|
Скачать 1.71 Mb.
|
^ В 2011г. число проб, исследованных по паразитологическим показателям по г. Козьмодемьянску составило 56 (в 2010г. – 47), проб почвы не соответствующих санитарно-гигиеническим нормативам по паразитологическим показателям не выявлено. ^ Родовспомогательные и детские лечебно-профилактические учреждения На территории МО «Городской округ Город Козьмодемьянск» расположены родильное и детское отделение ГБУ РМЭ «Козьмодемьянская центральная районная больница», которые обслуживают население города Козьмодемьянска и Горномарийского района. Здания родовспомогательных и детских профилактических учреждений типовые, имеют централизованное водоснабжение, канализацию и отопление. Исходя из санитарно-гигиенической характеристики санитарно-эпидемиологического благополучия эти объекты отнесены к первой группе. ^ На территории МО «Городской округ «Город Козьмодемьянск» всего 12 предприятий по предоставлению персональных услуг, в том числе 8 парикмахерских, 1 баня,1прачечная. По показателям санитарно-эпидемиологического благополучия объектов I группы -11; II группы – 1. Наиболее эпидемиологически значимыми среди объектов коммунально-бытового назначения являются парикмахерские, салоны красоты. Из числа находящихся на контроле объектов коммунально-бытового назначения в 2011 году обследованы 2 парикмахерские. В ходе проверки выявлены следующие нарушения санитарного законодательства: В одной из парикмахерских ИП отсутствовал утвержденный администрацией график проведения генеральной уборки; для сбора остриженных волос отсутствовал закрывающийся совок; емкость с рабочим раствором средства «Ника-2» на рабочем месте парикмахера не была снабжена крышкой, не указана концентрация рабочего раствора, его назначение; отсутствовала инструкция по применению дезинфицирующего средства «Ника-2». По результатам надзорных мероприятий индивидуальный предприниматель привлечена к административной ответственности в виде штрафа по статье 6.3. на сумму 500 рублей. В другой парикмахерской ИП при оказании услуг использовались материалы без наличия декларации о соответствии. По результатам надзорных мероприятий индивидуальный предприниматель привлечена к административной ответственности в виде штрафа по ч.1 статьи 14.4 на сумму 2000 рублей. Жалобы на работу объектов коммунально-бытового обслуживания не поступали. Профессиональные заболевания и отравления среди персонала в 2010 году не зарегистрировано. Глава 2. Гигиена питания ^ Обеспечение безопасности продовольствия имеет жизненно важное значение для роста, развития, поддержания здоровья на протяжении всего жизненного цикла. Безопасность пищевых продуктов определяется их соответствием действующим санитарным правилам и нормативам по органолептическим, санитарно-химическим и микробиологическим показателям. Рациональное питание призвано обеспечить удовлетворение физиологических потребностей организма человека в пищевых веществах и энергии. Рациональное питание способствует повышению сопротивляемости организма неблагоприятному воздействию окружающей среды, профилактике различных заболеваний, нормальному развитию подрастающего поколения. Сохранение здоровья нации является первоочередной задачей государства и общества. Питание – один из главных факторов, определяющих здоровье человека, обеспечивающих нормальный рост и развитие детей, профилактику заболеваний и продление жизни граждан. Надзор за питанием населения осуществлялась в соответствии с основополагающими и руководящими документами. Это основы государственной политики РФ в области здорового питания населения на период до 2020г, Федеральные законы от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», от 07.02.92. № 2001-1 «О защите прав потребителей», от 22.11.1995 г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции», от 12.06.2008 г. № 88 –ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», от 24.06.2008 г. № 90 –ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию», от 27.10.2008 г. № 178 –ФЗ «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», от 22.12.2008 г. № 268 –ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию», от 26.12.2008г.№294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора)», от 05.07.1996 г. № 86-ФЗ «О государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности», постановления Правительства Российской Федерации от 05.10.1999 г. № 1119 «О мерах по профилактике дефицита йода и других микронутриентов», от 22.11.2000 г. № 883 «О мониторинге качества и безопасности пищевых продуктов и здоровья населения», где законодательно закреплены важнейшие положения для функционирующей системы надзора и контроля безопасности пищевых продуктов. Государственный надзор за качеством и безопасностью продуктов питания направлен на повышение ответственности изготовителей, поставщиков, а также юридических и физических лиц, занятых в сфере производства и оборота пищевых продуктов, неукоснительное соблюдение требований нормативных документов (санитарных норм и правил) на всех этапах производства, поставки, хранения, транспортировки и реализации продукции. ^ Организационная деятельность территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в г. Козьмодемьянске была направлена на доведение требований санитарного законодательства через органы исполнительной власти, совместную деятельность с филиалом ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Горномарийском районе» и другими надзорными органами. В отношении качества питания населения города следует отметить, что значительная часть населения не в состоянии удовлетворить свои потребности в рациональном питании, особенно в его структуре. Таким образом, в структуре питания малообеспеченных групп населения преобладают картофель, крупяные, макаронные и хлебобулочные изделия, то есть складывается преимущественно углеводистая модель питания. Происходят изменения в качественной полноценности рационов питания, обусловленные низким потреблением мясопродуктов, рыбы, молока и молочных продуктов. Эти изменения сопровождаются дефицитом белка животного происхождения, полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), витаминов, ряда микронутриентов, пищевых волокон. Серьёзной является проблема недостаточности ряда минеральных веществ и микроэлементов, таких как кальций (что сопровождается развитием остеопороза и повышенной ломкости костей), железо (фактор развития анемий), фтор, селен, цинк. Дефицит микронутриентов – витаминов, микроэлементов, отдельных ПНЖК и других приводит к снижению резистентности организма к неблагоприятным факторам окружающей среды и развитию иммунодефицитных состояний. На фоне несбалансированности фактического питания, контаминации пищевых продуктов загрязнителями химической и биологической природы выявлена структура заболеваемости населения, в которой ведущие места занимают болезни органов пищеварения, эндокринной системы, кроветворных органов. В наибольшей степени заболеваемость населения, связанная с качеством питания, относится к следующим нозологическим группам (табл. 7). Таблица 7 ^
|