Иллюстрированная энциклопедия
|
|
Скачать 6.83 Mb.
|
^ Verbena officinalis L. Cемейство вер6еновые – Vегbеnacеае Встречается под названиями: железняк аптечный, железная трава, железница, железнянка, кашица, нехворощь, плавневой бобишник и другие. У древних пользовалась большой славой, о чем свидетельствуют такие греческие названия: «слеза Изиды», «слеза Юноны», «жилка Венеры», «кровь Меркурия», «святая трава». Многолетнее травянистое растение высотой 30-70 см, c прямым, ветвистым, четырехгранным стеблем. Листья яйцевидные, продолговато-ланцетны е длиной 4-8,5 см, шириной 1-4 см, сидячие, перисто-надрезанные. Цветки - светлолиловые длиной 5-5,5 мм, собраны в верхyшечные редкие пaзушные колосья, переходящие в крупную метелку длиной 12-23 см, шириной 7-13 см. Плод при созревании распадается на 4 блестящих орешка длиной 1,8-2 мм, шириной 0,5-0,7 мм. Размножается семенами, черенками. Цветет в июне-июле; плоды созревают в сентябре. Распространена в европейской части России, на Кавказе и в Средней Азии, в горной Туркмении по реке Сырдарья, на Памиро-Алтае, Тянь-Шане. Иногда поднимается до 1200 м над уровнем моря; любит влажные места. Используют надземную часть c цветками. B них содержатся гликозиды вербеналин, вербенин, вер6еналозид [66], алкалоиды, небольшое количество эфирного и камфорного масла [21] горечь, слизь. Надземную часть используется в качестве общеукрепляющего, отхаркивающего, кардиотонического, диуретического средства; при желудочных коликах; листья при болезнях печени и лихорадках. C давних времен это растение широко используется в арабской медицине, в Китае, Индии, в странах Европы, а также в ритуальных целях: травой устилали и украшали алтари богов при жертвоприношениях. Считалось, что она приносит человеку богатство и помогает сохранить его. Представляют интерес сведения по традиционному использованию травы вербены, собранные зарубежными авторами: "... и раны во рту хорошо очищает Сок подогретый вербены, коль он полосканием служит; Свежий вербены отвар отличается действием тем же, Он же гниенье любое еще изо рта изгоняет, Если его подогрев, им полощут c журчанием в горле. Свежую тертой наложишь, - и рану трава заживляет. Примешь c вином, - и защиту получишь от яда любого" [120] "То, что эту траву восхваливают жрецы, подтверждает Плиний; она, говорят, оборона от всякой болезни" В традиционной медицине на Кавказе отвар травы применяют при перемежающейся лихорадке [124]. Пластырь из толченых листьев и яичного белка пpикладывали к увеличенной селезенке, a просто истолченные свежие листья к припухлостям после ушибов. На Руси настойку из травы применяли для лечения печени, селезенки, почек. Одну столовую ложку измельченной травы настаивали в стакане крутого кипятка в закpытой посуде (суточная доза). Корень, настоянный на вине, применяли при лечении желтухи. Им излечивали золотуху, язвы, ссадины. Компресс из отвара травы снимает головную боль. Трава, истолченная и приготовленная на вине дает напиток против укусов змей. Недаром в одной из од написано: "Свить из вербены венок предписали и больную Голову им увенчать при любом проявлении боли, Так, говорят, без задержки дарует она исцеление" [120]. Выжатый из растения сок или отвар из сухого сырья рекомендовали от кашля, в качестве противоревматического, противоглистного [119]; потогонного и мочегонного средства [147], при болезнях желудка, кишечника. В отваре травы в России и на Кавказе купали детей от чесотки [172]. Известны и другие целебные свойства вербены: настой трaвы на Кавказе давали при усталости, нервном истощении, нервной подавленности. Использовали траву и при упадке сил, анемии, при нарушениях менструального цикла, болезнях печени, артериальной гипотензии, фурункулезе. Вербена окaзывала хорошее лечебное действие при тромбофлебите и хронических язвах голени. Считалось, что она способна «повышать любовный тонус», при этом предлагалось носить ее на себе. Применяется как наружное средство при ангинах, стоматитах, при труднозаживаемых язвах, ранах и свищах. Известен рецепт наружного применения вербены как противовоспалительного средства для заживления ран: трава вербены 10 г, цветки ромашки - 5, лепестки розы - 10, дубовая кора - 10, листья шалфея - 5, трава хвоща - 10 г. Из сбора делают напар и используют для примочек [65]. В гомеопатии прменяется Verbena officinalis,3х-3-6 verbascum-Injeel (forte) (D6), D12, D30, D200. Растение ядовито для домашних животных. ^ Lysimachia vulgaris L. Семейство первоцветные – Primulaceae Встречается под названиями: беличьи уши, вербенник, верба, воробей-трава, воробьиный горох, вороньи ягоды, дикий зверобой, зевальная трава, золотушник, куколь, лабазник и другие. Многолетнее травянистое растение высотой 60-120 см с ползучим корневищем и длинными подземными побегами. Стебель прямостоячий, опушенный, четырехгранный; ветвистый в верхней части. Лисья супротивные, заостренные, сверху усажены точками, голые; снизу мохнато-опушенные, сизоватые. Цветки на коротких цветоножках, собраны в верхушечные соцветия. Плод – коробочка. Размножается семенами. Цветет в июне – августе; плоды созревают в сентябре. Распространен повсеместно в европейской части России, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, а также в Средней Азии по берегам рек и стариц, озер, на влажных пойменных лугах, по канавам, сырым опушкам. В траве и корневищах много сапонинов, следы алкалоидов [16], дубильные и красящие вещества. В традиционной медицине часто применяли внутрь отвар из травы и выжатый сок при кровавом поносе как вяжущее, а также как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство – особенно при геморроидальном кровотечении [25]. Применяли это растение и в виде обычного чая, настоек на вине, при цинге и общей слабости. В случаях кровотечений прикладывали толченую траву к ранам [28]. При обильной менструации 30 г сухой травы настаивали в 400 мл горячей воды, кипятили 30 минут, процеживали, охлаждали и принимали каждые 2-3 часа по столовой ложке. Этот же настой использовали при малярии [268] . Корни вербейника находили применение при укусах животных и бешенстве [153]. При лечении дизентерии достаточно было взять 1 столовую ложку сухой травы и цветков, залить 2-мя стаканами кипятка, немного настоять, вновь вскипятить и принимать по столовой ложке 2-3 раза в день. Припарки из травы вербейника рекомендовали при опухолях, от грыжи и при запорах [113]. Отвар травы, подслащенный медом и подкисленный уксусом или слабой серной кислотой – хорошее полоскание при небольших язвах во рту. Другой вид – вербейник полушечный (L.nummularia L.) встречается под названиями: полушечная трава, луговой чай, денежник. Отвар листьев и цветков его применяли при кашле, туберкулезе, приступах простуды, кровавом поносе с болями в животе; для смягчения геморроидальных шишек. Траву этого вида (30 г) заливали 360 мл кипятка. Цветки (3,7-7,5 г) заливали 120 мл горячей воды. Принимали настой по чайной чашке несколько раз в день. Свежие толченые цветки или отвар листьев и цветков в молоке прикладывали к воспаленным геморроидальным шишкам. В русских аптеках траву и цветки употребляли для составления мягчительных сборов. Порошок травы этого вида вербейника использовали в качестве присыпки к больным язвам. Из цветков, настоянных на водке, делали целебный бальзам. Следует иметь в виду, что в быту истертая в порошок трава вербейника – хорошее средство от мух. Коровы и козы охотно поедают это растение, однако, овцы, свиньи и лошади не трогают его. Отвар травы применяли для окраски волос, из водной вытяжки с различными протравами получают зеленую, желтую, а по железу коричневую и черную краску. Из листьев получали желтую краску для окраски шерстяных тканей. Корень давал краску темного цвета. ^ Alhagi persarum Boiss.et. Buhse Семейство мотыльковые – Fabaceae Встречается под названиями: верблюдник, копеечник, калмыцкие шилья, щетина-трава, конишник, копищник. Полукустарник высотой 30-130 см с ветвистыми, колючими стеблями и дугообразно отходящими ветвями. Колючки длиной 2-6 см, плотные, острые, несут по 2-8 цветков. Листья