Иллюстрированная энциклопедия
|
|
Скачать 6.83 Mb.
|
^ Geranium pretense L. Семейство гераниевые – Geraniaceae Многолетнее травянистое растение с супротивными дланевидно-пальчатораздельными листьями. Цветки разной окраски в пазушных многоцветковых полузонтиках, реже цветки одиночные. Придатки зрелых плодов загибаются кверху дугой или кольцом, выбрасывая семяна с силой в момент загибания. Цветет с июня до сентября; плоды созревают в августе-октябре. Размножается семенами. В России широко встречается, кроме Крайнего Севера и Дальнего Востока. В традиционной медицине используется как вяжущее, противопоносное средство. Отвар корней применяют для лечения различных желудочно-кишечных заболеваний, а также в виде компрессов при различных дерматитах, особенно аллергического характера, в виде примочек при фурункулах и язвах. При носовых кровотечениях используют тампоны, смоченные отваром корня. При невралгиях несколько сорванных листьев положить на кусок льняной ткани сделать компресс к больным местам (забинтовать, обернуть теплым шерстяным платком; через 2 часа боль обычно стихает). Такую процедуру делать 2-3 раза в день. Растение ядовито. ^ Hydrastis canadensis L. Семейство лютиковые - Ranunculaceae Встречается под названиями: желтокорень, золотая печать. Многолетнее травянистое растение высотой 15-30(до 40) см. Корневище горизонтальное или косо восходящее, мясистое, длиной 6 см и толщиной 1 см, снаружи буро-желтое. Стебель цилиндрический, прямостоячий, в верхней части опушенный, при основании с 5-7 чешуевидными листьями, из которых 3-4 нижних мелкие, коричневатые, а 2-3 верхних - более крупные, беловатые, стеблеобъемлющие. Цветок одиночный, невзрачный, на цветоножке до 20 мм длиной. Плод – яйцевидная, красная, сборная костянка, состоящая из мелких мясистых плодиков, содержащих по 1-2 семени. Семена около 3 мм длиной, черные, блестящие, яйцевидные. Цветет в мае; плоды созревают в июле. Размножается семенами и отрезками корневищ. Распространен в европейской части России, на Украине и в Северной Америке. Растет во влажных, тенистых широколиственных лесах. Используют корневища и корни, содержащие алкалоиды: гидрастин, берберин, канадин. Препараты Гидрастин солянокислый и Экстракт жидкий применяются в гинекологической практике при обильных менструациях и маточных кровотечениях; повышает возбудимость центральной нервной системы, вследствие чего суживаются сосуды внутренних органов и повышается кровяное давление. ^ Gleditsia triacanthos L. Семейство мотыльковые - Fabaceae Встречается под названием гледичия трехколючковая. Дерево высотой 20-40 м с широкой, ажурной, декоративной кроной и темно-бурой корой. На стволе и ветвях очень крепкие, красновато-коричневые, глянцевые, простые или ветвистые колючки длиной 30 см и более. Листья очередные, черешковые, парно-перистые, длиной 14-20 см, листочки 8-15 пар, почти сидячие, ланцетовидные, снизу слегка опушенные, длиной 0,8-1,5 см. цветки невсрачные, зеленоватые, опушенные, душистые, в пазушных кистях, достигающих 8 см; чашечка с 3-5 узкими лопастями, венчик с 3-5 лепестками. Плоды удлиненно-ланцетовидные, кожистые, часто волнисто-изогнутые бобы, длиной до 50 см, красновато-коричневые, блестящие, со сладковатой мякотью. Семена длиной 12-15 мм, удлиненно-эллиптические, коричневые, с тусклым блеском. Цветет в мае – июле; плоды созревают в октябре – ноябре. Родина – восточная часть Северной Америки. Распространена в культуре в южных районах европейской части России, на Кавказе; в Средней Азии. Часто разводится в садах, парках и в полезащитных полосах. Используют молодые листья, содержащие алкалоид триакантин. В цветках содержаться алкалоиды (0,3 %); в листьях и плодах аскорбиновой кислоты (100-400 мг%). В бобах содержатся: 3-глюкозид-1-эпикатехин; флавоновые соединения – акраммерин, олмелин, фустин и фицетин; сапонины; в мякоти сахар (29 %). В створках плодов: антрагликозиды (2,6 %); дубильные вещества (3,1 %); витамин К. антрагликозиды, содержащиеся в околоплодниках гледичии обладают слабительным действием подобно антрагликозидам ревеня, сены, крушины [6]. В медицине препарат Триакантин обладает выраженным спазмолитическим действием на органы с гладкой мускулатурой, расширяет сосуды, возбуждает дыхательный центр и снижает кровяное давление. Оказывает положительный терапевтический эффект при лечении больных с заболеваниями желудочно - кишечного тракта (спастические колиты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки), в период обострения хронического холицестита. ^ Vaccinium uliginosum L. Семейство вересковые - Ericaceae Листопадный кустарник высотой 30-120 см. листья обратнояйцевидные, с клиновидным основанием и коротким черешком, светло-зеленые с сизо-голубоватым оттенком. Цветки на коротких поникающих цветоножках, располагаются по 1-3 на концах побегов. Венчик бледно-розовый. Ягоды удлиненные или шарообразные, длиной 0,9-1,2 см, синевато-черные с интенсивным сизым налетом. Мякоть зеленая. Цветет в конце мая-июне; ягоды созревают с конца июля по сентябрь. Живет до 90 лет. Размножается семенами и вегетативно. Распространена в тундровой и лесной зоне северного полушария. В России – в европейской части, в Сибири и на Дальнем Востоке. Растет на болотах, особенно сфагновых, в кустарниковых и горных тундрах, заболоченных лесах, на сплавинах зарастающих озер. Поднимается в горы до 2500-3000 м над у.м. Используют плоды, содержащие сахара (8 %); пектин; органические кислоты (1,6 %); каротина (до 110 мг%), витамины С, РР, Р, группы В; дубильные и красящие вещества; много микроэлементов [66]. В плодах содержатся также флавоноиды; моно- , сескви- и тритерпиноиды; кумарины; алкалоиды; фитостерины; фенолы. Выделены эфирное и жирное масло [18 б]. Плоды обладают общеукрепляющим, антигельминтным действием; побеги – кардиотоническим; листья – тонизирующим. Листья используют при болезнях почек и мочевыводящих путей, при цистите, миелите. Побеги используют при сахарном диабете, диарее, колите, перитоните, болезнях печени. Плоды используют при стоматите, малярии, кори, при диатезе и кожной сыпи, авитаминозе, анемии, ангине и лихорадках; при ревматизме, головной боли и неврастении. Плоды в основном едят свежими, варят из них кисель, вкусное варенье, отжимают сок, делают пастилу, морс, вино, или начиняют пироги, сушат впрок или замораживают. Отвар сушеных ягод – вяжущее средство, а молодых побегов и листьев – слабительное. Отвар листьев используют при диарее. Голубика неплохой медонос. В традиционной медицине ягоды издавна использовали как противоцинготное средство, особенно в северных районах. Свежий сок и отвар плодов – полезный напиток для лихорадящих больных. Они улучшают деятельность желудочно-кишечного тракта и стимулируют выделение желудочного сока. В 1998 году американский институт питания и геронтологии сообщал, что голубика не только занимает первое место среди плодов и овощей, содержащие вещества, предупреждающие рак, болезни сердца и инсульты, но также способна тормозить процессы старения организма. Ягоды ее обладают удивительным свойством снимать аллергию, вызываемую лекарственными препаратами. Плоды имеют пищевое значение, используются при производстве соков, вина, настоек, кваса, варенья, мармелада, пастилы. Используют их и как суррогат чая. Голубика неплохой медонос. Считается кормовым растением для овец, лошадей, медведей, зайцев, боровой птицы. Обладает декоративными свойствами. ^ Polygonum hydropiper L. Семейство гречишные - Polygonaceae Встречается под названиями: водяной перец, горчак бабий, горчица дикая, горчишная трава, лягушечник, растопырь, чередник, репник, брылина. Однолетнее травянистое растение высотой до 120 см, с прямым ветвистым стеблем, имеющим в нижней части узлы с придаточными корнями. Листья очередные, продолговато-ланцетные, острые или туповатые у основания, длиной 3-8 см, шириной 0,5-1,5 см. пластинка листа имеет точечные просвечивающие железки, иногда с темными пятнами ниже середины. Цветки мелкие, собраны в редкие повислые кисти. Околоцветник зеленоватый или красноватый, длиной 3-4 мм. Плод – блестящий, черный яйцевидный орешек, длиной 2-3 мм. Размножается семенами, стеблевыми черенками. Цветет с середины мая до сентября; плодоносит по октябрь. Надземная часть имеет острый перечный вкус. Распространен широко в европейской части нашей страны и на Кавказе, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, реже в Средней Азии. Используют надземную часть, содержащую флавоновые производные (2-2,5 %); рутин (2,5 %); дубильные вещества (3,8 %); кверцитрин, гиперозид, кверцетин, кемпферол, лютеонин, изорамнетин, гиперин; эфирное масло (0,1 %); валериановую, муравьиную, уксусную кислоты; гликозид полигопиаперин; витамины А, С, D, E, особенно много витамина К; фитостерин; соли марганца, титана, серебра и др.[71]. В траве накапливаются макроэлементы: 30,4 мг/г калия, 22,7 кальция, 3,7 магния, 0,3 железа; а также микроэлементы: марганец-0,13 мкг/г, медь-1,11 , цинк-1,37 , кобальт-0,07 , хром-0,07 , алюминий-0,19 , ванадий-0,15 , селен-1,94, никель-0,14, стронций-0,94, свинец-0,05, йод-0,09 , бром-7,2 , бор-17,2 мкг/г; концентрируются медь, стронций, цинк, селен и бром [96]. В официальной медицине трава используется для приготовления экстракта водяного перца жидкого, который назначают по 30-40 капель 3-4 раза в день. Настой травы водяного перца (20:200) назначают по 1 столовой ложке 3 раза в день [80]. Применяют их в качестве кровоостанавливающих средств, главным образом при маточных кровотечениях. Входит этот вид горца в состав противогеморройных свечей “Анестезол”. Горец перечный обладает сильным кровесвертывающим действием, поэтому его нельзя принимать больным тромбофлебитом [16]. В традиционной медицине со времен древних греков траву горца перечного используют как средство, очищающее и рассасывающее затвердения и опухоли. Толченую траву горца перечного прикладывали к различным опухолям (отечность ног, твердые опухоли), для ичищения струпьев на ранах. Парацельс рекомендовал траву водяного перца наружно в качестве болеутоляющего и раздражающего средства, заменяющего горчичники. Порошком из травы присыпали застарелые язвы. ^ Polygonum persicaria L. Семейство гречишные - Polygonaceae Встречается под названиями: блошная трава, геморройная трава, горчак почечуйный, почечуйная трава. Однолетнее травянистое растение высотой до 80 см со слабоветвистым стержневым корнем. Стебель прямостоячий, не разветвленный , узлы не утолщены. Листья ланцетные длиной 3-10 см шириной 0,5-2 см , длиннозаостренные, с короткими черешками, с темным пятном , без точечных железок на нижней стороне. Цветки диаметром до 3,5 мм , розовые, реже беловатые, собраны на концах стебля и ветвей в густые, прямые и недлинные (2-3 см) кисти. Плод – яйцевидный орешек длиной до 2 мм, черный, блестящий. Размножается семенами и черенками. Цветет и плодоносит с июня до октября. Распространен в европейской части нашей страны, широко на Кавказе, в Западной и Средней Сибири, на Дальнем Востоке; реже в Средней Азии. Используют надземную часть в период цветения, содержащую в большом количестве витамин К; дубильные вещества (1,5 %); галловую кислоту; флобафены; эфирное масло (0,05 %); флавоноиды (гиперозид, авикулярин, кверцитрин); гликозиды; уксусную, масляную и аскорбиновую кислоты; пектиновые вещества; слизи. В траве накапливаются макроэлементы: 33,2 мг/г калия, 15,0 кальция, 8,3 магния, 0,15 железа; микроэлементы: марганец-0,15 , медь-1,04, цинк-1,51, кобальт-0,04 , хром-0,03 , алюминий-0,06 , барий-0,12 , ванадий-0,05, селен-3,75 , никель-0,23, стронций-0,43 , свинец-0,04 , бор-32,41 мкг/г. Растение концентрирует медь, цинк, селен [96]. В официальной медицине горец применяют в качестве вяжущего средства. Препараты горца почечуйного, обладающие выраженным кровоостанавливающим свойством, назначают при маточных и воспалительных кровотечениях на почве атонии, воспалительных процессах матки, при обильных менструациях. При геморроидальных кровотечениях обладает умеренным кровоостанавливающим и слабительным действием. Назначают также при атонических и спастических запорах [86]. Настой травы горца почечуйного готовят в эмалированной посуде: 20 г сырья заливают 200 мл горячей кипяченой воды, держат на водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, объем настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Горец почечуйный противопоказан при беременности. В традиционной медицине горец почечуйный известен под названием “геморроидальная трава”, которую применяли не только при геморрое, но и при маточных и желудочно-кишечных кровотечениях. Трава обладает легким слабительным и мочегонным действием. Настои из нее использовали при энтероколитах, сопровождающихся спастическими или атоническими запорами. Систематическое употребление настоя травы способствует устранению хронического запора. Для приготовления настоя брали 1 столовую ложку травы и настаивали в 0,5 л кипятка (суточная доза); при кровотечениях применяли настой (10:200) по 1 столовой ложке 3 раза в день. По сообщению народного корреспондента из Кустанайской области, у одной больной было сильное воспаление мочевого пузыря. В больнице в течении длительного времени смогли остановить только кровотечение из мочевого пузыря, но приступы и боли оставались. Больная отказалась от операции и стала принимать настой почечуйной травы. Резкое улучшение наступило уже через 4 дня: прекратились нестерпимые боли, затем начал обильно выделяться гной, после чего наступило полное выздоровление [91]. В качестве наружного средства применяли горец почечуйный при экземе и долго не заживающих язвах. ^ Gentiana lutea L. Семейство горечавковые - Gentianaceae Многолетнее травянистое растение высотой до 140 см с толстым, диаметром до 3 см, коротким, до 7 см, многоглавым корневищем и небольшими боковыми корнями. Стебли (2-10 шт. ) прямостоячие, полые. Листья супротивные, овально-эллиптические, крупные, длиной до 25 см; нижние - черешковые, верхние - сидячие. Цветки желтые, венчик длиной до 2,5 см, собраны в полузонтики, расположенные в пазухах верхних листьев. Плод – продолговато-ланцетная коробочка длиной до 6 см. семена мелкие, сплющенные. Размножается семенами. Цветет в июле; плоды созревают в сентябре. Встречается редко, только в Карпатах (Закарпатская область). Культура затруднена возможностью получения всходов. Корневища с корнями содержат гликозиды: генциопикрин (1,5-2 %), генциин (0,1 %), генцизин (0,1 %), генциамарин, генциакаумол, генцианозу; алкалоид генцианин (0,35-0,60 %); жирное масло (до 6 %); генциостерин; аскорбиновую кислоту; пектиновые вещества; флавоноиды; катехины. В подземных органах накапливаются макроэлементы: 8,9 мг/г калия, 8,6 кальция, 2,3 магния, 0,6 железа; и микроэлементы: марганец-0,12 , медь-0,18 , цинк-0,20 , кобальт-0,33 , молибден-1,87 , хром-0,12 , алюминий-0,08 , барий-0,77 , селен-4,70 , никель-0,26 , стронций-0,28 , свинец-0,06 , йод-0,29 , бор-51,06 мкг\г. Концентрируются молибден, селен, железо [96]. В официальной медицине используют экстракт густой и настойку из корней и корневищ; применяют при расстройствах пищеварения, сопровождающихся ахилией, отсутствием аппетита и диспепсическими явлениями [195]. В традиционной медицине и по сей день горечавку используют довольно широко, особенно в Европе. Известно было, что “лечит она, говорят, в селезенке и печени боли, если в нагретой воде как питье принимается с медом” [97]. Корни горечавок обладают закрепляющим, противосудорожным, противолихорадочным, противовоспалительным и глистогонным действием [85]. На Руси в старые времена из корня – Radix Gentianae - готовили ряд лекарственных форм: спиртовую настойку - Tinctura Gentianae, густой экстракт - Extractum Gentianae. Последний входил в состав сложного померанцевого эликсира - Elixir Acranticrum compositum, горького эликсира и горького экстракта - Extractum amarum. Корень входил также в состав сложной настойки сабура - Tinctura Aloёs composita, горькой настойки - Tinctura amara и сложной хинной настойки - Tinctura Chinae composita. В Альпах из свежего корня готовят особую водку [21]. Например, сложную настойку для лечения желудка готовили из 30 г корня ревеня, 30 г корня горечавки, 15 г порошка померанцевой корки и 11 г плодов аниса, настаивали эту смесь 10 дней в 1 л водки, затем процеживали и пили по рюмке один или два раза в день. Другой вид горечавки – горечавка перекрестнолистная (G.cruciata) применяется и в дерматологии при псориазе, зудящих дерматозах. Для этого 1 чайную ложку сухого корня заливают 2 стаканами холодной воды, варят 10 мин, процеживают и принимают по 0.5 стакана 3 раза в день до еды. Порошок корня и цветки ромашки в соотношении 1:1 используют в виде присыпки при лечении гнойных ран. Кроме того, при обильной потливости ног делают на ночь ножные ванночки из отвара горечавки с дубовой корой (1:3) [162]. ^ Peucedanum morisonii Bess. Семейство укропные - Apiaceae Известно под названием морковник. Многолетнее травянистое растение высотой 60-150 (200) см с крупным корнем толщиной 10 см и более. У молодых растений корень стержневой, у многолетних – редькообразной формы. Корка корня бугорчато-бородавчатая, сердцевина зеленовато-желтая, на изломе выделяющая светло-желтый, смолистый млечный сок. Стебель прямой, в верхней части ветвящийся. Листья многократно тройчато-раздельные, с треугольной пластинкой. Прикорневые листья собраны в густую поникающую розетку высотой 25-40 см. к верхушке стебля листья уменьшаются. Цветки мелкие, желто-зеленые, собраны в многолучевые зонтики. Зацветает лишь на 8-13 году. Плоды размером 6-9мм длиной и 3-4 мм шириной, с мало выступающими спинными ребрами и расширенными крыловидными краевыми ребрами. Все органы растения имеют острый смолистый запах. Цветет в июле – августе; плоды созревают в августе – сентябре. Размножается только семенами, путем посева на глубину 0,5-1,0 см. Распространен в России в основном в Западной Сибири и на Алтае, на Кавказе поднимается в горы до 700 и более метров н.у.м. Широко встречается на востоке Сибири до левобережья Енисея. Растет в степях и лугах, по опушкам и полянам лесостепной зоны, по обочинам дорог. Используются корни, содержащие фурокумарин пеуцеданин (0,7-4,0 %). Препарат Пеуцеданин рекомендован при лечении рака молочной железы, а также как фотосенсибилизирующее средство при витилиго и круговидной плешивости [105]. Подземная часть показана при болезнях органов пищеварения, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Разрешено использовать также горичник русский (P.ruthenicum Bieb.) и горичник крымский (P.tauricum Bieb.). ^ Pisum sativum L. Семейство бобовые - Fabaceae Однолетнее растение высотой 15-250 см с полегающим стеблем. Прилистники крупнее листочков, полусердцевидные. Листья перистосложные с 1-3 парами зеленых или сизо-зеленых листочков, с восковым налетом. Цветоносы короткие, несут от 1 до 4 цветков. Цветки крупные, длиной 1,5-3,5 см, белые или розовые, бывают красного, лилового, желтого цвета. Плод – боб длиной 3-15 см, цилиндрический, прямой или изогнутый. Семена округлые, гладкие или морщинистые, светло-желтые, желто-розовые, реже зеленые или бурые. Размножается семенами. Произошел, очевидно, из Передней Азии (основание – археологические находки). В диком виде не встречается. Родиной его считают Крым, Кавказ, Черноморское побережье, Среднюю Азию, Индию, Иран и Эфиопию. Культура гороха относится к каменному веку. Он был известен в Древней Греции и в Древнем Риме. В Древнем Китае был символом плодородия и богатства. В Древней Руси посевы гороха были также широко распространены. Большой популярностью пользовались различные блюда из гороха, особенно гороховая похлебка. Когда говорят: ”Это было при царе Горохе “- имеют в виду события глубокой древности. Горох – чрезвычайно ценный продукт питания. Химический состав плодов очень богатый – это настоящая кладовая белка (23-30 %), состоящего из незаменимых аминокислот – тирозина, цистина, метионина, лизина, триптофана; в нем много углеводов (50-53 %); полисахаридов; крахмала; есть жиры (1,0-1,5 %); каротин, витамины группы В, В1, В2, В6, С, РР, К; холин; соли калия, марганца, фосфора, кальция, аминокислоты (метионин). По витаминному комплексу горох превосходит все овощные культуры [18]. При выращивании оптимальная температура для прорастания семян 20-25°С. Всходы могут выдерживать заморозки -4-6°С. Хорошо растет на средних и суглинистых плодородных почвах. Очень отзывчив к фосфорным и калийным удобрениям. Лучшие предшественники – картофель, капуста, тыквенные и корнеплодные овощные культуры. Посевы размещают обычно трехстрочными лентами: расстояние между ними 22-25 см, в ряду 8-12 см. Семена предварительно замачивают и раскладывают в бороздки на глубину 6-8 см, засыпают влажной рыхлой почвой. Растения требуют опоры. Стручки убирают по мере их формирования. Известны отечественные сорта: Сахарный 2, Неистощимый 195, Жегалова 112, Ранний Грибовский 11. Горох, кроме питательных качеств, обладает сильным мочегонным действием. Настой из него гонит песок из почек и мочевого пузыря, что при крупных камнях приводит к сильным болям. Гороховая мука в виде припарок хорошо помогает при твердых опухолях молочных желез; использовали его и для размягчения нарывов, фурункулов и карбункулов. Обнаружено, что гороховое масло обладает гормоноподобным свойством. Показан он и в пищевом рационе сердечных больных. Для приготовления настоя надземную часть собирают до цветения. Затем ее измельчают и 2 столовые ложки травы заливают 1-1,5 стаканом кипятка, настаивают 30 мин, процеживают и пьют по 2 столовых ложки перед едой. Зеленый горошек, истолченный в муку, был излюбленным косметическим средством древних римлянок. “Римскую маску”, приготовленную из гороховой муки и молочной сыворотки, используют и сейчас. Для ее приготовления берут 2 столовые ложки муки, замешивают в таком же количестве сыворотки и накладывают на лицо. Когда смесь высохнет, ее стирают с лица круговыми движениями пальцев, после чего умываются горячей, а затем холодной водой. Такая маска хорошо очищает кожу, разглаживает , делает ее нежной, упругой и бархатистой [199]. На Руси из гороха готовили вкусный напиток, заменяющий индийский и ливанский кофе. Для этого плоды гороха 20 минут обжаривали на умеренном огне, затем мололи в порошок и 2 части смешивали с 1 частью цикория [144]. В наше время горох широко используется в кулинарии. Из него варят супы, добавляют в салаты, винегреты, консервируют, мочат, сушат. В нем столько же белка, сколько в говядине средней упитанности, однако горох почти вдвое превосходит ее по калорийности. Зеленая масса гороха в свежем и сушеном виде – хороший корм для коров, способствует увеличению количества молока. Кроме того, это сидеральная культура, которая обогащает почву азотом. ^ Geum urbanum L. Семейство розоцветные - Rosaceae Встречается под названием: гвоздичный корень, гравилат аптечный, гребник, гвоздичник, бадан, гребенник, репейник дикий, чагирский чай, чистец, мунгальский чай, любим-трава, собачки, гвоздичное зелье и др. Многолетнее травянистое растение высотой 25-75 см с толстым, ползучим корневищем и стройными стеблями. Прикорневые листья (1-3 пары) длинно-черешковые, лировидно-прерывисто-перистораздельные. Стеблевые листья коротко-черешковые, трехраздельные. Цветки светло-желтые на длинных цветоножках, диаметр венчика 1,5 см. плод сборный, состоит из орешковидных семянок. Размножается семенами. Цветет и плодоносит с мая по август. Распространен в европейской части нашей страны, на Кавказе, в Западной Сибири и в Средней Азии по лесным опушкам, среди кустарников, в садах и парках, по краям дорог. В корнях и корневищах, по запаху напоминающих гвоздику, содержится эфирное масло (от 0,02 до 0,4 %), в т.ч. евгенол (0,01-0,2 %) [52]; смола; горькое вещество геин; танниды (от 12,3 до 16,5 %); в листьях содержится витамина С (94,5-117 мг%). Корни заготавливают весной, в апреле-мае, очищают и хранят в закрытых сосудах. С 1818 года гравилат городской входил в ряд изданий Российской фармакопеи. Основные показания корня гравилата – вяжущее и закрепляющее действие при желудочно-кишечных заболеваниях: поносах, дизентерии [159]; при катаре желудка и толстых кишок, при рвоте, коликах и спазмах в кишечнике, атонии органов пищеварения и как возбуждающее средство [38]. Надземную часть используют при родовспоможении, а также как слабительное, жаропонижающее, желчегонное средство. надземная часть показана при гастритах, болезнях печени и почек, туберкулезе, малярии. Кашле, пародонтозе, авитаминозе [18 б]. Цветки применяют при цистите, нефрите, рвоте. Подземная часть используется при лечении новообразований. Имеются сведения о применении гравилата при расстройствах печени, желчного пузыря, при геморрое. Гравилат эффективен при нарушениях менструального цикла, длительных кровотечениях, особенно в период климакса, при кровоточащих деснах, туберкулезе, кашле с обильной мокротой . Корень обладает потогонным и антибактериальным действием, его применяли вместо хины при лихорадке. Рекомендовали при трудном пищеварении, задержке месячных, истерии, судорожном кашле, длительных кровотечениях, туберкулезе; в детской практике при золотухе. Гравилат городской имеет не только лекарственное значение; он является также пряным и кормовым растением. Например, корни гравилата используют как заменитель гвоздики и корицы, как пряную приправу, в пивоваренном производстве против скисания пива [159], из молодых листьев делают салаты. Корень можно использовать для дубления кож; отвар его придает шерсти рыжевато-золотистый цвет. Трава является хорошим кормом для домашнего скота [159]. В ветеринарии гравилат используют как вяжущее и противовоспалительное средство при желудочно-кишечных заболеваниях, заболеваниях печени и желчного пузыря, от кашля, при различных кровотечениях у животных. При приеме внутрь готовят отвар 1:10 (10 г сухого корня отваривают в 100 мл воды, крупным животным на один прием делают 200-300 мл, мелким 40-60 мл). Местно отвар применяют при ожогах, дерматитах, ранах и язвах. Молодые листья используют в виде добавки к корму как витаминное сырье. Траву заготавливают в начале цветения в мае-июне, сушат в тени под навесом. Корневище с корнями выкапывают поздней осенью или ранней весной, сушат на солнце или в сушилках при 35°С. Срок хранения травы 1 год, корней и корневищ до 3 лет. ^ Geum rivale L. Семейство розоцветные - Rosaceae Встречается под названиями: гравилат ручейный, котовник, можжевельник, гребенник ручейный, чертовы головки, горлянки, змеиный корень, дикий лопушник, рябинник болотный, растрепа, серпий лесной. Многолетнее травянистое растение высотой 25-75 см с толстым, плотным корневищем бурого цвета. Стебли (от 1 до 3) темно-красного цвета. Листья длинно-черешковые, прерывисто-лировидные перистораздельные. Цветки собраны по 2-3, колокольчатые, красноватые или желтовато-беловатые. Плоды в яйцевидной головке, с прямостояче-оттопыренными волосками, собранные из горошковидных семянок. Цветет и плодоносит с мая по июль. Размножается семенами. Распространен в европейской части нашей страны, на Кавказе, в Сибири, реже в Средней Азии. Содержит глюкозид геин; эфирное масло; гравилатовое масло (0,1 %), в основе которого евгенол; в различных органах танниды (до 12,3 %); каротин в свежих листьях (13,7 мг%) и корнях (до 45 %); витамин С (117 мг%) [29]; в траве следы алкалоидов [18]. Этот вид гравилата по своей активности несколько уступает гравилату городскому. Он также применяется в качестве вяжущего, закрепляющего и кровоостанавливающего средства при длительных поносах, маточных кровотечениях, легочных кровохарканьях [34]. Кроме того, его используют при белях, истерии, судорожном кашле, при грыже [64]. Настои этого вида гравилата назначают для ванн при лечении золотухи у детей. Примочки и полоскания из отвара травы использовали при цинге и обмывании гнойных ран [2]. Такие раны присыпали порошком корня. Этот вид также применяли при лечении диабета, водянки, и при белях [47], а в смеси с другими травами делали отвар для ванн при лечении золотухи и рахита у детей [92]. Настоем свежих листьев лечили подагру. При кашле с обильной мокротой принимали по 1 г порошка из корневищ с корнем 3-4 раза в день, а при истерии по 1,2-4,3 г [152,85] или отвар (8,5 г на 800 мл воды). При катаре желудка, толстых кишок, поносах пили отвар корня (15 г на 250 мл воды). Для укрепления нервов, при дизентерии, болях в животе 1 столовую ложку порошка корня заливали чашкой воды, отваривали и пили в течении дня [92]. Применяли этот вид гравилата при воспалениях печени и желчного пузыря, при упадке сил, выпадении прямой кишки. Кашицу из порошка корня с медом принимали по 1,8-11 г. Отвар готовили из 30 г корня на 400 мл воды, кипятили в закрытом сосуде, упаривали до 180 мл и принимали по чайной чашке. Использовали и винную наливку из корня по 2 столовые ложки каждые 2 часа. Наружно применяли при гнойничковых заболеваниях, экземе. При лихорадке применяли гравилатную настойку, приготовленную по методу Бухгава: 60 г толченого корня смешивали со 160 мл французской водки или винного спирта, настаивали в теплом месте несколько дней, процеживали. Давали на прием по 15 г 2-3 раза в день. Интересно, что корень имеет приятный запах, который отпугивает моль. ^ Punica granatum L. Семейство гранатовые - Punicaceae Встречается под названиями: гранатник, анар, гранатовое дерево. Листопадное дерево, реже кустарник, высотой до 10 м с разветвленным корнем и с угловатыми, часто колючими побегами. Листья супротивные, короткочерешковые, эллиптические, длиной до 8 см, шириной 2 см. цветки красные, одиночные, диаметром до 5 см, расположены в пазухах или на концах побегов. Плоды крупные, диаметром до 18 см, красного, желто-оливкового или розового цвета. Семена от белого до темно-красного цвета длиной до 1,4 см, шириной 0,8 см, с сочным наружным слоем кисло-сладкого вкуса. Размножается семенами. Цветет в мае - августе; плоды созревают в сентябре – октябре. Распространен в России в Закавказье (Черноморское побережье), в Таджикистане и Дагестане, на Копетдаге. Культивируется в настоящее время в основном в Средней Азии, Закавказье, Дагестане и в Крыму. Древняя культура, которую выращивали еще в Вавилоне 5 тысяч лет назад. Основное действующее вещество – алкалоид пеллетьерин. В растворе 0,01% он убивает ленточных глистов в течении 10 мин [41]. Использовали кожуру плодов, кору стволов и ветвей, в которых содержатся алкалоиды (до 2 %), в т.ч. псевдопеллетьерин, метилизопеллетьерин, изопеллетьерин. В кожуре плодов урсоловая кислота (0,6 %); дубильные вещества (до 32.7 %); смола; воск; в плодах содержится до 63 % сока, включающего сахаров (до 19,2 %), лимонной и столько же яблочной кислоты (до 9 %), витамина С (до 14 мг%). В кожуре плодов содержатся тритерпиноиды; фитостерины; флавоноиды; триглицериды; накапливаются макроэлементы: 18,9 мг/г калия, 4,0 кальция, 0,5 магния, 0,05 железа; и микроэлементы: марганец – 5,28 , медь – 2,50 , цинк – 3,8 , молибден – 0,40 , хром – 0,32 , алюминий – 33,68 , селен – 0,08 , никель – 0,32 , стронций – 19,36 , бор – 54,4 мкг/г [96]. В семенах жирное масло (7,1 %); органические кислоты (до 9 %). В листьях также содержится витамин С. Собирают кожуру зрелых плодов и лепестки цветов, измельчают и сушат на солнце или в проветриваемых помещениях. Хранят несколько лет в сухом месте. Со времен Гиппократа применяли гранат при дизентерии, желудочных заболеваниях, лечении ран. В Древней Греции, Риме, Индии кору применяли для изгнания глистов. Лекарственные формы и фитопрепараты применяли с давних времен [22]: Кора гранатового дерева (Cortex Granati), Экстракты коры ( Extractum Granati cortices, Extractum fluidi Granati cortices), Плодовая корка (Cortex Frutctus Granati), Цветки (Flores Granati); пеллетьерин и его соли. Цветки применяли в качестве наружного средства для полосканий и присыпок, реже в виде отвара при поносах. Лекарственные формы (настой, отвар кожуры плодов) использовали в качестве вяжущего средства при расстройствах желудочно-кишечного тракта, при кровотечениях, а также в качестве противоглистного средства при борьбе с ленточными глистами [21]. Наибольшая активность отмечается при смешивании кожуры граната с корнем горечавки и экстрактом вахты. Порошок коры давали по 3,7 г каждый час; лепестки цветков – по 1,8-5,4 г. для наружного употребления 30 г цветков или кожуры заливали 400 мл воды или красного вина, отваривали и применяли для полоскания, примочек при вышеуказанных заболеваниях. Из кожуры плодов граната русские врачи готовили отвар, заменяющий импортную кору хинного дерева. Для этого брали 25 г кожуры отборных плодов, сушили, измельчали в порошок, добавляли 1,8 г аравийской камеди, варили в 400 мл воды, упаривали до 180 мл , процеживали, добавляли 15 г коричной или другой ароматной воды и столько же имбирного сиропа. Взрослым давали по 0,5 чайной чашки каждый час, детям по столовой ложке [117]. Обычный отвар кожуры: 20 г на 200 мл воды, кипятить 30 мин на малом огне, пить по 2 столовые ложки 2 раза в день при аллергических колитах, энтероколитах, дизентерии, поносах. Плоды использовали в свежем виде при авитаминозе. Сок плодов хорошо утоляет жажду, рекомендован при рвоте, цинге, ”воспалительной лихорадке“. Применяют его при желудочно-кишечных расстройствах, после инфекционных заболеваний как общеукрепляющее средство. Сок граната необходимо пить с обязательным разбавлением водой. Его кислоты раздражают желудок и разъедают эмаль зубов. Передозировка лекарственных форм из коры плодов может вызвать головокружение, слабость, ухудшение зрения, судороги[19]. По сообщениям народных лекарей, например, из Новосибирска, систематический прием сока плодов граната способствует медленному, но постоянному понижению кровяного давления до нормы [91]. Из сока граната готовят сиропы, напитки, приправы к национальным блюдам. В целом, плоды граната – ценный диетический и витаминный продукт. |
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Похожие:
 |
Александрова В. А. Энциклопедия молодой матери/ В. А. Алек а 46 сандрова. ─ 2-е изд Александрова В. А. Энциклопедия молодой матери/ В. А. Алек а 46 сандрова. ─ 2-е изд.,доп. ─ Спб:... |
|
Энциклопедия |
|
Краткая энциклопедия Аллергии |
|
Популярная медицинская энциклопедия |
|
Селлар Ванда "Энциклопедия эфирных масел" |
|
Программа курса занятий в целях создания условий для профессионального самоопределения учащихся 8 |
|
1 12. 2010 г. Психически больной параноидной шизофренией, опасен для себя и окружающих людей. (Большая |
|
Мини-энциклопедия опасных заболеваний и синдромов. Алкоголизм (хроническая алкогольная интоксикация, |
|
Энциклопедия мужского здоровья Хотя женщины и составляют примерно 60% от общего числа посеще- ний врачей, но на практике болезням... |
|
Энциклопедия мужского здоровья Хотя женщины и составляют примерно 60% от общего числа посеще- ний врачей, но на практике болезням... |
База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям