В. Г. Беспалов Питание и рак Диетическая профилактика онкологических заболеваний Москва 2008
|
|
Скачать 2.49 Mb.
|
|
^ Ряд продуктов потребительского общества «Арго» содержат натуральные антиканцерогенные вещества, регулярное потребление данных продуктов позволяет восполнить питание недостающими антиканцерогенными веществами. Выбор продуктов потребительского общества «Арго» и курсы их приема должны осуществляться индивидуально с учетом состояния здоровья, возраста, особенностей питания, факторов риска. Продукты «Анти-Оксидант», «Визио Комплекс», «Имьюн Саппорт», «Каль-ди-Маг», «Кардио Саппорт», «Масло кедровое с витамином А», «Масло кедровое с витамином Е», «Остео Каль с глюкозамином», «Остео Комплекс», «Поливитабеас», «ФоКидз», «Шугар Баланс» являются источниками преимущественно антиканцерогенных витаминов, каротиноидов, макро- и микроэлементов. Продукты «Ацидофилус-Экстра», «Батончик «Успех», «Драже «Нутрифлор SP»; «Конфеты молочные обогащенные «Бифидопан», «Лактопан» и «Пробиопан»; «Литовит (базовый)», «Литовит-Б, М, Ф, О и С»; «Нутрикон», «Нутрикон Голд, Плюс, Селен, Фито и Янтарь», «Хитолан», «ЭМ-Курунга» являются источниками преимущественно пищевых волокон (пребиотиков) и пробиотиков. Продукты «Бальзам «Витаминный +», «Галега-Нова», «Витамикс»; «Десерт-кисели «Клюквенный», «Облепиховый» и «Смородиновый»; «Драже «Нутрифлор Арония» и «Нутрифлор Сорбус»; «Драже «Пантошка», «Пантошка-А,Ca и Йод»; «Климатон плюс», «Литоспорт с клюквой», «Литоспорт со свеклой», «Малти-Комплекс», «Напиток клюквенный «Эсобел»; «Напитки концентрированные «Лактавия с соком клюквы и аронии», «Лактавия с соком облепихи и моркови» и «Лактавия с соком черники и аронии»; «Пара-Уолнат-Плас», «Флавигран», «Флавигран-очанка» являются источниками преимущественно антиканцерогенных веществ овощей, фруктов и ягод. Продукты «Бальзамы «Казанова» и «Сибирячок», «Брейн Бустер», «Бьюти Нэчурал», «Вазолептин», «Витасел», «Гепаль», «Гепатолептин», «Гинкго Билоба Плас», «Глюкозамин-Плас», «Донг Куэй», «Кардиолептин», «Концентрат «Кедровая сила-2», «Лептоник», «Лептопротект», «Лесмин», «Ливер-Плас», «Литовит-Ч», «Масло облепихи с эплиром», «Мейл Эктив Комплекс», «Нефролептин», «Пэшн Флауэр», «Сироп с хлорофиллом «Фитолон», «Тонизид», «Уна дэ Гато», «Фитолон-Кламин», «Фито-чай «Тонизирующий», «Флорента», «Энтеролептин» являются источниками преимущественно антиканцерогенных веществ лекарственных растений. Продукты «Фитолон-Кламин» и «Лесмин» прошли специальные доклинические и клинические исследования в качестве средств для предупреждения раковых заболеваний; доказана их эффективность в предотвращении возникновения злокачественных опухолей, данные продукты можно научно обосновано рекомендовать для снижения риска онкологических заболеваний. Фитолон-кламин содержит антиканцерогенные вещества: ПНЖК омега-3 типа, хлорофилл, органически связанный йод. Лесмин содержит антиканцерогенные вещества: фитонциды, фитостерины, хлорофилл, витамин Е, каротиноиды. Фитолон-кламин и лесмин отвечают основным требованиям к средствам для химиопрофилактики рака: доказанная эффективность для снижения риска онкологических заболеваний; возможность применения в течение длительного времени; отсутствие токсических эффектов и безопасность применения; наличие ряда дополнительных благоприятных свойств; прием внутрь в виде таблеток. Фитолон-кламин для снижения риска онкологических заболеваний
Продукты потребительского общества «Арго» — БАД «Фитолон-кламин» (рис. 4) и «Лесмин» (рис. 5) — специально изучались в качестве средств для снижения риска онкологических заболеваний. В Санкт-Петербургском НИИ онкологии им. Н.Н. Петрова и других медицинских центрах были проведены доклинические и клинические исследования, в которых доказана способность фитолон-кламина и лесмина предупреждать развитие злокачественных опухолей. Поэтому фитолон-кламин и лесмин можно научно обосновано рекомендовать для снижения риска онкологических заболеваний. Ниже приводятся основные результаты изучения фитолон-кламина и лесмина.
Таблица 10. Состав основных компонентов БАД «Фитолон-кламин»
* Йод в фитолон-кламине находится в органически связанной форме — в составе аминокислот, органический йод морепродуктов рекомендуется принимать в повышенных дозах, так как он всасывается не полностью, а также полностью безопасен при передозировке. ^ БАД «Фитолон-кламин» сочетает в себе свойства двух известных БАД — «Кламин» и «Фитолон», которые прошли всесторонние успешные клинические испытания во многих научных и практических медицинских центрах России, в том числе в онкологии. Фитолон-кламин производится на основе биологически активных веществ из бурой морской водоросли ламинарии. В качестве действующих субстанций фитолон-кламин содержит концентрат ламинарии омыленный, медные производные хлорофилла, экстракт ламинарии и очищенную ламинарию. Компоненты получают по оригинальным отечественным технологиям, позволяющим извлечь из водорослевого сырья и сконцентрировать наиболее ценные биологически активные вещества. Главными действующими веществами БАД «Фитолон-кламин» являются йод, ПНЖК омега-3 типа, производные хлорофилла. Состав главных действующих веществ фитолон-кламина и процент восполнения суточной потребности при приеме 3 таблеток приведен в таблице 10. Все главные действующие вещества фитолон-кламина обладают антиканцерогенными свойствами. Важно подчеркнуть, что при употреблении органического йода в составе фитолон-кламина хорошо усваивается физиологически необходимая часть йода, а излишки без последствий выводятся из организма. Поэтому можно совершенно без опасений принимать фитолон-кламин и в дозах, превышающих суточную потребность в йоде. Специальные исследования водорослевых субстанций из ламинарии, проведенные в Институте эволюционной физиологии им. И.М. Сеченова РАН и НИИ онкологии им. Н.Н. Петрова, показали, что в фитолон-кламине йод содержится только в органически связанной форме в виде моно- и дийодаминокислот и не дает побочных действий даже в стократном увеличении физиологической дозы. Доказано, что только морской йод в органической форме, содержащийся в фитолон-кламине, можно длительно потреблять в дозах выше физиологических без вреда для здоровья. Ежедневный прием фитолон-кламина является идеальным и безопасным методом коррекции йодного дефицита. По сравнению с часто используемым для этой цели неорганическим соединением — йодидом калия — фитолон-кламин имеет преимущества: йод поступает в организм в более благоприятной органической форме, при хранении йод длительно сохраняется без потерь, при назначении йод легко дозировать, риск побочных реакций при назначении органического йода существенно меньше, органический йод безопасен при передозировке. Кроме главных веществ, фитолон-кламин содержит также в небольших количествах богатый набор макро- и микроэлементов: калий, кальций, магний, цинк, селен, серебро, медь, марганец и др. ^ В эпидемиологических, экспериментальных и клинических исследованиях у действующих веществ фитолон-кламина — йода, ПНЖК омега-3 типа и хлорофилла — выявлена способность предупреждать возникновение и развитие злокачественных опухолей. В экспериментах на лабораторных животных в НИИ онкологии им. Н.Н. Петрова изучены антиканцерогенные свойства действующей субстанции фитолон-кламина — КЛ. У животных вызывали химическими канцерогенами злокачественные опухоли, наиболее часто встречающиеся у человека: молочной железы, легких, толстой кишки, пищевода, шейки матки, кожи. КЛ давали животным ежедневно в течение 6—12 месяцев. Рассчитывали коэффициент ингибирования канцерогенеза — уменьшение частоты и множественности опухолей в результате действия КЛ. При коэффициенте ингибирования канцерогенеза > 50% антиканцерогенный эффект является выраженным, от 40 до 50% — умеренным, < 40% — слабым. Оценивали также влияние КЛ на развитие опухолей различных органов, развивающихся у животных спонтанно, без введения канцерогенов. Результаты проведенных доклинических исследований представлены на рисунке 6.  