|
Скачать 1 Mb.
|
![]() ОЗОН - для здоровой и полноценной жизни человека ![]() Новосибирск Озон - для здоровой и полноценной жизни человека. Полейко Т.П. - нутрициолог, клинический психолог, действительный член Европейской Академии Естественных Наук. Рукавишникова Н.С.- инженер-технолог пищевой промышленности, химик-аналитик. В этой книге, в общедоступной форме, изложены особенности использования свойств озона в жизни человека. Кратко и наглядно показано воздействие озона на физиологические процесс жизни различных микроорганизмов и на организм человека. При составлении данной книги был учтен большой объем информации и представлен выборочный анализ исследований по применению озона в быту, промышленности и медицинской практике. Здесь ВЫ найдете рекомендации использованию бытовых озонаторов, для создания оздоравливающей среды в своем жилье, питание, что позволит улучшить здоровье. Книга рассчитана на читателей, которые независимо от возраста и профессии заботятся о здоровье, экологии жизни и интересуется новыми направлениями "Я думаю, что гигиена и биохимия научат человечество продлить жизнь". Известный итальянский изобретатель Г. Маркони ^ : свежесть воздуха, легкость при дыхании, бодрость, прилив сил, ощущение радости, умиротворенность. В чем же секрет такого поистине волшебного действия грозы на организм? ![]() Озон – особая форма существования кислорода или, как говорят химики, его аллотропная форма. В переводе с греческого озон означает «пахучий». Озон действительно имеет характерный запах. И если после грозы его небольшое количество в воздухе дает «запах свежести», то избыток имеет довольно резкий и даже раздражающий оттенок. Все, кто знаком с запахом работающей кварцевой лампы, могут считать себя знающими запах озона. ![]() ![]() Открытие озона принадлежит физику Мартину Ван-Маруму, который в 1785 году обнаружил, что кислород под действием электрических искр приобретает особый запах и новые химические свойства. Схема образования озона такова: под действием электрического разряда молекула кислорода распадается на атомы. Атомарный кислород соединяется с молекулярным кислородом и образует озон. В природе озон интенсивно образуется во время грозы. И это действительно так. Но существует и еще один крайне важный источник образования этого удивительного газа. Его порождает солнечный свет, который в стратосфере превращает кислород в озон. Благодаря непрерывному образованию стратосферного озона все живое на земле находится под постоянной защитой от пагубного действия жесткого ультрафиолетового излучения. ![]() Что же такое озон с точки зрения химии? Любой школьник знает, что химическая формула озона – O3. Но как устроена эта молекула? Кислород находится в шестом столбике таблицы Менделеева, у него 2 неспаренных электрона и когда встречается два таких атома, то электроны объединяются. Поэтому с формулой O2 все достаточно ясно – атомы кислорода сообща используют по 2 своих неспаренных электрона, превращая их в спаренные. ![]() В случае с озоном ситуация чуть сложнее, т. к. получается структура, похожая на утолщенную букву Л с углом между «ножками» 116,5 градусов. Попробуем нарисовать: ![]() Подобная структура при нормальных условиях недолговечна (например, период полужизни озона в стратосфере составляет 7 минут), а потому довольно быстро озон «ищет» другие молекулы для образования новых, более прочных связей. Озон - сильный окислитель в природе. Если рассматривать окислительный потенциал озона, он составит 2.07 эВ. Для наглядного сравнения приведем такой же показатель для хлора — 1.7 эВ. Озон способен окислить любой металл, кроме золота и металлов, входящих в платиновую группу. Именно поэтому он широко применяется в различных областях жизни: его используют и в медицине, и в промышленности, и в быту. В каждой из отраслей озон способен принести огромную пользу, а знание и применение на практике его уникальных свойств имеет также большую экономическую значимость. И действительно, значимость озона в жизни человека подтверждается многими фактами: это уже упомянутые экологические проблемы озоновых дыр, это вопросы озонотерапии, стерилизации, дезинфекции, лечения зубов, очищения воздуха, обеззараживания воды и т.д. Учитывая относительно небольшое количество озона, необходимое для здоровой и полноценной жизни человека, его можно уподобить приправе, которая необходима при приготовлении пищи: передозировка чревата испорченным обедом, а без нее блюдо получается слишком пресным и безвкусным. Следовательно, озон дает здоровый привкус жизни. Можно долго рассказывать о потрясающих свойствах озона! Поистине революционное средство, которое справляется не только с внешними, но и с внутренними проблемами организма. ^ Начнем с истории. Впервые озон описан в 1785г. голландским физиком Мак Ван Марум. В 1832г. проф. Базельского университета Шонбейн опубликовал книгу «Получение озона химическим способом». Он же дал ему название «озон» от греческого «пахнущий». ![]() В 1857г. Вернер фон Сименс сконструировал первую техническую установку для очистки питьевой воды. С тех пор озонирование позволяет получить гигиенически чистую воду. 22 сентября 1896 г. изобретатель Н. Тесла запатентовал первый генератор озона Впервые озон как антисептическое средство был использован во время первой мировой войны. В ![]() Исторически применение озона началось с установок по подготовке питьевой воды, когда в 1898 году в городе Сан Мор (Франция) прошли испытания первой опытно-промышленной установки. Уже в 1907 году был построен первый завод по озонированию воды в городе Бон Вуаяж (Франция) для нужд города Ниццы. В 1911 году была пущена в эксплуатацию станция озонирования питьевой воды в Санкт-Петербурге. С 1935г. стали использовать ректально введение озонокислородной смеси для лечения различных заболеваний кишечника (проктит, геморрой, язвенный колит, свищи, подавление патогенных микроорганизмов, восстановление кишечной флоры). Изучение действия озона позволили использовать его в хирургической практике при инфекционных поражениях, лечении туберкулеза, пневмонии, гепатитов, герпетической инфекции, анемии и пр. К 1977г. во всем мире действует более 1000 установок для озонирования питьевой воды. В настоящее время 95% питьевой воды в Европе обрабатывается озоном. В России действует несколько крупных станций, которые используются для доочистки питьевой воды, подготовки воды плавательных бассейнов, при глубокой очистке сточных вод в оборотном водоснабжении автомобильных моек. Медицинское применение озона В 1873 г. Фоке наблюдал уничтожение микроорганизмов под воздействием озона, и это уникальное свойство озона привлекло к себе внимание медиков. История использования озона в медицинских целях берет свое начало в 1885 г., когда Чарли Кенворф впервые опубликовал свой доклад в Медицинской Ассоциации Флориды, США. Краткие сведения о применении озона в медицине обнаружены и до этой даты. В ![]() В заявке на изобретение первого лабораторного прибора Фишем был предложен термин "CYTOZON", который и сегодня значится на генераторах озона, используемых в зубоврачебной практике. Йоахим Хэнзлер (1908-1981) создал первый медицинский генератор озона, который позволял точно дозировать озоно-кислородную смесь, и тем самым дал возможность широко применять озонотерапию. Р. Auborg (1936) выявил эффект рубцевания язв толстой кишки под действием озона и обратил внимание на характер его общего воздействия на организм. Работы по изучению лечебного действия озона во время второй мировой войны активно продолжались в Германии, немцы успешно применяли озон для местного лечения ран и ожогов. Однако после войны практически на два десятилетия исследования были прерваны, что обусловлено появлением антибиотиков, отсутствием надежных, компактных генераторов озона и озоно-стойких материалов. Обширные и систематические исследования в области озонотерапии начались в середине 70-х гг., когда в повседневной медицинской практике появились стойкие к озону полимерные материалы и удобные для работы озонаторные установки. И ![]() Озонотерапия одно время была весьма популярна - многие считали озон, чуть ли панацеей от всех недугов. Но детальное изучение воздействия озона показало, что вместе с больными озон поражает и здоровые клетки кожи, легких. В результате в живых клетках начинаются непредвиденные и непрогнозируемые мутации. Озонотерапия так и не прижилась в Европе, а в США и Канаде официальное медицинское применение озона не легализовано, за исключением альтернативной медицины. В Москве в 1992г. под руководством Заслуженного деятеля науки РФ д.м.н. Змызговой А..В. создан «Научно-практический центр озонотерапии», где озон используется для лечения широкого круга заболеваний. Продолжаются разработки эффективных неповреждающих методов воздействия с использованием озона. Сегодня озон считается популярным и эффективным средством обеззараживания воды, воздуха и очищения продуктов питания. Так же кислородно-озоновые смеси используются в лечении различных заболеваний, косметологии и многих сферах хозяйствования. ![]() Для получения озона искусственным путем применяют специальные приборы — озонаторы. В настоящее время существуют всевозможные его модификации. Они рассчитаны на промышленное применение и есть разработки для применения в быту. Бытовой озонатор создаёт безопасную концентрацию озона для человека, с его помощью в вашем доме всегда будет свежий и чистый воздух. Озонатор воздуха обладает множеством полезных свойств. Работает озонатор воздуха по схеме образования озона в природе - электрический разряд действует на молекулы кислорода, и часть их распадается на атомы, затем атомарный кислород соединяется с молекулярным и образуется озон. Озонатор — это удивительный лечебный прибор, который поможетпредотвратить целый ряд заболеваний. Он способствует устранению множества симптомов уже развившихся болезней. Оберегает наших детей от вредного воздействия микробных факторов и губительного влияния технологического прогресса на развивающийся организм. Образование озона происходит из кислорода путем ионизации и высоковольтного разряда электричества. В основе принципа работы озонатора заложен природный механизм образования озона при разряде молнии. Воздух втягивается через одно или несколько отверстий в аппарате, поступает в блок генератора и обрабатывается там высоковольтным и высокочастотным разрядом. Получаемый из кислорода, содержащегося в воздухе, озон высокой концентрации используется для дезинфекции и уничтожения микробов. При работе озонатора не выделяется никаких вредных веществ. В мире озон давно признан экологически чистым и эффективным, дезинфицирующим агентом. Очистка воздуха О ![]() Конечно же, озонирование воздуха весьма эффективно помогает в устранении запахов в прокуренных помещениях, в помещениях сразу после ремонта (запахи лаков, красок, и других резко пахнущих химических веществ), дезинфекция и дезодорация воздуха в жилых помещениях, в ванных комнатах и туалетах, в шкафах, в бытовках, в холодильнике и пр. Обработку в таких случаях можно провести несколько раз. И следует отметить, что озонирование также можно использовать для устранения запахов после пожара, запаха от домашних животных. Стоит упомянуть, что озонаторы не просто уничтожают неприятные запахи, они уничтожают те молекулы, которые эти запахи вызывают, т.е. устраняют причину. Многофункциональный озонатор, производящий озон уничтожает все известные микроорганизмы от вирусов и бактерий до цист простейших, причем делает это во много раз быстрее, чем любой другой аппарат, для очистки воздуха. С ![]() Кроме всего прочего, озонирование воздуха безопасно для здоровья, ведь озон не образует никаких побочных токсичных продуктов, в конечном итоге превращается в кислород. Следует отметить, что эффективность применения озонаторов в 30 раз лучше эффективности бактерицидных ламп. К тому же озонаторы отличаются большим сроком службы (до 20 лет) и они не требуют в процессе эксплуатации периодической замены каких-либо комплектующих. Широко используются установки озонирования в больницах, офисных помещениях, бассейнах и хороших фитнесцентрах, а также в самолетах и судах. Очистка воды Качество употребляемой воды – есть качество жизни!! Д ![]() Озон тоже относится к категории токсичных