособность и состояние здоровья провизоров. Гигиена труда в химико-фармацевтической промышленности, производстве галеновых препаратов, антибиотиков, и готовых лекарственных форм.
|
8
|
^
|
ЗОЖ, понятие, значение для сохранения здоровья и активного долголетия. Критерии здоровья, классификация. Элементы ЗОЖ и рекомендации по их выполнению. Влияние нервно-эмоциональных факторов и стрессовых нагрузок на здоровье. Основы психогигиены, значение психологической адаптации человека в коллективе, семье, в различных возрастных периодах. Социально-гигиеническое значение вредных привычек. Личная гигиена как часть общественной гигиены. Санитарно-просветительская работа с населением. Особенности гигиенического воспитания и обучения в работе аптечных учреждений. Основные гигиенические
аспекты в тематике санитарно-просветительной работы аптечных учреждений: профилактика инфекционных заболеваний, профилактика гиповитаминозов, детское питание, самолечение, и др.).
|
9.
|
Итоговое занятие, зачет
|
Итоговое тестирование, зачет
|
^
№
Раз-
де-ла
|
Наименование
раздела
|
Лекции
|
Практичес-кие занятия
|
Самостоятель-
ная работа
студентов
|
Всего
часов
|
1
|
Предмет и содержание гигиены. История становления и развития гигиены. Современные проблемы гигиены. Значение гигиены в работе провизора.
|
2
|
-
|
3
|
5
|
2
|
Физические свойства воздуха, микроклимат и его гигиеническое значение. Микроклимат аптечных помещений.
|
-
|
1
|
8
|
9
|
3
|
Гигиенические основы отопления, вентиляции и освещения помещений.
|
-
|
2
|
8
|
10
|
4
|
Гигиенические основы питания.
|
-
|
2
|
22
|
24
|
5
|
Гигиена воды и водоснабжения населенных мест.
|
-
|
-
|
10
|
10
|
6
|
Гигиена аптечных учреждений. Гигиенические требования к планировке, оборудованию и эксплуатации аптек.
|
-
|
1
|
15
|
16
|
7
|
Гигиена и физиология труда, охрана здоровья работающего населения. Гигиена труда в аптечных учреждениях и химико-фармацевтической промышленности, включая производство антибиотиков галеновых препаратов и готовых лекарственных форм.
|
-
|
2
|
15
|
17
|
8
|
Здоровый образ жизни и вопросы личной гигиены. Гигиеническое воспитание и обучение. Санитарно-просветительская работа с населением.
|
-
|
-
|
12
|
12
|
9
|
Итоговое занятие (заключительное тестирование), зачет
|
|
1
|
4
|
5
|
|
ИТОГО:
|
2
|
9
|
97
|
108
|
^
№ п/п
|
Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин
|
№ № разделов данной дисциплины, необходимых для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
1.
|
Химия общая и неорганическая
|
|
|
|
|
+
|
|
|
|
2.
|
Физическая и коллоидная химия
|
|
|
|
|
+
|
|
|
|
3.
|
Аналитическая химия
|
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
|
|
4.
|
Органическая химия
|
|
|
|
+
|
|
|
+
|
|
5.
|
Микробиология
|
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
|
+
|
6.
|
Физиология с основами анатомии
|
+
|
+
|
|
+
|
+
|
|
+
|
+
|
7.
|
Патология
|
|
|
|
+
|
+
|
|
|
+
|
8.
|
Биологическая химия
|
|
|
|
+
|
|
|
|
|
^
№ п/п
|
Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин
|
№ № разделов данной дисциплины, необходимых для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
1.
|
Фармацевтическая химия
|
|
|
|
+
|
|
|
|
|
2.
|
Токсикологическая химия
|
+
|
|
|
+
|
|
|
+
|
|
3.
|
Фармацевтическая технология
|
|
|
|
|
+
|
+
|
+
|
+
|
4.
|
Биотехнология
|
|
|
|
|
|
+
|
+
|
+
|
5.
|
Фармакология
|
|
|
|
+
|
|
|
+
|
|
6.
|
Фармацевтическое и медицинское товароведение
|
|
|
|
|
|
+
|
+
|
+
|
7.
|
Безопасность жизнедеятельности, медицина катастроф
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
|
|
+
|
8.
|
Основы экологии и охраны природы
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
|