^
Всего в 2011г. на санитарно-химические показатели отобрано и исследовано 262 пробы продовольственного сырья и продуктов питания. Пробы, не отвечающие требованиям гигиенических нормативов по санитарно-химическим показателям, не обнаружены. (табл. 11).
Таблица 11
^
Группы пищевых продуктов
|
Число исследованных проб
|
2009г.
|
2010г.
|
2011г.
|
Всего
|
из них не соотв.
|
% не соотв
|
По РМЭ
% не соотв
|
Всего
|
из них не соотв.
|
% не соотв.
|
По РМЭ
% не соотв
|
Всего
|
из них не соотв.
|
% не соотв.
|
По РМЭ
% не соотв
|
Всего
|
559
|
6
|
1
|
2,1
|
592
|
-
|
-
|
2,0
|
262
|
-
|
-
|
2,0
|
из них импортируемые
|
-
|
-
|
-
|
10,3
|
-
|
-
|
-
|
9,2
|
|
|
|
11,6
|
Мясо и мясопродукты
|
33
|
-
|
-
|
4,3
|
23
|
-
|
-
|
1,2
|
10
|
-
|
|
5,5
|
Молоко и молочные продукты
|
19
|
-
|
-
|
1,9
|
41
|
-
|
-
|
1,5
|
5
|
-
|
|
3,3
|
Масложировая продукция
|
2
|
-
|
-
|
|
|
|
|
-
|
-
|
|
|
24
|
Рыба и другие морепродукты
|
1
|
-
|
-
|
2,7
|
15
|
-
|
-
|
9,2
|
1
|
-
|
|
6,7
|
Хлебобулочные и кондитерские изделия
|
89
|
-
|
-
|
0,7
|
106
|
-
|
-
|
1,4
|
20
|
-
|
|
2,6
|
Сахар
|
-
|
-
|
-
|
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
|
-
|
Овощи и бахчевые
|
317
|
-
|
-
|
0,1
|
220
|
-
|
-
|
1,7
|
187
|
-
|
|
-
|
Жировые и растительные продукты
|
-
|
-
|
-
|
13,3
|
11
|
-
|
-
|
2,0
|
2
|
-
|
|
40
|
Напитки безалкогольные
|
11
|
1
|
10,0
|
20
|
42
|
-
|
-
|
1,9
|
3
|
-
|
|
4,0
|
Соки
|
-
|
-
|
-
|
|
5
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
|
-
|
Алкогольные напитки и пиво
|
10
|
-
|
-
|
3,2
|
24
|
-
|
-
|
2,2
|
5
|
-
|
|
2,7
|
Продукты детского питания
|
-
|
-
|
-
|
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
-
|
прочие
|
34
|
5
|
14,7
|
5,4
|
20
|
-
|
-
|
5,3
|
29
|
-
|
|
1,0
|
|