газов и его ПДК весьма низкий (0,1 мг/м³). К счастью, озон обладает чрезвычайно сильным характерным запахом и человек чувствует присутствие озона в воздухе гораздо раньше, чем его концентрация достигнет опасной величины (порог обоняния ≈ 0,1 / 0,5 ПДК). Необходимо подчеркнуть, что до настоящего времени неизвестно ни одного смертельного или даже тяжелого, требующего госпитализации, случая отравления озоном. П ![]() Озон оказывает ярко выраженное, радикальное воздействие на многие вирусы, что сопровождается полной гибкостью вирусного протеина. Вирусологи США и Германии в 40х-60х годах провели ряд исследований с суспензиями вируса полиоэмилита в целях его инактивации с помощью хлора, озона и двуокиси хлора. Выводы из этих исследований могут быть представлены в следующем виде: Инактивация вируса полиоэмилита хлором достигается дозой 0,1 мг/л при температуре воды 18 ºС, при температуре воды 7 ºС доза хлора должна быть не менее 0.25 мг/л. Инактивация вируса с помощью озона достигается дозой 0,1 мг/л при температуре воды 18 ºС, для холодной воды -7ºС доза должна быть повышена до 0,15 мг/л. При использовании двуокиси хлора необходимо использовать дозу 0,6 мг/л (18 ºС). Для воды с температурой 7 ºС доза двуокиси хлора должна составлять 1 мг/л. По данным Науманна возбудители полиоэмилита уничтожаются озоном за 2 мин при концентрации 0,45 мг/л, тогда как при хлорировании дозой 1 мг/л для этого требуется 3 часа. ![]() Рис. 2 – Различные штампы вирусов под микроскопом после заморозки. Подводя некоторый итог предельно краткому сопоставлению озона, хлору и двуокиси хлора, как агента для очистки и обеззараживания воды, отметим, что в определенном смысле этот спор был решен самой жизнью. Действительно, опыт работы водоочистительных станций, использующих озон и хлор, полностью свидетельствует в пользу озона. Так сопоставляя работу французской станции водоподготовки в Сен-Мор и станции в Чикаго (США) В. Ф. Кожинов отмечает, что в первом случае болезни «водного происхождения» были зарегистрированы лишь в 1 случае на 100 тыс. жителей, хотя концентрация остаточного озона в воде не превышала 0,05 мг/л. В то же время, в Чикаго, имели место вспышки желудочно-кишечных заболеваний, несмотря на весьма значительное содержании хлора в водопроводной воде. После обработки воды озоном в ней не остается вторичных загрязнений, а все примеси окисленные озоном, выпадают в осадок и могут удаляться фильтрованием. Примечательно, что, в отличие от хлорирования и фторирования воды, ничего постороннего в нее не вносится (озон быстро распадается), а минеральный состав воды и рН остаются прежние. Озон обладает высокой скоростью уничтожения бактерий, вирусов и насекомых. Он может полностью удалить органические соединения или другие загрязнения из соединений, а также:
П ![]() ![]() Вода очищается от бактерий, микробов, вирусов, спор, цист, в том числе и стойких к хлору, а также от органических и химических веществ, в числе которых хлор, соединения металлов, нефтепродукты, сернистые и хлористые соединения, фенолы. Аквариумная вода насыщается кислородом, попутно устраняется неприятный запах и предотвращается гниение вследствие уничтожения бактерий. Жизнеспособность рыбок и их плодовитость увеличиваются. Благотворно также действие озона и на аквариумные растения. Бытовой озонатор многофункционален Широко применяется не только для очистки воздуха, обработки воды, но также и в области детоксификации и сохраняемости овощей и фруктов, молока, продуктов питания. Его можно использовать для профилактической дезинфекции одежды, различных поверхностей, П ![]() ![]() Из продуктов питания озоном удаляются вредные химические соединения и органические вредители — вирусы, плесень, яйца глистов, ведь курица, свинина, говядина и рыба, выведенные в промышленных условиях, проходят подкормку антибиотиками и анаболиками, а растения опрыскиваются и удобряются средствами, ускоряющими их рост и защищающими от вредителей и болезней. Такие вещества, попав с пищей в организм, могут стать источниками нарушения обмена веществ. Озонирование продуктов питания