Тема: Витамины 1

Скачать 22.39 Kb. Название Тема: Витамины 1 Дата 07.04.2013 Размер 22.39 Kb. Тип Документы

Содержание Основные вопросы темы Ук • 0,088 • 1500 (сут. объем мочи)

Граф-логическая структура к занятию № 4. Тема: Витамины 1. Цели: выработать умения использовать знания о жирорастворимых витаминах, механизме действия, явлениях недостаточности, значении в практической деятельности врача-стоматолога. уметь: - писать химические формулы витаминов А, D, С. - решать ситуационные задачи, опираясь на теоретические положения темы. - определять содержание витамина С в моче, драже поливитаминов ^ Основные вопросы темы Лабораторно-практические работы 1. Понятие о витаминах. Заслуги ученых в развитии учения о витаминах. 2. Классификация и номенклатура витаминов. Провитамины. 3. Гиповитаминозы, авитаминозы, гипервитаминозы, причины их возникновения. 4. Жирорастворимые витамины: - витамин А, - витамин D, - витамин Е, - витамин К. - водорастворимый витамин С. Химическое строение, явление недостаточности, биологическая роль, суточная потребность. 5. Участие жирорастворимых витаминов в построении и регуляции тканей зуба, костей. 6. Роль витамина С в синтезе коллагена. Определение количества витамина С в моче. Определение количества витамина С в драже. Выходной контроль 1. Тесты. 2. Ситуационные задачи. Литература: 1. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. М.: «Медицина», 2004г. 2. Биохимия под ред. Е.С.Северина, А.Я.Николаева М.: ГЭОТАР-МЕД, 2011. 3. Материал лекций. Лабораторно-практические работы: 1. Определить количество витамина С в моче. 5 мл мочи + 10-15 мл Н2О + 10 капель 10% НСl, титруют до розовой окраски 0,001 н раствором 2,6-дихлорфенолиндофенола. ^ Ук • 0,088 • 1500 (сут. объем мочи) = кол-во мг витамина в суточном объеме 5,0 Ук – кол-во краски, пошедшей на титрование. 0,088 – титр аскорбиновой кислоты. 5,0 – кол-во взятой для исследования мочи. 1500 – суточный объем мочи. Рассчитайте массу витамина С (в мг) в суточном объеме мочи. Вывод: объясните полученные результаты. 2. Определить количество витамина С в драже. 1 драже растирают и растворяют в 500 мл воды. Отмерить 1 мл р-ра + 1-2 капли 10% НСl + 5-6 мл Н2О. Титруют до розовой окраски 0,001 н раствором 2,6-дихлорфенолиндофенола. Ук • 0,088 • 500 = мг аскорбиновой кислоты. Ук – кол-во краски, пошедшей на титрование. 0,088 – титр аскорбиновой кислоты. 500 – кол-во воды, в которой растворяют драже. Рассчитайте массу витамина С (в мг) в драже. Вывод: объясните полученные результаты.

---

Ваша оценка:

Похожие:

	Тема. Витамины		Тема витамины
	Тема: Витамины 2		Тема урока “Витамины”
	Тема: Жирорастворимые витамины		Тема: Жирорастворимые витамины
	Тема урока: Витамины		Тема: Витамины. Нормы питания
	Тема: Витамины и их значение для организма		Тема: Витамины и их роль в организме человека

Разместите кнопку на своём сайте:
Медицина

---