Утвержден: Приказом от 14. 03. 2012г. №74 Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу
|
|
Скачать 0.71 Mb.
|
П Л А Нпроведения семинарских занятий с медицинскими работниками, выезжающими в загородные учреждения* 1. Санитарно-гигиенические требования к территориям, помещениям и оборудованию детских оздоровительных загородных учреждений. 2. Организация питания. 3.Медицинское обслуживание детей в оздоровительных загородных учреждениях. 4. Неотложная помощь при всех угрожаемых состояниях, травмах, острых отравлениях, включая отравления грибами, растениями, ягодами. 5.Профилактика инфекционных, паразитарных и трансмиссивных заболеваний, профилактические прививки. 6.Организация противоэпидемических мероприятий при возникновении инфекционных и паразитарных заболеваний. 7. Сбор, хранение и удаление медицинских отходов в загородных детских учреждениях. 8. Гигиенические требования к режиму дня в оздоровительных учреждениях. Личная гигиена детей и подростков. Личная гигиена обслуживающего персонала, необходимость регулярного прохождения медицинских осмотров. 9. Гигиенические основы физического, трудового воспитания и закаливания. Гигиена купания и туристического похода в оздоровительном лагере. Формирование здорового образа жизни, охрана жизни и здоровья детей. 10. Проведение и оценка эффективности оздоровления детей в загородных оздоровительных учреждениях, отчетность. 11. Требования к условиям перевозок организованных групп детей на летний отдых за пределы Ленинградской области автомобильным, железнодорожным транспортом. 12. Санитарные правила и нормативы. Постановления и Распоряжения Правительства Санкт-Петербурга, городской Межведомственной комиссии по организации отдыха и оздоровления детей и молодежи, Комитета по здравоохранению и Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу. * План проведения семинарских занятий с медицинскими работниками, выезжающими в загородные учреждения разработан Управлением Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу совместно с Комитетом здравоохранения Правительства Санкт-Петербурга. Приложение № 2 к Порядку организации санитарно-гигиенического и противоэпидемического обеспечения детей, выезжающих на летний отдых в оздоровительные учреждения в 2012г В соответствии с требованиями Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. № 29-ФЗ, Постановления Правительства РФ от 01.12.2009г. №982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии», «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утвержденные Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010г. № 299; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», ФЗ от 12.06.2008г. №88-ФЗ «Тех. регламент на молоко и молочную продукцию», ФЗ от 24 июня 2008 г. N 90-ФЗ "Тех. регламент на масложировую продукцию", ФЗ №178 от 27.10.2008г. «Тех. регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», поступающие продовольственное сырье и пищевые продукты должны соответствовать требованиям нормативной и технической документации и сопровождаться документами, подтверждающими их качество и безопасность: 1. Свидетельства о государственной регистрации на специализированные продукты детского питания для детей дошкольного и школьного возраста (с 3 до 14 лет), бутилированную питьевую воду. 2. Сертификат соответствия или декларация о соответствии. 3. Ветеринарная справка на животноводческую продукцию. 4. Товарно-транспортная накладная. Допускается прием продуктов питания в учреждения: 1-й вариант - по копиям сертификатов (деклараций) соответствия, свидетельств о государственной регистрации, заверенных держателями подлинников, нотариусом или органом, выдавшим (зарегистрировавшим) документ; 2-й вариант - при наличии в полном объеме в товарно-транспортных накладных сведений: о сертификате (декларации) соответствия, свидетельства о гос.регистрации с указанием номера, срока действия документа; наименования продукции, изготовителя или поставщика, получившего сертификат (свидетельство о гос. регистрации) или принявшего декларацию; наименования органа, выдавшего(зарегистрировавшего) документ; наименования нормативного документа, по которому изготовлена продукция, об условиях транспортировки. ^ с указанием его адреса и телефона. Приложение № 3 к Порядку организации санитарно-гигиенического и противоэпидемического обеспечения детей, выезжающих на летний отдых в оздоровительные учреждения в 2012г ^ * Через дробь указана потребность в пищевых веществах мальчиков (числитель), девочек (знаменатель)
^ (граммов в день)
* в том числе для приготовления блюд и напитков; в случае использования продуктов промышленного выпуска, содержащих сахар (сгущенное молоко, кисели и др.) выдача сахара должна быть уменьшена в соответствии с его количеством, поступающим в составе используемого готового продукта. Извлечения из СанПиН 2.4.4.1204-03; СанПиН 2.4.1.2660-10. Приложение № 4 к Порядку организации санитарно-гигиенического и противоэпидемического обеспечения детей, выезжающих на летний отдых в оздоровительные учреждения в 2012г |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
хорошо
1
Похожие:
База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям