Таблица 2
Суточная потребность детского населения в минеральных веществах
Возрастные группы
|
Са, мг
|
Р, мг
|
Мg, мг
|
Fe, мг
|
Se, мкг
|
Cu, мг
|
Zn, мг
|
J, мкг
|
0 – 3 мес
|
400
|
300
|
50
|
4
|
10 – 15
|
0,3 –0,5
|
3
|
40
|
4 – 6 мес
|
500
|
400
|
60
|
7
|
10 – 15
|
0,3 –0,5
|
4
|
50
|
7 – 12 мес
|
600
|
500
|
70
|
10
|
10 – 15
|
0,3 –0,5
|
7
|
60
|
1 – 3 года
|
800
|
800
|
100
|
10
|
10 – 30
|
0,3 –0,5
|
10
|
70
|
4 – 6 лет
|
800
|
800
|
120
|
10
|
20
|
0,3 –0,7
|
10
|
90
|
6 лет (учащиеся)
|
800
|
800
|
150
|
12
|
30
|
1,2
|
10
|
100
|
7 – 10 лет
|
1000
|
1000
|
170
|
12
|
30
|
1,5
|
10
|
120
|
11-13 лет (мальчики)
|
1200
|
1200
|
280
|
12
|
40
|
2,0
|
15
|
150
|
11 – 13 лет (девочки)
|
1200
|
1200
|
270
|
15
|
45
|
1,5
|
12
|
150
|
14 – 17 лет (мальчики)
|
1200
|
1200
|
400
|
12
|
50
|
2,5
|
15
|
200
|
14 –17 лет (девочки
|
1200
|
1200
|
300
|
15
|
50
|
2,0
|
13
|
200
|
Таблица 3
Суточная потребность детского населения в витаминах
Возрастные группы
|
А, мкг
|
D, мкг
|
Е,мг
|
К, мкг
|
В1, мг
|
В2, мг
|
В6, мг
|
Фолат, мкг
|
В12, мкг
|
РР, мг
|
С, мг
|
0 – 3 мес
|
400
|
8
|
3
|
5
|
0,3
|
0,4
|
0,4
|
25
|
0,5
|
5
|
30
|
4 – 6 мес
|
400
|
10
|
4
|
8
|
0,4
|
0,5
|
0,5
|
40
|
0,5
|
6
|
35
|
7 – 12 мес
|
500
|
10
|
5
|
10
|
0,5
|
0,6
|
0,6
|
60
|
0,6
|
7
|
40
|
1 – 3 года
|
600
|
10
|
6
|
15
|
0,8
|
0,9
|
0,9
|
70
|
0,7
|
10
|
45
|
4 – 6 лет
|
600
|
10
|
7
|
20
|
0,8
|
1,0
|
1,1
|
80
|
1,0
|
12
|
50
|
6 лет (учащиеся)
|
650
|
10
|
8
|
25
|
0,9
|
1,1
|
1,2
|
90
|
1,2
|
13
|
55
|
7 – 10 лет
|
700
|
2,5
|
10
|
30
|
1,0
|
1,2
|
1,4
|
100
|
1,4
|
15
|
60
|
11-13 лет (мальчики)
|
1000
|
2,5
|
13
|
45
|
1,3
|
1,5
|
1,7
|
160
|
2,0
|
17
|
75
|
11 – 13 лет (девочки)
|
800
|
2,5
|
10
|
45
|
1,1
|
1,3
|
1,4
|
150
|
2,0
|
15
|
70
|
14 – 17 лет (мальчики)
|
1000
|
2,5
|
15
|
65
|
1,5
|
1,8
|
2,0
|
200
|
2,0
|
20
|
80
|
14 –17 лет (девочки
|
1000
|
2,5
|
13
|
55
|
1,2
|
1,5
|
1,5
|
180
|
2,0
|
17
|
75
|
Таблица 4
Суточные энерготраты взрослого населения без учета физической активности (основной обмен)
Масса тела, кг
|
Возраст (количество лет)
|
18 - 29
|
30 - 39
|
40 – 59
|
60 - 74
|
Мужчины:
|
50
|
1450
|
1370
|
1280
|
1180
|
55
|
1520
|
1430
|
1350
|
1240
|
60
|
1590
|
1500
|
1410
|
1300
|
65
|
1670
|
1570
|
1480
|
1360
|
70
|
1750
|
1650
|
1550
|
1430
|
75
|
1830
|
1720
|
1620
|
1500
|
80
|
1920
|
1810
|
1700
|
1570
|
85
|
2010
|
1900
|
1780
|
1640
|
90
|
2110
|
1990
|
1870
|
1720
|
Женщины:
|
40
|
1080
|
1050
|
1020
|
960
|
45
|
1150
|
1120
|
1030
|
1030
|
50
|
1230
|
1190
|
1160
|
1100
|
55
|
1300
|
1260
|
1220
|
1160
|
60
|
1380
|
1340
|
1300
|
1230
|
65
|
1450
|
1410
|
1370
|
1290
|
70
|
1530
|
1490
|
1440
|
1860
|
75
|
1600
|
1550
|
1510
|
1430
|
80
|
1680
|
1630
|
1580
|
1580
|
^
Таблица 5
Группы трудоспособного населения в зависимости от уровня физической активности
Группы физической активности
|
Коэффициент физической активности
|
Ориентировочный перечень специальностей
|
I
|
Работники преимущественно умственного труда: очень легкая физическая активность
|
1,4
|
Научные сотрудники, студенты, операторы ЭВМ, контролеры, педагоги, диспетчеры, работники пультов управления.
|
II
|
Работники легкого труда, легкая физическая активность
|
1,6
|
Водители трамваев, троллейбусов, работники конвейеров, швеи, паковщики, работники связи радиоэлектронной промышленности, сферы обслуживания, агрономы, продавцы промтоваров.
|
III
|
Работники труда средней тяжести, средняя физическая активность
|
1,9
|
Слесари, наладчики, станочники, водители экскаваторов, бульдозеров, угольных комбайнов, автобусов, текстильщики, обувщики, железнодорожники, продавцы продтоваров, водники, аппаратчики, металлурги-доменщики, работники химических заводов, врачи-хирурги.
|
IV
|
Работники тяжелого и очень тяжелого физического труда, высокая и очень высокая физическая активность
|
2,3 (мужчины);
2,Э2 (женщины)
|
Строители, помощники буровиков, проходчики, механизаторы, доярки, полеводы, животноводы, деревообробщики, металлурги, литейщики, доменщики, валяльщики леса, каменщики, землекопы, вантажники.
|
Таблица 6
Суточная потребность взрослого населения в белках, жирах, углеводах и энергии
Группы интенсив-
ности труда
|
Возраст, годы
|
Энергия, ккал
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
Всего
|
животные
|
Мужчины:
|
I
|
18 – 29
|
2450
|
67
|
37
|
68
|
392
|
30 – 39
|
2300
|
63
|
35
|
64
|
368
|
40 – 59
|
2100
|
58
|
32
|
58
|
336
|
II
|
18 – 29
|
2800
|
77
|
42
|
78
|
448
|
30 – 39
|
2650
|
73
|
40
|
74
|
424
|
40 – 59
|
2500
|
69
|
38
|
69
|
400
|
III
|
18 – 29
|
3300
|
91
|
50
|
92
|
528
|
30 – 39
|
3150
|
87
|
48
|
88
|
504
|
40 – 59
|
2950
|
81
|
45
|
82
|
472
|
IV
|
18 – 29
|
3900
|
107
|
59
|
108
|
624
|
30 – 39
|
3700
|
102
|
56
|
103
|
592
|
40 – 59
|
3500
|
96
|
53
|
97
|
560
|
Женщины:
|
I
|
18 – 29
|
2000
|
55
|
30
|
56
|
320
|
30 – 39
|
1900
|
52
|
29
|
53
|
304
|
40 – 59
|
1800
|
50
|
28
|
51
|
288
|
II
|
18 – 29
|
2200
|
61
|
34
|
62
|
352
|
30 – 39
|
2150
|
59
|
32
|
60
|
344
|
40 – 59
|
2100
|
58
|
32
|
59
|
336
|
III
|
18 – 29
|
2600
|
72
|
40
|
73
|
416
|
30 – 39
|
2550
|
70
|
39
|
71
|
408
|
40 – 59
|
2500
|
69
|
38
|
70
|
400
|
IV
|
18 – 29
|
3050
|
84
|
46
|
85
|
488
|
30 – 39
|
2950
|
81
|
45
|
82
|
472
|
40 – 59
|
2850
|
78
|
43
|
79
|
456
|
Таблица 7
Суточная потребность населения возрастом 18 – 59 лет в минеральных веществах
ПОЛ
|
Минеральные вещества, мг
|
Ca
|
P
|
Mg
|
Fe
|
F
|
Zn
|
J
|
Se
|
Мужчины
|
1200
|
1200
|
400
|
15
|
0,75
|
15
|
0,15
|
70
|
Женщины
|
1200
|
1200
|
350
|
17
|
0,75
|
12
|
0,15
|
50
|
Таблица 8
Суточная потребность населения возрастом 18 – 59 лет в витаминах
Пол
|
Витамины
|
Е, мг
|
D, мкг
|
А, мкг
|
В1, мг
|
В2,мг
|
В6, мг
|
РР, мг
|
Фолат, мкг
|
В12, мкг
|
С, мг
|
Мужчины
|
15
|
2,5
|
1000
|
1,6
|
2,0
|
2,0
|
22
|
250
|
3
|
80
|
женщины
|
15
|
2,5
|
1000
|
1,3
|
1,6
|
1,8
|
16
|
200
|
3
|
70
|
|