простые, цельные, продолговатые, тупые, длиной 1-1,5 см, шириной 0,3-0,9 см. Листья и стебли выделяют “манну “– клееобразную сахаристую жидкость. Цветки мелкие, мясо-красного цвета. Плоды – одностворчатые линейные бобы с 4-7 почковидными семенами темного цвета. Размножается семенами. Цветет все лето; плодоносит в сентябре – октябре. Встречается в России в низовьях Волги и Дона, в южных районах Западной Сибири, а также в Туркмении, в ряде областей Узбекистана, в Южном Таджикистане, Армении и Нахичевани. Предпочитает пустынные и полупустынные зоны, пологие холмы, предгорья и равнины, арыки, сухие русла рек, пустыри. В корнях накапливает каучук; дубильные вещества (9,7 %); органические кислоты; смолы; воск; красящее вещество. В надземной части содержится эфирное масло (0,33 %), в т.ч. в цветках (0,8 %); алкалоиды (0,17 %); витамины С, К и группы В, каротин; флавоноиды (10,9 %); лейкоантоцианиды; слизи [30]. В сахаристом веществе (“манне“) содержится 1,9 % гумми и около 50 % трисахарида. В листьях содержатся кумарины (0,2 %). Сырье заготавливают в июле – августе, когда на растении имеются цветки и плоды. “Манну“ применяют в качестве слабительного, мочегонного и жаропонижающего средства; водный настой листьев – как потогонное. Отвар травы применяют при колитах, гастритах, язве желудка [30]. Все органы растения в равной пропорции, а также зола из надземных органов обладают слабительным действием. В традиционной медицине лечили этим растением геморрой. По одним данным, для лечения употребляли ветки и цветки растения, по другим - корни [203]. Известны два рецепта лечения геморроя: - 200 г свежей травы заливают водой, доводя до 1 л, кипятят в эмалированной посуде 2 часа; настаивают 5 часов, процеживают и пьют по 1 л в день в течение 12 дней; кроме того в течение этих 12 дней 4 раза принимают теплые ванночки из этого же настоя; - измельченную смесь корней, стеблей, цветков, плодов и листьев, взятых в равных пропорциях, засыпают на ⅓ в стеклянную банку и доливают водкой до полного объема; настаивают и пьют по 25-30 капель на 1 рюмку воды утром и перед обедом за 15-20 минут до еды и на ночь перед сном. При этом нельзя употреблять горячую пищу, пиво, какао, шоколад. Иногда на 4-е сутки отмечается кровотечение, но оно через сутки прекращается. При этом имели место случаи излечения геморроя 15-20-летней давности. Отвар надземной части оказывает желчегонное, вяжущее, действие при колитах, гастритах и язвенной болезни желудка; снижает потерю влаги в организме. Настой травы применяют при дизентерии, болезнях носоглотки, ангине, гнойных отитах, для лечения эрозии шейки матки и экземах конечностей [195]. Применяют верблюжью колючку и как противораковое средство в виде бальзамов, порошков, жидких мазей и клизм [23]. Использовали это растение и при многих других заболеваниях. В Средней Азии и по сей день отвары корней используют для лечения кровавого поноса, дизентерии. Имеются данные, что зола растения с маслом в виде мази способствует рассасыванию опухолей. Кроме того, сок травы рекомендуют капать в нос при головных болях [118]. Теплый густой отвар травы применяли для полоскания при зубных болях. припарками или окуриванием дымом из веток и цветков лечили мигрень. При астме курили листья верблюжьей колючки, в смеси с листьями дурмана и семенами ажгона. ^ Calluna vulgaris (L.) Hall Семейство вересковые – Ericaceae Встречается под названиями: боровица, багон, багульник, барвинка, горовища, верест обыкновенный, подбрусничник, барон, воробьиная гречуха, раскуп, ерник и другие. Вечнозеленый ветвистый кустарник высотой 30-70 см, с мелкими сидячими листьями длиной 1,75-2,25 мм и шириной 0,5-0,7 мм. Пластинка листа линейная, трехгранная, сверху тупая. Цветки сиренево-розовые, реже белые. Размножается семенами. Распространен повсеместно в европейской части нашей страны, в Западной и Восточной Сибири в сосновых борах, на песчаных местах, гарях, моховых торфяниках. Иногда образует большие заросли. Содержит арбутин, кверцитрин, коробин; дубильные вещества (7 %); катехотанин; фумаровую и лимонную кислоты; глюкозиды – гриколин, ериципол и еридонин. Сок из цветущих побегов применяют при камнях, песке в мочевом пузыре и почках . Использовали траву и при ревматизме. Чай из травы пьют при простуде [27]. Отвар молодых веточек вереска приносил облегчение при нервных расстройствах, бессоннице, атеросклерозе. Пили его без нормы вместо чая. Облиственные ветки с цветками применяли в традиционной медицине при водянке [92]. Рекомендовали следующий рецепт: делали с вечера водный настой – 40 г цветущих веточек вереска заливали 1 л крутого кипятка, настаивали и принимали по стакану 4 раза в день вместо другого питья. ^ Veronica officinalis L. Семейство норичниковые – Scrophulriaceae У Авиценны встречается под названием рии-л-хатам, что в переводе означает “голубиный корм “ [1]. Многолетнее травянистое растение высотой до 120 см с ползучими укореняющимися побегами, восходящими кверху. Листья супротивные, продолговатые, длиной 1,5-4 см и шириной 1-2 см, на коротких черешках. Цветки бледно-лиловые или голубые, собраны в соцветие кисть. Плоды – сплюснутые коробочки. Размножается семенами, стеблевыми черенками. Цветет с июня по сентябрь; плоды созревают с июля. Распространена по всей европейской части России и на Кавказе в лесах, лесных оврагах, на опушках в основном сосновых лесов, на полянах, лугах; в горах поднимается до субальпийского пояса. Используют траву во время цветения. Химический состав изучен недостаточно. Известно, что в траве содержатся следы алкалоидов; гликозиды (аукубин); сапонины; горечи; жирные и эфирные масла; дубильные вещества; каротин; аскорбиновая и другие органические кислоты; витамин С (до 230 мг%). В традиционной медицине используют траву в основном при простудных заболеваниях верхних дыхательных путей и бронхиальной астме. Обладает болеутоляющим, противовоспалительным, крово-останавливающим, отхаркивающим и ранозаживляющим действием. Применяют ее в качестве горечи при пониженном аппетите, гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, при поносах. Ранее имела широкое использование при болезнях печени, почек, селезенки, гинекологических заболеваниях, туберкулезе, подагре, сахарном диабете и злокачественных новообразованиях. Настой вероники применяют наружно при ожогах, фурункулезе, кожных заболеваниях и гноящихся ранах. Авиценна применял повязки с этим растением с уксусом для заживления ран и сдерживания “распространяющихся злокачественных язв”. Настой готовили из 2 столовых ложек сырья в 0,5 л кипятка и принимали 3-4 раза в день за 20-40 минут до еды. Отвар из травы обладает мочегонным действием. применялся для ускорения месячных и как абортивное средство; успокаивает зуд во влагалище [1]. Использовали и другой вид – вероника ручейная (V.beccabunga L.). Встречается под названиями: поточник, ибунка, козий рост, козья морда. Свежую траву и сок, обычно с сывороткой, рекомендовали при цинге. Одну-две горсти свежей травы заливали 360 мл сыворотки, кипятили, процеживали и давали по 60 мл несколько раз в день. Применяли этот отвар также при кожных сыпях и желтухе. Сок (60-90 мл) также применяли с молочной сывороткой или с похлебкой из цыплят [124]. Толченую траву прикладывали к цинготным ранам. Имеются сведения, что веронику лекарственную можно успешно использовать в дерматологии при экземе, крапивнице, нейродермите, зуде половых органов, зуде в заднем проходе, при грибковых заболеваниях, пиодермитах. При этом рекомендовали 1 чайную ложку травы залить стаканом кипятка, настоять 20-30 минут и принимать по 1 стакану 3 раза в день после еды. Обычно веронику принимают в сборах. Например, смешивают равные части череды, фиалки трехцветной и вероники; 1 чайную ложку смеси заливают стаканом кипятка, настаивают и принимают по 1 стакану 4 раза в день после еды [199]. При нейродермите, острой и хронической стадиях экземы готовят мазь из 1 части травы вероники и 4 частей свиного жира [162]. В ветеринарии при кожных болезнях делают компрессы из настоя: 20 г сырья заливают 200 мл кипятка, выдерживают на водяной бане 15-20 минут. Для улучшения аппетита животных в состав корма добавляют по 0,1 г сухой травы вероники на 1 кг живого веса 2-3 раза в день. Продолжительность лечения 7-10 дней. Свежую траву добавляют к зеленому корму как витаминное средство [141]. ^ Anemone petiolulosa Juz. Семейство лютиковые – Ranunculaceae Встречается под названиями: лютик, ветреница желтая, купальница, завезенный корень, козодрост желтый, желтница, козелец, ветреница кустарная, курья слепота, лютик лесной. Многолетнее травянистое растение высотой до 50 см с ползучим корневищем. Стебель сверху бело-шерстистый, с несколькими прикорневыми листьями. Стеблевые листья тройчатые. Пластинки листьев лапчато-пяти-раздельные, черешковые, с ромбическими, надрезанными долями. Цветки желтые, до 3 см в диаметре, с верхней завязью. Размножается семенами. Цветет в мае; плоды созревают в июне. Распространена на Урале, в Поволжье, на Кавказе, в восточной части Западной Сибири, в предгорьях Саян. В листьях и стеблях содержатся ядовитые вещества – анемонол, анемонин [57], анемоноль; следы алкалоидов; в корнях – сапонин; в листьях витамин С (326 мг%). Сок из травы принимают при параличах, женских болезнях, коклюше, сифилисе, ревматизме и хронической сыпи, при усиленном сердцебиении, задержке менструаций и водянке [125]. Из других видов этого рода применяли ветреницу лесную (A.nemerosa L.). Cвежие толченые листья ее при лихорадке прикладывались к плечу или к запястью руки. Рекомендовали это растение при мигрени. Между плечами клали листья при ревматических и спинных “ломотных“ болях. Прикладывали их и к “страждущим частям” вместо шпанских мушек. Аппликации ветреницей должны быть кратковременными – до покраснения, легкого воспаления кожи. Иногда их рекомендовали вместо горчичников. Известны целебные свойства и ветреницы печеночной (A.hepatica L.). траву и цветки ее заваривали 400 мл кипятка и пили вместо чая. Использовали при запорах, “гноетечении“ из мочевого пузыря, при кровохарканье, поносах. Свежие толченые листья прикладывали к ранам [23]. У ветреницы луговой (A.pratensis L.) примочки из сухой травы с цветками рекомендовали использовать при глазных болезнях – “пятнах на роговой оболочке”, слепоте, глазном подтеке, при параличах, опухолях костей, язвах. В ветеринарии отмечены случаи падежа скота, поедавшего это растение. У коров, например, начинался кровавый понос, затем они погибали. Спасали их, давая на прием стакан свежего постного масла, смешанного с уксусом, 2-3 раза в день или поили отваром пшеничных отрубей [141]. ^ Cicuta virosa L. Семейство укропные – Apiaceae Встречается под названиями: омег водяной, омег болотный, омежная трава, вомиг, вонючая трава, животные скорби, изгон, крикун, дягиль собачий, морковник, зубровая трава, бодяга, волчье молоко. Многолетнее травянистое растение высотой 50-160 см с коротким толстым вертикальным корневищем, разделенным поперечными перегородками на отдельные камеры, по всей поверхности усаженное белыми шнуровидными сочными корнями, достигающими 0,5 см толщины. Стебель тонкобороздчатый, полый, в верхней части ветвистый. Листья сложные, на длинных, полых черешках, дважды-, а нижние – триждыперистые. Листочки ланцетовидные, продолговатые или линейные. Заостренные наверху, по краю острозубчатые. Цветки мелкие, белые, собраны в сложные 15-20 лучевые зонтики. Плоды округлые, длиной 1,5-2,5 мм и шириной 2,5-3,0 мм, при созревании коричневато-желтые. Цветет в июне – августе; плоды созревают в августе – сентябре. Размножается семенами. Распространен повсеместно в европейской части России, в Сибири, на Дальнем Востоке, реже на Кавказе, а также в Средней Азии на болотах, в ольшаниках, на сырых лугах и по болотистым берегам рек и озер. Используется надземная часть и корневища, содержащие ядовитое вещество цикутоксин (0,2 % в свежих и 3,5 % в сухих корнях); цикутол; эфирное масло желтого цвета (0,04-0,36 %). В плодах эфирное масло (1,2-2,49 %), в составе которого n-цимол, куминовый альдегид. В траве флавоноиды (кверцетин и изорамнетин). Все органы растения сильно ядовиты (особенно корни и корневище). Цикутоксин очень быстро всасывается в желудочно-кишечном тракте. Симптомы отравления наблюдаются уже через несколько минут. Смерть наступает от паралича дыхания (судорожный яд). Как ядовитое растение известно с древних времен. Считалось, что цикута “делает смерть легкой и безболезненной…” Использовали ее для убийств, в том числе преступников. Считается, что ею были отравлены Сократ и Демосфен. Растение используется при болезнях иммунной системы, почек и мочевыводящих путей, при энурезе. В традиционной медицине употребляют траву и корневища с корнями как наружное средство (в виде мази и настойки) при некоторых кожных заболеваниях, подагре, и ревматизме для устранения суставной боли. В гомеопатии применяется: Cicuta virosa – Injeel (forte) (D4), D12, D30, D200. ^ Phlojodicarpus sibiricus (Steph. ex Spreng.) K.- Pol. Семейство укропные - Apiaceae Многолетнее травянистое растение высотой до 70 см с толстым многоглавым корнем. Стебли прямостоячие, одиночные, ребристые, маловетвистые. Прикорневые листья трижды перисто-рассеченные с продолговато-яйцевидными пластинками до 30 см длиной и 8 см шириной. Стеблевых листьев 2-3, часто фиолетового цвета. Цветки мелкие, белого цвета, длина лепестков до 1,8 мм, собраны в соцветия зонтики с 8-23 шероховатыми и почти равными лучами. Плоды широко-яйцевидные, до 8 мм длиной и до 3 мм шириной, с короткими жестковатыми волосками. Цветет в июне – июле; плоды созревают в июле – августе. Распространен в России в горно-степных районах Западной и Восточной Сибири, на юго-востоке Забайкалья, встречается в Якутии, Красноярском крае, Иркутской и Амурской областях. Произрастает на северных и северо-западных склонах сопок, на высоких речных террасах, в степном травостое. Используют корни, содержащие пиранокумарины – дигидросамидин и виснадин. В корнях содержатся макроэлементы (мг/г): калий – 10.5, кальций – 8,1, магний – 4,2, железо – 0,7; микроэлементы: марганец, кобальт, хром, алюминий, барий, ванадий, стронций, свинец, йод, бор. Является концентратором железа, меди, цинка, молибдена, никеля, селена, кадмия, серебра [96]. Действующие вещества, содержащиеся в подземных органах, оказывают гипотензивное, сосудорасширяющее, спазмолитическое действие. Используют при болезнях пищеварительной системы, органов кроветворения, психических расстройствах. Препараты Димидин и Фловерин предложены для применения при спазмах периферических сосудов, спастических формах эндартериита, болезни Рейно и легких формах хронической коронарной недостаточности [9]. Возможный заменитель сырья – вздутоплодник мохнатый (Ph. villosus Turcz.). Вздутоплодник является также пряным растением. ^ Vitis vinifera L. Семейство виноградовые – Vitaceae Древесная лиана со стволом длиной до 30 м. Листья очередные, крупные, округлые, почковидные или пятиугольные, цельные или трех- пятилопастные. Соцветия метельчатые, расположены супротивно листьям. Часть соцветий видоизменилась в усики, которыми растение прикрепляется к опоре. Цветки обоеполые. Плод – ягода разнообразных форм и размеров, с 1-4 семенами. Размножается семенами и черенками. Растение культивировали за много тысячелетий до нашей эры. В нашей стране выращивают на Северном Кавказе. Основные плантации расположены в Молдове, Средней Азии, в Крыму и Закавказье, в Южном Казахстане. Выведено около 5 тысяч сортов. В ягодах содержится сахар (16,5-27 %); органические кислоты (0,9 %); минеральные соли (0,4 %); пектины (0,2 %); витамины В1, В2, В6, В12, С, Р, РР, фолиевая кислота; в кожице ягод – дубильные и красящие вещества; эфирное масло; в семенах жирное масло (4-9 %); дубильные вещества (1,8-8 %). В листьях флавоноиды, органические кислоты, много витамина С. Плоды содержат почти все элементы таблицы Менделеева. Особенно много в них фтора и йода, препятствующих развитию эндемичного зоба и флюороза. C незапамятных времен были известны cпособы лечебного применения винограда и изюма греческими, римскими и арабскими врачами. Большое внимание ему уделяли ученые античного мира Плиний Старший, Гиппократ, Гален, Авиценна. Известный армянский врач и естествоиспытатель Амирдовлят Амасиаци в своем труде “Ненужное для неучей“ (XV век) писал: “…Он делает тело хорошо упитанным, открывает закупорку и повышает половую потенцию. А его вываренный сок помогает при язвах желудка и очень полезен для почек и мочевого пузыря“. Виноград широко применялся в традиционной медицине на Руси. Ягоды использовали в качестве целебного средства при кашле, желудочных заболеваниях, желтухе, цинге, болях в мочевом пузыре, при приступах туберкулеза, упорных запорах. Сушеные ягоды (изюм), отваренные в воде рекомендовали при скоплении мокроты в груди, повышенной температуре. Отвар изюма готовили из расчета 30 г сухих ягод на 400 мл воды, упаривали его до 240 мл жидкости. При желчных и воспалительных лихорадках давали по чайной чашке отвара несколько раз в день. Виноградные листья использовали для полосканий при ангине, ларингитах, трахеитах, фарингитах, бронхитах, астме, сухом и мокротном плеврите. Порошок из высушенных листьев применяют при внутренних кровотечениях в дозе 2-4 г на прием. Листья обладают бактерицидным действием, способствуют заживлению гнойных ран и язв. Используют их и при лечении подагры: 1 столовую ложку сухих измельченных листьев заливают 1 стаканом воды, кипятят 15 минут, процеживают и пьют по 0,5 стакана 3-4 раза в день. В аптеках готовили “грудной простудный отвар “, который пили до 800 мл в день (дробно). Виноградный сок рекомендуется для выведения из организма мочевой кислоты и растворения камней в мочевом пузыре. Он усиливает водно-солевой обмен, очищает организм от вредных продуктов, препятствует образованию камней и песка в мочевыводящих путях. Особо ценен виноград при ослабленном организме, недостаточности питания, туберкулезе и в период выздоравливания после тяжелых заболеваний (тиф, пневмония, плеврит, тяжелые ранения). В 1 кг ягод содержится 700-800 калорий, а в 1 стакане сока – около 200 калорий. В одном из травников “О сохранении здравия и жизни “ (1859 г.) рекомендовали употреблять изюм в грудных декоктах. Он составляет здоровое питание и полезен при кашле и болях в почках. Вышеуказанные болезни лечили, давая по 60 мл сока в чистом виде или в микстурах несколько раз в день. Из изюма составляли слабительный отвар: 60 г изюма и 60 г чернослива заливали 1200 мл воды и выпаривали до объема 400 мл. Давали этот отвар по чайной чашке через 2 часа. Это слабительное средство было полезно в “горячке” и “колотье” для людей, подверженных запорам [167]. Считалось, что виноградные вина укрепляют слабый желудок, возбуждают аппетит, утоляют жажду, придают бодрость организму, обладают мочегонным действием. Их использовали и в качестве наружного средства: делали примочки при ушибах, растяжении суставов, костных травмах, воспалении глаз. Новорожденных младенцев, находящихся после трудных родов в обмороке, обмывали теплой водой, смешанной с белым вином или просто заворачивали в полотенца, пропитанные теплым вином. Хорошим средством считалось 360 мл красного вина с 30 г коры дуба для укрепляющих примочек и полосканий при детских грыжах. Полученный из винограда уксус использовали при лихорадке, желчных воспалениях, гангрене, рвоте, астме, воспалении легких, оспе, ушибах, вывихах, растяжении суставов. принимают его по 30 мл с водой и медом, а как наружное средство в виде компрессов и примочек. При сердечной слабости, аритмии рекомендуют употреблять изюм без косточек (в нем 70-75 % глюкозы и фруктозы). Установлено, что виноградное вино способствует снижению уровня холестерина в крови, оказывает бактерицидное действие, обезвреживает токсины в кишечнике. Ягоды имеют не только целебное, но и пищевое значение. Технические сорта широко используют в виноделии, столовые сорта – это вкусный витаминный десерт. Перед едой с ягод рекомендовали снимать кожицу и удалять косточки, т.к. они тяжело перевариваются желудком. Однако передозировка в еде винограда приводит к изнурительным поносам и рвотам. Виноград нельзя принимать при ожирении, сахарном диабете, язвенных поражениях желудочно-кишечного тракта, декомпенсированных пороках сердца, заболеваниях почек с явлениями почечной недостаточности. При лечении нервных заболеваний у меланхоликов и психических больных отмечали положительный терапевтический эффект при приеме ягод винограда. Из виноградного сока получают великолепные вина, готовят джемы, компоты, сиропы, соки, морсы. Широко используют сок, ягоды, листья в кулинарии. В косметике используют сок незрелых ягод и экстракты из семян. Они тонизируют кожу, придают ей мягкость, эластичность, свежесть. ^ Visnaga daucoides Gaerth. Семейство сельдереевые – Apiaceae Встречается под названием амми зубная. Двулетнее травянистое растение высотой до 130 см, со стержневым, слабо ветвистым, деревянистым корнем. Стебель прямостоячий, округлый. Листья очередные, дважды- или трижды-перисто-рассечённые на тонкие,линейно-нитевидные заострённые сегменты. Цветки мелкие с неприятным запахом, лепестки белые до 1 мм длиной, собраны в соцветие сложный зонтик до 15 см в диаметре. Плоды – вислоплодники, распадающиеся на два мерикарпия (полуплодика), длиной до 2-3 мм; полуплодики удлинённые, с пятью продольными рёбрами. Цветёт в июне-августе, плоды созревают в августе-сентябре. Размножается семенами, посевом на глубину 2-3 см. Родина – Средиземноморье; произрастает в Передней Азии, Северной Африке и Южной Европе. В России встречается на Кавказе; культивируется в южных районах. Используют плоды, содержащие фуранохромоны: келлин (0,4-2,0 %), виснагин (0,045 %), келлолглюкозид (0,1 %), аммиол, келлинол, келлактон, визаминол; полисахариды; пиранокумарины: самидин, дигидросамидин, виснадин; акацитин и другие флавоноиды; эфирное масло (0,2 %); жирное масло (19,2 %). В плодах содержаться макроэлементы (мг/г): калий-18,7, кальций-16,7 , магний-5,0 , железо-0,11 и микроэлементы (мкг/г): марганец-0.15, медь-0,54 , цинк-1,03 , хром-0,16 , аллюминий-0,05 , барий-3,34 , селен-15,4 , никель-0,48 , стронций-1,09 , свинец-0,08 , йод-0,15 , бор-23,6 . Является концентраторами бария, селена, стронция, цинка [96]. В официальной медицине препарат из плодов Ависан оказывает спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру мочеточников. Применяется при почечной колике, спазмах мочеточников, способствует продвижению и отхождению камней из мочеточников. Из плодов получают также препарат Келлин, применяемый при стенокардии, бронхиальной астме. Входит он в состав препаратов Келлатрин, Викалин, показанных при спазмах кровеносных сосудов, органов брюшной полости, а также в состав Келливерина, используемого в качестве спазмолитического и сосудорасширяющего средства [106]. Плоды показаны при метеоризме; стенокардии и других болезнях сердечно-сосудистой системы. Полисахариды плодов проявляют противораковую активность. Использовали виснагу при болезнях почек, почечной колике, остром и хроническом цистите. Надземная часть применялась при спазмах желудка и кишечника, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. |
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Похожие:
 |
Александрова В. А. Энциклопедия молодой матери/ В. А. Алек а 46 сандрова. ─ 2-е изд Александрова В. А. Энциклопедия молодой матери/ В. А. Алек а 46 сандрова. ─ 2-е изд.,доп. ─ Спб:... |
|
Энциклопедия |
|
Краткая энциклопедия Аллергии |
|
Популярная медицинская энциклопедия |
|
Селлар Ванда "Энциклопедия эфирных масел" |
|
Программа курса занятий в целях создания условий для профессионального самоопределения учащихся 8 |
|
1 12. 2010 г. Психически больной параноидной шизофренией, опасен для себя и окружающих людей. (Большая |
|
Мини-энциклопедия опасных заболеваний и синдромов. Алкоголизм (хроническая алкогольная интоксикация, |
|
Энциклопедия мужского здоровья Хотя женщины и составляют примерно 60% от общего числа посеще- ний врачей, но на практике болезням... |
|
Энциклопедия мужского здоровья Хотя женщины и составляют примерно 60% от общего числа посеще- ний врачей, но на практике болезням... |
База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям