Н. С. Парамонова [и др]; под ред. Н. С. Парамоновой. Гродно: Гргму, 2010. 295 с

Раздел №10 «Вскармливание»

1. 
   Потребность в белке у детей первого года жизни на 1 кг массы тела составляет:
   
   1. 
      2,2-2,6 г/кг
      
   2. 
      2,7-3,0 г/кг
      
   3. 
      0,5-1,0 г/кг
      
   4. 
      3,5-4 г/кг
      
2. 
   ^ Количество белка в зрелом женском молоке составляет:
   
   1. 
      20 г/л
      
   2. 
      15 г/л
      
   3. 
      5 г/л
      
   4. 
      10 г/л
      
3. 
   Общие принципы адаптации молочных смесей состоят в следующем:
   
   1. 
      качественная адаптация белка
      
   2. 
      коррекция углеводного состава
      
   3. 
      введение в состав смеси казеина
      
   4. 
      введение в состав смеси таурина
      
   5. 
      коррекция осмоляльности смеси
      
4. 
   Среднее содержание белков, жиров, углеводов (г/л) в молозиве следующее:
   
   1. 
      белки - 22
      
   2. 
      жиры - 34
      
   3. 
      углеводы - 57
      
   4. 
      белки – 95
      
   5. 
      жиры – 25
      
   6. 
      углеводы – 45
      
5. 
   Потребность в жире у детей первого года жизни составляет:
   
   1. 
      5,5-6,5 г/кг
      
   2. 
      3-3,5 г/кг
      
   3. 
      1,5–2 г/кг
      
   4. 
      8-10 г/кг
      
6. 
   К факторам, определяющим полноценную лактацию, относятся:
   
   1. 
      раннее прикладывание ребенка к груди
      
   2. 
      режим свободного вскармливания
      
   3. 
      время нахождения у груди более 30 минут
      
   4. 
      обязательные ночные перерывы на 6-8 часов
      
   5. 
      интервал между кормлениями 3-4 часа
      
7. 
   Лекарственные препараты, противопоказанные кормящим матерям:
   
   1. 
      морфин
      
   2. 
      аевит
      
   3. 
      циметидин
      
   4. 
      бромокриптин
      
   5. 
      кальцемин
      
8. 
   Вводить прикорм в рацион ребенка необходимо по следующим причинам:
   
   1. 
      тренировка и развитие жевательного аппарата, пищеварительной системы и моторики
      
   2. 
      необходимость дополнительного введения в организм энергии, белка, железа, цинка, витаминов
      
   3. 
      формирование правильного прикуса
      
   4. 
      расширение спектра пищевых продуктов (растительные белки, жирные кислоты)
      
   5. 
      сохранение лактации на весь период грудного возраста
      
9. 
   Суточное количество молока (смеси) ребенку в 3 месяца можно рассчитать следующим образом:
   
   1. 
      1/5 фактической массы тела
      
   2. 
      1/6 фактической массы тела
      
   3. 
      115 ккал/кг
      
   4. 
      1/8 фактической массы тела
      
   5. 
      1/7 фактической массы тела
      
10. 
    Прикорм – это:
    
    1. 
       продукт питания для коррекции состава грудного молока
       
    2. 
       продукт питания, добавляемый перед кормлением грудью
       
    3. 
       продукт питания с меньшей энергетической ценностью, чем грудное молоко
       
    4. 
       блюдо, целиком заменяющее кормление
       
    5. 
       продукт питания с большей энергетической ценностью, чем грудное молоко
       
11. 
    Какие из нижеперечисленных блюд используются в качестве докорма?
    
    1. 
       продукт сухой молочный «Беллакт» для питания беременных и кормящих женщин
       
    2. 
       продукт сухой молочный «Беллакт - 1»
       
    3. 
       продукт сухой молочный «Беллакт-бифидо-1»
       
    4. 
       фруктовое пюре
       
    5. 
       10% гречневая каша
       
12. 
    Преимущества кисломолочных смесей по сравнению со сладкими следующие:
    
    1. 
       усиливают аппетит
       
    2. 
       не обладают бактерицидными свойствами
       
    3. 
       нормализуют перистальтику кишечника
       
    4. 
       содержат больше витаминов группы В и С
       
    5. 
       стимулируют процессы пищеварения
       
13. 
    Для вскармливания недоношенных детей используют:
    
    1. 
       цельное козье молоко
       
    2. 
       продукт молочный «Беллакт-Пре»
       
    3. 
       ПреНАН
       
    4. 
       продукт «Беллакт» сухой молочный с крупяной мукой
       
    5. 
       донорское грудное молоко
       
14. 
    Основные ошибки при организации грудного вскармливания:
    
    1. 
       совместное пребывание матери и ребенка в периоде новорожденности
       
    2. 
       позднее прикладывание к груди
       
    3. 
       режим свободного вскармливания
       
    4. 
       допаивание между кормлениями
       
    5. 
       раннее введение докормов
       
15. 
    Физиологическая потребность детей раннего возраста в железе составляет (в мг/кг/сут.):
    
    1. 
       0,2-0,4
       
    2. 
       0,3-0,4
       
    3. 
       0,6-1,0
       
    4. 
       2,1-2,5
       
    5. 
       2,8-3,0
       
16. 
    К кисломолочным адаптированным смесям относятся:
    
    1. 
       Беллакт-1
       
    2. 
       Беллакт-2
       
    3. 
       НАН-1
       
    4. 
       НАН кисломолочный
       
    5. 
       Агу-1 кисломолочный
       
17. 
    В какое время суток вырабатывается больше пролактина?
    
    1. 
       утром
       
    2. 
       днем
       
    3. 
       вечером
       
    4. 
       ночью
       
    5. 
       равномерно в течение суток
       
18. 
    В состав женского молока входит:
    
    1. 
       таурин
       
    2. 
       карнитин
       
    3. 
       альфа-лактоза
       
    4. 
       галактоолигосахариды
       
    5. 
       липаза
       
19. 
    Первым прикормом могут быть:
    
    1. 
       инстантная каша промышленного производства
       
    2. 
       овощное пюре
       
    3. 
       творог
       
    4. 
       желток куриного яйца
       
    5. 
       мясо
       
20. 
    Смешанное (частично грудное) вскармливание ребенка первого года жизни – это:
    
    1. 
       вскармливание ребенка грудным молоком не менее 200 мл в сутки в сочетании с молочными смесями
       
    2. 
       вскармливание ребенка молочными смесями и кашами
       
    3. 
       вскармливание ребенка 6 мес. грудным молоком с введением овощного пюре и молочной каши
       
    4. 
       вскармливание ребенка донорским грудным молоком с добавлением творога и молочных каш
       
    5. 
       вскармливание недоношенного ребенка через зонд и парентерально
       
21. 
    В качестве прикорма ребенок в возрасте 5-6 мес. может получать:
    
    1. 
       смесь «Беллакт-1»
       
    2. 
       инстантную кашу
       
    3. 
       тертое яблоко
       
    4. 
       фруктовое пюре
       
    5. 
       овощное пюре
       
22. 
    К лечебным смесям для детского питания относятся:
    
    1. 
       Беллакт-Бифидо-1
       
    2. 
       Альфаре
       
    3. 
       Беллакт-АР
       
    4. 
       Беллакт-соя
       
23. 
    К «последующим» смесям относятся:
    
    1. 
       «Нан-2»
       
    2. 
       «Беллакт-2»
       
    3. 
       цельное коровье молоко
       
    4. 
       «Беллакт-бифидо - 2»
       
24. 
    Правила введения фруктового сока:
    
    1. 
       вводить с 1 месяца
       
    2. 
       вводить с 5-6 месяцев
       
    3. 
       первым соком должен быть гранатовый
       
    4. 
       давать перед кормлением грудью
       
    5. 
       давать после кормления грудью
       
25. 
    Основные симптомы гипогалактии:
    
    1. 
       метеоризм
       
    2. 
       выраженное беспокойство ребенка
       
    3. 
       срыгивания после каждого кормления
       
    4. 
       малая прибавка в массе тела
       
    5. 
       при контрольном взвешивании высасывает по 20-30 мл за одно кормление
       
26. 
    Что не относится к принципам введения прикорма?
    
    1. 
       каждый вид прикорма вводят постепенно
       
    2. 
       прикорм дают после кормления грудью
       
    3. 
       прикорм дают между кормлением грудью
       
    4. 
       можно вводить несколько продуктов одновременно
       
    5. 
       прикорм вводят с 9-10 месяцев
       
27. 
    Противопоказанием для грудного вскармливания является:
    
    1. 
       лактостаз у матери
       
    2. 
       ОРВИ у матери
       
    3. 
       пневмония у ребенка
       
    4. 
       галактоземия у ребенка
       
    5. 
       хроническая почечная недостаточность у матери в стадии декомпенсации
       
28. 
    В женском молоке по сравнению с коровьим:
    
    1. 
       большее содержание железа
       
    2. 
       более высокий уровень белка
       
    3. 
       более низкая концентрация натрия
       
    4. 
       большее количество нуклеотидов
       
    5. 
       меньшее содержание углеводов
       
29. 
    Какие лечебные смеси можно рекомендовать ребенку на искусственном вскармливании с аллергией к белкам коровьего молока?
    
    1. 
       Беллакт-низколактозный
       
    2. 
       Альфаре
       
    3. 
       Беллакт-соя
       
    4. 
       Фрисолак
       
    5. 
       на основе козьего молока
       
30. 
    Какие молочные смеси рекомендуют детям со срыгиваниями?
    
    1. 
       с модифицированным крахмалом
       
    2. 
       с полным гидролизом белка
       
    3. 
       с клейковиной рожкового дерева
       
    4. 
       низколактозные
       
    5. 
       на основе соевого белка
       
31. 
    Что необходимо рекомендовать кормящей женщине при снижении лактации:
    
    1. 
       более редкое прикладывание к груди
       
    2. 
       докорм ребенка молочной смесью
       
    3. 
       прием препаратов, стимулирующих лактацию
       
    4. 
       более частое прикладывание к груди
       
    5. 
       кормление сцеженным грудным молоком
       
32. 
    Из мясных продуктов в рацион питания ребенка старше 1 года необходимо включать:
    
    1. 
       маложирную говядину
       
    2. 
       телятину
       
    3. 
       мясо кур
       
    4. 
       мясо гусей, уток
       
    5. 
       мясо кролика
       
33. 
    Для детей дошкольного и школьного возраста рекомендуется:
    
    1. 
       3-разовое питание
       
    2. 
       4-разовое питание
       
    3. 
       6-разовое питание
       
    4. 
       5-разовое питание
       
    5. 
       7-разовое питание
       
34. 
    Потребность в белке у детей от 1 года до 3-х лет составляет:
    
    1. 
       2,5-3,0 г/кг
       
    2. 
       1,5-2 г/кг
       
    3. 
       3,5-4 г/кг
       
    4. 
       4,5-5,0 г/кг
       
35. 
    Какие из нижеперечисленных блюд, используемых в детском питании, являются блюдами прикорма?
    
    1. 
       10% рисовая каша
       
    2. 
       овощное пюре
       
    3. 
       Беллакт-бифидо -2
       
    4. 
       мясной фарш
       
    5. 
       мясной бульон
       
36. 
    Основные ошибки при искусственном вскармливании:
    
    1. 
       частая смена смесей
       
    2. 
       назначение высокогидролизных смесей здоровому ребенку
       
    3. 
       упорная дача «полезных», с точки зрения родителей, смесей
       
    4. 
       использование молочных смесей промышленного производства
       
    5. 
       использование цельного коровьего молока
       
37. 
    При кипячении женского молока верно следующее:
    
    1. 
       увеличивается содержание в нем белка
       
    2. 
       уменьшается содержание в нем иммуноглобулинов
       
    3. 
       уменьшается усвояемость жира
       
    4. 
       инактивируется липаза
       
    5. 
       уменьшается содержание лизоцима
       
38. 
    Средние показатели содержания белков, жиров и углеводов в коровьем молоке (в г/100 мл):
    
    1. 
       белки – 2,8
       
    2. 
       белки – 4,0
       
    3. 
       жиры – 5,6
       
    4. 
       жиры – 3,2
       
    5. 
       углеводы – 6,0
       
    6. 
       углеводы – 4,7
       
39. 
    Использование цельного коровьего молока детям до 1 года способствует:
    
    1. 
       развитию дистрофии
       
    2. 
       диапедезным кровоизлияниям в кишечнике
       
    3. 
       аллергизации белком коровьего молока
       
    4. 
       плохому усвоению жиров
       
    5. 
       плохому усвоению железа
       
40. 
    Суточное количество грудного молока (смеси) ребенку в 7 месяцев объемным способом составляет (от массы тела):
    
    1. 
       1/8
       
    2. 
       1/4
       
    3. 
       1/10
       
    4. 
       1/5
       
    5. 
       1/7
       
41. 
    Ребенку 7 месяцев. Находится на естественном вскармливании. Физическое и нервно-психическое развитие соответствует возрасту. Какие блюда прикорма должен получать ребенок?
    
    1. 
       кефир
       
    2. 
       цельное коровье молоко
       
    3. 
       овощное пюре
       
    4. 
       10% гречневую кашу
       
    5. 
       паровую котлету
       
42. 
    Ребенку 8 месяцев. Находится на естественном вскармливании. Физическое и нервно-психическое развитие соответствует возрасту. Какие блюда прикорма должен получать в этом возрасте?
    
    1. 
       5% кашу (рисовую, гречневую)
       
    2. 
       «последующую» молочную смесь
       
    3. 
       10% кашу (рисовую, гречневую)
       
    4. 
       овощное пюре
       
    5. 
       цельное коровье молоко
       
43. 
    Ребенку до 2 лет не рекомендуется давать:
    
    1. 
       нежирную свинину
       
    2. 
       сосиски
       
    3. 
       колбасу
       
    4. 
       мясо кролика
       
    5. 
       сардельки
       
44. 
    Ребенку 5 месяцев, находящемуся на искусственном вскармливании, в суточный рацион питания включается:
    
    1. 
       адаптированная молочная смесь
       
    2. 
       кефир
       
    3. 
       желток
       
    4. 
       мясное пюре
       
    5. 
       овощное пюре
       
45. 
    Ребенку 4 месяцев, находящемуся на естественном вскармливании, в суточный рацион питания включается:
    
    1. 
       цельное молоко
       
    2. 
       фруктовый сок
       
    3. 
       овощное пюре
       
    4. 
       кефир
       
    5. 
       ничего из вышеперечисленного
       
46. 
    Ребенку 6 месяцев, находящемуся на естественном вскармливании, в рацион питания включается:
    
    1. 
       мясное пюре
       
    2. 
       рыбное пюре
       
    3. 
       10% каша
       
    4. 
       желток
       
    5. 
       овощное пюре
       
47. 
    Ребенку 3 месяца, находящемуся на искусственном вскармливании, в рацион питания включается:
    
    1. 
       адаптированная молочная смесь
       
    2. 
       фруктовый сок
       
    3. 
       творог
       
    4. 
       молочная каша
       
    5. 
       мясное пюре
       
48. 
    Ребенку, находящемуся на искусственном вскармливании, 3-й прикорм необходимо ввести в возрасте:
    
    1. 
       5 месяцев
       
    2. 
       6 месяцев
       
    3. 
       7 месяцев
       
    4. 
       8 месяцев
       
    5. 
       9 месяцев
       
49. 
    Ребенку 2 недели, находится на грудном вскармливании. У матери острое респираторное заболевание, температура тела 39^о С, ей назначены жаропонижающие препараты. Ваши рекомендации матери:
    
    1. 
       прекратить кормление грудью на время заболевания
       
    2. 
       продолжить кормление грудью, с ношением респираторной маски
       
    3. 
       увеличить объем выпиваемой жидкости
       
    4. 
       кормить сцеженным прокипяченным молоком
       
    5. 
       дать ребенку бактисубтил
       
50. 
    В грудном молоке содержатся следующие компоненты, способствующие становлению иммунитета:
    
    1. 
       иммуноглобулин Е
       
    2. 
       иммуноглобулин А
       
    3. 
       лактоферрин
       
    4. 
       гамма-интерферон
       
    5. 
       лизоцим
       
51. 
    Соотношение кальция и фосфора в грудном молоке составляет:
    
    1. 
       1:1
       
    2. 
       1:2
       
    3. 
       2:1
       
    4. 
       3:1
       
    5. 
       2,5:1,5
       
52. 
    Потребность в жире у детей первого полугодия составляет:
    
    1. 
       4,5-5 г/кг
       
    2. 
       6-6,5 г/кг
       
    3. 
       3-4 г/кг
       
    4. 
       7-8 г/кг
       
    5. 
       1,5-2,5 г/кг
       
53. 
    Ребенок в возрасте 2 месяца переведен на искусственное вскармливание. Какие рекомендации следует дать по режиму питания?
    
    1. 
       дополнительно поить ребенка водой
       
    2. 
       использовать только адаптированные молочные смеси
       
    3. 
       интервал между кормлениями должен быть не более 2 часов
       
    4. 
       ввести фруктовый сок
       
    5. 
       интервал между кормлениями должен составлять около 3 часов
       
54. 
    Необходимое количество молока детям старше 3-х лет:
    
    1. 
       500 мл в сутки
       
    2. 
       900 мл в неделю
       
    3. 
       1000 мл в сутки
       
    4. 
       ребенок старше 3-х лет не нуждается в приеме молока
       
    5. 
       200 мл в сутки
       
55. 
    Детям во втором полугодии необходимо следующее количество калорий:
    
    1. 
       100 ккал/кг
       
    2. 
       120 ккал/кг
       
    3. 
       110 ккал/кг
       
    4. 
       115 ккал/кг
       
    5. 
       150 ккал/кг
       
56. 
    В состав женского молока входят:
    
    1. 
       омега-3 жирные кислоты
       
    2. 
       омега-6 жирные кислоты
       
    3. 
       триглицериды
       
    4. 
       альфа-пальмитиновая кислота
       
    5. 
       холестерин
       
57. 
    Потребность в углеводах детей в возрасте до 1 года составляет:
    
    1. 
       10 г/кг
       
    2. 
       5 г/кг
       
    3. 
       13 г/кг
       
    4. 
       11 г/кг
       
    5. 
       7 г/кг
       
58. 
    По составу молозиво отличается от зрелого молока следующими параметрами:
    
    1. 
       выше плотность
       
    2. 
       выше содержание белка
       
    3. 
       выше содержание лактозы
       
    4. 
       содержит больше иммуноглобулина А
       
    5. 
       выше калорийность
       
59. 
    Преимущества грудного вскармливания – это:
    
    1. 
       кормление грудью защищает здоровье матери
       
    2. 
       грудное молоко обеспечивает преобладание в биоценозе кишечника бифидус-флоры
       
    3. 
       высокая осмолярность грудного молока
       
    4. 
       естественное вскармливание дешевле искусственного
       
    5. 
       наличие в грудном молоке биологически активных веществ и защитных факторов обеспечивает защиту ребенка от инфекций
       
60. 
    Гипогалактия – это:
    
    1. 
       самопроизвольное истечение молока
       
    2. 
       пониженная секреторная способность молочных желез
       
    3. 
       воспаление молочной железы
       
    4. 
       застой молока
       
61. 
    Необходимость введения прикорма детям до 1 года обусловлена следующими факторами:
    
    1. 
       возраст 5-6 месяца
       
    2. 
       состоявшееся или текущее прорезывание зубов
       
    3. 
       уверенное сидение
       
    4. 
       зрелость функций желудочно-кишечного тракта
       
    5. 
       формирование пищевых дифференцировок
       
62. 
    Функции углеводов женского молока следующие:
    
    1. 
       энергетическое обеспечение организма
       
    2. 
       способствуют синтезу галактозо-цереброзидов мозга
       
    3. 
       обеспечивают осмотическое равновесие
       
    4. 
       способствуют росту бифидо-флоры
       
    5. 
       стимулируют выделение желчи в кишечник
       
63. 
    В диету кормящей женщины рекомендуется дополнительно вводить:
    
    1. 
       сгущенное молоко
       
    2. 
       около 1 литра жидкости
       
    3. 
       не менее 0,5 кг творога в день
       
    4. 
       мясные продукты не менее 170 гр.
       
    5. 
       свежие фрукты
       
64. 
    К лечебным смесям относятся:
    
    1. 
       Альфаре
       
    2. 
       Беллакт-бифидо
       
    3. 
       НАН безлактозный
       
    4. 
       Фрисопеп
       
    5. 
       Беллакт – 1