экологически чистый способ подготовки их к употреблению. Применение озонаторов в промышленности, медицине и в быту в настоящее время получает широкое использование и имеет ряд преимуществ: Во-первых, источником дезинфицирующего сырья служит атмосферный воздух. Во-вторых, возможно его многократное применение. Данные аппараты в силу своей простой конструкции достаточно долговечны и редко ломаются. В-третьих, озонатор позволяет в короткие сроки продезинфицировать большие объемы. ![]() Озонаторы легки в обращении и не требуют специального обучения, достаточно соблюдать меры безопасности, рекомендованные производителем. Немаловажна его экологичность — озон достаточно быстро распадается на обычные молекулы кислорода и не загрязняет окружающую среду. В отношении патогенной микрофлоры, содержащейся в воздухе и воде, различного рода запахов — озонатор на данный момент является самым действенным средством дезинфекции. На данный момент многие предприятия начинают использовать функцию озонирования в своих приборах. Многие производители бытовой техники активно применяют эту функцию в стиральных машинах: в процессе стирки в машину активно подаются молекулы озона для устранения загрязнений и неприятного запаха. Озон способен проникать внутрь клеток веществ, загрязняющих одежду, и разрушать их стенки. Эти молекулы разрушаются, и одежда выглядит гораздо более чистой. Хотелось бы еще упомянуть о применении специальных приборов в медицине. В настоящее время разработан целый метод лечения, называемый озонотерапией. При помощи специально созданных приборов-озонаторов, возможно даже проведение очищения кишечника и крови. Рассмотрим применение бытовых озонаторов на примере модели СХ-01
Инструкция по эксплуатации Горящий красный индикатор показывает, что прибор включен и находится в режиме ожидания. Подсоедините к газоотводной трубке диффузный камень, для аэрации воды. Чтобы озон хорошо растворялся в воде, положите камень на дно емкости, которую вы будете использовать. Поверните ручку по часовой стрелке, второй индикатор загорится зеленым светом, прибор переходит на рабочий режим. По шкале выберите время работы прибора. На боковой поверхности выберите необходимый режим работы аппарата. По истечении установленного времени аппатат автомачически отключается, зеленая лампочка гаснет. Если нужно отключить прибор, то поверните ручку против часовой стрелки до положения «OFF» Комплектность:
Перед использованием: 1. Для процедуры очистки воздуха нельзя присоединять трубку подачи озона к отверстию выхода озона. Эта операция проводится после включения прибора и установки времени обработки, прибор готов к использованию. 2. Для процедуры обработки воды присоедините трубку к отверстию, как указано на иллюстрации, затем положите диффузионный камень на дно емкости. 3. Для процедуры обработки воды наиболее оптимальная глубина емкости 20-40 см. На такой глубине эффект обеззараживания наилучший. Прибор готов к использованию! Техника безопасности:
Решение проблем Если во время работы нет выхода озона, то проверьте, нет ли перегибов на трубке, не порвана ли она. Поступление озона в воду можно проверить любой краской, например бросив в воду крупинку марганцовки (перманганат калия – KMnO4). Если озон поступает, то он, будучи сильным окислителем, сразу обесцветит воду. Области применения озонатора Примеры бытового применения озонатора. Промывка овощей и фруктов, смывает оставшиеся на них частицы минеральных удобрений, вы питаетесь вкусной и здоровой пищей. Обработка посуды и кухонной утвари с целью их антисептической обработки, а также устранения остатков моющих средств. Устранение неприятных запахов. Сверхсильная окислительная активность озона позволяет устранить все неприятные запахи. Мороженое и холодные напитки своего изготовления. Если устранить из воды посторонние частицы, микробы, хлор, железо, марганец, то вода очень приятна на вкус. Озон может быть использован для дезинфекции холодильных камер, холодильников, очистки воздуха в помещениях приготовления пищи, обработки овощей, фруктов, воды, и стерилизации посуды. ![]() |