I. Состояние среды обитания человека и её влияние на здоровье населения 3 Глава Гигиена населённых мест 3
|
|
Скачать 2.1 Mb.
|
|
В 2011 г. по сравнению с 2010 г. увеличилось количество исследований факторов среды в детских и подростковых учреждениях, при этом сохраняется тенденция улучшения факторов среды в образовательных учреждениях. Качество воды соответствует гигиеническим нормативам, пробы, не отвечающие требованиям по санитарно-химическим и микробиологическим показателям, в 2011г не были выявлены (табл. 19). Таблица 19 ^
В 2011г. удельный вес учреждений, не отвечающих санитарно-гигиеническим нормативам по микроклимату, уровням электромагнитных полей не выявлено. Уменьшился по сравнению с 2010г в 3,0 раза удельный вес учреждений, не отвечающих санитарно-гигиеническим нормативам по искусственной освещенности (табл. 20). Таблица 20 ^
Обеспеченность мебелью, соответствующей росто-возрастным особенностям детей, по-прежнему остается на недостаточном уровне. В целях укомплектования образовательных учреждений мебелью в соответствии росто-возрастным особенностям детей учебная мебель приобретена 24 комплекта МОУ «Еласовская СОШ; 4 комплекта МОУ «Емелевская ООШ», столы и стулья на 120 посадочных мест в обеденном зале МОУ «Виловатовская СОШ» (табл. 21). Таблица 21 ^ (количество замеров в %).
Расписание уроков составляют с учетом дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов. Учитывая высокий уровень распространенности среди детей так называемых «школьных болезней» вопрос нормализации учебно-воспитательного режима в школах, внедрения здоровьесберегающих технологий, оздоровления детей непосредственно в образовательных учреждениях остается приоритетным для всех детских и подростковых учреждений. С целью профилактики утомления, нарушения осанки и остроты зрения обучающихся на уроках проводятся физкультминутки и гимнастика для глаз. Физическое воспитание в образовательных учреждениях является неотъемлемой частью формирования здоровья детей. Все образовательные учреждения района имеют условия для проведения физического воспитания детей. ^ Обеспечение школьников рациональным полноценным питанием является одним из ведущих условий их правильного гармоничного роста и развития. В течение всего учебного года еженедельно проводился мониторинг состояния организации горячего питания в общеобразовательных учреждениях. Результаты исследований с предложениями об улучшении качества питания доводились до главы администрации муниципального образования «Горномарийский муниципальный район». В рамках реализации муниципальной целевой программы «Школьное питание на 2011-2014 гг.», разработанной и утвержденной на заседании районного собрания, (Постановление № 632 от 31.12.2010г.), проводились мероприятия направленные на улучшение проводились мероприятия направленные на улучшения материально-технической базы школьных столовых, улучшения количественной и качественной стороны питания. В районе полный набор производственных цехов имеют пищеблоки в 10 школах (45,5 %), имеют только один варочный цех 8 школ (36,4 %) и 4 школы (18,1 %) имеют два цеха: сырьевой и варочный. Проводимая в 2011 году организационная работа привела к положительной динамике в организации школьного питания. Общий охват всеми формами питания по итогам года составил 98,7% (в 2009 г. – 97,3 %). Все дети, посещающие группу продленного дня, питаются в школе (табл. 22). Таблица 22 ^ (в %)**
Основной проблемой при организации школьного питания остается недостаточное финансирование, приводящее к ослаблению материально-технической базы школьных столовых, невыполнению физиологических норм продуктов питания. Стоимость завтраков в сельских школах составляет 6 руб. 20 коп, стоимость обедов –19 рублей 20 коп. Дети из малообеспеченных семей питаются на сумму 25 рублей 00 копеек, выделяемую из бюджета муниципального образования. Калорийность школьного рациона при двухразовом питании (завтрака и обеда) в школах района в 2011 году в среднем составила 984 ккал, а нормой для детей среднего школьного возраста установлено 1266 ккал., т.е. выполняется на 77,7%. Отмечается преобладание в рационе питания углеводистого компонента. Выполнение натуральных норм питания по молочным продуктам составляет 36,6%, мясу и мясным продуктам – 43,3%, по маслу сливочному – 92,3%, рыбе – 58,5%, овощам – 80%, макаронные изделия превышают норму в рационе питания детей в 1,4 раза. Для профилактики йоддефицитных состояний при приготовлении блюд используется йодированная соль. Во всех образовательных учреждениях проводится искусственная «С» витаминизация пищи. В детских дошкольных учреждениях организовано 3-разовое питание в зависимости от длительности пребывания детей. Выполнение натуральных норм основных продуктов питания в детских дошкольных учреждениях составляет: по мясу – 101%, рыбе – 38%, молоку – 98%, маслу сливочному – 94%, по яйцу - 43%, овощам – 74%, фруктам – 110%. Калорийность дневного рациона питания составляет 1527 ккал, что составляет 113 % от нормы. Стоимость одного дето-дня в детских дошкольных учреждениях составляет 47 рублей 14 коп. Питание организовано в соответствии с ассортиментными перечнями и примерными 10-ти дневными или 2-х недельными меню. По результатам лабораторных исследований в 2011 году сохраняется тенденция улучшения качества готовой продукции и продовольственного сырья по микробиологическим и санитарно-химическим показателям (по содержанию йодистого калия в йодированной соли, нитратов в овощах и фруктах, качеству термической обработки мясных, рыбных и творожных блюд). Не соответствовали гигиеническим нормативам: - по калорийности и полноте вложения – 2,5% проб; - по содержанию витамина «С» – 19,1% проб, (табл. 23). Таблица 23 ^
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Похожие:
База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям