Функциональная активность желудка пушных зверей при в 1 -гиповитаминозе и пути его коррекции 06. 02. 01 диагностика болезней и терапия животных, патология, онкология и морфология животных
|
|
Скачать 0.54 Mb.
|
|
На правах рукописи МАНТАТОВА НАТАЛЬЯ ВИКТОРОВНА ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ ЖЕЛУДКА ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ ПРИ В1-ГИПОВИТАМИНОЗЕ И ПУТИ ЕГО КОРРЕКЦИИ 06.02.01 - диагностика болезней и терапия животных, патология, онкология и морфология животных АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора ветеринарных наук Улан-Удэ - 2011 Работа выполнена в ФГБОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р.Филиппова» на кафедре терапии и клинической диагностики ^ заслуженный деятель науки РФ и РБ доктор ветеринарных наук, профессор Тарнуев Юрий Абогоевич Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук, профессор ^ доктор ветеринарных наук, профессор Чумаков Виктор Юрьевич доктор биологических наук, профессор Батоев Цыдып Жамсаранович Ведущая организация: ФГБОУ ВПО «Приморская государственная сельскохозяйственная академия» Защита диссертации состоится « __ »________ 2012 г. в часов на заседании диссертационного совета Д 220.006.01 в ФГБОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р.Филиппова»: 670024, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Пушкина, 8, тел/факс: 8(3012)442590, (e-mail [email protected]). С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Бурятская государственная академия им. В.Р.Филиппова», с авторефератом в сети интернет на сайте www.bgsha.ru и www.vak.eol.gol.ru Автореферат разослан «____»______________ 2012 года Ученый секретарь диссертационного совета Е.А.Томитова ^ Актуальность темы. Клеточное пушное звероводство нашей страны переживает не лучшие времена. При общем положительном балансе в период 1999–2009 гг. многие звероводческие хозяйства остаются убыточными. Только около 30 крупных специализированных хозяйств с маточным поголовьем не менее 10 тыс. самок среди 150 функционирующих в России работают наиболее эффективно. Звероводческие хозяйства России находятся в условиях жесткой конкуренции с западными производителями пушнины. Потребность российского пушно-мехового рынка удовлетворяется за счет собственного производства не более чем на 25-30%, остальное завозится из-за рубежа – в большей степени в виде готовой продукции, в меньшей – в качестве сырья. Большим тормозом в увеличении поголовья норок, лисиц и песцов и их меховой продукции являются различные заболевания, наносящие серьезный экономический ущерб звероводству. В частности одним из нарушений обмена веществ является недостаток витаминов группы В, которые не синтезируются в организме пушных зверей (Берестов В.А., 1978, 2002). При клеточном разведении звери не получают необходимых витаминов с кормом в достаточном количестве. Широкое и системное изучение гиповитаминоза В у пушных зверей начато с 60-х гг. нашего столетия, и к настоящему времени познания в этой области значительно расширились. Трудами многих ученых (Антипова А.Д. и др., 1987; Берестова В.А., 1971, 1978, 1981, 1985, 1987, 2002; Балакирева Н.А., 1997, 2001; Балакирева Н.А., Кузнецова Г.А., 2006; Вастерова Н.Т., 1961; Данилова Е.П., 1984; Дивеевой Г.М., Кучеровой Э.В., 1985; Ильиной Е.Д., 1975,1983; Копейкина И.Г., 1999; Помытко В.В., 1982; Петрова Г.Г., 1981; Перельдика Н.Ш., 1972, 1987; Слугина В.С., 1973 и др.) изучены вопросы этиологии, патогенеза, лечения и профилактики данного заболевания. Установлено, что при гиповитаминозном состоянии у зверей резко нарушается обмен веществ, изменяются окислительно-восстановительные процессы, наступают изменения в паренхиматозных органах, меняется картина крови. Нарушение хозяйственных связей звероферм с предприятиями перерабатывающей промышленности послужило причиной перевода звероводства на корма с низкой биологической ценностью. В связи с этим изучение и использование биологически активных веществ приобретает особое значение. В структуре себестоимости шкурковой продукции на долю кормов приходится около 70%. При этом 65...70% рациона составляют дорогостоящие корма, поставляемые мясо – и рыбоперерабатывающей промышленностью. Одним из основных резервов снижения себестоимости продукции пушного звероводства наряду с совершенствованием существующих пород и методов отбора племенного молодняка, дальнейшей механизацией и компьютеризацией основных процессов обслуживания животных является применение в кормлении зверей новых, нетрадиционных биологически активных веществ. В пушном звероводстве уже давно практикуется введение в рационы животных минеральных добавок, витаминов, гормональных препаратов, биологических стимуляторов и других веществ (Васильков В.В., 1964; Андерсон П.П., Аугшкалн Я.Я., 1989; Бурдель Л.А., Орлов П.П., 1989; Behem G., Dressier D., Kohler W. et al., 1992; Дашукаева К.Г., Бабанин А.В., Зибров M.А., 2001, и др.). К сожалению, эти препараты, как правило, дорого стоят и наряду с положительным эффектом нередко оказывают на организм животных негативное влияние. Перспективность и значение использования биологически активных веществ в рационах пушных зверей определяются тем, что они улучшают качество и усвояемость кормов, позволяют эффективно их использовать, повышая тем самым рентабельность отрасли. Одними из таких добавок являются цеолит Холинского месторождения, пивные дрожжи и кальфостоник. Особый интерес в их применении представляет разработка оптимальных доз биологически активных веществ и фармакологических препаратов с целью усвоения витаминов группы В, вследствие этого – повышения всасывающей активности желудочно-кишечного тракта, а в конечном итоге продуктивности и улучшения качества шкурок. Актуальность изучения моторно-секреторной деятельности желудка, морфологических, биохимических показателей крови норки, лисицы и песца в норме, при В1-гиповитаминоном состоянии и введении в кормовой рацион природного цеолита Холинского месторождения, природного цеолита в комплексе с пивными дрожжами и кальфостоником связана с попыткой решить проблемы потерь меховой продукции, гиповитаминозного состояния, увеличения выхода молодняка и сохранения основного стада на фермах. Многочисленными исследованиями показано, что одним из важнейших свойств цеолитсодержащих пород является стимуляция нормального роста и развития как различных органов и тканей, так и организма в целом (Николаев В.Н., 1990; Васильев В.Ф., 1991; Струганов В.Н., 1988; Сазонов Н.И., 1984; Петункин Н.И., 1989, 1993; Караджан А.М., 1986; Никонова Э.Б., 2007 и др.). Успешное применение методов электрогастрографии, фистулирования животных в экспериментальной и клинической практике И.П.Павловым (1894), Ц.Ж. Батоевым (1971, 1993), М.А. Собакиным (1954), Ю.А. Тарнуевым (1971,1982), К.С. Ланшаковой (1989), Ч.Б. Кушеевым (2002), Н.Ю.Третьяковой (2002) показало их большую ценность и перспективность. Биоэлектрические процессы, протекающие в желудочно-кишечном тракте, объективно отражают функциональное состояние пищеварительной системы, обмена веществ в норме и при патологическом состоянии. ^ Целью настоящих исследований является изучение моторно-секреторной деятельности желудка, морфологических и биохимических показателей крови, повышение качества продукции пушных зверей в условиях доместикации при В1-гиповитаминозном состоянии и включении в состав рациона исследуемых животных различных доз природного цеолита Холинского месторождения, пивных дрожжей в комплексе с цеолитом, кальфостоника в сочетании с цеолитом, бенфотиамина и селенита натрия. На основе полученных данных необходимо было выявить наиболее оптимальную дозу и разработать схему практического использования биологически активных добавок и фармакологических препаратов в пушном звероводстве. ^ Для достижения указанных целей поставлены следующие задачи: 1. Изучить картину моторной деятельности желудка здоровых пушных зверей в периоды покоя (натощак) и пищеварения в норме и при В1-гиповитаминозном состоянии с одновременной оценкой секреторной функции желудка пушных зверей для внедрения в ветеринарную практику. 2. Исследовать влияние биологически активных добавок и фармакологических препаратов на моторно-секреторную деятельность желудка, морфологический, биохимический состав крови и качество меховой продукции пушных зверей. 3. Выявить профилактическую эффективность биологически активных добавок и фармакологических препаратов при гиповитаминозе-В1 у животных в различных сочетаниях. 4. Рассчитать экономическую эффективность применения биологически активных добавок и фармакологических препаратов при коррекции В1-гиповитаминозного состояния. ^ Изучена моторная деятельность желудка стандартной темно-коричневой норки, серебристо-черной лисицы и голубого песца. Даны варианты электрогастрограмм с разных отделов желудка (кардиального, фундального и пилорического) здоровых животных и с гиповитаминозом В1. Одновременно с моторной изучена секреторная деятельность желудка в периоды покоя и пищеварения животных. Изучена клиническая картина, морфологический и биохимический состав крови в норме и при В1-гиповитаминозном состоянии. Использование при В1-гиповитаминозе цеолита Холинского месторождения, пивных дрожжей в комплексе с цеолитом, кальфостоника в комплексе с цеолитом позволило разработать схему эффективной профилактики гиповитаминоза В1, производства и повышения качества продукции (шкурок) в условиях пушного звероводства. Определены оптимальные дозы включения цеолита Холинского месторождения, пивных дрожжей в комплексе с цеолитом, кальфостоника в комплексе с цеолитом при В1-гиповитаминозном состоянии. Разработана научно обоснованная рекомендация электрогастрографии желудка стандартной темно-коричневой норки, серебристо-черной лисицы и голубого песца, одобренная научно-техническим советом ФГБОУ ВПО БГСХА. Полученные данные биоэлектрической активности желудка пушных зверей позволяют судить о том, что электрографическая регистрация является объективным способом оценки функционального состояния разных отделов желудка и может быть использована для определения эффективности биологически активных добавок и фармакологических препаратов и изучения механизмов воздействия при патологии обмена веществ. ^ Полученные материалы биоэлектрической активности и секреторной деятельности желудка, пушных зверей в период покоя и динамики пищеварения существенно расширяют сложившееся представление о роли физиологических процессов в желудке здоровых животных и при некоторых незаразных болезнях. Применение разработанных доз и схем цеолита Холинского месторождения в дозе 1 г/кг для норок, 2г/кг для лисиц и 3г/кг для песцов, пивных дрожжей в дозе 5 мл в комплексе с цеолитом, кальфостоника в дозе 200 мгк/кг в комплексе с цеолитом при скармливании в течение 21 дня оказывает положительное влияние при В1-гиповитаминозном состоянии, восстанавливает моторную деятельность желудка, стимулирует секрецию, кислотность и переваривающую активность желудка, способствует повышению естественной резистентности и качества продукции пушных зверей. Использованный метод электрогастрографии позволяет выявить перистальтические движения желудка при нормальном и патологическом состояниях, а также проследить в динамике влияние различных биологически активных добавок и фармакологических препаратов на желудочную моторику. Результаты НИР использованы в планах племенной работы звероводческих хозяйств Забайкальского края и Иркутской области и совершенствования производства их продукции. Научные разработки вошли в учебное пособие, рекомендованное МСХ РФ по специальностям «ветеринария», «зоотехния». ^ Тема, направление, методические подходы и результаты исследований доложены, обсуждены и одобрены на заседании ученого совета ФГБОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р.Филиппова», факультета ветеринарной медицины, кафедре терапии и клинической диагностики и на научно-практических конференциях: международной конференции ветеринарных морфологов «Актуальные вопросы видовой и возрастной морфологии животных и пути совершенствования преподавания морфологических дисциплин» (Улан-Удэ, 1998); Региональной научной конференция студентов, аспирантов и молодых ученых «Биология на пороге XXI века» (Улан-Удэ 1999); 8-ом международном конгрессе по проблемам ветеринарной медицины мелких домашних животных (Москва, 2000); международной научно-производственной конференции «Экологические аспекты эпизоотологии и патологии животных» (Воронеж, 1999); международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы биологии и ветеринарной медицины мелких домашних животных» (Троицк, 2000); международной научно-практической конференции «Возрастная физиология и патология сельскохозяйственных животных» посвященной 90-летию профессора В.Р.Филиппова, (Улан-Удэ, 2003); конференции молодых ученых СФО «Научное обеспечение устойчивого развития АПК в Сибири» (Улан-Удэ, 2004); третьей конференции молодых ученых вузов «Агрообразование» СФО «Инновационное развитие аграрного производства в Сибири» (Кемерово, 2005); международной научно-практической конференции молодых ученых, посвященной 70-летию НГАУ «Современные тенденции развития аграрной науки в России» (Новосибирск, 2006); научно-практической конференции «Совместная деятельность сельскохозяйственных товаропроизводителей и научных организаций в развитии АПК Центральной Азии» (Иркутск, 2008); Всероссийской научно-практической конференции с международным участием в рамках XVIII Международной специализированной выставки «Агрокомплекс – 2008» «Интеграция аграрной науки и производства: состояние, проблемы и пути решения» (Башкирский ГАУ, 2008); региональной научно-методической конференции «Современные образовательные технологии в модернизации образовательной деятельности вуза и повышении качества высшего образования» (Улан-Удэ, 2008); международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию ФВМ «Современные тенденции развития ветеринарной медицины и инновационные технологии в ветеринарии и животноводстве» (Улан-Удэ, 2010). ^ 1. Методика регистрации биопотенциалов с разных отделов желудка является объективным и точным методом изучения функции желудка пушных зверей в клинической ветеринарии. 2. С развитием В1-гиповитаминозного состояния у пушных зверей наступают изменения биоэлектрической, секреторной деятельности желудка, морфологического и биохимического состава крови, качества меховой продукции. 3. Цеолит, пивные дрожжи в комплексе с цеолитом, кальфостоник в сочетании с цеолитом оказывают положительное влияние на моторно-секреторную активность желудка, морфологический и биохимический состав крови, качество шкурок у зверей при В1-гиповитаминозе. 4. Рассчитана экономическая эффективность применения биологически активных добавок и фармакологических препаратов для коррекции гиповитаминоза В1 у пушных зверей. ^ По материалам диссертации опубликовано 36 научных работ, в том числе 14 – в рецензируемых изданиях, рекомендованных ВАК РФ, 2 монографии в соавторстве и 1 научная рекомендация, отражающие основное содержание диссертации, подана 1 заявка на патент МПК 7 А23К1/16, А61К33/08, отражающие основное содержание диссертации. ^ Диссертация изложена на 312 страницах машинописного текста, включает 88 таблиц, 67 рисунков, 1 схему, 11 приложений; состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, практических предложений, приложений, список литературы включает 448 источников, из них 342 – отечественных, 106 – зарубежных. ^ Для выполнения поставленных задач в период 1997–2010 гг. были проведены исследования на базе ФБГОУ ВПО "Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р.Филиппова", факультета ветеринарной медицины, в условиях лаборатории кафедры терапии и клинической диагностики, лабораторные исследования проведены на Иркутской областной ветеринарной станции, Читинской ветеринарной станции, экспресс - лаборатории больницы скорой медицинской помощи им. Ангапова г. Улан-Удэ. Объектом данного исследования явились пушные звери клеточного содержания: стандартные темно-коричневые норки, серебристо-черные лисицы, голубые песцы, подобранные по принципу аналогов с учетом окраски, вида, породы, пола, возраста, живой массы, продуктивности и физиологического состояния. Эксперименты по изучению биоэлектрической активности желудка здоровых стандартных темно-коричневых норок, серебристо-черных лисиц и голубых песцов, терапевтическая оценка влияния цеолита Холинского месторождения, пивных дрожжей в комплексе с природным цеолитом, кальфостоника в комплексе с цеолитом, бенфотиамина, селенита натрия на моторную, секреторную деятельность желудка, морфологические и биохимические показатели крови, качество меховой продукции при В1-гиповитаминозном состоянии проведены на стандартных темно-коричневых норках в ЗАО «Большереченское» Иркутской области, на серебристо-черных лисицах ЗАО «Хилокское» Забайкальского края, зверохозяйстве «Забайкальский зверовод» Тарбагатайского района, в частных хозяйствах Баргузинского, Турунтаевского районов Республики Бурятия, на голубых песцах ОАО «Читинское зверохозяйство» Забайкальского края. В 1-й группе были здоровые животные (контроль), во 2 – 6-й группах – с В1- гиповитаминозным состоянием. Зверей 1-й контрольной группы кормили на основе существующих норм кормления (Перельдик Н.Ш., Милованов Л.В., Ерин А.Т., 1987). В корм зверей 2-й– 6-й опытных групп включали природный цеолит в дозе 1 г/кг для норок, 2г/кг для лисиц и 3г/кг для песцов (2-я опытная группа), пивные дрожжи в дозе 5 мл в сочетании с природным цеолитом в дозе 1 г/кг, 2г/кг, 3г/кг массы животного соответственно (3-я опытная группа), минеральную подкормку кальфостоник в дозе 200 мгк/кг (4-я опытная группа), бенфотиамин – 200 мкг/кг (5-я опытная группа), селенит натрия – 100 мкг/кг (6-я опытная группа). В работе использовано 325 норок, 256 лисиц и 255 песцов в возрасте 1–1,5, 2,5–3 года. Всего было проведено 11355 анализов, из них 1400 вариантов электрогастрограмм здоровых животных, 1575 вариантов электрогастрограмм животных с гиповитаминозным состоянием; 1620 морфологических анализов крови; 2520 биохимических анализов сыворотки крови на содержание общего белка, щелочной фосфатазы, пировиноградной кислоты, общего кальция, неорганического фосфора, меди; 4240 анализов желудочного сока. Для снятия биопотенциалов в исследуемые органы лисиц вживляли платиновые электроды в виде кольца диаметром 0,5 мм (Тарнуев Ю., 1982). Для получения графического изображения биоэлектрической активности желудка был использован электрогастрограф ЭГС-4м. При анализе полученных электрогастрограмм применяли описательную методику и количественную оценку полученных кривых по Г.Лисовской (1963). Для исследования секреторной деятельности желудка животным операционным путем накладывали фистулу по В.Басову (1848). При анализе желудочного сока определяли рН ионометрическим методом, уровень кислотности, переваривающую активность пепсина. Определение кислотности в желудочном соке пушных зверей проводили методом титрования 0,1 н. щелочи по Неводову (1969). Переваривающую активность фермента пепсина определяли единым методом в модификации Ц.Ж.Батоева (1971). Морфологический анализ крови проводили по общепринятой методике с использованием гематологического анализатора модели ВС-2300 и подсчетом в камере Горяева, определение гемоглобина–колориметрическим и фотоэлектроколориметрическим методом, лейкограмму на приготовленных и постоянных мазках крови с использованием микроскопа Carl Zeiss Axiostar plus со встроенной видеокамерой MicroCom 5M. Белок сыворотки крови определяли рефрактометрическим методом ИРФ-22; определение щелочной фосфатазы (ЩФ) – по Юдду и Квоку (1964); уровень пировиноградной кислоты (ПВК) – колориметрическим методом; оценка доклинического тиаминдифосфатного эффекта–ТДФ активности тиаминсодержащего фермента транскетолазы (Берестов В., 2000). Определение содержания общего кальция – по Вичеву, Каракашеву (1960); неорганического фосфора – по Пулсу в модификации В.Ф.Коромыслова и Л.А.Кудрявцевой, (1960); меди – по Сенделу в модификации С.Г.Кузнецова. На пяти топографических участках шкурок (огузок, бок, хребет, брюхо, загривок) проводили измерения длины основных типов волос (направляющих, остевых и пуховых). Первичную обработку и правку шкурок проводили в соответствии с требованиями ГОСТов (2790-78 Шкурки лисицы серебристо-черной, невыделанные; 7907-78 Шкурки песца голубого невыделанные; 7908-69, 27769-88 Шкурки норки невыделанные). После обработки шкурок измеряли их длину (от междуглазья до корня хвоста), площадь находили умножением длины на удвоенную ширину. Качество шкурок оценивали комиссионно. Определяли размер, цвет. По итогам сортировки устанавливался зачёт по качеству (Русских А., Русских Н., 1967). Полученный цифровой материал обрабатывали методом вариационной статистики по методике Н. Плохинского (1969), Е. Меркурьевой (1970) с вычислением основных биометрических констант: средней арифметической величины (М), достоверности двух среднеарифметических величин td по Стьюденту-Фишеру, статистических ошибок (m). ^
здоровых животных Применение современных электрофизиологических методов исследования для изучения моторной деятельности отдельных органов и систем представляет значительный интерес. В частности, электрогастрографический метод, предложенный М.А.Собакиным, позволяет выявлять тонкие сдвиги в работе двигательного аппарата желудка при пищеварении у животных с вживленными электродами в эксперименте, обеспечивает возможность непрерывной регистрации моторики как внепищеварительной, так и в процессе пищеварения. Нами проведены исследования моторной деятельности желудка пушных зверей в период покоя и пищеварения с целью выяснения особенностей двигательного аппарата желудка животных. Первый этап исследований заключался в установлении физиологических норм электрических потенциалов желудка – кардиального, фундального и пилорического отделов у клинически здоровых норок, лисиц и песцов и диапазона разброса этой величины. Биопотенциалы у животных были зарегистрированы в разные сроки – до и после кормления. Результаты электрогастрограмм желудка норок приведены в таблице 1, лисиц – в таблице 2, песцов – в таблице 3. Таблица 1 – Электрограмма разных отделов желудка клинически здоровых норок (M±m, п=10)
Приведенные данные электрогастрограмм норок позволяют сделать заключение, что прием корма характеризует состояние моторной (перистальтической) деятельности желудка. Изменения двигательной способности желудка под влиянием кормов находят свое полное отражение на электрогастрограмме в виде, прежде всего, усиления амплитуды электрических колебаний кардиального отдела через 30 и 60 минут после кормления. Из таблицы 1 видно, что биоэлектрическая активность желудка норок значительно различается в зависимости от физиологического состояния. В частности, результаты исследований показывают, что до кормления наиболее высокой биоэлектрической активностью характеризуется кардиальный отдел желудка (СВА–11,3±0,31 мВ, ОУБАЖ – 56,1±1,11 усл.ед.) в отличие от фундального (СВА–6,5±0,38мВ) и пилорического (СВА–5,8±0,22мВ). Также до кормления отмечаем высокую биоэлектрическую активность в пилорическом отделе желудка (ОУБАЖ – 51,3±0,53 усл.ед.) в отличие от фундального (ОУБАЖ – 26,1±0,52 усл.ед.). Через 30 минут после кормления картина меняется: происходит увеличение показателей кардиального (СВА–18,1±0,41 мВ), фундального (СВА–8,4±0,47 мВ) и пилорического (СВА–7,3±0,34 мВ) отделов желудка, тогда как в кардиальном отделе желудка в течение 30 минут после кормления снижается ЧИ – 2,0±0,15 в мин., в фундальном отделе возрастает ЧИ – 3,6±0,20 в мин., снижается ОУБАЖ – 49,4±1,10 усл.ед., так же, как и до кормления. Через 60 минут после кормления отмечаем увеличение электрической активности фундального (14,5±0,18 мВ) и пилорического отделов желудка (СВА – 10,7±0,71 мВ) в кардиальном отделе СВА составила 10,2±0,38 мВ; ЧИ в пилорическом отделе в течение 60 минут после кормления составила 2,7±0,15 в мин., а в фундальном отделе – 2,7±0,08 в мин. Следовательно, установленные у здоровых зверей различия электрогастрограмм обусловлены состоянием животного, особенностями моторно-эвакуаторной функции желудка и свойственны каждому его отделу. Таблица 2 - Электрогастрограмма разных отделов желудка клинически здоровых лисиц, (M±m, n=10)
При изучении электрогастрограмм лисиц установлено, что биоэлектрическая активность разных отделов желудка (кардиального, фундального и пилорического) не одинакова и зависит от физиологического состояния. Следует отметить, что на величину биоэлектрической активности разных отделов желудка лисиц, так же как и норок, существенное влияние оказывает функциональное состояние пищеварительного тракта. Результаты собственных полученных исследований показывают, что до кормления наиболее высокой биоэлектрической активностью характеризуется кардиальный отдел желудка (СВА – 13,1±0,67 мВ), в отличие от пилорического (СВА – 5,3±0,49 мВ) и фундального (СВА – 5,5±0,08 мВ). Через 30 минут после кормления картина меняется: происходит увеличение показателей кардиального (СВА–17,2±0,35 мВ, ЧИ–2,9±0,06 в мин., ОУБАЖ–60,0±1,49 усл.ед.), фундального отдела (СВА–8,0±0,62 мВ, ОУБАЖ–48,3±1,44 усл.ед.) и биоэлектрической активности пилорического отдела желудка (СВА – 7,0±0,24 мВ, ЧИ – 3,0±0,07 в мин., ОУБАЖ – 54,0±3,53 усл.ед.). Через 60 минут после приема корма происходит увеличение показателей биоэлектрической активности фундального (10,5±1,73 мВ) и пилорического (СВА–12,8±0,60 мВ, ЧИ–2,0±0,33 в мин., ОУБАЖ–61,0,0±1,51 усл.ед.) отделов желудка, тогда как таковая кардиального отдела в течение 60 минут после кормления значительно снижается (СВА – 7,5±1, 34 мВ, ОУБАЖ – 51,7±5,95 усл.ед.). Кроме того, для каждого отдела желудка характерна особая форма зубцов на электрогастрограммах, а также регулярность их расположения на кривой. Таблица 3 - Электрогастрограмма разных отделов желудка клинически здоровых песцов (M±m, n=10)
Из таблицы 3 видно, что биоэлектрическая активность желудка песцов значительно различается в зависимости от состояния животного, в частности до кормления, через 30 и 60 минут после кормления. Результаты исследований показывают, что до кормления наибольшей биоэлектрической активностью характеризуется кардиальный (СВА–14,2±0,60 мВ), затем фундальный (СВА–11,6±0,52 мВ, ЧИ–3,5±0,10 в мин., ОУБАЖ–89,5±4,24 усл.ед.) и по убывающей – пилорический отделы желудка (СВА–8,4±0,45 мВ, ЧИ–2,8±0,07 в мин., ОУБАЖ–65,3±2,23 усл.ед.). Через 30 минут после кормления наблюдается следующая картина: увеличивается общий уровень биоэлектрической активности желудка фундального (ОУБАЖ–75,3±3,34 усл.ед.) и пилорического отделов (ОУБАЖ–72,0±1,27 усл.ед.) кардиального отдела уменьшается (ОУБАЖ–33,0±0,94 усл.ед.); в кардиальном отделе сила сокращений, или средняя величина амплитуды, по сравнению с таковой до кормления, увеличивается (СВА–18,3±0,37 мВ) при незначительном увеличении частоты импульсов – 2,9 в мин. В пилорическом отделе через 60 минут кормления наблюдается увеличение силы сокращений (СВА–15,1±1,62 мВ) с одновременным увеличением ОУБАЖ до 57,7±2,32 усл.ед. при уменьшении ЧИ до 2,0±0,33 в мин. в кардиальном отделе ОУБАЖ после кормления понижается до 50,0±2,43 усл.ед., СВА – до 10,5±1,23 мВ, в фундальном отделе ЧИ повышается – до 3,0±0,25 в мин., ОУБАЖ – до 60,0±3,05 усл.ед. Исследования показали, что каждой группе животных свойственны определенные амплитудно-частотные параметры. Кроме того, в экспериментах на пушных зверях были установлены определенные изменения в перистальтической деятельности желудка. Полученные результаты собственных исследований свидетельствуют о том, что биоэлектрическая активность желудка здоровых пушных зверей имеет три варианта электрогастрограмм: нормокинетический, гиперкинетический, гипокинетический. При нормокинетическом варианте отмечаем среднюю величину амплитуды колебаний у норок от 5,8 до 11,7 мВ и частотой 1,7 импульса в минуту, у лисиц – 7,4–8,67 мВ и частотой 2,0 импульса в минуту, у песцов – 8,4–10,5 мВ и частотой 2,2 в минуту. Гиперкинетические варианты электрогастрограмм были выявлены у 30% норок, 40% лисиц и 30% песцов, при этом средняя величина амплитуды колебаний норок повышалась до 9,0–25,1мВ, частота импульсов – от 2,0 до 5,3 в мин.; у лисиц средняя величина амплитуды колебаний желудка повышалась до 10,5–19,4 мВ и частотой от 1,5 до 3,5 импульса в мин., у песцов – от 9,5–16,2 мВ и от 2,5 до 3,4 импульса в мин. Гипокинетический вариант электрограмм выявлен у 15% норок, через 1,5–2–2,5 часа после приема корма, ввиду физиологических и анатомических особенностей желудка норок: быстрое и ускоренное переваривание пищи связано с их образом жизни, более усиленным обменом веществ и сравнительно небольшим объемом желудка и протяженностью желудочно-кишечного тракта. Желудок норки имеет слаборазвитую мускулатуру, и корм задерживается в нем не более 1,5–2–2,5 часа (Дивеева Г., Кучерова Э., Юдин В., 1977; Берестов В., 2000). Наступает период покоя электрической активности желудка, у зверей в данный период регистрируются слабовыраженные электрические потенциалы. В одинаковых условиях опыта электрогастрограммы разных отделов желудка имеют постоянные параметры: частоту, амплитуду, последовательность изменений. С изменением состояния органа, в частности в случае поступления корма, характеристики электрогастрограмм изменяются, но остаются постоянными для каждого функционального состояния органа и для определенных условий опыта. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Похожие:
База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям