Иллюстрированная энциклопедия

Скачать 6.83 Mb.

Название	Иллюстрированная энциклопедия
страница	5/34
	посвящается моему внуку
Дата конвертации	30.01.2013
Размер	6.83 Mb.
Тип	Документы

Содержание

Бузина черная
Буkвица лекарственная
Буквица олиственная
Василек синий
Bасилистник вонючий
Василистник малый

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 34

^ БУЗИНА ЧЕРНАЯ

Sambucus nigra L.

Семейство жимолостные – Caprifoliaceae

Кустарник или небольшое дерево высотой до 10 м, ствол до 30 см в диаметре. Молодые ветви зеленые, затем буровато-серые. Сердцевина ветвей белая, мягкая. Листья супротивные, сложные, непарноперистые, длиной до 30 см. Цветки мелкие, 5-8 мм в диаметре, кремово-белые, душистые, собраны в густые зонтиковидные метелки до 20 см в диаметре. Плоды – сочные костянки до 6 мм в диаметре, черно-фиолетового цвета, блестящие, с 2-4 яйцевидными коричневыми косточками.

Цветет в мае – июле; плоды созревают в августе – сентябре. Размножается семенами или вегетативно (черенками, отводками). Посев семян производят с осени или ранней весной, на глубину 0,5-2,0 см. Для весеннего посева семена требуют стратификации в течение 4 месяцев.

Цветки собирают в период цветения до осыпания венчиков. Складывают без уплотнения в корзины и сразу же отправляют на сушку. Заготавливают цветки в течение 15-20 дней. Сушат сырье на чердаках, под железной или черепичной крышей, или под навесами с хорошей вентиляцией. Раскладывают цветки тонким слоем до 1 см на бумаге. В сушилках температура не должна превышать 40-50°С. Хранят цветки в затемненных, хорошо проветриваемых помещениях.

Широко распространена по всей Европе, в т.ч. в европейской части России, в юго-западных и центральных районах и на Кавказе.

Используют цветки бузины, содержащие гликозид самбунигрин, самбуцин, рутин; эфирное масло (до 0,32%); холин; хлорогеновую, кофейную, валериановую, яблочную, уксусную кислоты; витамин С (82 мг%).

В официальной медицине настой цветков бузины (Inf. Florum Sambuci) применяют в качестве потогонного, мочегонного, вяжущего и противовоспалительного средства. Рекомендуют ее при простудных заболеваниях, бронхиальной астме.

Бузина действует желчегонно, поэтому ее целесообразно включать в сборы при лечении заболеваний печени и желчевыводящих путей. При болезнях почек и мочевого пузыря настой бузины оказывает противовоспалительное, мочегонное и спазмолитическое действие.

В качестве слабительного средства настои и кисели из ягод бузины применяются в педиатрии.

В традиционной медицине бузину применяют при лечении сахарного диабета, ревматизма, подагры, а также наружно при ожогах, опрелостях, фурункулезе, трофических язвах, для компрессов , припарок и для полоскания рта и глотки.

Противопоказания – неизвестны.

Настой готовится из 2 чайных ложек цветков, залитых стаканом кипятка и настоянных в течение 15 минут. Принимают по 2 столовых ложки 5-6 раз в день.

В аптеках отпускается в упаковках по 100 г.

Бузина издавна широко применялась в традиционной медицине. Считалось, что свежая кора дерева обладает силой “проносной, водогонной и, отчасти, рвотной”; сухие цветки силой “потогонной, умножающей молоко в груди”. Кору бузины употребляли при водянке и отеке ног. Листья бузины также употреблялись при водянке и в качестве средства для рожениц, имевших “трудное родовое кровоочищение”.

В качестве лечебного средства бузину начали использовать еще в средние века. Настой цветков бузины – хорошее мочегонное и потогонное средство при простуде. Для его приготовления 1 столовую ложку цветков заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут, процеживают и употребляют в горячем виде; им же полощут рот и горло.

Примочки, влажные повязки, пропитанные настоем, ускоряют заживление ожогов, ран, фурункулов.

Отвар из цветков применяют при ревматизме, подагре и артритах.

Экстракт из ягод употребляют как слабительное. Сок ягод рекомендуют при сахарном диабете, гепатите, язвенной болезни желудка.

Гиппократ рекомендовал прикладывать листья бузины при отеках ног, а также для смягчения подагрических болей в суставах и при геморрое. Цветки бузины использовались при простудном кашле, грудных мокротных припадках и при “колотье” в груди, особенно при трудном отделении мокрот; при ревматизме, ломоте в суставах; накожных сыпях и при рожистых воспалениях. Врачи древности считали, что при продолжительном употреблении отвара цветков бузины кормилицы, страдавшие хронической рожей, не только избавлялись от этой болезни, но при этом у них увеличивалось количество молока в грудях.

Цветки бузины, “производя обильную испарину, отвращают следствия простуды”. Они помогают скорому “выхождению наружу” сыпи при кори, краснухе и других кожных “высыпях”.

Гиппократ рекомендовал употреблять свежие и сушеные ягоды бузины при “водяных опухолях, маточных и простудных”.

Наши предки использовали и отвар всего растения (корень, цветы, листья) – как средство, регулирующее обмен веществ. Свежие ягоды и отвар цветков употребляли при ревматизме, подагре и болезни почек. Использовали как потогонное, мочегонное, слабительное, противо-воспалительное и противолихорадочное средство. В традиционной медицине сок ягод рекомендуют применять при воспалении седалищного и тройничного нервов.

Кора бузины черной обладает мочегонным действием. Ее использовали при заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Вот несколько рецептов при самых разных заболеваниях:

- при задержке жидкости в организме взять 30 г корней бузины черной или травянистой, залить 1 л кипятка, упарить наполовину и принимать по 150 г перед едой в течение 2 месяцев;

- при охриплости голоса измельчить 2 головки чеснока, добавить 2 столовые ложки цветков бузины и 3 столовые ложки меда, залить 600 мл кипятка; пить в теплом виде по 50 г каждый час; курс лечения – 3 дня;

- при дизентерии взять по 5 столовых ложек плодов терна и бузины черной, залить 1 л кипящего вина, настоять в теплом месте;

- при запорах спелые ягоды бузины черной в гроздьях промыть в холодной воде; когда вода стечет, оборвать плодоножки и сразу же засыпать ягоды в кастрюлю или горшок, добавить сахар (1 стакан на литровую банку ягод) и тотчас довести до кипения; кипятить не более 15-20 минут; при варке следует быть очень внимательным: отвар бузины сбегает даже сильнее, чем молоко; переложить полученную массу в пропаренные банки и закрутить их; принимать по 2-3 столовые ложки 2-3 раза в день; ягоды бузины (только варенье) ликвидируют запоры, стабильно улучшают работу желудка, нормализуют желчегонные процессы, регулируют кровяное давление;

- при мастите можно смешать поровну цветки бузины и ноготков, траву зверобоя; столовую ложку смеси довести до кипения ; отвар необходимо пить глотками в течение дня;

- при парадонтозе настой травы вместе со зверобоем и листом смородины используют для полосканий;

- молодые листья бузины, слегка отваренные в молоке, прикладывают на места ожогов, опрелостей, а также на геморроидальные узлы;

- даже большие степени близорукости излечиваются ягодами бузины черной; уложить слоями ягоды бузины и сахар в трехлитровую банку и настоять на солнце 3 дня; принимать по 1 чайной ложке образовавшегося сока 3 раза в день за 15 минут до еды;

- при заболевании почек и мочевого пузыря, сопровождающихся отеками, сделать сбор (по 2 части цветков бузины, коровяка, травы мяты перечной и плодов шиповника, по 3 части травы донника, зверобоя и мать-и-мачехи, по 4 части травы душицы и листьев шалфея, 1 часть семян и 7 частей травы пустырника); все смешать, 2 столовые ложки сбора засыпать в термос и залить 0,5 л крутого кипятка; на следующий день весь настой выпить в 3 приема в теплом виде за 20-30 минут до еды;

- при парадонтозе, нагноении и воспалении десен, сильной зубной боли 1 столовую ложку сухих цветков бузины залить 1 стаканом кипятка, а лучше молока; настаивать 5-10 минут; в течение дня несколько раз полоскать рот настоем.

Наш выдающийся хирург Н.И.Пирогов в “Вопросах жизни “ писал: “По моему опыту, нет более надежного средства против простудных катаров, как бузиновый цвет “. О том же свидетельствует высказывание И.И.Сумарокова: “В медицинском отношении бузиновый цвет есть одно из употребительнейших потогонных средств; его дают в виде настоя при катаральных и простудных болезнях, для восстановления прекратившейся испарины и скрывшихся внутрь накожных сыпей, как то: оспы, кори, скарлатины. Подушки из сухих цветков прикладываются к холодным опухолям и отекам“.

Варенье из черной бузины готовят из расчета: 1 кг ягод бузины, 2 кг сахара, лимонная кислота по вкусу и 0,5 л воды. Ягоды промыть, дать стечь воде и пропустить через мясорубку. Добавить в полученную мякоть воды и варить 15 минут. Сутки настоять, массу отжать, настой процедить, засыпать в него сахар и варить 20 минут, добавить лимонную кислоту. Так же делается варенье из ягод калины, снятых с куста после заморозка. Из них можно приготовить красивое, вкусное и полезное желе, если уменьшить количество сахара и добавить при варке желатин.

Ягоды бузины черной используют для профилактики старения. По мнению ряда фитотерапевтов, ежедневное употребление ягод бузины черной продлевает жизнь и молодые годы (2 столовые ложки сухих ягод заливают 1 л воды, добавляют 5 столовых ложек меда, кипятят 6 минут , процеживают и пьют напиток горячим как чай несколько раз в день).

Бузина черная, в отличие от бузины красной, не содержит никаких вредных веществ.

Все органы растения имеют разнообразное применение. Сладковато-кислые плоды содержат много аскорбиновой кислоты (до 50 мг%), помимо лечебного имеют пищевое значение. Их используют для приготовления муссов, мармелада, желе, компота, уксуса, начинки для конфет. Из сока ягод, после их брожения, гнали водку. Цветки бузины, добавленные к белому виноградному вину и уксусу, придают им мускатный вкус. Сок ягод применяли для подкрашивания алкогольных напитков. Из свежих цветков бузины с добавлением лимонного сока и воды, путем сбраживания, приготавливали освежающий напиток. Цветки применяются в парфюмерном производстве (бузиновая вода), а также для сдабривания шампанских вин. Если соцветия черной бузины добавить в тесто, печенье приобретает миндальный привкус. Их также используют как экзотическую приправу к первым блюдам. Англичане готовят фирменное десертное блюдо: соцветия целиком обмакивают во взбитый до стойкой пены белок, посыпают сахарной пудрой и запекают в духовом шкафу. Получается воздушное пирожное, которое подают с малиновым сиропом.

Используют красящие вещества плодов при окраске шелка и хлопчатобумажных тканей в оливковый и черный цвет; при этом к соку ягод добавляли зеленый купорос. Смешанный с квасцами, сок дает синюю краску. Из сока ягод с прибавлением небольшого количества квасцов и уксуса, делали чернила. Сельские красавицы соком ягод чернили себе брови.

Древесина идет на различные поделки и сапожные гвозди. Бузину относят также к хорошим медоносам.

Там, где растет бузина, не поселяются мыши и крысы, потому что ее корни выделяют синильную кислоту. Уходят от запаха бузины и вредители ягодников. В ее аромате много губительных для насекомых едких веществ. Еще эффективнее действие смеси настоя бузины и ботвы помидоров при опрыскивании ими деревьев против мотыльков и яблонной плодожорки. Приготавливают настой следующим образом: измельчают 5-6 веток бузины на небольшие кусочки, заливают 15 л воды, кипятят 1-1,5 часа, после чего охлаждают. Отдельно приготавливают 10 л настоя с 400 г измельченной ботвы помидоров, который настаивают 3-4 часа и после этого кипятят 30 минут на слабом огне. Процедив, оба настоя смешивают. Для опрыскивания деревьев и кустов 2 стакана полученной смеси разбавляют в 10 л воды.

В гомеопатии бузина (Sambucus nigra) широко применяется при болезнях органов дыхания, бронхиальной астме и ишемической болезни сердца.

^ БУKВИЦА ЛЕКАРСТВЕННАЯ

Betonica officinalis L.

Семейство яснотковые - Lamiaceae

Встречается под названиями: чистец буквицецветный, бабки, бетоника, буквиця, буквица красная, буквица черная, шалфей полевой, сорокозуб, дыман, золотник, глухая крапива, материна, любка, буква, божьи ручки, бараньи язычки, гашник.

Многолетнее травянистое растение высотой 40-100 см c прямым стеблем. Родовое название Буквица (в переводе «красивая голова») дано за красоту соцветия, состоящего из крупных цветков. Листья у него продолговато-яйцевидные длиной 10-13 см, шириной 5-6 см на длинных черешках до 15 см. Цветки небольшие, темно-розовые, сидячие, собраны в многоцветные мутовки, расположены в пазухах прицветных листьев. Чашечка длиной 2-3,5 мм, трубчато-колокольчатая. Плод – орешек, продолговато-яйцевидный. Размножается семенами. Цветет c июля до сентябри. плоды созревают в июле-сентябре. Заготавливают траву в фазу цветения. Хранят не более двух лет.

Распространена в европейской части нашей страны, на Кавказе, в Западной Сибири в редких березняках, по опушкам, полянам, сухим лугам, среди кустарников. В надземной массе содержатся aлкaлоиды (0,2-0,5 % стахидрина); дубильные вещества (3-5 %); флавоноидные гликозиды; тритерпеновые сапонины; смолы; холин; бетаин; эфирное масло; витамины С и К; в семенах (42 %) жирное масло.

Траву собирают во время цветения, сушат на солнце и сохраняют в сухой, хорошо укупоренной таре. B официальной медицине используется буквица олиственная (Betonica foliosa Rupr.). Распространена она в горных и лесных районах Средней Азии, Тянь-Шане, Памире. B России – на Урале, Кавказе, Западной Сибири, в Европейской части; встречается в коллекциях ботанических садов.

Стахидрин свертывает кровь, снижает кровяное давление [39].

Жидкий экстракт её на 40°-ном спирте (1:1) рекомендован в качестве маточного средства при субинволюции матки после родов и абортов, при гинекологических кровотечениях различной этиологии, в том числе при кровoтечениях на пoчве фибром.

Буквица лекарственная издавна применяется в традиционной медицине. Особое внимание ей уделял Гален, a Антоний Муза и Луций считали её «непреложным средством от 46 недугов» [159]. Со времен древнего Рима до середины XIX века это растение широко использовали при лечении многих заболеваний, а с 1853 г. оно незаслуженно забыто. Гален писал, что ее трава с цветками употреблялась при «слабости нервов, головных припадках и судорожных болезнях».

B традиционной медицине на Руси траву (Herba betonicae) использовали вместо чая от головной боли, при подагре. Порошок из сухих листьев рекомендовали нюхать при длительном насморке [49]. В сушеном виде мелко истолченные коренья 6уквицы в дозе 1-1,5 г окaзывали слабительное действие, а в свежем виде – рвотное. Считалось, что буквица «разводит завалы в печени и в других внутренних частях; утоляет боли в животе, ветрами причиняемые, она производит свободное выхаркивание гнилой материи из груди, заживляет наружные и внутренние раны, прогоняет желтуху, излечивает многие глазные болезни».

Считали, что она обладает силой «разводящей чихотной, укрепляющей». Римские врачи считали буквицу панацеей чуть ли не от всех недугов. Гален употреблял ее при «слабости нервов, головных припадках и судорожных болезнях».

В старые времена для лечения легочных кровохарканий и маточных кровотечений делали отваp из травы (одна горсть на 400 см³ воды) и пили вместо чая [68]. Этот целебный чай применяли для лечения простудных заболеваний при катаре дыхательных путей, кашле и боли в груди [52].

Хронический катар (запущенные формы) лечили молочным отваром, в который добавляли свежие листья 6уквицы, щавеля конского, мать-и-мачехи_.

Водный отвар листьев обладает вяжущими свойствами [47]. Имеются данные o лечении водянки и желтyxи смесью сока из тpавы буквицы c медом [25]. Распаренной травой лечили нарывы, опухоли от ушибов [58].

В поэме Одо из Мена сказано [120]:

«Сок из подобной травы в сочетании c розовым маслом

В уши вливают, и он изгоняет рaзличные боли.

Вместе c медовой водой порошок животу помогает.

Помощь дает при водянке, коль выпьешь ее многократно».

В традиционной медицине применяли 6уквицу при нервны болезнях как укрепляющее нервную систему средство, при судорогах, эпилепсии, головокружениях, головной боли, радикулите и ишиасе. Буквица понижает артериальное давление при артериальной гипертензии и активизирует обмен веществ. Является буквица и хорошим средством для лечения бронхита, коклюша, пневмоний, бронхиальной астмы, хронического кашля курильщиков; способствует разжижению и отхаркиванию. Траву буквицы смешивали с ромашкой аптечной и шалфеем. Все измельчали, 1 ст.л. смеси заливали 0,5 л кипятка, настаивали 30-40 мин, процеживали и пили по 2-3 чашки горячего настоя с медом 2-3 раза в день. Если грипп сопровождается головной болью добавляют в смесь и 1 часть листьев мяты, а при ознобах ещё 1 часть цветков черной бузины. Недаром врачи прошлого (Гильдан, Кранц и др.) рекомендовали буквицу при «простудной ломоте».

Применяют траву при комплексном лечении туберкулеза, бронхоэктазов. Помогает она при легочном кровотечении. Для этого берут 2 ст.л. травы, заливают 1 стаканом кипятка и применяют также при заболеваниях желудка и печени, как слабительное средство; диуретические и противовоспалительные свойства буквицы проявляются при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Траву буквицы использовали при лечении некоторых новообразований [23].

Для лечения этих заболеваний брали 2 ст.л. травы или 1 ст.л. корней, настаивали в термосе в 2 стаканах кипятка в течение 6 ч (суточная доза) и принимали в 3-4 приема. В Древней Руси буквицу рекомендовали при лечении гриппа.

Примочки из настоя травы буквицы лекарственной использовали и в дерматологии при экземе, кожном зуде, псориазе, нейродермите, трофических язвах, труднозаживающих ранах, а ванночки из настоя рекомендовали при гипергидрозе кистей и повышенной потливости ног. Для чего, 2 ст.л. травы на 0,5 л кипятка, кипятят 5 мин, настаивают 20 мин, процеживают и добавляют 2 ст.л. портвейна. Пьют по 1/3 стакана 3 раза в день.

При повреждениях легкого и почек рекомендовали применять вместо чая траву буквицы с медом.

Траву буквицы широко использовали и при болях в суставах, воспалении легких, при цинготных и других изнурительных поносах. Для чего 30 г (горсть) сухой травы заливали 360 мл горячей воды.

Интересно, что бледнолицые, анемичные девушки для получения румянца на лице пили буквицу, настоянную на вине. Вместе с шалфеем трава буквицы считается полезнее китайского чая. Листья буквицы курили вместо табака.

В ветеринарии использовали отвар травы буквицы в молоке для отпаивания скота при кишечных отравлениях [25].

Листья и цветки с висмутом способны окрашивать шерсть в темно-оливковый цвет. Употребляли их как заменитель чая, кое-где их курили вместо табака. Траву использовали и для дубления кожи.

^ БУКВИЦА ОЛИСТВЕННАЯ

Betonica foliosa Rupr.
Семейство яснотковые — Lamiaceae

Встречается под названием чистец буквицецветный.

Многолетнее травянистое растение высотой до 100 см c коротким корневищем и прямостоячими побегами, листья продолговато-яйцевидные до 15 см длиной и 5 см шириной, по краю пильчатые; нижние листья на коротких черешках. Верхние листья ланцетные, цельно-крайние, сидячие. Цветки двугубые, сидячие, пурпурные или розово-лиловые по 10-12 штук расположены в мyтовках, в верхушечных колосовидныx соцветиях. Плоды – трехгранные орешки темно-коричневого цвета.

Цветет в июне-авгуcте; плодоносит в августе-сентябре.

Размножается семенами.

Распространена в горно-лесных районах на склонах, лесных полянах, лугах, возле дорог, среди кустарников иногда образует заросли. Любит селиться на выpубках и склонах холмов. Растет в Средней Азии, на Тянь-Шане, Памиро-Алтае.

Используют надземнyю часть, собранную в фазу цветения, содержащую эфирное масло (до 0,83 %); флавоноиды (до 1,54 %); апигенин и его гликозиды; ориеитин; стахидрин (до 2,72 %); бетоницин, тирозин; иридоиды (до 1%); органичeские кислоты (2 %); витамин К, соли кальция (до 1 %), смолы (до 3,11 %); аскорбиновую кислоту (до 54 мг%); фенилкарбоновые кислоты. B надземной части содержатся макроэлементы (мг/г): калий – 23,6, кальций – 12,6, магний – 2,1, железо – 0,04; микроэлементы: марганец, хром, алюминий, барий, ванадий, никель, стронций, свинец, бор. Является концентратором меди, цинка, селена [96].

Экстракт буквицы олиственной жидкий на 40%-ном спирте (1:1) применяется при функциональных маточных кровотечениях воспалительного характера; при субинволюции матки после родов и абортов; кровотечениях различной этиологии, в тoм числе на почве фибромиом.

B традиционной медицине буквицу применяют как отхаркивающее при кашле, вяжущее, слабительное, рвотное и легкое мочeгонное средство. Используют ее также при болезнях печени, желтухе, подагре, параличе, легочных кровотечениях, лечениях ран и язв, золотухе, неврозах сердца, эпилепcии, истерии, при обмороках, ревматизме.

Отвар травы применяют при желудочно-кишечныx коликах, воспалениях почек, мочевого пузыря и как успокаивающее, снотворное средство.

Настой травы – 1 ст.л. травы на 2 стакана кипятка, настаивают 2 часа в закрытом сосуде. Принимают по 1-2 ст.л. 3-4 раза в день до еды как вяжущее, слабительное, мочегонное и рвотное, а также при вышеуказанных заболеваниях. При легочных кровотечениях готовят настой: 2 ст.л. травы заливают стаканом кипятка. Настаивают и пьют по 0,5 стакана 2 раза в день.

^ ВАСИЛЕК СИНИЙ

Centaurea cyanus L.

Семейство астровые – Asteraceae

Встречается под названиями: синецветка, волошка, блават, ржевой цвет, синьки, ласкутница, ржаная ласкутница, синюшник.

Однолетнее, реже двулетнее травянистое растение высотой до 100 см со стержневым разветвленным корнем. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья очередные, цельнокрайние, сидячие, линейные; нижние – обратно-яйцевидно-ланцетные. Цветки фиолетовые, собраны на концах стеблей в одиночные корзинки до 3 см в диаметре. Плод – продолговатая семянка с хохолком, серого цвета, длиной до 4,5 мм.

Цветет с июня до поздней осени; плоды созревают в августе – октябре. Размножается семенами, посевом ранней весной на глубину 0,5 – 1,5 см. расход семян 0,2-0,3 г/пог.м с междурядьями 60 см. Довольно выносливое растение. Перед посевом под перекопку вносят по 2-3 кг/м² навоза, торфокомпоста и 10-15 г/м² нитроаммофоски. В фазе бутонизации подкармливают комплексным минеральным удобрением в дозе 20-30 г/м².

Широко распространен василек в европейской части России, кроме северных и южных районов; реже в Западной Сибири. Встречается как заносное на Кавказе и на Дальнем Востоке, а также в Средней Азии. Род васильков насчитывает более 500 видов, из которых около 150 произрастают на территории нашей страны. В некоторых регионах рядом произрастает несколько десятков разных видов васильков, в частности, на Кавказе – более 60 видов.

В Европе васильки впервые появились со времен Плиния Старшего (37-79 гг. н.э.).

Краевые цветки содержат гликозиды (центаурин, цикориин, цианин); пеларгонин-хлорид; антоцианы; кумарины; горечь; дубильные вещества; слизи.

Водный настой цветков василька обладает диуретическим действием при отеках почечного и сердечного происхождения. Входят они в состав мочегонных сборов.

Применяют василек при болезнях мочевыводящих путей, в том числе при гломерунонефритах. Василек относится к “горечам”; в качестве легкого желчегонного и спазмолитического средства его применяют при болезнях печени.

В традиционной медицине цветки василька отдельно или в смеси с другими растениями применяют при глазных болезнях в виде примочек, промываний при блефарите, конъюктивите, куриной слепоте (наружно и внутрь); при маточных кровотечениях, а также хронических кожных заболеваниях – фурункулезе, экземе, трофических язвах.

Цветок василька был известен античным римлянам. Много легенд и преданий окружали это растение. Да и свое научное название “центауреа” василек унаследовал от мифического существа с туловищем лошади и торсом бородатого человека. Название его было Кентавр (центавр) Хирона. Кентавр был известен умением лечить травами. В одной из схваток с Геркулесом, после тяжелого ранения отравленной стрелой кентавр залечил свою рану цветками синего василька.

Вторая часть научного названия василька – “цианус“ происходит от имени юноши, который был пленен красотой этого цветка. Он одевался только в синее и все свое время проводил в поле за плетением венков.

Русское название “василек “ также связано с легендой – именем юноши Василия, якобы погубленного русалкой и превращенного в цветок, напоминающий своей красотой голубую воду.

В одной из легенд была сделана попытка объяснить причину постоянного сожительства василька с рожью, среди хлебных полей. Когда богиня жатвы и земледелия Церера гуляла однажды по хлебным полям и радовалась благословению и благодарности, которые ей расточало за них человечество, из гущи колосьев раздался жалобный голос росших там васильков: “О, Церера, зачем ты приказала вырасти нам среди твоих хлебных злаков, которые покрывают своими роскошными колосьями всю страну?“. На это богиня ответила василькам: “Нет, милые мои, не для того поместила я вас среди шумящих хлебных колосьев, чтобы вы приносили какую-нибудь пользу человечеству; нет, ваше назначение гораздо выше, чем то, которое вы предполагаете и которое предполагает человек: вы должны быть пастырями среди великого народа – колосьев. Потому то вам и не следует, подобно им, шуметь и клониться отягощенной головою к земле, а наоборот, вы должны свободно и весело цвести и глядеть, как чистый образ тихой радости и твердой веры, вверх, на вечно-синее небо – местоприбывание божества. По этой же причине вам дано лазоревое, цвета небесной тверди, пастырское одеяние, чтобы отличить вас, как служителей неба, посланных на землю проповедовать людям веру, а богам - верность“.

Природа наделила дивный цветок этого растения многими целебными свойствами.

С давних времен настой, отвар краевых цветков василька применяли для лечения головных болей. Использовали его в качестве мочегонного средства, для лечения почечнокаменной болезни, лихорадке, при ангине, ларингите, кашле. при обработке цветков горячим паром получали Васильковую воду, которую применяли при лечении глазных болезней, для улучшения зрения.

Настой этих цветков на снеговой воде в рекомендациях французской медицинской Академии считался главным средством “для подкрепления“ глаз. Предполагалось, что благодаря такому настою, больные глаза настолько укрепляются, что отпадает нужда в очках. Кстати, лечение глаз Васильковой водой практиковалось и в нашей народной медицине.

В настоящее время собирают и используют цветки василька в виде водного настоя в качестве мочегонного средства при лечении отеков почечного и сердечного происхождения. Входят они в состав сборов, применяемых при мочекаменной болезни, пиелитах, циститах, уретритах. Горечи, содержащиеся в цветках, улучшают пищеварение.

Для приготовления водного настоя берут 1 г сухих цветков, заливают стаканом кипятка, настаивают 20-30 минут и принимают по 2 столовые ложки 3 раза в день перед едой.

Собирать цветки василька следует в июне – августе, когда полностью распускаются краевые цветки. При сборе вначале отрывают целиком цветочные крзинки, затем из них выдергивают венчики краевых цветков. Сушат венчики в тени, в хорошо проветриваемых местах, расстилая тонким слоем на ткани или бумаге и часто переворачивая. Хранят цветки в сухом, проветриваемом, теплом месте, в плотных коробках, предварительно завернув в бумагу.

Цветки василька слабоядовиты. Их не рекомендуют применять при беременности.

Настой из цветков готовят из расчета 1 столовая ложка сырья на 0,5 л кипятка (суточная доза). Принимают в 3 приема за 30 минут до еды [89]. При болезнях почек и мочевого пузыря (спазмах, катаре) принимают по ⅓ стакана или по ½ стакана 2-3 раза в день настой из 10 г краевых цветков на стакан кипятка. Толченые семена прикладывают к бородавкам для их удаления [116].

Используют цветки и как противолихорадочное, потогонное и желчегонное средство. Рекомендуют применять его при простудных заболеваниях и как тонизирующее средство при нарушениях пищеварения. Листья василька обладают ранозаживляющими свойствами. Их часто прикладывают к ранам. В Белоруссии цветки применяют при кашле, коклюше, желудочных заболеваниях, маточных кровотечениях, туберкулезе легких [84].

Свежие цветки василька растирали с сахаром и получали сироп сине-голубого цвета, который использовали в живописи, а также для окраски шерсти в голубой цвет. Из краевых цветков с помощью квасцов получали голубую, а из трубчатых цветков – синюю краску.

Сушеные цветки василька курильщики добавляли в табак и “курили с приятностью”.

Цветок часто посещают пчелы – он является прекрасным медоносом.

^ BАСИЛИСТНИК ВОНЮЧИЙ

Thalictrum foetidum L.

Семейство лютиковые - Ranunculaсeae

Встречается под названиями: вередовец, веха, живительная трава, Василиса, зяблица, излечная трава, матренка, чистик, щелкун.

Многолетнее травянистое растение высотой 20-200 см c толстым горизонтaльным корневищем и многочисленными тонкими корнями. Стебель облиственный, внизу часто фиолетовый. Цветки мелкие, поникающие, с фиолетовыми или зеленовато-фиолетовыми листочками околоцветника.

Цветет в мае – июне; плоды созревают в июле – августе.

Распространено в России, в Западной и Восточной Сибири, на Кавказе, редко в европейской части и на Дальнем Востоке. Растет на щебенистых осыпях и у подножья скал, на лесных опушках, в степях, образуя куртины. На Кавказе встречается в большинстве флористических районов от среднего лесного до субальпийского пояса.

Используют листья и цветки, траву, содержащую aлкaлоиды (0,6-0,8 %); особый интерес из них представляет фетидин (47,5 % общей суммы оснований); дубильные вещества (5,4 %); флавоноиды (около 1%), в т.ч. рутин и глюкорамин; сапонины; смолы; эфирное масло и аскорбиновая кислота и другие кислоты (4,5 %).

Надземная часть используется для получения лекарственных форм, оказывающих сосудорасширяющее, гипотензивное, диуретическое и противоопухолевое действие. Применяется при болезнях желудка, эпилепсии [18].

B медицинской практике иногда используется настойка тpавы василистника вонючего, обладающая выраженным гипотензивным (при гипертонии) действием, почти не уступая по активности препаратам раувольфии. B составе настойки – алкалоид фетидин, обладающий адрено – и спазмолитическими свойствами. Сумма флавоноидов травы василистника также обладает гипотензивным действием.

Растение ядовито. Применять его можно только по назначению лечащего врача.

B традиционной медицине использyется в качестве средства, обладающего гипотензивным действием при гипертонии, как успокаивающее, бактерицидное и кровоостанавливающее. Отвар и настой корней показан в виде припарок при ревматических суставных болях.

При стенокардии и гипертонической болезни I и II степени рекомендуют настойку травы (1:10). Принимают её по 15-20 капель 3 раза в день в течение 3-4 недель.

Траву собирают в период цветения. Сушат на чердаках, под навесом, pассыпая тонким слоем или подвешивая пучкaми.

Является кормовым растением для мелкого и крупного рогатого скота.

^ ВАСИЛИСТНИК МАЛЫЙ

Тhalictrum minus L.

Семейство лютиковых - Ranunculaceae

Встречается под названиями: живучая трава, девятиколенник, змеевик, золотушная трава, камчуг, камчужная трава, рябинничек, серебрянка, чистяк, падучник и другие.

Многолетнее травянистое растение высотой 15-150 см c коротким корневищем и глубоко уходящими корнями. Листья трижды - четырежды перистые, черешковые, верхние сидячие. Листочки чаще округлые, округло-яйцевидные. Цветки многочисленные, зеленовато-красноватые. Плод - семянка длиной 2,5-4 мм. Размножается семенами. Распространен повсеместно в европейской части нашей страны, в Сибири, на Дальнем Востоке, на Кавказе, а также в горных районах Средней Азии, на сухих степных склонах, луговых степях, в лиственничных и березовых лесах.

Во всех органах содержатся вещества, близкие к алкалоидам борца (аконита) и живокости, больше всего их в корнях - до 4,8 % [185]. Очень близок этому виду василистник холмовой (T. сollinum Wallr.). B нем содержатся алкалоиды: глауцин, таликмин, таликмидин, тальмин, тальмидин и др. B надземной части василистника малого содержатся синильная кислота [122]; глюкозид; аскорбиновая кислота; в цветках 4,4 мг/кг, в листьях 7,6 мг/кг абсолютно сухих веществ; в плодах жирное масло (до 28,4 %); содержит также эфирное масло.

Василистник следует применять только по назначению врача. Растение ядовито [16].

Надземная часть используется для приготовления лекарственных форм, применяемых для лечения тифа, дизентерии, оспы, сибирской язвы, гангрены, сифилиса, венерических заболеваний, туберкулеза легких, при болезнях желудка, фурункулезе, болезнях нервной системы, при эпилепсии, болезнях сердца [18].

Отвар и настой травы пьют в Сибири при женских и нервных болезнях, заболеваниях органов пищеварения, носовых кровотечениях, простудных болезнях. Наружно - в виде припарок траву василистника использовали для лечения ран, нарывов, ушибов, при ревматизме [113].

Отвар травы пьют беременные женщины от изжоги; настой корня применяли при золотухе, нарушениях обмена веществ; промывают им раны. Разваренную траву прикладывают к больным местам. При ревматизме делают ванны c настоем травы. Припарками травы лечат сифилис и другие венерические кожные заболевания [145].

Имеются сведения, что корень обладает мочегонными слабительным действием [196]. В Средней Азии настой травы применяют при грудных болезнях, коликах в боках, при малярии.

Является кормовым растением для крупного рогатого скота.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 34

плохо

не очень плохо

средне

хорошо

отлично

Ваша оценка этого документа будет первой.

Ваша оценка:

	Александрова В. А. Энциклопедия молодой матери/ В. А. Алек а 46 сандрова. ─ 2-е изд Александрова В. А. Энциклопедия молодой матери/ В. А. Алек а 46 сандрова. ─ 2-е изд.,доп. ─ Спб:...		Энциклопедия
	Краткая энциклопедия Аллергии		Популярная медицинская энциклопедия
	Селлар Ванда "Энциклопедия эфирных масел"		Программа курса занятий в целях создания условий для профессионального самоопределения учащихся 8
	1 12. 2010 г. Психически больной параноидной шизофренией, опасен для себя и окружающих людей. (Большая		Мини-энциклопедия опасных заболеваний и синдромов. Алкоголизм (хроническая алкогольная интоксикация,
	Энциклопедия мужского здоровья Хотя женщины и составляют примерно 60% от общего числа посеще- ний врачей, но на практике болезням...		Энциклопедия мужского здоровья Хотя женщины и составляют примерно 60% от общего числа посеще- ний врачей, но на практике болезням...

Иллюстрированная энциклопедия

Похожие: