|
Скачать 0.56 Mb.
|
Питание беременной женщины Примерное меню беременной женщины на неделю |
^
Многие женщины за время беременности набирают большой вес, что осложняет роды. За время беременности не желательно набирать более 9-10 кг. Поэтому, чтобы хорошо перенести роды и остаться стройной необходимо сбалансированное питание, которое помогает не только не набрать лишние килограммы, от которых потом будет сложно избавиться, но и родить здорового ребенка. Для того чтобы успешно перенести все те нагрузки, которые ложатся на организм женщины во время беременности, и родить здорового ребенка помимо прочих факторов необходимо сбалансированное питание. Плод в каждом периоде своего внутриутробного существования нуждается в различном по качеству и количеству питании. Недостаточное питание перед зачатием и, особенно во время эмбрионального периода - причина многих нарушений беременности и возникновения уродств у плода. Снижение, например, содержания витаминов, неопасное для организма матери, может оказать пагубное влияние на эмбрион. При недостатке витамина А у беременных женщин ногти становятся хрупкими, а волосы сухими, теряют свой блеск. При недостатке витамина В, беременная женщина отмечает онемение в пальцах рук, ползание мурашек и покалывание в кончиках пальцев, сухость кожи, особенно на локтях, голенях и стопах. При малом содержании в пище витамина В2 наступает побледнение слизистых оболочек, и появляются трещины у уголков рта, отшелушивается поверхностный слой кожи, появляется светобоязнь. Систематическое употребление витамина В2 на протяжении последних двух месяцев беременности предотвращает развитие трещин сосков, которые так беспокоят матерей во время кормления детей грудью и служат входными воротами инфекции. При выраженной недостаточности никотиновой кислоты (РР) кожа становится сухой, особенно на голенях (в виде рыбьей чешуи). При дефиците витамина С отмечается повышенная чувствительность к холоду, быстрая утомляемость, сонливость, кожа становится шероховатой («гусиная кожа»). Недостаток витамина Е вызывает общую мышечную слабость, может привести к выкидышу и преждевременным родам. При недостаточности витамина Р и С повышается хрупкость сосудов. Беременная жалуется на боль в ногах при ходьбе, общую слабость и быструю утомляемость, могут также появиться точечные подкожные кровоизлияния. В последние месяцы беременности будущая мать должна ежедневно получать витамины С и Р, так как это предотвращает кровотечение в послеродовом периоде, а также снижает в 4 раза процент внутриутробной асфиксии плода и в 3 раза процент кровоизлияний в мозг новорожденных. Неверно мнение, что беременная женщина нуждается в усиленном питании. Питание должно быть не столько обильным, сколько полноценным. Пища должна быть питательной, вкусной, аппетитной, хорошо приготовленной и содержать необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей (особенно кальция и фосфора, которые расходуются на построение скелета плода и играют большую роль в обмене веществ). Увеличивается потребность и в солях железа. Здоровая беременная женщина может, есть привычную для нее пищу в обычном количестве. Однако во второй половине беременности надо избегать мясных и рыбных бульонов, заменяя их овощными и молочными. Мясо и рыбу лучше употреблять в вареном, а не в жареном виде. Перед родами с целью избежать ожирения следует ограничить пищу, богатую углеводами. Одновременно следует увеличить прием молочной и растительной пищи, особенно фруктов и ягод. В зимний период, когда фруктов и ягод недостаточно необходимо употреблять сухофрукты, лимоны, изюм, курагу и прочее. В рацион необходимо включить продукты, содержащие полноценные белки (молоко, творог, простоквашу, кефир, яйца и др.). Из жиров рекомендуется сливочное масло и различные растительные масла (подсолнечное, соевое, оливковое, кукурузное). Необходимо ограничить потребление бараньего, говяжьего и свиного жира и сала. Недопустимо потребление алкогольных напитков. К сожалению, многих людей (в том числе и беременных женщин) отличает вполне естественное, на первый взгляд, стремление к обильной и вкусной пище. Учеными-медиками доказано, что избыточное питание при недостаточной двигательной активности подрывает здоровье. Если во время беременности женщина переедает, то это может быть пагубно, сказаться и на здоровье ее потомства. Как отмечалось выше, не верьте, что вы должны питаться за двоих – за себя и за будущего ребенка. Можно добавить к тому же, что на коже живота, бедер и даже на лице беременной, имеющей избыточный вес, чаще образуются пигментные пятна и так называемые рубцы (полосы), которые не проходят и после родов. Потребности плода в утробе матери ограничены необходимым минимумом питательных веществ и кислорода. Природа создала плоду такие условия, при которых ему необходимо прилагать серьезные мышечные усилия, чтобы «заработать» себе питание, полученные в результате усилий питательные вещества идут не только на обеспечение этих усилий, но и на необходимое условие жизни, без которого не может быть развития. Избыток питательных веществ избавляет плод от необходимости регулярно добывать пищу, прилагая серьезные физические усилия, и это нарушает гармонию развития всех систем его организма. В результате рождается младенец с недостаточным развитием отдельных органов, вялой мускулатурой, к тому же слишком крупный, что приводит к осложнениям в течение родов. Из крупных детей часто вырастают тучные взрослые с целым букетом различных болезней. Однако и ограниченное питание, физические и нервные перегрузки также вредны и беременной и плоду. Он начинает усиленно шевелиться, добывая себе, питательные вещества из организма матери, что приводит к развитию его мускулатуры. В результате он родится чрезвычайно крупным, а это грозит ему и его маме родовой травмой. В первые месяцы беременности у некоторых женщин иногда бывает пониженный аппетит, а в отдельных случаях даже отвращение к пище. Учитывая это, в первые месяцы беременности нужно всячески разнообразить еду, подбирая такие блюда, которые вызывают аппетит. Тошнота и рвота, появляющиеся иногда в начале беременности, обычно не требуют лечения и к трем месяцам чаще всего проходят. Для уменьшения тошноты и рвоты рекомендуется, есть чаще, но небольшими порциями. Утром, лежа в постели, следует что-нибудь съесть и после этого немного полежать. В тех случаях, когда рвота делается упорной и женщина худеет, требуется уже серьезное врачебное вмешательство. Вам предлагается примерное меню беременной женщине на неделю, которое носит приблизительный характер. Вы можете менять меню в зависимости от вашего вкуса, сезона, так, например, стакан компота из сухофруктов заменить свежими фруктами и т. д. Постарайтесь не объедаться, а вставать из-за стола, испытывая легкое чувство голода (вы заметите, что вскоре оно исчезнет). Для построения и роста костей и тканей будущего ребенка необходимо большое количество кальция, фосфора, животных и растительных белков. Постарайтесь, чтобы в вашей диете не преобладали жиры и углеводы. Питание должно быть полноценным по белкам и несколько избыточным по витаминам и микроэлементам – ешьте больше молочных продуктов, яйца, овощи, рыбу, свежее мясо. Ведь вы стараетесь не только для себя, но и для своего ребенка. ^ Понедельник: натощак – стакан холодного отвара из чернослива. 1-й завтрак – салат из свеклы и яблок. Мясо, гарнир – квашеная капуста. Десерт – свежие фрукты. Кофе с молоком, масло сливочное 20 г., хлеб серый, черный черствый. 