Рисунок 6. Коэффициент ингибирования канцерогенеза у КЛ 1 — опухоли молочной железы; 2 — толстой кишки; 3 — пищевода; 4 — шейки матки; 5 — легких; 6 — кожи; 7 — спонтанные опухоли; 8 — средний коэффициент. По оси ординат: ингибирование канцерогенеза в %. Как видно из рисунка 6, КЛ тормозил возникновение и развитие опухолей на всех изученных моделях канцерогенеза; коэффициент ингибирования канцерогенеза для опухолей молочной железы, пищевода, легких, спонтанных опухолей, а также средний был выраженным; для толстой кишки, шейки матки, кожи — умеренным. Таким образом, КЛ проявил себя в эксперименте как эффективный антиканцерогенный комплекс, способный тормозить возникновение и развитие опухолей различных органов, наиболее часто встречающихся у человека. ^ Хронический недостаток йода является одним из факторов риска ожирения, у тучных людей снижается активность щитовидной железы. Увеличение потребления йода рекомендуется для поддержания нормального веса. Фитолон-кламин, содержащий йод, можно применять для борьбы с избыточным весом и в комплексном лечении ожирения с целью стимуляции активности щитовидной железы и основного обмена. В настоящее время во всех методиках лечения ожирения основным является назначение редуцированной диеты, при этом организм недополучает витамины, минералы и другие необходимые микронутриенты; нарушается также работа кишечника. Фитолон-кламин можно рекомендовать для компенсации дефицита минералов и регуляции стула при назначении редуцированной диеты пациентам, страдающим ожирением. Фитолон-кламин использовали в комплексной программе снижения массы тела у пациентов с избыточной массой тела и ожирением. Фитолон-кламин назначался пациентам во время или после курса разгрузочно-диетической терапии в восстановительном периоде по 2 таблетки 3 раза в день в течение 30 дней. В результате применения фитолон-кламина наблюдали более быструю потерю веса, ослабление чувства голода, несмотря на низкокалорийную диету, и в итоге более легкую переносимость восстановительного периода; нормализацию опорожнения кишечника. ^ В НИИ онкологии им. Н.Н. Петрова и других клиниках накоплен положительный опыт при изучении и применении БАД «Кламин» и «Фитолон-кламин» у пациенток с мастопатией. Мастопатия или доброкачественные заболевания молочных желез — самая частая патология женщин. При этом грудь болит, нагрубает перед месячными, из сосков могут быть выделения, в ткани груди возникают уплотнения и кисты, избыточное деление клеток. Проявления мастопатии можно обнаружить у каждой второй женщины. Мастопатию относят к так называемым болезням цивилизации. К мастопатии приводят такие факторы современной жизни, как низкое количество беременностей и родов или отсутствие беременностей, поздние первые роды — после 30 лет, непродолжительное кормление грудью, аборты; нарушения баланса половых гормонов и гормонов щитовидной железы, нарушения менструального цикла, гинекологические заболевания, лишний вес и ожирение; избыток в пище алкоголя, жиров, калорий, животных белков, недостаток овощей и фруктов, пищевых волокон, витаминов и минералов; стрессы, недосыпание и пр. Кстати, все эти факторы не только вызывают мастопатию, но и являются факторами риска рака молочной железы. Мастопатия и сама по себе повышает риск возникновения рака молочной железы. Сегодня в России рак молочной железы находится на первом месте в структуре женской онкологической заболеваемости и смертности, в течение жизни данным видом рака заболевает каждая девятая женщина, и заболеваемость постоянно растет. Нормализация гормональных и других нарушений, приводящих к мастопатии, снижает риск рака молочной железы. Мастопатия — хроническое заболевание, вызываемое нарушениями гормонального баланса в организме и процессов деления клеток в ткани молочных желез. Полностью вылечить мастопатию, как правило, невозможно. Данное хроническое заболевание требует регулярного лечения. Врачи выделяют различные формы мастопатии: диффузную и локализованную; с преобладанием разрастания железистой ткани, соединительной ткани или кист, смешанную фиброзно- кистозную мастопатию; с избыточным делением эпителиальных клеток, с атипией (предраковыми изменениями) клеток и др. Риск возникновения рака молочной железы наиболее высокий при выявлении атипичных клеток, а также — если кровные родственники болели раком молочной железы. Фитолон-кламин содержит концентрат натуральных веществ из морских водорослей, которые благоприятно влияют на здоровье молочных желез и гормональный баланс. Йод улучшает работу щитовидной железы, а также накапливается в ткани молочных желез, что нормализует клеточное деление; ПНЖК омега-3 типа способствуют поддержанию нормального баланса половых гормонов; хлорофилл подавляет окислительные процессы и воспаление, защищает гены от повреждения. В приморских странах и регионах женщины значительно реже болеют мастопатией и раком молочной железы. Одно из главных объяснений — высокое потребление йода и других веществ морепродуктов. Научно доказано, что йод морского происхождения, ПНЖК омега-3 и хлорофилл эффективно снижают риск возникновения рака молочной железы. Кламин или фитолон-кламин рекомендовали пациенткам с различными формами мастопатии. Кламин и фитолон-кламин вызывали регрессию болей и нагрубания груди, регрессию кист и узловых образований в молочных железах, нормализовали менструальный цикл и рентгеновскую картину молочных желез, нормализовали деление клеток в молочных железах и гормональный баланс. Фитолон-кламин рекомендуется принимать при различных формах мастопатии. Для снижения риска рака молочной железы фитолон-кламин следует принимать курсами длительное время — в течение нескольких лет. ^ Рак легкого находится на первом месте в структуре онкологической заболеваемости у мужчин. Рак легкого — один из самых коварных, быстро растущих, плохо поддающихся лечению и приводящих к высокой смертности. Связано это с тем, что большинство случаев рака легкого выявляются в довольно поздних стадиях, когда радикальное лечение невозможно. Длительное время рак легкого может развиваться бессимптомно, никак себя не проявлять. В настоящее время каждый третий онкологический больной мужчина и каждая пятая онкологическая больная женщина умирают от рака легкого. Главной причиной рака легкого является курение табака, как активное, так и пассивное. В мире от болезней, вызванных табакокурением, умирает ежегодно почти 5 миллионов человек, ежедневно — 13400, ежечасно — 560. ВОЗ назвала табак убийцей № 1. Наиболее распространенными заболеваниями, вызванными табакокурением, являются хроническая обструктивная болезнь легких; рак легкого, желудка, ротовой полости; атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда. В состав табачного дыма входят более 4000 токсичных веществ, составляющих газовую фазу и фазу частиц. По мере охлаждения табачного дыма образуется смола, которая оседает в дыхательных путях и состоит из канцерогенных полициклических углеводородов, нитрозосоединений, цианида, мышьяка, формальдегида, радиоактивных веществ и прочей дряни. Практически у всех курильщиков в легких находят предраковые изменения в виде метаплазии и дисплазии эпителиальных клеток бронхов. Эти факты означают, что все курильщики, в принципе, должны заболевать раком легкого, но не все до этого доживают, гибнут от других причин. Рак легкого развивается также от длительного контакта с канцерогенами воздуха, такими как асбест, мышьяк, хром, бериллий, никель, кадмий, полициклические углеводороды, нитрозосоединения и др. Рак легкого может вызывать радиоактивный газ радон, скапливающийся в помещениях каменных домов. Риск рака легкого повышает скудное питание, пониженное потребление овощей и фруктов, витаминов А и С, каротиноидов, полифенолов. Лучшая первичная профилактика рака легкого — не начинать курить, а для курильщиков — бросить курить. Если вы контактируете с профессиональными канцерогенами, радоном в быту, живете в районе с загрязненным промышленными и автомобильными выбросами воздухом, следует стремиться максимально защитить себя от воздействия этих вредностей. Необходимо также помнить, что при совместном действии курения и канцерогенов воздуха, происходит не суммирование рисков, а их взаимное усиление. Однако призывы не курить действуют на людей в нашей стране пока слабо. В России сегодня курят более 60% мужчин и 20% женщин. Среди учащихся 7-8 классов систематически курят 8-12%, в старших классах — 20—24%. Количество курильщиков в стране растет. По сравнению с 1996 годом за 10 лет производство и потребление сигарет в стране выросли в 2 раза. За 2006 год россияне выкурили примерно 375 миллиардов сигарет: в расчете на душу населения более 2580 сигарет в год. У каждого курильщика развивается хронический бронхит, который в данном случае можно отнести к предраковому состоянию легких. В Санкт-Петербургском НИИ пульмонологии была проведена акция «Куришь — проверь свои легкие». Обследовали курильщиков, считающих себя здоровыми. Оказалось, что практически все курильщики кашляют. Даже у людей моложе 50 лет выявлялась одышка при физической нагрузке. Начальные нарушения проходимости дыхательных путей наблюдались у каждого пятого. В НИИ онкологии им. Н.Н. Петрова провели изучение БАД «Кламин» у курильщиков. В исследование были набраны длительно курившие мужчины, страдающие хроническим бронхитом курильщика. Мужчины продолжали курить, но им давали кламин по 2 таблетки 3 раза в день в течение 6 месяцев, и сравнивали полученные результаты с контрольными пациентами, которые ничего не принимали. В результате приема кламина у 67% больных наблюдали субъективное и объективное улучшение течения хронического бронхита: более свободное дыхание, более свободное отхождение мокроты; улучшение функции легких при проведении специальных тестов, увеличение воздушности легких по данным рентгенологических снимков; у части больных наблюдали регрессию предраковых изменений (метаплазии) эпителиальных клеток бронхов. У мужчин из контрольной группы вышеописанные положительные изменения не отмечены, наоборот, состояние легких ухудшилось. Таким образом, кламин благотворно влияет на состояние легких у пациентов с хроническим бронхитом курильщика, и является полезным для снижения риска рака легкого. В НИИ онкологии им. Н.Н. Петрова и НИИ пульмонологии провели изучение возможностей применения БАД «Фитолон» для профилактики рака легкого. Лабораторным животным вводили в легкие токсическое вещество и вызывали у них заболевание, при котором в легких развиваются выраженное оксидантное повреждение, воспаление и фиброз (разрастание рубцовой ткани). Если животным давали фитолон, то наблюдали усиление антиоксидантной защиты организма, подавление воспаления и фиброза. В клинических исследованиях фитолон защищал костный мозг и стимулировал кроветворение у онкологических больных. Сделан вывод о полезности применения фитолона для профилактики патологических процессов в организме людей, занятых в производствах, связанных с ионизирующим излучением и вредными химическими веществами, а также живущих в неблагоприятных экологических условиях. Если человек курит, то он относится к группе повышенного онкологического риска, для него особенно актуальными являются все практические рекомендации по профилактике рака. Смягчает вредные последствия курения регулярное соблюдение принципов диетической профилактики рака, а также прием специальных онкопрофилактических БАД. Фитолон-кламин хорошо проявил себя в этом отношении. ^ В мире злокачественные опухоли желудочно-кишечного тракта составляют примерно 20% от всех онкологических заболеваний, среди которых наибольшую заболеваемость и смертность дают рак желудка и толстой кишки. В России удельный вес злокачественных опухолей желудочно-кишечного тракта даже выше. В 2006 году в структуре общей онкологической заболеваемости рак органов желудочно-кишечного тракта составил 26,9%, а смертности от онкологических заболеваний — 40,9%. Злокачественные опухоли желудочно-кишечного тракта, как правило, развиваются в результате прогрессии длительно существующих предраковых состояний и изменений. Рак желудка, толстой кишки и других органов желудочно-кишечного тракта тесно связаны с неправильным питанием. ^ как и рак легкого, является одним из наиболее опасных видов злокачественных опухолей, часто выявляемой на поздних стадиях, и дающей высокую смертность. В большинстве развитых стран заболеваемость раком желудка на протяжении последних десятилетий неуклонно падает. Связывают это с повышением благосостояния населения, улучшением питания, широким использованием холодильников для хранения пищи. В нашей стране тоже отмечается снижение заболеваемости раком желудка, но, тем не менее, рак данной локализации продолжает оставаться массовым. Факторами риска рака желудка являются низкий уровень жизни, скудное питание, повышенное потребление нитратов и нитритов, поваренной соли, консервированных и недоброкачественных продуктов, алкоголя, недостаточное употребление белков, овощей и фруктов, витаминов С и Е, каротиноидов, полифенолов. Крепкие спиртные напитки вызывают в слизистой оболочке желудка стойкие патологические изменения. Предраковым заболеванием желудка является хронический атрофический гастрит, при котором происходит постепенная атрофия или уменьшение желез слизистой оболочки, угнетение функций желудка, ослабляется выработка пищеварительных ферментов и соляной кислоты, эпителиальные клетки желудка теряют свой обычный вид и становятся похожими на эпителиальные клетки кишечника — данное изменение называется кишечной метаплазией. В последующем эпителий желудка еще больше изменяется, возникает дисплазия. Кишечная метаплазия и дисплазия эпителия желудка являются предраковыми изменениями. В большинстве случаев рак желудка развивается в следующей последовательности: атрофия -> кишечная метаплазия -> дисплазия -> рак. Наилучшей первичной профилактикой рака желудка является правильное питание и соблюдение принципов онкопрофилактической диеты. Для вторичной профилактики рака желудка необходимо своевременное выявление и лечение предракового заболевания желудка — хронического атрофического гастрита, а также других заболеваний и состояний, способствующих развитию рака этого органа: язвы, полипов. В НИИ онкологии им. Н.Н. Петрова провели изучение БАД «Кламин» у пациентов с хроническим атрофическим гастритом. Пациенты принимали кламин по 2 таблетки 3 раза в день в течение 6 месяцев. Через 6 месяцев приема кламина положительный эффект наблюдали у 87% пациентов. В результате приема кламина наблюдалась регрессия симптомов гастрита (проходили боли и тяжесть в желудке, отрыжка, тошнота, вздутие живота); при фиброгастроскопии (обследование желудка специальным аппаратом) слизистая оболочка желудка принимала нормальный вид; повышалась выработка желудком соляной кислоты и пищеварительного фермента пепсина; регрессировали кишечная метаплазия и дисплазия. У пациентов контрольной группы после полугодового наблюдения не отмечалось существенного улучшения вышеперечисленных показателей, а в ряде случаев наблюдалось их ухудшение в результате прогрессирования хронического атрофического гастрита. Таким образом, кламин благотворно влияет на состояние желудка у пациентов с предраком этого органа, и является полезным для снижения риска рака желудка. |
хорошо
1
Похожие:
База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям