Тесты по гигиене с экологией ( для студентов педиатрического факультета)
|
|
Скачать 0.62 Mb.
|
^ (укажите один вариант ответа) 1)При этой системе из главного корпуса выносятся инфекционное, детское и родильное отделения, которые располагаются в отдельных зданиях +2)При этой системе большинство отделений больницы располагаются в одном корпусе 3)При этой системе отдельные здания соединяются переходом между собой 4)При этой системе все отделения располагаются в отдельных малоэтажных зданиях ^ 1)При этой системе все отделения располагаются в отдельных малоэтажных зданиях 2)При этой системе из главного корпуса выносятся инфекционное, детское и родильное отделения, которые располагаются в отдельных зданиях 3)При этой системе отдельные здания соединяются переходом между собой 4)При этой системе большинство отделений больницы располагаются в одном корпусе, а отдельно выносятся пищеблок и хозяйственный корпус ^ (укажите один вариант ответа) 1)При этой системе все отделения располагаются в отдельных малоэтажных зданиях +2)При этой системе из главного корпуса выносятся инфекционное, детское и родильное отделения, которые располагаются в отдельных зданиях 3)При этой системе отдельные здания соединяются переходом между собой 4)При этой системе большинство отделений больницы располагаются в одном корпусе ^ (укажите один вариант ответа) 1)Это основная функционально-структурная ячейка больницы 2)Это изолированный комплекс, предназначенный для больных с однородными заболеваниями и состоящий из палат 3)Это набор помещений, предназначенный для лечения и пребывания больных +4)Это изолированный комплекс, предназначенный для больных с однородными заболеваниями и состоящий из четырех групп помещений различного назначения ^ (укажите все варианты ответа) 1)С подветренной стороны на расстоянии 25-30 м +2)Вдали от них с наветренной стороны 3)Расстояние указывает санитарная служба +4)Расстояние будет зависеть от класса опасности предприятия +5)Санитарные разрывы между предприятием и больницей должны быть засажены деревьями и кустарниками ^ (укажите все варианты ответа) +1)Зона лечебных корпусов +2)Хозяйственная зона +3)Патологоанатомическая зона +4)Зона зеленых насаждений ^ (укажите один вариант ответа) 1)Вдоль стен, изголовьем к стене с окнами 2)У стены, противоположной окну, изголовьем к ней на расстоянии 0,8 м друг от друга +3)Параллельно стене с окнами, на расстоянии 0,8 м друг от друга и 1 м от холодной стены ^ (укажите один вариант ответа) 1)На 15-20 коек 2)На 20 коек 3)На 24 койки +4)На 25-30 коек 5)На 30-40 коек ^ (укажите один вариант ответа) +1)Однокоридорная односторонняя 2)Однокоридорная двусторонняя 3)Двукоридорная ^ (укажите один вариант ответа) 1)Это специальное помещение для особо опасных больных 2)Представляет собой одно- или двухкоечную палату со шлюзом и умывальником 3)Это специальное помещение для инфекционных больных +4)Представляет собой одно- или двухкоечную палату со шлюзом и санузлом и тамбуром ^ (укажите один вариант ответа) +1)9 м2 2)7 м2 3)12 м2 4)6,6 м2 107.Какова должна быть площадь четырехкоечной палаты в хирургическом отделении? (укажите один вариант ответа) 1)24 м2 2)16 м2 3)36 м2 +4)28 м2 108.Помещения, предназначенные для приема инфекционных больных использовать для выписки больных (укажите один вариант ответа) 1)Можно +2)Нельзя 3)Можно в малокоечных больницах ^ ? (укажите один вариант ответа) 1)Механическая приточная 2)Приточно-вытяжная с преобладанием притока +3)Приточно-вытяжная с преобладанием вытяжки ^ : (укажите один вариант ответа) 1)На первом этаже приемного корпуса 2)На одном из этажей палатного отделения +3)Изолированно, в виде самостоятельного блока 4)В отдельном корпусе больницы ^ : (укажите один вариант ответа) 1)В главном корпусе +2)В самостоятельном корпусе 3)На верхних этажах лечебного корпуса 4)В отдельном крыле лечебного корпуса ^ (укажите один вариант ответа) +1)Диоксид углерода 2.)Аммиак 3)Фенол 4)Окисляемость воздуха 113.Назовите предельно допустимое содержание диоксида углерода в воздухе больничной палаты: (укажите один вариант ответа) 1)0,3% +2)0,7% 3)1% 4)2% ^ : (укажите все варианты ответа) +1)Люди +2)Полимерные материалы +3)Лекарственные препараты +4)Дезинфекционные средства ^ : (укажите все варианты ответа) +1)Перенапряжение отдельных органов и систем +2)Длительное вынужденное положение тела +3)Неудобная рабочая поза +4)Нервно-эмоциональное напряжение 5)Вертикальное положение тела ^ (укажите все варианты ответа) +1)С особенностями технологии лечения +2)С особенностями трудовых процессов +3)С нарушением режима труда 4)С недостаточным набором помещений для медперсонала Гигиена питания. 117.На какие группы подразделяются алиментарные заболевания человека? (укажите все варианты ответа) +1)Заболевания, связанные с избыточными и недостаточным количеством поступающей в организм пищи 2)Зоонозы и антропонозы +3)Заболевания, этиология которых не ясна, но связь их с питанием установлена +4)Заболевания, связанные с нарушением качества пищи; пищевые отравления и пищевые инфекции ^ (укажите все варианты ответа) +1)Соответствие фактической массы тела идеальной +2)Соответствие энергозатрат энергетической ценности суточного рациона 3)Необходимое количество биологически активных веществ в рационе 4)Доброкачественность продуктов, входящих в рацион ^ (укажите один вариант ответа) 1)Соблюдение соответствия ферментного набора химической структуре пищи +2)Оптимальное соотношение в пище пищевых и биологически активных веществ 3)Оптимальный режим питания ^ (укажите все варианты ответа) +1)Соматометрическим +2)Клиническим +3)Функциональным +4)Биохимическим +5)Иммунологическим ^ . (укажите все варианты ответа) +1)Обычный +2)Оптимальный 3)Допустимый +4)Избыточный +5)Недостаточный 122.Суточный расход энергии складывается из: (укажите все варианты ответа) +1)Основного обмена +2)Специфического динамического действия пищи +3)Тяжести трудовой деятельности ^ : (укажите все варианты ответа) 1)Зоонозы и антропонозы +2)Связанные с избыточным или недостаточным количеством поступающей в организм пищи +3)Связанные с нарушением качества пищи: пищевые отравления и пищевые инфекции +4)Этиология которых неясна, но связь их с питанием установлена ^ (укажите один вариант ответа) 1)Это питание, полностью восстанавливающее энергетические затраты организма и обеспечивающее поступление пищевых веществ в достаточном количестве и в оптимальном соотношении 2)Это питание, которое обеспечивает все физиологические потребности организма +3)Это питание, которое полностью восстанавливает энергетические затраты организма и обеспечивает поступление достаточного количества пищевых веществ ^ (укажите один вариант ответа) +1)Это питание, которое обеспечивает поступление в организм достаточного количества пищевых веществ в оптимальном их соотношении 2)Это питание, которое обеспечивает все физиологические потребности организма 3)Это питание, которое полностью восстанавливает энергетические затраты организма и обеспечивает поступление достаточного количества пищевых веществ ^ (укажите один вариант ответа) 1)Это питание, которое полностью восстанавливает энергетические затраты организма +2)Это периодическое, через определенные промежутки времени, введение пищи в оптимальном количестве и соотношении, полностью восстанавливающее энергетические затраты организма 3)Это периодическое, через определенные промежутки времени, введение пищи в организм в оптимальном количестве и соотношении ^ (укажите один вариант ответа) 1)1,4 +2)1,6 3)1,9 128.Укажите значение коэффициента физической активности у работников, относящихся ко 1 группе профессий по тяжести труда (укажите один вариант ответа) +1)1,4 2)1,6 3)1,9 129.Укажите значение коэффициента физической активности у работников, относящихся к 3 группе профессий по тяжести труда. (укажите один вариант ответа) 1)1,4 2)1,6 +3)1,9 130.Укажите значение коэффициента физической активности у работников, относящихся ко 1У группе профессий по тяжести труда. (укажите один вариант ответа) +1)2,2 2)1,6 3)1,9 131.Каким должно быть соотношение между белками, жирами, углеводами в рационе питания взрослого человека? (укажите один вариант ответа) 1)1 : 1 : 5 +2)1 : 1,2 : 4 3)1 : 0,8 : 3 132.При расчете потребностей в энергии и пищевых веществах учитывается: (укажите все варианты ответа) +1)Возраст +2)Пол +3)Профессия 4)Рост ^ (укажите один вариант ответа) 1)Пол, возраст, масса тела, профессия +2)Возраст, пол , профессия 3)Пол, возраст, обмен веществ, профессия ^ (укажите один вариант ответа) +1)На три группы: 18-29 лет; 30-39 лет; 40-59 лет. 2)На две группы: 18-40 лет; 40-60 лет. 3)На три группы: 18-29 лет;30-39 лет; 40-65 лет. ^ (укажите все варианты ответа) 1)При обычном статусе питания 2)При оптимальном статусе питания +3)При избыточном статусе питания +4)При недостаточном статусе питания 5)При допустимом статусе питания ^ (укажите один вариант ответа) 1)Пищевая инфекция +2)Пищевой бактериальный токсикоз 3)Пищевая токсикоинфекция 4)Пищевая аллергия на колбасные изделия 137.По какой формуле рассчитывается индекс Кетеле? (укажите один вариант ответа) 1)Масса (кг) / рост (см) – 100 +2)Масса (кг) / рост(м)2 3)Идеальная масса + 100 138.Какая величина индекса Кетеле соответствует нормальной массе тела? (укажите один вариант ответа) +1)20—25 2)22-25 3)19-20 139.Какая величина индекса Кетеле соответствует избыточной массе тела? (укажите один вариант ответа) +1)25—30 2)22-25 3)19-20 ^ (укажите один вариант ответа) 1)Микробного происхождения, интоксикации, смешанной этиологии +2)Микробного, немикробного, неустановленной этиологии 3)Токсикоинфекции, интоксикации, неустановленной этиологии ^ : (укажите все варианты ответа) +1)Предупреждение попадания возбудителей пищевых отравлений в продукты +2)Предупреждение размножения их в продуктах путем применения консервантов, холода +3)Уничтожение микроорганизмов в пище термической обработкой ^ (укажите один вариант ответа) 1)С салатами из овощей 2)С консервированными мясными продуктами 3)Яйцами водоплавающих птиц +4)Молоком и молочными продуктами ^ (укажите один вариант ответа) 1)Окорока 2)Красная рыба 3)Мясные продукты +4)Консервы домашнего приготовления ^ (укажите один вариант ответа) 1)Интоксикации 2)Пищевые токсикозы +3)Токсикоинфекции ^ (укажите один вариант ответа) 1)Интоксикации +2)Пищевые токсикозы 3)Токсикоинфекции ^ (укажите один вариант ответа) 1)Стафилококковая интоксикация 2)Ботулизм +3)Сальмонелез 4)Брюшной тиф ^ (укажите все варианты ответа) +1)Поставить диагноз +2)Оказать помощь +3)Заполнить экстренное извещение 148.Аманитин содержится в (укажите один вариант ответа) 1)Дикорастущих травах 2)Сорняках злаковых культур +3)Ядовитых грибах 4)Проросшем картофеле ^ (укажите один вариант ответа) 1)Отравлении красавкой +2)Афлатоксикозе 3)Фузариотоксикозе 4)Эрготизме ^ (укажите один вариант ответа) 1)Аскорбиновой кислоты 2)Каротина +3)Кальциферола 4)Рибофлавина ^ (укажите все варианты ответа) +1)Атеросклероз 2)Гемералопия 3)Квашиоркор +4)Рак толстой кишки +5)Ожирение ^ (укажите все варианты ответа) +1)Являются пластическим материалом +2)Участвуют в синтезе гомонов +3)Участвуют в синтезе ферментов +4)Участвуют в синтезе антител ^ (укажите все варианты ответа) +1)Являются важным источником энергии +2)Улучшают вкусовые свойства пищи +3)Являются источником фосфатидов и полиненасыщенных жирных кислот 4)Являются источником витаминов группы В +5)Являются источником жирорастворимых витаминов ^ (укажите один вариант ответа) 1)Выпадение волос +2)Болезненные трещины в углах рта 3)Нарушение сумеречного зрения 4)Повышенная ломкость ногтей ^ (укажите один вариант ответа) +1)Понижение работоспособности, быстрая утомляемость, склонность к «простудным» заболеваниям 2)Сухость, шелушение кожи 3)Мелкие кожные и крупные полосные кровоизлияния ^ (укажите один вариант ответа) 1)50 – 70 мг +2)70 – 100 мг 3)90 – 120 мг 157.Перечислите продукты богатые источники полноценного белка (укажите все варианты ответа) 1)Злаковые и продукты их переработки +2)Мясо и мясные продукты 3)Рыба и рыбные продукты +4)Молоко и молочные продукты 5)Овощи и фрукты ^ укажите все варианты ответа) +1)Рыбий жир 2)Сливочное масло +3)Растительное масло 4)Бараний жир ^ (укажите один вариант ответа) +1)Молоко и молочные продукты 2)Мясо и мясные продукты 3)Овощи и фрукты 4)Хлеб и хлебобулочные изделия ^ укажите все варианты ответа) +)Сыр 2)Мясо и мясные продукты +3)Молоко и молочные продукты 4)Овощи и фрукты 161.Какие пищевые продукты обладают низким кариесогенным действием? (укажите все варианты ответа) 1)Печенье 2)Молоко и молочные продукты +3)Яблоки +4)Морковь 5)Бананы ^ (укажите один вариант ответа) +1)Печень животных и рыб, икра рыб, яйца куриные, молочные продукты 2)Морковь, абрикосы, другие овощи и фрукты красно-оранжевого цвета 3)Молочные продукты ^ (укажите один вариант ответа) 1)Ржаной хлеб, овсяная крупа, морковь, томаты +2)Морковь, абрикосы, томаты, красный перец, облепиха 3)Молочные продукты ^ (укажите один вариант ответа) 1)Ржаной хлеб, овсяная крупа, морковь, томаты 2)Морковь, абрикосы, томаты, красный перец, облепиха 3)Молочные продукты +4)Шиповник, черная смородина, цитрусовые ^ (укажите один вариант ответа) +1)Ржаной хлеб, крупы, овсяные хлопья 2)Морковь, абрикосы, томаты, красный перец, облепиха 3)Молочные продукты 4)Шиповник, черная смородина, цитрусовые ^ укажите все варианты ответа) 1)Высоким содержанием белков растительного происхождения 2)Отсутствием приедаемости 3)Высоким содержанием аскорбиновой кислоты +4)Содержанием минеральных веществ +5)Содержанием витаминов ^ укажите все варианты ответа) 1)Высокими потребительскими свойствами +2)Хорошей усвояемостью 3)Высоким содержанием аскорбиновой кислоты +4)Содерданием кальция и фосфора ^ (укажите все варианты ответа) +1)Железо +2)Фосфор 3)Кальций +4)Магний 169.Что учитывают при оценке пищевой ценности продуктов? (укажите все варианты ответа) +1)Органический состав (белки, жиры, углеводы) 2.)Органолептические свойства +3)Содержание витаминов и минеральных веществ 4)Безвредность 170.Какие пищевые продукты являются источником фтора? (укажите все варианты ответа) 1)Хлеб ржаной 2)Крупы +3)Чай +4)Морская рыба 171.В чем заключается пищевая ценность картофеля? (укажите все варианты ответа) +1)В высоком содержании углеводов +2)В высокой усвояемости +3)В высоком содержании калия ^ (укажите один вариант ответа) +1)Печень свиная, желток яйца, крупа гречневая, пшено 2)Хлеб ржаной, овощи и фрукты 3)Молоко, молочные продукты ^ (укажите все варианты ответа) +1)Оно легко усвояемо 2)Молоко хорошо подвергается консервированию +3)Содержит необходимые организму пищевые вещества в оптимальном их соотношении 4)Из молока получают биологически ценные продукты (масло, сыр, кислое молоко) ^ (укажите все варианты ответа) +1)Пищеварительная система человека имеет все необходимые ферменты для расщепления всех пищевых веществ молока +2)До 98%, содержит все пищевые вещества в растворенном или мелкодисперсном состоянии 3)Около 90% и содержит все пищевые вещества в растворенном или мелкодисперсном состоянии ^ (укажите все варианты ответа) +1)Молоко - хорошая среда для развития микроорганизмов; через молоко могут передаваться человеку заболевания от животных 2.В молоке содержится мало витаминов группы В +3.Молоко-скоропортящийся продукт, поэтому нуждается в определенных условиях хранения, транспортировки и в строгом гигиеническом контроле за его качеством ^ (укажите один вариант ответа) 1)Органолептические свойства: вкус, запах, консистенция, цвет. Физико-химические свойства: плотность, жирность, кислотность, влажность. Наличие соды и крахмала +2)Органолептические свойства: вкус, запах, консистенция, цвет. Физико-химические свойства: плотность, жирность, кислотность 3)Органолептические свойства: вкус, запах, консистенция, цвет. Физико-химические свойства: плотность, жирность, кислотность. Наличие крахмала ^ (укажите один вариант ответа) 1)Разбавление водой и снятие жира 2)Удаление казеина (створаживание) +3)Разбавление водой, снятие жира и снижение кислотности ^ +1)Лактоденсиметром. 2)Бутирометром Гербера 3)Ареометром Гербера 179.Каким прибором определяется жирность молока? (укажите все варианты ответа) 1)Лактоденсиметром. 2)Ареометром Гербера +3)Бутирометром Гербера ^ (укажите один вариант ответа) +1)Добавить розоловую кислоту. В присутствии соды молоко окрасится в малиновый цвет 2)Добавить изоамиловый спирт. В присутствии соды молоко окрасится в малиновый цвет 3)Добавить фенофталеин и титровать щелочью до бледнорозового окрашивания ^ (укажите все варианты ответа) 1)Нагрев молока до 100 градусов Цельсия с последующим охлаждением +2)Нагрев молока до 65 градусов Цельсия в течение 30 минут +3)Нагрев молока до 80-90 градусов Цельсия в течение 2 минут ^ (укажите все варианты ответа) 1)Высокими потребительскими свойствами +2)Хорошей усвояемостью 3)Высоким содержанием аскорбиновой кислоты +4)Содержанием кальция и фосфора ^ (укажите один вариант ответа) 1)Продукты, содержащие пищевые добавки, пестициды и другие токсиканты 2)Искусственно созданные химические соединения, которые не являются естественными для человека +3)Чужеродные химические вещества ^ (укажите все варианты ответа) 1)В злаках и ягодах +2)В редьке, свекле, щавеле, редисе, моркови и в картофеле +3)В арбузах, дынях, тыквах и в салате листовом ^ (укажите все варианты ответа) +1)Потому, что они являются метгемоглобинообразователями и их избыточное количество приводит к тяжелому отравлению +2)Потому, что при избыточном их поступлении в организм, метгемоглобинредуктазы может не хватить и наступит тяжелое отравление 3)Потому, что избыточные их количества в пищевых продуктах соединяются с другими ксенобиотиками +4)Потому, что в организме происходит накопление нитритов и нитратов, которые являются "сырьем" для образования нитрозосоединений ^ (укажите все варианты ответа) +1)Очистка, мытье, вымачивание 2)Хранение при низкой температуре несколько дней 3Печение и копчение 4)Мытье и вымачивание +5)Варение овощей и жарение во фритюре ^ (укажите все варианты ответа) 1)Содержание нитритов в почве местности, в которой проживает человек +2)Содержание нитритов в пищевых продуктах +3)Содержание нитритов в питьевой воде 4)Содержание нитритов в воздухе ^ (укажите все варианты ответа) +1)Предохранить продукты от порчи +2)Обеспечить их длительную сохранность +3)Создать резервы продовольствия на случай стихийных бедствий Радиационная гигиена 189.Что такое радиоактивность? (укажите один вариант ответа) 1)Это радиоактивные превращения химических элементов 2)Это совокупность тормозного и характеристического фотонного излучения с непрерывным энергетическим спектром 3)Это процесс распада химических элементов +4)Это способность некоторых атомных ядер самопроизвольно превращаться в другие ядра с испусканием частиц и фотонов ^ (укажите все варианты ответа) +1)Рентгеновское излучение +2)Альфа- и гамма- излучения +3)Бета- излучение 4)Космическое излучение 5)Позитронное излучение ^ (укажите один вариант ответа) 1)Альфа- излучение +2)Гамма- излучение 3)Бета- излучение ^ (укажите все варианты ответа) +1)Ионизационные +2)Люминесцентные +3)Сцинтилляционные +4)Фотохимические 5Химические ^ (укажите все варианты ответа) +1)В открытом виде +2)В закрытом виде 3)В комбинированном виде ^ (укажите один вариант ответа) 1)Поток отрицательно заряженных элементарных частиц +2)Поток частиц, представляющий собой положительно заряженные ядра атомов гелия 3)Поток позитронов 4)Поток альфа - квантов ^ (укажите один вариант ответа) 1)Поток фотонов 2)Поток отрицательно заряженных элементарных частиц 3)Поток отрицательно заряженных элементарных частиц и нейтрино +4)Поток отрицательно и положительно заряженных элементарных частиц (электронов и протонов) ^ (укажите один вариант ответа) +1)Поток квантов 2)Поток позитронов 3Поток нейтрино 4)Поток электронов, позитронов и нейтрино ^ (укажите один вариант ответа) 1)Поток отрицательно заряженных элементарных частиц (электронов) 2)Поток отрицательно и положительно заряженных элементарных частиц (электронов и про тонов) +3)Поток фотонов 4)Поток отрицательно заряженных элементарных частиц и нейтрино |
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Похожие:
База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям