Витамин
|
Витамеры
|
Активные формы витаминов
|
^
|
Водорастворимые витамины
|
Витамин С
|
Аскорбиновая кислота, дегидро-
аскорбиновая кислота
|
Не известны
|
Участвует в гидроксилировании пролина в оксипролин в процессе созревания коллагена
|
^
|
Тиамин
|
Тиаминдифосфат (ТДФ, тиаминпирофосфат, кокарбоксилаза)
|
В форме ТДФ является коферментом ферментов углеводно-
энергетического обмена
|
^
|
Рибофлавин
|
Флавинмононуклеотид (ФМН), флавина-
дениндинуклеотид (ФАД)
|
В форме ФМН и ФАД образует простетические группы флавиновых оксидоредуктаз - ферментов энергетического, липидного, аминокислотного обмена
|
^ (устаревшее название - витамин В5)
|
Пантотеновая кислота
|
Кофермент А (коэнзим А; КоА)
|
В форме КоА участвует в процессах биосинтеза, окисления и других превращениях жирных кислот и стеринов (холестерина, стероидных гормонов), в процессах ацетилирования, синтезе ацетилхолина
|
Витамин В6
|
Пиридоксаль, пиридоксин, пиридоксамин
|
Пиридоксальфосфат (ПАЛФ)
|
В форме ПАЛФ является коферментом большого числа ферментов азотистого обмена (трансаминаз, декарбоксилаз аминокислот) и ферментов, участвующих в обмене серосодержащих аминокислот, триптофана, синтезе гема
|
^
|
Цианокоба-
ламин, оксикобаламин
|
Метилкобаламин (СН3В12), дезоксиадено-
зилкобаламин (дАВ12)
|
В форме СН3В12 участвует в синтезе метионина из гомоцистеина; в форме дАВ12 участвует в расщеплении жирных кислот и аминокислот с разветвленной цепью или нечетным числом атомов углерода
|
^
|
Никотиновая кислота, никотинамид
|
Никотинамидаденин-
динуклеотид (НАД); никотинамида-
дениндинуклеотид-
фосфат (НАДФ)
|
В форме НАД и НАДФ является первичным акцептором и донором электронов и протонов в окислительно-восстановительных реакциях, катализируемых различными дегадрогеназами
|
Фолат (устаревшее название - витамин Вс)
|
Фолиевая кислота, полиглю-
таматы фолиевой кислоты
|
Титетрагидрофолиевая кислота (ТГФК)
|
В форме ТГФК осуществляет перенос одноуглеродных фрагментов при биосинтезе пуриновых оснований, тимидина, метионина
|
Биотин (устаревшее название - витамин Н)
|
Биотин
|
Остаток биотина, связанный с e-аминогруппой остатка лизина в молекуле апофермента
|
Входит в состав карбоксилаз, осуществляющих начальный этап биосинтеза жирных кислот
|
^
|
|
|
|
Витамин А
|
Ретинол, ретиналь, ретиноевая кислота, ретинола ацетат
|
Ретиналь, ретинилфосфат
|
В форме ретиналя входит в состав зрительного пигмента родопсина, обеспечивающего восприятие света (превращение светового импульса в электрический). В форме ретинилфосфата участвует как переносчик остатков сахаров в биосинтезе гликопротеидов
|
^
|
Эргокальци-
ферол (витамин D2); холекальци-
ферол (витамин D3)
|
1,25-Диоксихоле-
кальциферол (1,25(ОН)2D3)
|
Гормон, участвующий в поддержании гомеостаза кальция в организме; усиливает всасывание кальция и фосфора в кишечнике и его мобилизацию из скелета; влияет на дифференцировку клеток эпителиальной и костной ткани, кроветворной и иммунной систем
|
^
|
a-, b-, g-, d-токоферолы
|
Наиболее активная форма a-токоферол
|
Выполняет роль биологического антиоксиданта, инактивирующего свободнорадикальные формы кислорода, защищает липиды биологических мембран от перекисного окисления
|
Витамин К
|
Филлохинон (витамин К1); менахиноны (витамины К2); 2-метил-1, 4-нафтохинон (менадион, витамин К3)
|
Дигидровитамин К
|
Участвует в превращении препротромбина в протромбин, а также в аналогичных превращениях некоторых белков, участвующих в процессе свертывания крови, и костного белка остеокальцина
|