2-й завтрак – рыба с тушеной тыквой. Фруктовый сок. Хлеб. Обед – рассольник с говядиной. Гречневая каша с маслом. Сливы или абрикосы свежие. Компот из свежих фруктов. Хлеб. Ужин – творог со сметаной. Стакан некрепкого чая. За час до сна – стакан простокваши. Вторник: натощак – стакан морковного сока. 1-й завтрак – каша гречневая на молоке с маслом. Свежие овощи, фрукты. Чай с молоком, масло сливочное 20 г, хлеб серый, черный черствый. 2-й завтрак – отварная рыба с салатом из овощей. Чай с молоком. Хлеб. Фрукты свежие. Обед – борщ с грибами. Рыба отварная с картофелем. Салат из помидоров. Компот из свежих ягод или сухофруктов. Виноград. Хлеб. Ужин – каша рисовая на молоке. Стакан кефира. За час до сна – фрукты свежие. Среда: натощак – стакан томатного сока. 1-й завтрак – мясо отварное, холодное с салатом из капусты. Свежие фрукты. Чай с лимоном. Масло сливочное 20 г. Хлеб серый, черный черствый. 2-й завтрак – творог со сметаной. Настой шиповника. Хлеб. Яблоки. Обед – щи зеленые с яйцом и сметаной. Курица отварная с овощами. Компот. Фрукты свежие. Хлеб. Ужин – творог со сметаной. Стакан молока. За час до сна – стакан кефира. Четверг: натощак – стакан фруктового сока. 1- завтрак – рыба жаренная, картофель отварной. Овощной салат. Свежие фрукты. Некрепкий кофе или чай с молоком. Масло сливочное 20 г. Хлеб серый, черный черствый. 2-й завтрак – сельдь с винегретом. Настой шиповника. Хлеб черный черствый. Фрукты. Обед – суп овощной или окрошка. Рыба, жаренная с овощами. Компот из яблок. Свежие фрукты. Хлеб. Ужин – мясо отварное с тушеной капустой. Компот. За час до сна – компот из сухофруктов. Пятница: натощак – стакан компота из сухофруктов. 1-й завтрак – творог с молоком или со сметаной. Свежие фрукты. Чай с вареньем. Хлеб черный, серый черствый. Масло сливочное 20 г. 2-й завтрак – яичница. Кофе с молоком. Хлеб черный, серый. Фрукты. Обед – борщ на мясном бульоне со сметаной. Котлеты мясные с овощами. Компот из свежих фруктов. Виноград. Хлеб. Ужин – гречневая каша с маслом и молоком. Стакан кефира. За час до сна – кефир. Суббота: натощак – стакан фруктового сока. 1-й завтрак – печенка, жаренная с отварным картофелем. Свежие фрукты. Чай с молоком. Хлеб серый, черный черствый. Масло сливочное 20 г. 2-й завтрак – яйцо вкрутую, винегрет. Чай, хлеб серый, черный. Фрукты. Обед – суп овощной. Голубцы с мясом и рисом. Яблоки. Компот. Хлеб. Ужин – мясо – 100г. Винегрет. Стакан некрепкого чая. За час до сна – простокваша. Воскресенье: натощак – стакан сока. 1-й завтрак – салат из свежих овощей. Мясо тушеное с овощами. Кофе с молоком. Хлеб серый, черный черствый. Масло сливочное 20 г. 2-й завтрак творог со сметаной. Кефир, хлеб, фрукты. Обед – свекольник холодный. Мясо тушеное с гречневой кашей. Компот из свежих фруктов. Фрукты. Хлеб. Ужин – голубцы с овощами. Стакан кефира. За час до сна – кефир. |
![]() |
Методические рекомендации по обследованию больного и здорового ребенка |
![]() |
Методические рекомендации по обследованию больного и здорового ребенка |
![]() |
Методические рекомендации Донецк 2010 Учреждение разработчик |
![]() |
Горького методические рекомендации по биохимии для самостоятельной работы студентов медицинского |
![]() |
Как не пропустить (не оставить без внимания) нарушение осанки? Лфк и строго выполнять его рекомендации. Постоянные напоминая о том, как правильно ходить, ничего... |
![]() |
Методические рекомендации для студентов Архангельск 2002 |
![]() |
Методические рекомендации к практическим занятиям Казань 2002 |
![]() |
Методические рекомендации минск 2002 удк 613. 262 (075. 8) |
![]() |
Методические рекомендации Минск 2002 удк 612. 273. 2(075. 8) |
![]() |
Методические рекомендации для студентов факультета фундаментальной и альтернативной медицины минск Туберкулез органов дыхания и других локализаций. Профилактика туберкулеза: Метод рекомендации / Авт... |