Биологически активные добавки обман или польза?
|
|
Скачать 3.57 Mb.
|
|
Лютеин Мир прекрасен и мы видим его красоту только благодаря каротиноидам. Доказательство этого факта имеет свою историю. В 1782г. в центре сетчатки человека впервые обнаружили так называемое «желтое пятно» или макулу. Спустя полтора века, в 1945г., Джордж Уолд установил, что желтый цвет этой зоны сетчатки обусловлен скоплением специфических пигментов – каротиноидов. Каротиноиды находят во всех областях сетчатки, но именно в макуле их концентрация максимальна. Каротиноиды - растительные пигменты семейства ксантофиллов. Их насчитывают около тысячи видов. Следует особо отметить, что в организме животных и человека каротиноиды не синтезируются и могут быть получены только с пищей. В пищевой цепи человека до 50 видов каротиноидов, но в плазме крови их в десять раз меньше. Непосредственно в ткани глаза проникают только два: лютеин и зеаксантин. Механизм избирательного накопления лютеина и зеаксантина именно в макулярной области пока остается загадкой. Возрастная дегенерация макулы - результат окислительных процессов, которые приводят к повреждению фоторецепторов в макулярной области. При низком содержании макулярных пигментов (лютеина и зеаксантина) в сыворотке, сетчатке, а также в потребляемых пищевых продуктах риск развития макулярной дегенерации повышается. Механизм защитного действия каротиноидов основывается на поглощении ими света (особенно коротковолнового спектра) и антиоксидантной активности, благодаря чему замедляются повреждающие фотоокислительные процессы в центральной области сетчатки. Добавка лютеина в размере 30 мг/день к рациону двух добровольцев увеличивала уровень лютеина в плазме и плотность макулярного пигмента. Витамин С участвует во многих биохимических реакциях, в том числе регулирует транспорт водорода. Поддерживает коллоидное состояние межклеточного вещества и нормализует проницаемость капилляров. Регулирует восстановление зрительных пигментов. Витамин Е ускоряет регенерацию поврежденных клеток, участвует в тканевом дыхании и других важнейших процессах тканевого метаболизма. Препятствует повышенной ломкости и проницаемости капилляров (мельчайших сосудов, которые в большом количестве находятся в глазах). Используемый витамин Е получен из натурального растительного сырья и обладает значительно более высокой активностью по сравнению с его синтетическими формами. Бета-каротин укрепляет защитные способности организма в целом. Депонируется в печени и активизируется по мере необходимости. Из одной молекулы бета-каротина образуются две молекулы витамина А. Многими исследователями β-каротин рекомендован как эффективное средство для профилактики катаракты и других поражений хрусталика, обусловленных воздействием свободных радикалов. Как уже упоминалось, достаточно достоверно установлена способность β-каротина противодействовать развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно ярко ангиопротекторные свойства β-каротина проявляются в его выраженном положительном влиянии на кровоснабжение (а значит и обеспечение кислородом и питательными веществами) сетчатки глаза. Кроме выраженного положительного влияния на трофику (питание) сетчатки β-каротин предохраняет от патологических изменений и стенки сосудов, сохраняя их целостность и упругость, что также чрезвычайно важно для сохранения нормальных зрительных функций сетчатки. Витамин А - улучшает цветовое восприятие, омолаживает клеточные популяции. Играет важную роль в окислительно-восстановительных процессах и синтезе жизненно важных для глаз веществ. В Сояфите содержится экстракт плодов пальмы (источник каротиноидов). Провитамином А, помимо бета-каротина, являются также альфа- и гамма-каротины. Остальные каротиноиды (около 1000) провитаминной активностью не обладают, однако имеют самостоятельное значение как липидрастворимые антиоксиданты и ловушки синглетного кислорода, как и сам витамин А. Магний отвечает за работоспособность примерно 100 внутриклеточных ферментов, в основном, в поперечно-полосатой мускулатуре и сердечной мышце. Селен защищает наши клетки от химического окисления. Это особенно актуально в период наибольшей солнечной активности, провоцирующей окислительные процессы. Селен - микроэлемент - антиоксидант. Входит в состав глутатионпероксидазы и определяет активность этого фермента. Защищает внутриклеточные структуры тканей глаза от разрушающего действия кислородных радикалов. На сегодняшний день считается доказанным, что химическое окисление лежит в основе процессов старения организма и в том числе онкологических изменений. Неслучайно известный американский врач Роберт Аткинс говорил о селене: «Вещество, способное снизить заболеваемость раком почти на 40% и уменьшить смертность от рака на 50%, следовало бы провозгласить нашим величайшим прорывом в медицине и раздавать людям по всему миру». Клинические наблюдения также показали, что селен значительно повышает эффективность лечения сердечных аритмий, сокращает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме этого, селен важен для функции щитовидной железы, поскольку от него зависит активность тироксина (основной гормон щитовидной железы). В отсутствие селена лечение заболеваний щитовидной железы может быть малоэффективным. Репродуктивная функция, как у мужчин, так и у женщин, также зависит от оптимального потребления селена. То же касается и здоровья рождающегося ребенка. ^ Кальций составляет основу нашего скелета. Однако в какой бы органической или ионизированной форме кальций ни был, сам по себе он укрепить наши кости бессилен. Ему нужны витамин D и магний для полноценного усвоения в кишечнике, ему нужны витамин К и цинк для попадания в костную ткань. Ему нужны витамины В6, С и марганец для построения костного каркаса. Наконец, без природных фитоэстрогенов кальций не сможет долго удерживаться в кости. Поэтому в комплексе с соей, которая содержит все необходимые биологические вещества, кальций усваивается клеткой и удерживается в кости. Продукт рекомендуется женщинам после 40 (а период климакса), тем, кто стремится похудеть, имеет проблемы с органами зрения, в частности, катаракту, а также тем, кто страдает непереносимостью лактозы и по этой причине не употребляет молочные продукты. Рекомендуется для питания больным сахарным диабетом. Применение: 2 ст. ложки смеси (ок. 24 г) размешать в 200 мл воды. 1-2 порции в день. Не рекомендуется употреблять более двух порций в день. Противопоказания: Каких-либо специальных ограничений в потреблении соевых продуктов не существует. Противопоказания также не известны, хотя возможна, но крайне маловероятна их индивидуальная непереносимость. Пожалуй, единственная известная сегодня категория людей, которая должна ограничивать потребление продуктов питания из сои - это беременные женщины и дети до 14 лет. ^  Быстрорастворимый чай - в качестве вкуснейшего холодного или горячего напитка на цветочной основе: черная бузина, шиповник, ромашка, липа. Содержит экстракт зеленого чая и витамин С. Замечательный освежающий напиток в разгар горячего лета, с минимальным количеством калорий. Богатый источник антиоксидантов. Снижает жар при гриппе и простуде, облегчает менструальные боли у женщин. Многим людям приходится постоянно справляться с напряжениями, вызванными последствиями постоянной спешки, нервных нагрузок из-за дорожных пробок, бесконечных деловых встреч и эмоциональных переживаний. Современный образ нашей жизни поставил под угрозу хрупкое внутреннее равновесие жизненных процессов нашего организма. Цветочный Чай помогает преодолению стрессовых состояний благодаря присутствию в нем витаминов и антиоксидантов, успокаивающих изношенные нервы. Состав: мальтодекстрин, фруктоза, цветочный экстракт (черная бузина, гибискус, ромашка, липа), лимонная кислота, натуральная ароматная добавка (бузина, лимон), апельсиновый цвет, экстракт зеленого чая, лимонный порошок, аскорбиновая кислота, подсластители (ацесульфам К, аспартам), рибофлавин ^ Апельсиновый цвет - «Из всех известных мне успокоительных средств это самое лучшее. Цветки апельсина помогают людям, у которых при волнении наблюдается сердцебиение, людям, страдающим бессонницей, а также всем, кто страдает неврастенией, истерией, беспокойством» (М. Мессеге). Горький апельсин оказывает благотворное действие на «слабый желудок», при тошноте и рвоте. Поэтому чай из цветков и листьев этого растения - одно из лучших желудочно-успокоительных средств. ^ Целебные свойства: 1. Чай бодрит дух, повышает активность мозга, улучшает память. Влияние чая на деятельность мозга и нервную систему известно очень давно. Под действием чая улучшается умственная деятельность, увеличивается способность перерабатывать и усваивать информацию, улучшаются творческие возможности. Очень важно, что это действие мягкое и не вызывает фазы последующего истощения. 2. Чай снимает усталость. Чай стимулирует центральную нервную систему и увеличивает подвижность суставов. 3. Зеленый чай способствует выведению из организма стронция-90 — включая тот, что отложился в костях скелета. Чай можно пить и для компенсации излучения мониторов. 4. нормализует деятельность сердца, кровеносных сосудов. Чай замедляет образование жировых наслоений на внутренней поверхности кровеносных сосудов, снижая, таким образом, вероятность склероза, гипертонии и мозговых тромбов. Благодаря наличию дубильных веществ, в частности катехинов, чай способствует снижению ломкости и проницаемости сосудов, что имеет важное значение для профилактики атеросклероза. 5. стимулирует обмен веществ, нормализует деятельность, пищеварительной системы. Способствует снижению веса и повышению жизненного тонуса. Вспомогательное средство при контроле за массой тела, при умственном и физическом переутомлении. Вызываемое зеленым чаем похудение объясняется не только содержанием в нем кофеина. Теперь это действие ученые связывают с одним из полифенолов зеленого чая - эпигалло-катехин-галлатом, который нормализует уровень гормонов надпочечников. Благодаря этому зеленый чай способен сжигать жиры без использования гормональных или стимулирующих средств. 6. Чай эффективно предотвращает кариес. Специалисты из Ассоциации стоматологов Великобритании заявили, что чай, в отличие от многих видов прохладительных напитков, не вызывает кислотного дисбаланса во рту и помогает в борьбе с отложением зубного камня. Также в Китае и Японии было доказано, что зеленый чай может использоваться для профилактики пародонтоза. Доказан противовоспалительный эффект зеленого чая. 7. Чай богат полезными микроэлементами. В чае содержится цинк, необходимый беременным женщинам и мужчинам. Содержащийся в чае цинк необходим одной маленькой мышце, которая блокирует отток крови из пещеристых тел — и делает эрекцию несокрушимой. 8. Китайские ученые обнаружили, что чай может оказывать благотворное действие на людей, подверженных кожным заболеваниям. 9. Чай подавляет рост злокачественных опухолей и существенно снижает риск перерождения клеток в раковые. 10. Чай замедляет процесс старения клеток и поэтому способствует долголетию. Чайные листья дают эффект омоложения, в 18 раз превышающий подобное воздействие витамина Е. По содержанию витамина Р чаю нет равных в растительном мире. Причем в зеленом чае его в 10 раз больше, чем в черном. Витамин Р способствует накоплению аскорбиновой кислоты, что усиливает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. 11. Чай можно использовать для профилактики катаракты. Чай поддерживает кроветворную функцию организма. Флавоноиды и полифенолы препятствуют слипанию кровяных телец, предотвращая появление опасных сгустков, которые являются причиной инфарктов, инсультов. 12. Чай поддерживает кислотно-щелочной баланс крови. В организме чай быстро усваивается, в результате чего образуются вещества в концентрации, достаточной для своевременной нейтрализации кислотных отходов, попадающих в кровь. Чай помогает при пищевых отравлениях и полезен при язвах. Благодаря содержащимся в нем танину и полифенолам нормализуется деятельность желудка и кишечника. 13. Чай обладает охлаждающим действием. Через несколько минут после чашки горячего чая температура кожи опускается на 1—2° С, что даст ощущение прохлады и свежести. С холодным чаем такого эффекта не наблюдается. Чай (особенно зеленый) — это отличное потогонное средство. И следовательно, средство для выведения шлаков (например, в бане). Мочегонные свойства чая (особенно зеленого) снижают риск образования камней в почках и помогают при разнообразных отеках. 14. Чай - это очень разностороннее противоядие. О том, что он помогает при похмелье, знают многие страдальцы. Но, кроме этого, он помогает при укусах змей и при отравлениях разной рукотворной химией. 15. Чай помогает пить не пьянея. В преддверии неизбежных возлияний чай поможет подготовить организм к встрече с алкоголем и не утратить контроль за своими действиями. Перед застольем полезно выпить чашку хорошо заваренного черного или зеленого чая с мятой, черного кофе или чая с лимоном (лимон в чае нейтрализует алкоголь). После застолья этот прием можно повторить. При этом легкое опьянение быстро проходит. 16. Зеленый чай содержит в несколько раз больше биологически активных веществ и меньше танинов, чем черный чай. Гибискус – Красная роза Судана Каркаде́, или напи́ток фарао́нов, — сладковато-кисловатый на вкус чайный напиток ярко-красного цвета, изготавливаемый из сушёных прицветников и цветов гибискуса сабдариффа (Hibiscus sabdariffa). Является национальным египетским напитком. В Египте считается средством от всех болезней. Горячий чай пьётся в качестве прохладительного напитка в жару. Также употребляется холодный каркаде с сахаром, который по вкусу напоминает морс. В проведенных за последние 30 лет исследованиях установлено немало полезных оздоровительных эффектов чая каркаде. 1. особо стоит выделить его профилактические свойства, помогающие предупреждению болезней пищеварительного тракта, и в особенности, облегчению протекания такого серьезного заболевания как диабет. 2. чай каркаде является хорошим слабительным средством при атонии толстого кишечника, хронических запорах. Оказываемое им слабительное действие является мягким и щадящим. 3. Очищающий эффект чая каркаде имеет для организма человека большое значение, поскольку позволяет освободиться от шлаков, которые являются следствием метаболических процессов пищеварения. Шлаки, как известно, служат причиной многих заболеваний и способствуют преждевременному старению. Содержащиеся в гибискусе биофлавоноиды (кверцетин, мирицетин, гибисцетин, гибисцетрин), усиливая действие антоцианов, помогают освобождению организма от ненужных продуктов обмена. А выведение из кишечника токсинов и тяжелых металлов определяется пектином чая каркаде. 4. Россиянам приходится жить в таких климатических условиях, которые характеризуется резко выраженной сезонностью. Основные витамины поступают, главным образом, в летне-осенний период года. К весне их запас практически полностью исчерпывается. Витаминная недостаточность сопровождается снижением жизненной активности организма. Различные синтезированные поливитамины, полученные биотехнологическим путем, наряду с положительным действием, нередко привносят в организм ряд неблагоприятных составляющих. Более предпочтительными для устранения витаминного дефицита являются витамины натуральных продуктов растительного происхождения. Входящий в чай комплекс витаминов и микроэлементов насыщает организм жизненной энергией, тонизируя его и повышая сопротивляемость к инфекционным заболеваниям. 5. Темно-красные мясистые соцветья каркаде содержат различные органические кислоты, такие как яблочная, винная, лимонная. Поэтому, приготовленный из них чайный напиток, обладает приятно кисловатым вкусом, который превосходно утоляет жажду. Кислый вкус обусловлен лимонной и аскорбиновой кислотами. Аскорбиновой кислоты в нем мало, но ее действие взаимно усиливается флавоноидами и антоцианами. Лимонная кислота придает напитку приятный вкус, он действует освежающе в жару и при повышенной температуре. 6. Антоцианы, придающие красный цвет напитку, обладают Р-витаминной активностью, способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов и регулируют их проницаемость. Большая часть болезней, как известно, вызывается жировыми отложениями в кровеносных сосудах, которые утолщают стенки и затрудняют кровообращение. Главное средство борьбы с холестериновыми наслоениями — гамма линоленовая кислота, которая “растворяет” жирные депозиты. Каркаде — один из наиболее естественных природных источников гамма линоленовой кислоты, с помощью которой удается прекрасно справляться с холестериновыми проблемами человеческого организма. Причем, гамма линоленовая кислота каркаде не только предотвращает возникновение таких проблем, но и активно работает, сокращая количество “плохого” холестерина, особенно при наличии его в организме в довольно высоких уровнях. 7. Основная беда, которая настигает человека, подвергающегося постоянным стрессам, гипертония - каркаде служит хорошим подспорьем в преодолении гипертонии, нормализуя кровяное давление. Замечено, что в холодном виде чай каркаде понижает кровяное давление, а в горячем — повышает. В то же время людям с очень сильно пониженным кровяным давлением следует употреблять его умеренно. Гипотоникам, как показывают исследования, разумное потребление чая каркаде вреда не приносит, но осторожность не помешает. 8. Чай из цветков гибискуса, по данным нетрадиционной медицины, следует отнести к числу мочегонных и желчегонных средств мягкого действия. Обладает спазмолитическим действием. Ограничение на употребление чая каркаде распространяется только на детей до 1 года. 9. Обладает бактерицидным действием, помогает быстро справиться с гриппом и простудой, весьма эффективен против ряда болезнетворных микроорганизмов, может использоваться как глистогонное средство ^ (ромашка лекарственная) Используются цветочные корзинки (без стеблей, с длиной остатков цветоножек не более 3 см), собранные в начале цветения. В цветочных корзинках найдены эфирное масло (0,1—0,8%), в состав которого входят хамазулен, кадинен; флавоноиды, никотиновая и аскорбиновая, каприловая, антемисовая, изовалериановая, салициловая кислоты, кумарины, холин, фитостерины, каротин, горечи, слизи, камедь, сахара, белковые вещества, а также гликозид спазмолитического действия, расслабляющий гладкую мускулатуру и обезболивающий при кишечных спазмах, гликозид потогонного действия, апигенин, апиин, герниарин, матрицин. В России, впрочем, как и во все мире, ромашка применяется в первую очередь при заболеваниях желудка. Всемирная Организация Здоровья рекомендует применять ромашку при гастритах и язвах желудка, повышенной кислотности, для снятия спазмов в кишечнике. Исследования, проводимые в Европе, действительно доказали, что некоторые активные вещества ромашки (хамазулен, альфа-бисаболол, апигенин и матрицин) обладают высокой противовоспалительной активностью, желчегонным действием, снимают спазмы. Настой цветочных корзинок ромашки оказывает: 1.противовоспалительное, 2.кровоостанавливающее, 3.антисептическое, 4.слабое вяжущее, ветрогонное, 5.болеутоляющее, спазмолитическое, 6.противоаллергическое, 7.седативное, 8.противосудорожное, 9.потогонное, 10.желчегонное действие. Липовый цвет Цветки липы содержат эфирное масло, горькие и дубильные вещества, флавониды, кумарин, сапонины, воск, сахар, глюкозу, каротин, витамины, микро- и макроэлементы. Препараты, приготовленные из липового цвета, повышают мочеотделение, потоотделение, улучшают выделение желудочного сока, увеличивают секрецию пищеварительных желез и облегчают отток желчи. Они действуют также как противовоспалительное и успокаивающее. ^ Цветки бузины обладают потогонным, мочегонным, противолихорадочным и противовоспалительным действиями при простудных заболеваниях. Ягоды обладают потогонным и слабительным свойствами. Одно из забавных качеств бузины — любовь к ней кошек. Дело в том, что кора бузины, как и корень валерианы, содержит валериановую кислоту, запах и вкус которой не оставляет кошек спокойными. Плоды черной бузины содержат органические кислоты (винная, уксусная, лимонная, аскорбиновая, валериановая), сахар, фруктозу, глюкозу, сахарозу, дубильные вещества, растворимый пектин, тирозин, соли калия, а также антоциановые гликозиды, ретинол. Они оказывают общеукрепляющее, потогонное, отхаркивающее, слабительное, мочегонное действие. Витамин С Витамин С (аскорбиновая кислота) повышает защитные силы организма, ограничивает возможность заболеваний дыхательных путей, улучшает эластичность сосудов (нормализует проницаемость капилляров). Витамин оказывает благоприятное действие на функции центральной нервной системы, стимулирует деятельность эндокринных желез, способствует лучшему усвоению железа и нормальному кроветворению, препятствует образованию канцерогенов. Большие дозы полезны для больных сахарным диабетом, заядлых курильщиков, женщин, пользующихся противозачаточными препаратами, для пожилых людей с пониженной способностью пищеварительного тракта всасывать витамины. ^ Лимонная кислота, которая, будучи натуральной пищевой кислотой, широко используется в газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитках как регулятор кислотности и с целью придания им ощущения свежести. Лимонная кислота предохраняет продукты от разлагающего влияния находящихся в них следов тяжелых металлов. Цветочный чай – один из немногих препаратов, в состав которого входит рибофлавин. Рибофлавин используется как краситель в форме витамина. Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) влияет на рост и возобновление клеток, входит в состав ферментов, играющих существенную роль в реакциях окисления во всех тканях человека, а также регулирующих обмен углеводов, белков, жиров. Важен для поддержании нормальной функции глаза. Рибофлавин входит в состав зрительного пурпура, защищая сетчатку глаза от вредного действия ультрафиолетовых лучей. В лечебных целях рибофлавин применяют при гипо- и арибофлавинозе, при заболевании глаз, при длительно незаживающих ранах и язвах, при лучевой болезни, нарушении функции кишечника и других. Недостаток витамина В2 проявляется в воспалении слизистых оболочек, наблюдается отсутствие или задержка роста, чувство жжения и изменения кожи, резь и слезливость глаз, нарушение сумеречного зрения, повышение секреции желез, болезнь уголков рта и нижней губы. При развитии заболевания появляются трещины и корочки в уголках рта (угловой стоматит), язык становится сухим, ярко-красным, может развиться дерматит, появляется светобоязнь, конъюнктивит. Мальтодекстрин – это смесь, состоящая из глюкозы, олигосахаридов и солодового сахара, приятен на вкус, хорошо переваривается. Мальтодекстрин – это пищевая добавка, часто используется в продуктах детского питания. Главное свойство мальтодекстрина заключается в том, что он способствует выработке организмом инсулина. Мальтодекстрин - продукт частичного расщепления крахмала, стимулирует рост бифидобактерий, за счет чего способствует профилактике дисбактериоза. Фруктоза Фруктоза – фруктовый сахар, один из основных источников углеводов. Фруктоза не может непосредственно усваиваться человеческим организмом и в процессе обмена веществ, преобразуется в глюкозу. Фруктоза способно заменять глюкозу в питании людей, страдающих сахарным диабетом, т. к. для ее усвоения не требуется гормон инсулин. Медики традиционно считают, что фруктоза полезнее, чем глюкоза и сахароза. Однако некоторые исследователи предполагают, что излишнее потребление фруктозы может способствовать развитию ожирения. ^ Производство продуктов на сахарозаменителях (или подсластителях) дает колоссальное преимущество производителям, поскольку по вкусовым качествам они не уступают продуктам, подслащенным сахаром. Подсластители, как правило, не являются углеводами и безопасны для диабетиков, значительно снижают калорийность продуктов, усиливают и дополняют их вкусовые качества. Коэффициент сладости по отношению к сахару у них огромен, вследствие чего значительно снижаются расходы на транспортировку, хранение, ускоряется технологический процесс производства. Продукты на основе сахарозаменителей необходимы больным сахарным диабетом, людям с избыточным весом, сердечнососудистыми заболеваниями, а также всем пожилым, у которых намечаются некоторые проблемы со здоровьем. Популярность сахарозаменителей растет быстрыми темпами. В настоящее время количество людей, пользующихся заменителями сахара, возрастает ежегодно на 5-6%. ^ • тонизирующее и успокаивающее воздействие; • нормализация кровяного давления и укрепление сосудов; • снижение уровня холестерина; • бактерицидное действие; • профилактическое средство от ОРВИ и гриппа; • жаропонижающее, потогонное действие; • облегчает менструальные боли; • оздоравливающее воздействие на печень, желудочно-кишечный тракт и мочеполовую систему; • улучшает обмен веществ; • очищает организм от алкогольной интоксикации. Противопоказания: 1. Индивидуальная непереносимость компонентов 2. Обострение желчно- и мочекаменной болезни 3. Дети до года Возможности дегустации: Готовят флягу чая перед презентацией или используют в маленьком стакане, в зимнее время готовят с горячей водой, в летнее с холодной . ^ - идеальный напиток, чтобы освежиться в жаркие летние дни; - прекрасно справляется с жаждой; - здоровый, фруктовый низкокалорийный напиток; - обогащен витамином C; - содержит ценные антоцианы (вторичные красители ); - содержит ценные полифенолы (мощные антиоксиданты – «ловцы» свободных радикалов ); - легкий способ приготовления; - удобно взять с собой готовый напиток в бутылке; - применяется во время гриппа с лихорадкой (цветы имеют эффекты понижения лихорадки ), - антиспазматический эффект, облегчают болезненную менструацию. Целевая группа : - Для всей семьи как освежающий или согревающий напиток; - Для всех людей во время гриппа или простуды; - Для всех, кто хочет управлять потреблением калорий также с напитками; - Для людей, которым противопоказано применение сладких безалкогольных напитков по причинам здоровья; - Женщинам, страдающим от судорог во время менструации и от болезненных менструаций Применение: Размешать 3 полные столовые ложки порошка (около 30 г) в литре воды. Можно готовить в качестве освежающего, прохладного напитка, используя холодную воду или кубики льда по желанию. Или - в качестве согревающего, горячего цветочного чая. Как подать? Украсьте бокал долькой апельсина, добавьте кусочки льда и утолите жажду! С введением Цветочного холодного чая у Nahrin в ассортименте есть теперь продукт, который Вы не найдете на рынке. Комбинация различных цветов восхитительна и действительно эксклюзивна. Само собой разумеется, что также этот рецепт уважает требования современной, здоровой пищи. Холодный чай, который не является скрытой бомбой сахара и углеводов и который поэтому является действительно подходящим для всех . В настоящее время это особенно важно, поскольку мы должны оказаться перед фактом, что даже в Швейцарии уже 30 % подростков имеют ожирение. Весьма большая часть чрезмерно потребляемых калорий следует из напитков (кола и другие безалкогольные напитки, стандартные холодные чаи, фруктовые соки и т.д .). Например, в 2х литрах колы содержится целый стакан сахара. Есть о чем задуматься.  ^ Заботясь о здоровье людей, фирма НАРИН разработала особую форму продуктов — растительные таблетки, которые содержат в оптимальном соотношении легко усвояемые витамины и минералы. Преимущество этих таблеток в том, что они, являясь суперконцентрированными продуктами, тем не менее, при приеме внутрь не раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта, а их активные компоненты, смешиваясь с пищей, эффективно усваиваются организмом. Содержащиеся в растительных таблетках зеленый чай, яблочный уксус, гуарана и пр., являясь активными энергизаторами, улучшают обмен веществ, выводят шлаки, укрепляют иммунную и сердечно-сосудистую и нервную системы, стабилизируют деятельность эндокринных и выделительных органов. Витаминно-минеральные компоненты способствуют укреплению костной и соединительной ткани, улучшают состояние кожи и волос. К тому же, обладая антиоксидантными свойствами, растительные таблетки нейтрализуют разрушительное действие на организм свободных радикалов. Растительные таблетки НАРИН прекрасно переносятся даже при длительном их применении, не вызывая побочных явлений. Они приятны на вкус, полезны женщинам и мужчинам, детям и пожилым людям. ^ аскорбиновая кислота, витамин Е, бета-каротин, дрожжи селена, оксид цинка Обеспечивает комплексную защиту от разрушительного действия свободных радикалов. Рекомендуется для профилактики сердечнососудистых заболеваний, а также лицам, проживающим в экологически неблагоприятных условиях или занятым на вредном производстве. Под воздействием окружающей среды, загрязнённого воздуха, табачного дыма, повреждения озонового слоя, стрессов, неправильного и отягощенного пищевыми добавками питания, наше тело находится в постоянном напряжении. В последнее время ученые разных специальностей приходят к выводу, что в основе многих патологических процессов в организме, приводящих к различным заболеваниям и в конечном итоге к старению, лежит одно и то же явление. Это повреждение клеточных оболочек и других структур внутри клетки свободными радикалами кислорода. В зависимости от того, какие структуры повреждены - наследственное вещество (ДНК) или наружная мембрана, - либо развивается онкологическое заболевание, либо наблюдаются другие нарушения. По мере старения организма активность свободных радикалов возрастает и риск различных возрастных болезней увеличивается. Откуда же берутся свободные радикалы? Кроме нормального "воспроизводства" свободных радикалов в процессе жизнедеятельности организма мы "добавляем" их в свой рацион, когда едим консервированное мясо, некачественное масло или ветчину, употребляем некоторые лекарства, спиртные напитки, овощи, прошедшие обработку пестицидами. Они попадают в легкие вместе с воздухом, насыщенным выхлопными газами, табачным дымом, мельчайшими частицами асбестовой пыли. Усиленному образованию их в организме способствуют рентгеновское излучение, инфракрасные лучи. И, наконец, они образуются сами в клетках в ненужном избытке при эмоциональных потрясениях, травмах, больших физических нагрузках. Теперь, когда известна причина этих негативных изменений, многие медицинские центры разрабатывают вещества, которые могут противостоять действию свободных радикалов. Из множества антиоксидантов, содержащихся в продуктах питания и с помощью которых можно усилить защиту организма от старения и болезней, особенно важны витамины А, С, Е и микроэлементы селен и цинк. О роли витамина А для нормальной работы организма известно давно. Его нехватка в рационе питания приводит к частым простудам, ухудшению зрения, сухости кожи, увеличению риска опухолевых процессов. Но лишь в последние годы стало ясно, что вещество, из которого образуется в организме витамин А, - бета-каротин играет огромную роль в антиоксидантной защите клеток. Бета-каротин способен нейтрализовать активные формы кислорода и тем самым защитить от разрушения иммунные клетки. Бета-каротин это водорастворимая форма витамина А, является мощным антиоксидантом, тормозит процесс старения, особенно эффективен против свободных радикалов. Предупреждает заболевания, особенно рак и сердечные нарушения, поддерживает иммунную систему, оздоравливает кожу. Оказывает положительный эффект в качестве средства профилактики «куриной слепоты», ослабление зрения, конъюнктивите. Снимает усталость глаз у людей, работающих при искусственном освещении у телевизионных и компьютерных экранов. Бета-каротин выполняет самостоятельную антиоксидантную функцию, а также превращается в организме человека в витамин А, с дефицитом которого связано развитие различных патологических состояний. Биологическая роль витамина С, в первую очередь, обусловлена его участием в различных окислительно-восстановительных реакциях и в синтезе белков соединительной ткани - коллагена, эластина, являющихся опорными компонентами костей, хрящей, стенок сосудов, и хондромукоида, обеспечивающего нормальную проницаемость стенок кровеносных сосудов. Витамин С участвует в синтезе стероидных гормонов надпочечников, гормонов щитовидной железы; способствует лучшему усвоению железа и нормализации процессов кроветворения; активирует защитные силы организма. Благодаря антиоксидантным свойствам и способности предотвращать образование в организме мощных канцерогенов - нитрозаминов аскорбиновая кислота осуществляет профилактику онкопатологии. При ограниченном потреблении витамина С ребенок становится бледным, быстро утомляется, у него ухудшается аппетит, появляется ломкость сосудов ("привычные синяки" на коже) и кровоточивость десен, развивается анемия, снижается сопротивляемость к инфекционным заболеваниям. Благодаря своим антиоксидантным свойствам обеспечивает комплексную защиту от разрушительного действия свободных радикалов. Входящие в состав продукта растительные компоненты улучшают микроциркуляцию, что создаёт дополнительные условия для достижения положительного эффекта защитного воздействия антиоксидантов на организм и повышает устойчивость организма к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды и к стрессовым факторам. Рекомендуется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, а также лицам, проживающим в экологически неблагоприятных условиях или занятым на вредном производстве. ^
Другие дополнительные преимущества приема
Повышенную потребность в витамине С испытывают люди:
|
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Похожие:
База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям