Витамина

Скачать 28.09 Kb.

Название	Витамина
Дата	05.04.2013
Размер	28.09 Kb.
Тип	Документы

Содержание

Задания для самостоятельной работы

ЗАНЯТИЕ № 16

КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНА С

Вопросы для подготовки к занятию

Витамин В₁ : химическая природа, источники, суточная потребность, биологическая роль, симптомы недостаточности.
Витамины В₂ и В₅ : химическая природа, источники, суточная потребность, биологическая роль, симптомы недостаточности.
Витамин В₃: химическая природа, источники, суточная потребность, биологическая роль, симптомы недостаточности.
Витамин В₆ : химическая природа, источники, суточная потребность, биологическая роль, симптомы недостаточности.
Витамин Вн (биотин): химическая природа, источники, суточная потребность, биологическая роль, симптомы недостаточности.
Витамины В₉ и В₁₂.: химическая природа, источники, суточная потребность, биологическая роль, симптомы недостаточности
Витамин Р (рутин): химическая природа, источники, суточная потребность, биологическая роль, симптомы недостаточности
Витамин С: химическая природа, источники, суточная потребность, биологическая роль, симптомы недостаточности. Значение определения витамина С в биологических жидкостях.

Перечень практических работ

1. Количественное определение витамина С в слюне, моче, продуктах растительного происхождения.

^ Задания для самостоятельной работы:

Оформите в рабочей тетради таблицу «Водорастворимые витамины» по образцу:

Название витамина	Суточная потребность и продукты	Биологическая роль	Симптомы недостаточности

Решите задачи:

2.1. Больной 20-ти лет жалуется на общую слабость, слабость в ногах, ощущение в них тяжести, «ползание мурашек», понижение чувствительности кожи. Пациент вынужден пользоваться костылями. Наблюдается также резкое похудание, появление отеков, нарушение работы сердца и органов пищеварения. В крови повышено содержание лактата и пирувата. Назовите заболевание, укажите его причину, объясните развитие симптомов.

2.2. При дефиците витамина В₆ возникают: гипервозбудимость, судороги эпилептического характера, которые быстро исчезают при парентеральном введении пиридоксина. Объясните симптомы, напишите соответствующую реакцию.

2.3. Объясните механизм действия сульфаниламидных препаратов, ингибирующих рост патогенных микроорганизмов.

Напишите реакции (формульно), в которых принимают участие витамины В5, В_6, аскорбиновая кислота. Укажите фермент и кофермент.

Вопросы для подготовки к итоговому тесту по теме: ВИТАМИНЫ

Витамины: определение, классификация, отличие от витаминоподобных веществ, антивитамины (примеры).
Гипер-, гипо- и авитаминозы. Экзогенные и эндогенные причины гиповитаминозов. Витаминзависимые и витаминрезистентные состояния.
Жирорастворимые витамины (А, Д, Е, К): условия всасывания в кишечнике, названия, химическая природа, суточная потребность, источники, биологическая роль, симптомы недостаточности.
Водорастворимые витамины (В₁, В₂, В₃, В₅, В₆, В_9, В₁₂, Вн, С, Р): названия, формула, активные формы, суточная потребность, источники, биологическая роль, симптомы недостаточности.
Витаминоподобные вещества: названия, суточная потребность, продукты, биологическая роль, симптомы недостаточности.

Литература

1. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия, 2007, с. 204-247

2. Березов Т.Т. Биохимия, 1990, с.133-169.

3. Николаев А.Я. Биохимия, 1989, с.167-172, 227-237, 384-389.

4. Бышевский А.Ш. Биохимия для врача, 1994, с. 134, 138-143.

5. Краткий словарь биохимических терминов. 1999.

6. Лекционные записи.

плохо

не очень плохо

средне

хорошо

отлично

Ваша оценка этого документа будет первой.

Ваша оценка:

	Химическое строение и биохимия витамина а и ретиноидов ретиноиды отдельный класс производных витамина		Крупа содержит самое высокое количество жира (6,2 %), в ней достаточно много витамина группы в и
	1 Менадион натрия бисульфит 2 История открытия витамина k 3 Химическое строение витамина K Есть он у картофеля, томатах, горохе, яйцах, моркови, свекле. Суточная потребность в витамине значительно...		Название витамина
	Название витамина		Тема: «Сколько в яблоке витамина С»
	Определение содержания витамина с в цитрусовых		Больше всего витамина e содержится
	Распространение в природе и суточная потребность витамина в-12		2 Проявления недостатка или отсутствия витамина

Витамина

Похожие: