|
Скачать 1.6 Mb.
|
^
К этой группе растений относятся растения семейства бобовых – Fabaceae – донник белый и желтый (лекарственный) – Melilotus albus et officinalis, распространенные в нашей климатической зоне как кормовые культуры полевых, и медоносные растения припасечного севооборотов как сорняки естественных пастбищ и лугов. Ядовитое начало этих растений – алкалоид кумарин, который в наибольшем количестве образуется в растениях в период цветения и плодоношения. Под влиянием ферментов микроорганизмов и грибков в зеленой массе, силосе и сенаже при нарушении технологии заготовки кумарин превращается в дикумарин, который обладает кумулятивным действием и понижает свертываемость крови за счет нарушения синтеза витамина К, протромбина и других коагулирующих факторов. Кроме того, кумарин и дикумарин раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Кроме того, после всасывания в кровь они токсичны для центральной нервной системы, вызывают паралич дыхательного и сердечно-сосудистого центров. Наибольшую опасность для крупного рогатого скота представляют заплесневелое сено и недоброкачественный силос из травы донника. ^ проявляются в виде образования припухлостей, развиваются геморрагические явления в виде кровоизлияний, кровотечений из естественных отверстий тела. Нарушается деятельность сердечно-сосудистой системы, органов дыхания. Развивается стойкая атония преджелудков, атаксия, понижение температуры тела и наступает гибель животных от ярко выраженной сердечно-сосудистой и легочной недостаточности. Лечение животных заключается в исключении из рациона донника и введении внутримышечно витамина К (раствора викасола): крупному рогатому скоту и свиньям – 0,5-2,5 мг/кг массы тела; внутривенно 10 % раствора хлористого кальция из расчета 2-5 г на 100 кг массы тела 1-2 раза в сутки; внутривенное введение 10 % раствора аскорбиновой кислоты и 40% раствора глюкозы. ^ заключается в соблюдении технологии заготовки сена, силоса, сенажа. Лучше всего использовать эти корма в виде смешанных посевов со злаковыми травами и другими бобовыми кормовыми культурами. Нельзя допускать самосогревания зеленой массы, категорически запрещается скармливание плесневелых и испорченных кормов. Сено и силос вводить в рацион животных постепенно в смеси с другими кормами, делая периодические перерывы в использовании этих кормов. ^ Такие растения, как гречиха посевная – Fagopirum esculentum L. сем. гречишных – Polygonacae; зверобой продырявленный – Hypericum perforatum и др. сем. зверобойных; просо посевное – Panicum miliacetum- сем. мятликовых – Poaceae и др. Растения способны накапливать большую группу пигментов (фагопирин, фурокумарин, филлоэритрин и др.), повышающую чувствительность неокрашенных участков кожи к действию солнечных лучей, что сопровождается местными воспалительными реакциями в виде местных воспалительных явлений и общей реакцией организма животных. В патогенезе этих реакции большая роль отводится образованию перекиси водорода H2O2 из вышеперечисленных пигментов под влиянием ультрафиолетовой части солнечной радиации, которая повреждает капиляры и клетки кожи, вызывая высвобождение из тучных клеток соединительной ткани гистамина и других биологически активных веществ. Клиника отравления проявляется в виде гиперемии непигментированных участков кожи, свободных от шерстного покрова, в образовании везикул с серозным содержимым, мокнущих экзем. Развивается также общая реакция организма, характеризующаяся учащением пульса и дыхания, общим угнетением, расстройством пищеварения и функции желудочно-кишечного тракта. Лечение – симптоматическое. Исключают из рациона вышеперечисленные корма. Животных помещают в затемненные места, пораженные участки кожи необходимо обрабатывать дезинфицирующими средствами: 0,5% раствором KMnO4 или 1 % раствором танина. Профилактика заключается в недопущении скармливания животным зеленой массы гречихи и проса, особенно в период цветения и солнечной погоды; клевер и люцерна должны использоваться на пастбище в виде смешанных посевов после высыхания росы и капелек дождя. ^ Картофель – Solanum tuberosum L. В клубнях картофеля содержится около 75 % воды, до 25 % крахмала, до 2 % протеина, в том числе в виде токсичного гликоалкалоида соланина. Энергетическая ценность картофеля в среднем составляет около 0,3 корм. ед. Содержание соланина увеличивается под воздействием солнечных лучей. Значительное количество накапливается в проросших клубнях, зеленой ботве, молодых клубнях (до 0,5 %). Картофель также часто поражается бактериями (бактериоз – кольцевая и ямчатая гниль – B. Sepedonicum); грибками (фитофтороз – Phythophtora investans; мокрой гнилью – Proteus, Nadsoni и др.; сухой гнилью – Fusarium solani et sambucinum; ризоктониозом – Rhisoctonia solani; паршой обыкновенной и порошистой – Spongospora subterranea) и нематодами (стеблевая – Ditylenchus destructor). Картофель повреждается проволочником, совками, морозом. Соланин обладает выраженным местным раздражающим и резорбтивным действием, вызывает воспалительные явления со стороны слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта и нервной системы. Поэтому при вскармливании картофеля, содержащего соланин в большом количестве, у животных отравления проявляются в виде поражения нервной системы и желудочно-кишечного тракта. ^ возникает при тяжелых отравлениях, проявляется угнетением, малоподвижностью, шатающейся походкой, судорогами и параличами конечностей; развиваются цианоз, сердечно-сосудистая и легочная недостаточность в виде цианоза, одышки, слабого пульса; у беременных животных происходят аборты. ^ отравления наблюдается вздутие, колики, запоры, поносы; развиваются отеки век, подгрудка, конечностей, отмечается образование язвочек на поверхности слизистых оболочек ротовой полости; выступает сухая экзема на вымени, вокруг ануса, влагалища, у корня хвоста. Наиболее часто регистрируется отравление свиней при вскармливании вареного картофеля вместе с отваром, а у молодняка крупного рогатого скота и кроликов также при поедании ботвы и позеленевших клубней (ЛД для кроликов 0,06-0,12 г). Лечение должно быть направлено на прекращение кормления картофелем и картофельной ботвой и освобождение пищеварительного тракта от содержимого с помощью рвотных средств у свиней, введением настойки чемерицы крупному рогатому скоту. Показано также промывание рубца у жвачных 0,1 % раствором KMnO4 или взвесью активированного угля; назначение вяжущих и обволакивающих средств; назначение средств, поддерживающих сердечно-сосудистую и легочную деятельность (кофеин бензоат-натрия, кордиамин, коргликон); введение внутривенно физиологического раствора Na Cl и 40 % раствора глюкозы одномоментно. ^ Зеленые и проросшие клубни картофеля перед вскармливанием должны быть освобождены от ростков, проварены, отвар необходимо сливать. После этого картофель может быть использован без ограничений. Картофельную ботву можно давать взрослому крупному рогатому скоту в виде силоса или в высушенном виде, но не более 3 кг в сутки. Клубни картофеля, пораженные различными видами гнили на 1/3, должны быть отварены, отвар нужно слить, после этого его можно использовать откормочному поголовью в зоотехнических нормах. Таблица 8 ^
Примечание. Максимальные суточные дачи кормов предусматривают использование доброкачественных корнеклубнеплодов. Клубни картофеля, пораженные на 2/3, должны быть очищены от гнили, после этого отварены и использованы без отвара только откормочным животным. Все клубни картофеля, пораженные проволочником, стеблевой и клубневой нематодами, совкой, грызунами, необходимо проваривать и кормить без ограничений. Замороженные клубни картофеля необходимо размораживать и использовать крупному рогатому скоту, а свиньям проваривать, норму потребления сократить до 30%. В целом при вскармливании корнеклубнеплодов необходимо соблюдать максимальные нормы их дачи (табл. 8). |