Учебное пособие Йошкар-Ола, 2000 ббк п 857 а 465 icon

Учебное пособие Йошкар-Ола, 2000 ббк п 857 а 465





Скачать 1.6 Mb.
Название Учебное пособие Йошкар-Ола, 2000 ббк п 857 а 465
страница 2/13
Дата 29.03.2013
Размер 1.6 Mb.
Тип Учебное пособие
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13
^

1.2. Ядовитые растения пастбищ и сенокосов


Среди пастбищных трав встречаются растения не только ядовитые (табл.3), но и ухудшающие качества молока (табл. 2).


Таблица 2

^ Растения, ухудшающие качество молока

Наименование растений

Влияние растений

Горчица белая, сарептская; редька дикая, сурепка, рапс, рыжик

Острый редечный запах и вкус

Донник белый, желтый и др.

Горький вкус

Щавель кислый, малый; кислица обыкновенная

Кислый вкус, быстрая свертываемость, масло плохо сбивается

Полынь: мелкая, таврическая, горькая; лебеда

Полынный горький вкус и запах

Ярутка полевая

Чесночный запах

Подмаренники: ложный, мягкий, настоящий, желтый и др.

Окрашивается в красный цвет, быстро свертывается


Характеристика ядовитых растений пастбищ и естественных сенокосов по их действию на отдельные органы и системы организма представлена в табл. 3.
^

1.2.1. Общие меры профилактики отравления
ядовитыми растениями


Радикальной мерой профилактики являются:

агротехнические мериоприятия:

уничтожение ядовитых растений путем коренного или поверхностного улучшения лугов и пастбищ;

известкование, гипсование, осушение низинных, заболоченных, закисленных, засоленных пастбищ и лугов;

скашивание, уничтожение растительных остатков после использования пастбищ, что препятствует распространению ядовитых растений;

зоотехнические мероприятия:

не следует использовать пастбища до тех пор, пока не отрастут в достаточном количестве полезные травы, т.к. рано весной быстрее отрастают именно ядовитые растения (ветренница, лютики, вороний глаз и др.);

в начале пастбищного периода следует сохранять зимний стойловый рацион, т.к. голодные животные жадно набрасываются на травы и поедают их без разбора, что приводит к отравлению; кроме того, пастбищные травы в начале вегетации содержат большое количество влаги, легкопереваримых углеводов и мало клетчатки, что вызывает расстройство пищеварения и снижение жирности молока вследствие недостаточного образования летучих жирных кислот (ЛЖК);

не следует выпасать на пастбище крупный рогатый скот до 6-месячного возраста, т.к. молодые животные более подвержены воздействию ядовитых веществ, они не разбирают травы;

в ранний период пастбищного содержания нельзя использовать низинные, заболоченные, лесные пастбища, т.к. именно преимущественно на них произрастают ядовитые растения; наиболее пригодными в этот период считаются озимые культуры (рожь, пшеница, тритикале) и суходольные пастбища; кроме того, эти пастбища более благоприятны в целях профилактики инвазионных заболеваний вследствие того, что влажные пастбища в большей мере бывают заражены геогельминтами и на них в большей мере распространены дефинитивные (промежуточные) хозяева биогельминтов.

^ В стойловый период содержание ядовитых растений в сене естественных лугов не должно быть более 1 %, а в сене долголетних культурных сенокосов и полевого кормового севооборота их содержание не допускается.

В зерновых кормах, комбикормах регламентируется, кроме таких основных показателей, как содержание питательных, минеральных веществ, витаминов, так и семян ядовитых растений (табл. 4).

Зерновые отходы, используемые при кормлении животных, необходимо размалывать, подвергать термической обработке (пропаривать, проваривать).

Перевод животных на новые корма и новые рационы следует проводить постепенно по количеству вводимого в рацион нового корма.


Таблица 4

^ Допустимое содержание семян ядовитых растений в зерновых и комбинированных кормах, %


Ядовитые растения

Зерновые корма

Комбикорма

Куколь

0,5

0,25

Белена, болиголов (по отдельности)


0,01


0,01

Плевел опьяняющий

1,0

1,0

Гелиотроп опущенноплодного

0,1

0,1

Триходесма седая

не допускается

не допускается


Если корма имеют неблагоприятные органолептические показатели, необходимо поставить биологическую пробу на небольшом поголовье (5-10 голов) малоценных животных (откормочные животные). Методика постановки биологической пробы следующая: корма сомнительного качества после 5-6-часового голодания дают животным в объеме суточного рациона в течение 8-10 суток. За период постановки биологической пробы организуют клиническое наблюдение за животными. Положительной считается биопроба при следующих изменениях: уменьшение массы тела или отсутствие приростов массы тела; расстройство деятельности желудочно-кишечного тракта – поносы, запоры, атония кишечника, тимпания, рвота (у однокамерных животных), усиление саливации, плохая поедаемость кормов; изменение поведенческой реакции: скрежетание зубами, нарушение координации движения, угнетение или возбуждение; учащение (тахикардия) или урежение (брадикардия) пульса; затрудненное частое дыхание, признаки гипоксии: синюшность видимых слизистых оболочек; аборты и выкидыши у беременных животных.

При отрицательной биологической пробе корм дается без ограничения всему поголовью, а при положительной – направляется для дальнейшего исследования в ветеринарные токсикологические лаборатории.
^

1.3. Токсические вещества жмыхов и шротов


Жмыхи и шроты – это отходы масложировой промышленности, получаемые после извлечения масла из семян масличных культур механическим – пропариванием и давлением (жмыхи), и химическим – экстракция масел с помощью органических растворителей (шроты) – способами. Они используются комбикормовой промышленностью при изготовлении комбикормов или непосредственно в хозяйствах для кормления животных. Являются высокобелковыми кормами, содержание сырого протеина достигает в них 30-50%, тогда как в зерновых кормах его содержится только 8-14 %.

Многие виды масличных культур способны образовать токсичные вещества и накапливать их при вегетации, которые остаются после извлечения масел в шротах и жмыхах. При выращивании масличных культур, особенно при неблагоприятных метеорологических условиях, в процессе вегетации растения нередко поражаются микроскопическими грибками, образующими токсические вторичные метаболиты – микотоксины.

В процессе хранения этих кормов в неблагоприятных условиях возможна их порча за счет развития микроорганизмов с образованием токсических продуктов – свободных жирных кислот, альдегидов и других перекисей (ПОЛ), которые отрицательно влияют на состояние здоровья животных, вызывая заболевания обмена веществ.


Таблица 5

^ Токсические вещества жмыхов и шротов

Виды жмыхов
и шротов

Токсические вещества

Признаки отравления

Льняные

Циангликозид линамарин

Гипоксия и нарушение обмена веществ

Рапсовые

Глюкозинолаты, эруковая кислота, эфирные масла

Раздражение ЖКТ
и органов дыхания

Конопляные

Алкалоиды каннабин, тетаноканнабин

Снижение жирности молока

Хлопчатниковые

Д-госсипол

Поражение ЖКТ, ЦНС, сосудов

Клещевинные

Токсальбумины рицин, рицинин

Гематурия, одышка

Крестоцветных: рыжиковые, сурепковые, горчичные, рапсовые

Горчичные масла, эруковая кислота, глюкозинолаты

Признаки раздражения ЖКТ
^


1.3.1. Профилактика отравления токсическими
веществами шротов и жмыхов


Основной мерой профилактики отравления животных токсическими веществами, содержащимися в жмыхах и шротах, является их нормированное использование при изготовлении комбикормов, а также использование в качестве кормов, соблюдение технологии подготовки.


Таблица 6

^ Максимальные дачи дойным коровам жмыхов и шротов, кг в сутки

Виды жмыхов
и шротов

При сбыте цельного молока

При переработке молока на масло

При переработке молока на сыры

Льняные

4,0

2,5

1,5-2,5

Подсолнечниковые

4,0

2,5

1,5-2,5

Рапсовые

1,5

1,25

1,0-1,5

Конопляные

2,5

1,0

1,0-1,5

Хлопчатниковые

2,5

1,0

1,0-1,5

Клещевинные

2,0

1,0

1,0-1,5

Кориандровые

2,0

1,0

1,0-1,5

Горчичные, рыжиковые и др. крестоцветных



2,25



1,0



1,0-1,5
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13

Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:

Похожие:

Учебное пособие Йошкар-Ола, 2000 ббк п 857 а 465 icon Учебное пособие Москва 2000 ббк 68. 9я73 удк 355. 58(075)

Учебное пособие Йошкар-Ола, 2000 ббк п 857 а 465 icon Леонард И. Ибраев (Россия, Йошкар-Ола)

Учебное пособие Йошкар-Ола, 2000 ббк п 857 а 465 icon Набора и определяемый параметр
Место нахождения, почтовый адрес: 424005, рмэ, г. Йошкар-Ола, ул. К. Либкнехта, д. 55
Учебное пособие Йошкар-Ола, 2000 ббк п 857 а 465 icon Учебное пособие Томск 2009 ббк 88. 37

Учебное пособие Йошкар-Ола, 2000 ббк п 857 а 465 icon Учебное пособие Нижний Новгород 2007 ббк 74. 58 С 32

Учебное пособие Йошкар-Ола, 2000 ббк п 857 а 465 icon Учебное пособие Ярославль 2012 ббк 74. 04я2 О64

Учебное пособие Йошкар-Ола, 2000 ббк п 857 а 465 icon Учебное пособие санкт-Петербург 2002 удк 316. 6 Ббк 88. 53

Учебное пособие Йошкар-Ола, 2000 ббк п 857 а 465 icon Учебное пособие Ставрополь 2007 ббк 51. 1 (2) удк 614. 2 (076. 5)

Учебное пособие Йошкар-Ола, 2000 ббк п 857 а 465 icon Учебное пособие Чебоксары 2009 удк 612. 861 Ббк 28. 91

Учебное пособие Йошкар-Ола, 2000 ббк п 857 а 465 icon Учебное пособие караганда 2010 удк 355/359 ббк 68. 4

Разместите кнопку на своём сайте:
Медицина


База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
Документы