Viii международная конференция биоантиоксидант
|
|
Скачать 6.8 Mb.
|
^ Белкин Ю.Д., Литвишко В.С., Москалев Е.В.1 РЭА им. Г.В.Плеханова, Москва, Стремянный пер. д.28 1ООО “Микрокапсулирование”, Санкт-Петербург, [email protected] В настоящее время самостоятельно или в составе функциональных продуктов питания находят применение инкапсулированные формы биологически активных добавок. Большинство биодобавок применяют в микрокапсулированном виде с целью увеличения продолжительности действия с одновременным снижением концентрации в организме. Микрокапсулированные формы лучше хранить и удобнее дозировать. БАД заключают в оболочки для обеспечения высвобождения в нужном участке желудочно-кишечного тракта. Известно получение твердых водонерастворимых БАД микрокапсулированием в расп-лавы путем диспергирования гидрофобного пленкообразующего материала в водной среде. Возможность капсулирования водорастворимых веществ в мягких условиях без гидролизующего воздействия среды, без изменения рН и без повышения температуры реализуется в методе с упариванием легколетучего растворителя. Для БАД представляют интерес щелочерастворимые полимеры, обеспечивающие сохранность микрокапсул в кислых средах содержимого желудочного сока и избирательное высвобождение капсулированного вещества в щелочной среде кишечника. По методу отверждения расплавов при охлаждении дисперсии можно микрокапсу-лировать водорастворимые вещества. Получаемые таким образом микрокапсулы устойчивы в водных средах и могут высвобождать содержимое при расплавлении или механическом разрушении оболочек. В качестве материала оболочки могут применяться природные воска, гидрированные природные масла и животные жиры. Высушиванием при распылении дисперсии капсулируемого вещества в растворе полимера получают большое количество пищевых и душистых веществ. Приведенные методы (химические и физико-химические) рекомендуется использовать для получения образцов капсул с целью исследования их эксплуатационных показателей. Сами же методы малотехнологичны, являются периодическими, основаны на использовании растворов и дисперсий. Помимо основного аппарата, в технологиях используется много вспомогательного оборудования (воздуходувки, калорифер, фильтры, насосы) и ручного труда (подготовка растворов, контроль качества и мытье оборудования). Для массового, крупнотоннажного, непрерывного производства более приемлемы современные физические методы, основанные на формировании оболочек с помощью механических, “не мокрых” способов. В ООО ”Микрокапсулирование” совместно с РЭА им. Г.В.Плеханова разработана технология получения капсул из расплава. Производство капсулированных добавок, основано на распылении различных веществ (твердых, жидких, пастообразных) в восках. По этому способу не требуется растворять компоненты в воде или других растворителях, с последующим удалением жидкости нагреванием и сушкой, а также использовать дорогостоящее оборудование. Выбор температурного режима материала и скорость вращения турбины определяют размер капсул, который может варьироваться от 50 до 1000 микрон. Совместно со Всеросийским научно-исследовательским институтом рыбного хозяйства и океанографии проведены работы по получению свободно-сыпучих гранул из гидролизата мидий, который представляет собой водный раствор аминокислот, низкомолекулярных пептидов, полиненасыщенных жирных кислот и микроэлементов в солевом растворе. ^ Белоногов Р.Н., Титова Н.М., Савченко А.А. ГОУ ВПО Красноярский государственный медицинский университет ФГОУ ВПО Сибирский федеральный университет НИИ медицинских проблем Севера СО РАМН г. Красноярск; e-mail: [email protected] Рак легкого занимает ведущие позиции в структуре онкологической заболеваемости. Как правило, местные проявления опухоли выражены достаточно слабо, что сильно затрудняет раннюю диагностику и борьбу с этим заболеванием. Большое значение имеют вопросы о том, какие системные изменения в организме вызывает возникающая опухоль. Многие биологические особенности опухоли в значительной мере зависят от ее гистологической структуры. Развитие рака легкого довольно часто сопровождается гематологическими нарушениями, которые, как правило, прямо, или опосредовано связаны с состоянием эритроцитов. Однако патогенез данных нарушений остается неизученным до конца. Развитие окислительного стресса играет немаловажную роль в происхождении многих из них. Белки эритроцитов, подвергшиеся окислительной деструкции, имеют длительный период распада, что делает их перспективным маркером интенсивности свободно- радикального окисления. ^ определить содержание показателей редокс-зависимой модификации белков в эритроцитах больных плоскоклеточным раком и аденокарциномой легкого. ^ На базе Красноярского краевого онкологического диспансера обследовано 62 больных с плоскоклеточным раком (ПКРЛ) и 32 – с аденокарциномой легкого (АКЛ). Средний возраст больных 53,4±2,4 года. В качестве контрольной группы были обследованы 35 здоровых доноров аналогичного возраста. В эритроцитах проводилось определение показателей окислительной модификации белков – альдегидных и кетонных форм карбонильных производных белков (КПБ), молекул средней массы, тиоловых групп белков. Результаты. Уровень альдегидных форм КПБ при ПКРЛ увеличивается на 64%, при АКЛ – на 88%. Уровень кетонных форм КПБ в эритроцитах при ПКРЛ увеличивается на 71%, при АКЛ – на 520%. Уровень молекул средней массы в эритроцитах при ПКРЛ увеличился на 12%, при АКЛ – на 22%. Содержание SH-групп белков в эритроцитах, в зависимости от гистологического варианта рака легкого по сравнению с контролем, выше при ПКРЛ на 33% и при АКЛ на 26%. На основании полученных данных можно судить об интенсификации свободно- радикального окисления в организме при раке легкого. Выраженность данных процессов в значительной мере зависит от гистологической структуры опухоли. Увеличение образования активных форм кислорода вызывает усиление окисления биологических молекул и может приводить к повреждению клеток и тканей, что играет важную роль в патогенезе рака легкого. ^ Беленичев И.Ф., Бухтиярова Н.В, Мазур И.А., Папвлов С.В. Запорожский государственный медицинский университет 69035 Запорожье, пр. Маяковского, 26 [email protected] Целью исследования - оценить влияние оригинального антиоксидантного препарата «Тиотриазолин»на развитее митохондриальной дисфункции нейронов коры головного мозга крыс при моделировании оксидативного стресса in vitro Материалы и методы. В суспензии митохондрий , выделенных из головного мозга крыс , предварительно вносили антиоксидант тиотриазолин (10–5 М ). Оксидативный стресс моделировали инкубацией с 500 мкМ DNIC (железо динитрозольный комплекс) Определяли содержание АТФ, интермедиатов цикла Кребса, активность митохондриальной креатинфосфокиназы (мх-КФК), скорость открытия митохондриальной поры, содержание bcl-2-протеина. Результаты исследования. Предварительное внесение в суспезию митохондрий тиотриазолина приводило к торможению открытия поры митохондрий выделенных из нейронов головного мозга, увеличивало продукцию АТФ за счет интесификации реакций в цикле Кребса на трикарбоновом и дикарбоновом участках (повышение уровня изоцитрата и малата), нормализовало транспорт энергии (активность мх-КФК) и повышало уровень антиапоптического bcl-2-протеина в митохондриях по сравнению с контрольными пробами. Вывод. Формирование митохондриальной дисфункции имеет, свободнорадикальные механизмы, что обосновывает прменение антиоксидантов ^ АНТИОКСИДАНТНОГО СТАТУСА IN VIVO Богданов Г.Н. Институт проблем химической физики РАН, 142432, М.О., г. Черноголовка, пр-т Академика Семенова, д. 1, [email protected] В современной фармакологии антиоксиданты образуют самостоятельный разряд, включающий несколько классов и групп лекарственных препаратов. Это, вслед за продолжающимся в мире бумом повсеместного использования антиоксидантов, свидетельствует о полном признании научных основ и молекулярных механизмов терапевтического действия ингибиторов свободнорадикальных реакций и их направленного применения для коррекции патогенетических процессов, протекающих с участием свободных радикалов. К числу таких процессов относятся лучевая болезнь, атеросклероз, стресс, онкологические, нейродегенеративные и другие заболевания. В этом свете нельзя не отметить, что арсенал имеющихся методов оценки антиоксидантного статуса организма содержит только методы in vitro или ex vivo, тогда как проблема его оценки in vivo остается нерешенной из-за отсутствия адекватных биологических объектов исследования. В качестве такого объекта впервые предлагается использовать экспериментальных животных в состоянии индуцированного стресса. Общий адаптационный синдром (триада Селье, стресс) как системное патологическое состояние организма характеризуется на клеточном уровне свободнорадикальными реакциями цепного пероксидного окисления липидов (ПОЛ) в рамках концепции окислительного стресса, приводящего к явлениям мембранной патологии. Ведущая роль в патогенезе стресса принадлежит «активным формам кислорода» являющимся свободнорадикальлными инермедиатами восстановления молекулярного кислорода. К их числу относится супероксидный анион-радикал, и липо- или гидропероксидные радикалы, которым отводится роль первичных медиаторов в индукции стресса и основных посредников отдельных стадий патогенеза в треаде Селье. Регуляция ПОЛ направлена, главным образом, на их дезактивацию, т.е. на торможение ключевых элементарных реакций окислительного стресса. При этом поддрержание окислительного гомеостаза обеспечивает система антиоксидантного статуса, включающая ферменты антирадикальной защиты и ингибиторы биоантиоксиданты, как предупреждающие, так и замедляющие развитие стресс-реакции. При индукции стресса плаванием каждое животное помещали в воду и фиксировали время (τ), когда оно начинает тонуть. Это происходит по завершении периодов тревоги и сопротивления, т.е. при наступлении фазы истощения, когда заторможен базовый метаболизм, снижен иммунитет и нарушен антиоксидантный статус организма вследствие дефицита антиоксидантов. В этом состоянии животное забивали и извлекали печень и головной мозг, из которых выделяли митохондрии для последующего определения содержания диеновых конъюгатов (ДК) в липидах митохондриальных мембран, а также активности супероксиддисмутазы (СОД). Экспериментально установлено, что за фиксированное время (τ) достижения фазы истощения происходит увеличение содержания ДК относительно нормы на 25-40 %, а значит, такое же увеличение интенсивности ПОЛ. Одновременно с этим отмечено снижение активности СОД, удельного содержания двойных связей в липидах мембран, а также активности мембраносвязанных ферментов окислительного дезаминирования биогенных аминов. В случае предварительного введения водорастворимых или амфифильных антиоксидантов (анфен, фенозан, темпол, мексидол) эти показатели окислительного стресса претерпевали изменения в направлении их нормализации. Одновременно с этим время (τ) возрастает почти вдвое, что позволяет рассматривать его как параметр антиоксидантной защиты и, стало быть, антиоксидантного статуса организма. Следовательно, по изменению τ можно тестировать in vivo новые биологически активные соединения на их способность проявлять прямое или опосредованное воздействие на антиоксидантный статус in vivo. На основе корреляционных соотношений, связывающих время τ с отдельными параметрами окислительного стресса, возможно создание универсального критерия оценки состояния антиоксидантного статуса in vivo, такого, как, например, скорость изменения того или иного параметра по достижении фазы истощения при индуцированном стрессе. ^ овощей Бординова В. П., Макарова Н. М. ГОУВПО «Самарский государственный технический университет», Самара, Россия ,443100, г. Самара, ул. Молодогвардейская, д. 244, тел. 88463322069, e-mail: [email protected] Последнее десятилетие дало множество фактов, доказывающих, что определенную роль в развитии многих заболеваний играют свободные радикалы. Одним из наиболее негативных является формирование липидной пероксидации. Если свободные радикалы окисляют липиды, происходит образование опасной формы липидного пероксида. Многие ученые связывают ее образование с раком, болезнями сердца, ускоренным старением и иммунным дефицитом. Свободные радикалы - это аномальные молекулы, имеющие непарный электрон на последнем электронном уровне, который делает их крайне нестабильными. В этом состоянии они способны обратимо или необратимо разрушить вещества всех биохимических классов, включая и свободные аминокислоты, липиды и липопротеины, углеводы и молекулы соединительных тканей, отнимая электрон у молекул, и, тем самым, нарушая хрупкий химический баланс организма. Предотвратить образование свободных радикалов путем объединения свободных электронов в пары может добавление в питание антиоксидантов. Антиоксиданты действуют как ловушки для свободных радикалов. Отдавая электрон свободному радикалу, они останавливают цепную реакцию, действуя как буфер для электронов. Правильная регуляция этого баланса помогает организму расти, вырабатывать энергию, бороться с инфекцией и детоксицировать химические и загрязняющие вещества. Антиоксиданты содержатся в различных растениях, фруктах, плодах и ягодах. В нашей работе на наличие антиоксидантной активности изучались овощи, произрастающие на территории Самарской области - томат «Перцевидный»; морковь «Каратель»; картофель «Пензенская скороспелка»; баклажан «Фиолетовое чудо F1»; кабачок «Белогор F1»; перец «Кардинал F1» (сиреневый), «Калифорнийское чудо» (зеленый), «Белозерка» (белый), «Подарок Молдовы» (красный), «Желтый бык НК» (желтый); репа, овощные полуфабрикаты – перцевая масса, томатный концентрат, томатный сок и хлебобулочные изделия - хлеб «8 злаков», «Бородинский», «Прибалтийский», «Столичный», «Юбилейный», батон «Отрубной», булка «Городская». Нами проводилось исследование их химического состава на содержание фенольных веществ и флавоноидов. Также изучалась их антиоксидантная активность с помощью свободного радикала DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl), ингибирование перокисления линолиевой кислоты на системе β-каротин-линолиевая кислота и линолевой кислоты, определялась их восстанавливающая сила. По полученным данным были выявлены образцы овощей, овощных полуфабрикатов и хлебобулочных изделий с наиболее высокими и низкими антиоксидантными свойствами. Полученные данные позволяют установить зависимость между показателями химического состава образцов: фенолов и флавоноидов и антиокислительной активностью. В результате исследований сделаны выводы и даны рекомендации по использованию исследуемых образцов овощей и овощных полуфабрикатов для производства функциональных хлебобулочных изделий с антиоксидантными свойствами. ^ Головина Е.Ю., Брахнова Т.А. Российский государственный университет им. И. Канта, г. Калининград, 236011, г. Калининград, ул. У. Громовой, д. 117, [email protected] Автомобильный транспорт является практически основным источником загрязнения окружающей среды городов. У растений, растущих вблизи крупных транспортных артерий города, наблюдаются различные повреждения и стрессы. Известно, что в условиях загрязнения окружающей среды активируются защитные механизмы окислительного стресса. Целью данного исследования явилось определение антиоксидантного статуса (АС) газонных растений семейства бобовые (Fabaceae): люцерны хмелевидной (Medicago lupulina L.), клевера гибридного (Trifolium hybridus L.), клевера ползучего (Trifolium repens L.), произрастающих в разных районах города Калининграда. Для исследования были заложены 32 пробных площадки на территории города, отличающихся по степени загрязнения почвогрунтов и воздуха. Суммарное содержание водорастворимых антиоксидантов определялось амперометрическим методом на приборе «Цвет Яуза 01-ААA» по методике А.Я. Яшина и Я.И. Яшина, рутина - титрометрическим методом, пероксидных групп - по методу Summer R.J. Показано, что самый высокий АС при максимальном содержании пероксидных групп был у растений, произрастающих вблизи центральных автомагистралей города (АС и Р соответственно: клевер гибридный – 40 и 1,5 мг/г, клевер ползучий – 35 и 1,00 мг/г, люцерна хмелевидная – 25 и 0,67 мг/г, минимальный – у растений ботанического сада (клевер гибридный – 13,5 и 0,91 мг/г, клевер ползучий – 12,50 и 0,55 мг/г, люцерна хмелевидная – 8,98 и 0,52 мг/г). Пропускная способность автотранспорта на автомагистралях города составляет в среднем 2000 автомобилей в час. Транспорт остается основным поставщиком загрязняющих веществ. Известно, что универсальной реакцией растительной клетки на экстремальные условия внешней среды является активизация процесса перекисного окисления липидов, и поэтому одним из маркеров окислительного стресса растений является уровень пероксидных групп. Растения обладают разными эффективными системами защиты от окислительного стресса. Одним из таких механизмов является повышение содержания антиоксидантов, которые способны реагировать с кислородными радикалами и, тем самым, снижать их концентрацию. Таким образом, растения Trifolium hybridus L., Trifolium repens L., Medicago lupulina L. семейства бобовые, произрастающие вблизи главных автомагистралей города, находятся в стрессовом состоянии, о чем свидетельствует высокий уровень пероксидных групп и накапливают наибольшее количество антиоксидантов, что дает возможность рассматривать уровень антиоксидантов в качестве теста на загрязнение окружающей среды. Повышение содержания антиоксидантов в данных растениях может быть одним из физиологических механизмов адаптации к экологическому стрессу в условиях городской среды. ^ Головина Е.Ю., Брахнова Т.А. Российский государственный университет им. И. Канта, г. Калининград, 236011, г. Калининград, ул. У. Громовой, д. 117 [email protected] Адаптация растений к неблагоприятным условиям окружающей среды – важная проблема физиологии растений. Она касается не только культурных растений, но и дикорастущих форм, которые могут быть генетическим материалом для создания высокопродуктивных растений, устойчивых к стрессам. Особый интерес представляю доминанты флоры дюн Куршской и Балтийской кос, которые способны наращивать большую биомассу, в условиях, приближенных к пустынным, испытывая комплекс неблагоприятных факторов. Однако механизмы адаптации у данных растений изучены недостаточно. Организмы обладают разными эффективными системами защиты от неблагоприятных факторов среды и характеризуются высоким содержанием таких антиоксидантов, как аскорбиновая кислота, глютатион, -токоферол, каротиноиды, антоцианы, лейкоантоцианы и других. Целью данной работы явилось исследование аскорбиновой кислоты, рутина и пигментов (каротиноидов, антоцианов, лейкоантоцианов) в листьях чины приморской в зависимости от места произрастания и фазы онтогенеза. Объектом исследования явилась чина приморская Куршской и Балтийской кос, произрастающая с наветренной (со стороны моря) и подветренной сторон авандюны. Исследования проводились в течение нескольких вегетационных периодов с апреля по ноябрь. В месте сбора растительного материала измеряли: температуру и влажность воздуха и почвогрунтов, определяли химический состав почв по стандартным методикам. Количество каротиноидов, антоцианов и лейкоантоцианов определяли спектрофотометрическим, аскорбиновой кислоты и рутина – титрометрическим методами. Показано, что максимальный уровень всех исследуемых веществ был отмечен в первую неделю исследований в фазу весеннего возобновления вегетации, что, возможно, связано с физиологической потребностью растений в метаболитах, необходимых для их роста и развития. Повышенное содержание антиоксидантов также отмечено в период летних повышенных (+28º С) и осенних пониженных (+9º С) температур, что является одной из форм адаптации растений к данным условиям. Отмечено, что содержание всех исследуемых пигментов зависело от места произрастания чины приморской: в менее благоприятных условиях наветренной стороны авандюны их уровень был выше, чем у растений подветренной стороны. Индукция некоторых компонентов антиоксидантной защиты является по меньшей мере одним из компонентов механизма устойчивости чины приморской к условиям произрастания. ^ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ. Бринкевич С.Д., Потапович М.В., Едимечева И.П., Сосновская А.А., Шадыро О.И. Белорусский государственный университет, кафедра радиационной химии и химико-фармацевтических технологий, Минск, Беларусь 220030, ул. Ленинградская, 14, г. Минск, Беларусь, тел. 375172095464 E-mail: [email protected] В настоящее время в научной литературе господствует мнение о том, что радиобиологические эффекты ионизирующих излучений обусловлены радиационно-индуцированными реакциями повреждения полинуклеотидных последовательностей: модификацией азотистых оснований, возникновением одно- и двуцепочечных разрывов ДНК, а также активацией перекисного окисления липидов [1]. Практически полностью отсутствует информация о радиационно-индуцированных процессах с участием белков и углеводов, являющимися основными компонентами клетки. В тоже время, воздействие ионизирующих излучений на гидроксилсодержащие органические соединения инициирует реакции свободнорадикальной фрагментации, приводящие к деструкции и модификации пептидов, углеводов и липидов, образованию апоптоз-индуцирующих сигнальных молекул [2]. В этой связи огромную важность приобретает изучение способности водорастворимых веществ подавлять радиационно-индуцированные процессы с участием гидроксилсодержащих органических соединений. В настоящей работе изучено влияние аскорбиновой, 5,6-О-изопропилидиласкорбиновой, 5,6-О-изопропилидил-2,3-О- диметиласкорбиновой, 2,3-О-диметиласкорбиновой, 6-О-пальмитоиласкорбиновой, 6-О-пальмитоил-2-О-α-D-глюкопиранозиласкорбиновой, 2-О-α-D-глюко-пиранозиласкорбиновой кислот на выходы основных продуктов радиолиза оксигенированного этанола и его водных растворов при рН 7, а также деаэрированного этанола, водных растворов этанола, этиленгликоля, 2-метоксиэтанола, α-метил-D-глюкопиранозида, мальтозы, α-глицеро- и α-глюкозофосфатов при рН 7. Установлено, что аскорбиновая кислота и ряд ее производных способны подавлять радиационно-индуцированную фрагментацию и окисление гидроксилсодержащих органических соединений. Показана возможность усиления радиационно-индуцированного повреждения соединений в аэрированных водных растворах в присутствии аскорбиновой кислоты. Литература: Кудряшов Ю.Б. Радиационная биофизика (ионизирующие излучения) / М: Физматлит – 2004. – 448 с. Shadyro O., Yurkova I., Kisel M., Brede O., Arnhold J. Formation of phosphatidic acid, ceramide and diglyceride on radiolysis of lipids: identification by MALDI-TOF mass spectrometry // Free radical biology & medicine – 2004. – V. 36, № 12. – P.1612-1612. ^ ПРИРОДНЫХ ФЕНОЛЬНЫХ АНТИОКСИДАНТОВ Бугаев И. М., Коробицина Е. В., Просенко А. Е. Научно-исследовательский институт химии антиоксидантов Новосибирского государственного педагогического университета, Российская Федерация, 630126 Новосибирск, ул. Вилюйская, 28. Факс: (383) 244 1856. E-mail: [email protected] Природные фенольные соединения различных классов получили широкое распространение в качестве пищевых, косметических и биологически активных добавок. Вместе с тем, большая часть таких соединений обладает низкой растворимостью в жирах, что негативно сказывается на их ингибирующей активности в отношении ПОЛ и вызывает ряд проблем технологического характера. Как было показано в НИИ ХА, антиоксидантная активность одно- и двухатомных фенолов существенно возрастает при переходе к их алкилтиометильным производным. Мы предположили, что модификация природных антиоксидантов додецилтиометильными группами приведет как к увеличению антиоксидантной активности, так и к повышению их липофильности. Нами был разработан удобный одностадийный метод тиометилирования фенольных соединений. В отличие от существующих подходов, требующих применения оснований, синтез проводится в слабокислой среде:  Применение данного метода позволило осуществить синтез додецилтиометильных производных ряда природных фенолов, неустойчивых в щелочной среде вследствие быстрого окисления (кверцетин, дигидрокверцетин, галловая кислота) или гидролиза (гимекромон).  Синтезированные соединения показали себя как высокоэффективные антиоксиданты (на модели термического автоокисления лярда). Их растворимость в жирах существенно возросла по сравнению с исходными веществами. ^ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ Будаговская Н.В. Институт физиологии растений РАН им. К.А.Тимирязева, Москва, E-mail:[email protected] Исследовалось действие антиоксиданта амбиола и блокатора кальциевых каналов верапамила на процессы роста растений овса, ячменя, пшеницы, риса, кукурузы и гречихи в условиях дефицита минерального питания. Дефицит элементов минерального питания вызывает усиление процессов свободнорадикального окисления в растениях. Блокирование кальциевых каналов вносит нарушение в систему передачи сигналов в растениях, в которой участвуют ионы кальция. Регистрация скорости роста растений осуществлялась с использованием лазерного интерференционного ауксанометра в течение нескольких часов в непрерывном режиме в кратковременных опытах и с интервалом в несколько дней в многодневных экспериментах. Амбиол и верапамил вносили в зону корней растений, оценивались скорость роста и состояние надземной части и корней. Показано, что амбиол вызывает быстрое (мин) повышение скорости роста надземной части растений, по-видимому, в результате ускорения транспорта воды и повышения тургора тканей и более медленное – через несколько часов после добавления антиоксиданта. Индуцированное амбиолом повышение скорости роста растений устойчиво, оно сохраняется в последующие дни после внесения амбиола. Постепенное повышение концентрации амбиола в зоне корней приводит к изменению ответной реакции растений от стимуляции роста к его ингибированию. Стимулирующий эффект амбиола сильнее проявляется при исходно более низкой скорости роста растений. Верапамил вызывал снижение скорости транспорта воды в растении и скорости роста надземной части и корней. Верапамил в высоких концентрациях подавлял рост растений. Добавление амбиола к обработанным верапамилом растениям восстанавливало частично или полностью скорость роста растений. При длительном выращивании растений в присутствии верапамила наблюдалось снижение тургора листьев и стеблей, замедление роста и развития надземной части и корней. Использование высоких концентраций верапамила приводило к образованию некрозов и в дальнейшем к подсыханию концов листьев и затем целого листа. Подсыхание начиналось с нижних листьев, имеющих больший возраст. У растений в варианте с верапамилом отмечено снижение концентрации кальция в тканях по сравнению с контрольными растениями. При одновременном внесении верапамила и амбиола скорость роста и развития растений замедлялись незначительно по сравнению с растениями контрольного варианта, некрозы на листьях отсутствовали. Рассматривается участие антиоксидантов в поддержании функциональной активности растений в условиях дефицита минерального питания, а также в системе сигнализации и регуляции физиологических функций растений. Накопление и антиоксидантная активность фенольных соединений и полифенолоксидазы ^ (Comarum palustre L) Булатова С.В., Борисова П.И., Бахтенко Е.Ю., Загоскина Н.В. *, Лапшин П.В * ГОУ ВПО Вологодский государственный педагогический университет, г. Вологда, Орлова, 6, (8172)76-91-96, bakhtenko@yandex.ru *Москва, Институт физиологии растений им. К.А. Тимирязева РАН, Ботаническая 35, [email protected] Растения в период вегетации испытывают воздействие различных неблагоприятных факторов внешней среды (низкие положительные температуры, интенсивное солнечное излучение, засуха и т.д.). Известно, что фенольные соединения, являясь вторичными метаболитами, накапливаются в органах в ответ на действие стресс-факторов и повышают устойчивость растений. Однако вклад фенольных соединений в общую активность антиоксидантной системы (АОС) изучен еще крайне мало. Целью работы являлось изучение изменения накопления фенольных соединений в сабельнике болотном (Comarum palustre L) в процессе адаптации растений к климатическим условиям и эколого-ценнотическим факторам, а также изучение активности полифенолоксидазы в разные фазы вегетации. Содержание суммы фенольных соединений (ФС) и флаванов (ФЛ) определяли спектрофотометрическим методом, активность полифенолоксидазы – по Бояркину. В надземной части сабельника болотного, собранного в различных районах Вологодской области, содержание растворимых ФС колеблется от 68,80 до 111,38 мг/г сухой массы. Вместе с тем, в растениях сабельника, произрастающих в Верховажском и Великоустюгском районах их количество выше по сравнению с растениями, собранными в Вожегодском и Кадуйском районах. Разница связана с различиями в климатических условиях районов, поскольку область имеет большую протяженность с запада на восток. Содержание ФС выше в растениях, собранных в восточном подрайоне с более продолжительной и суровой зимой, по сравнению с растениями, произрастающими в западном подрайоне, который характеризуется менее продолжительной зимой с умеренными морозами. Разные годы вегетации сабельника болотного различаются по содержанию ФС. В надземных органах сабельника, собранных в 2008 году концентрация ФС выше по сравнению с 2007 годом. Возможно, такие различия в содержании фенольных соединений связаны с изменением климатических условий вегетационных периодов. В целом лето 2008 года характеризовалось более низкой среднемесячной температурой и небольшим количеством осадков по сравнению с летом 2007 года. Эти изменения в синтезе ФС указывают на то, что полифенолы играют важную роль в процессе адаптации растений к низким температурам и засухе и обладают высокой антиоксидантной активностью. Установлены различия в содержании ФС и ФЛ у растений, произрастающих в местообитаниях, отличающихся по интенсивности освещения. В растениях сабельника, собранных на переходном болоте (освещенность 100%), содержание ФС и ФЛ выше по сравнению с растениями лесной популяции (освещенность 40%). Немаловажное значение в регуляции окислительного процесса отводится полифенолоксидазе – ферменту, который участвует в окислении ФС. Данный энзим не входит в состав АОС, но его роль в ответной реакции на неблагоприятные условия произрастания неоспорима. В процессе развития сабельника болотного во всех местообитаниях наблюдалась одинаковая закономерность: активность полифенолоксидазы увеличивалась от вегетативного к генеративному периоду с дальнейшим снижением активности после цветения. |
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Похожие:
 |
Xviii международная конференция челюстно-лицевых хирургов Конференция проводится Северо-Западным государственным медицинским Университетом им. И. И. Мечникова... |
|
Ii международная научно-практическая конференция |
|
V. D. Chaklin Международная конференция International conference |
|
Xv международная конференция челюстно-лицевых хирургов |
|
X всероссийская Конференция по электростимуляции и клинической электрофизиологии сердца VIII всероссийский |
|
Xvii международная конференция челюстно-лицевых хирургов |
|
Iii международная научно-практическая конференция Программа |
|
Xiv международная конференция челюстно-лицевых хирургов |
|
Lxvi международная научно-практическая конференция студентов и молодых ученых актуальные проблемы Международная научно-практическая конференция студентов и молодых ученых актуальные проблемы современной... |
|
Международная научно-практическая конференция «Медицина XXI века» |
База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям