Для массовой пропаганды рационального питания печатным методом используют
|
|
Скачать 1.58 Mb.
|
|
^ 326. При хроническом гломерулонефрите с нарушением функции почек назначается: 1) основной вариант стандартной диеты 2) вариант диеты с механическим и химическим щажением 3) вариант диеты с повышенным содержанием белка 4) вариант диеты с пониженным содержанием белка 5) вариант диеты с пониженной калорийностью 327. При хроническом гломерулонефрите нефротического типа без нарушения функции почек назначается: 1) основной вариант стандартной диеты 2) вариант диеты с механическим и химическим щажением 3) вариант диеты с повышенным содержанием белка 4) вариант диеты с пониженным содержанием белка 5) вариант диеты с пониженной калорийностью 328. При хроническом гломерулонефрите с нарушением функции почек объем суточной жидкости составляет: 1) 0,8-1,0 литр 2) 1,0-1,5 литра 3) 1,5-2,0 литра 4) 2,5 литра 5) 3 литра 329. В низкокобелковой диете содержание белка составляет: 1) 85-90 г 2) 110-120 г 3) 20-60 г 4) 70-80 г 5) 60-90 г 330. Если у больного с хроническим гломерунефритом, получавшем вариант диеты с повышенным количеством белка, начинают нарастать основные клинические симптомы болезни, то его следует перевести на: 1) основной вариант стандартной диеты 2) вариант диеты с механическим и химическим щажением 3) вариант диеты с повышенным содержанием белка 4) вариант диеты с пониженным содержанием белка 5) вариант диеты с пониженной калорийностью 331. После перенесенного острого пиелонефрита при полном восстановлении всех показателей назначается: 1) основной вариант стандартной диеты 2) вариант диеты с механическим и химическим щажением 3) вариант диеты с повышенным содержанием белка 4) вариант диеты с пониженным содержанием белка 5) вариант диеты с пониженной калорийностью 332. В высокобелковой диете содержание белка составляет: 1) 40-60 г 2) 60-70 г 3) 80-90 г 4) 110-120 г 5) 115-120 г 333. При хронической почечной недостаточности квота белка: 1) резко ограничивается 2) не ограничивается 3) не имеет значения 4) незначительно ограничивается 5) увеличивается 334. В диете у больного с хроническим гломерулонефритом с нарушением функции почек содержание соли должно составлять: 1) 6-8 г/день 2) 1,5-3 г/день 3) 3-5 г/день 4) без ограничения 5) верно 1 и 3 335. При лечении больных с ХПН в период компенсации базисной является диета: 1) основной вариант стандартной диеты 2) вариант диеты с механическим и химическим щажением 3) вариант диеты с повышенным содержанием белка 4) вариант диеты с пониженным содержанием белка 5) вариант диеты с пониженной калорийностью 336. При проведении гемодиализа больному назначается диета: 1) основной вариант стандартной диеты 2) вариант диеты с механическим и химическим щажением 3) вариант диеты с повышенным содержанием белка 4) вариант диеты с пониженным содержанием белка 5) вариант диеты с пониженной калорийностью 337. При мочекаменной болезни надо назначать диету: 1) основной вариант стандартной диеты 2) вариант диеты с механическим и химическим щажением 3) вариант диеты с повышенным содержанием белка 4) вариант диеты с пониженным содержанием белка 5) вариант диеты с пониженной калорийностью 338. Осложнением при гемодиализе больного с хронической почечной недостаточностью является: 1) гиперкалиемия 2) гипокалиемия 3) гиперглюкоземия 4) гипоглюкоземия 5) гиперлипидемия 339. При низкобелковой диете квота углеводов по сравнению с их содержанием в других вариантах системы стандартных диет:
340. В диете больного с хроническим гломерулонефритом квота жиров по сравнению с их содержанием в других вариантах системы стандартных диет:
341. При фосфатных камнях должны быть ограничены: 1) мясо 2) молоко 3) мучные изделия 4) рыба 5) птица 342. При оксалатных камнях следует исключить из питания: 1) шпинат 2) капусту 3) мясо 4) рыбу 5) яйца 343. При уратных камнях в питании надо исключить: 1) мясные бульоны 2) овощные отвары 3) молоко 4) хлеб из муки грубого помола 5) яйца 344. При обострении мочекаменной болезни в питании можно добавлять: 1) чеснок 2) перец 3) зелень петрушки 4) горчицу 5) майонез ^ 345. При сахарном диабете нарушаются: 1) углеводный обмен 2) белковый обмен 3) жировой обмен 4) водно-минеральный обмен 5) все перечисленное верно 346. К факторам риска, провоцирующим развитие сахарного диабета, относятся все нижеперечисленные, кроме: 1) переедание, употребление рафинированной пищи 2) тяжелый физический труд 3) вирусные инфекции 4) выраженный атеросклероз 5) наследственная предрасположенность 347. Росту заболеваемости сахарным диабетом способствуют все следующие причины, кроме:
348. К диете больного сахарным диабетом предъявляются все следующие требования, кроме: 1) полноценного физиологического состава пищевых ингредиентов 2) исключение из диеты легкоусвояемых углеводов 3) ограничение продуктов, богатых растительными волокнами 4) ограничение животных жиров 5) включение продуктов, богатых липотропными факторами 349. Больные сахарным диабетом должны получать пищу: 1) 5-6 раз в сутки 2) 4 раза в сутки 3) 3 раза в сутки 4) количество приемов значения не имеет 5) 2 раза в сутки 350. Больные сахарным диабетом должны получать большую часть углеводов: 1) в первую половину дня 2) во вторую половину дня 3) равномерно на протяжении суток 4) значения не имеет 5) все вышеперечисленное верно 351. Больным сахарным диабетом 2 типа с избыточной массой тела рекомендуют: 1) основной вариант стандартной диеты 2) вариант диеты с механическим и химическим щажением 3) вариант диеты с повышенным содержанием белка 4) вариант диеты с пониженным содержанием белка 5) вариант диеты с пониженной калорийностью 352. Больным сахарным диабетом 2 типа с нормальной массой тела рекомендуют: 1) основной вариант стандартной диеты 2) вариант диеты с механическим и химическим щажением 3) вариант диеты с повышенным содержанием белка 4) вариант диеты с пониженным содержанием белка 5) вариант диеты с пониженной калорийностью 353. Калорийность рациона больного с сахарным диабетом 2 типа с избыточной массой тела должна составлять: 1) 2170-2400 ккал 2) 2170-2480 ккал 3) 2080-2690 ккал 4) 2120-2650 ккал 5) 1340-1550 ккал 354. При подсчете суточной энергетической ценности рациона учитывают все перечисленные факторы, кроме: 1) группы труда 2) вкусовых привычек 3) основного обмена 4) в какой местности проживает больной (в сельской или городской) 5) массы тела 355. Энергетическая ценность рациона складывается из расчета, чтобы углеводы составляли: 1) 80% 2) 60% 3) 40% 4) 20% 5) 10% 356. Энергетическая ценность рациона складывается из расчета, чтобы белки составляли: 1) 80% 2) 60% 3) 40% 4) 20% 5) 10% 357. Энергетическая ценность рациона складывается из расчета, чтобы жиры составляли: 1) 70% 2) 65% 3) 55% 4) 34% 5) 24% 358. Если на пробной диете у больного сахарным диабетом не наступает компенсация в течение 3-6 дней, необходимо: 1) снизить энергетическую ценность рациона 2) уменьшить в рационе количество углеводов 3) назначить медикаментозную терапию 4) уменьшить в рационе количество жира 5) уменьшить в рационе количество белка 359. Сахарную ценность пищи составляют: 1) углеводы 2) углеводы + 50% белка 3) углеводы + 50% жира 4) все компоненты пищи: белки, жиры, углеводы 5) 50% белка+50%жира 360. Суточный рацион питания больного сахарным диабетом должен включать следующее количество сырой клетчатки: 1) 6-8г 2) 8-10г 3) 10-15г 4) 20-25г 5) 30-50г 361. В суточном рационе больного сахарным диабетом содержание поваренной соли должно составлять: 1. 3-5г 2. 5-8г 3) 10-12г 4) 15-20г 5) 25-30г 362. В диете больных сахарным диабетом животного белка должно быть: 1) больше, чем растительного 2) меньше, чем растительного 3) одинаковое количество 4) значения не имеет 5) животный белок должен отсутствовать 363. Клетчатка, содержащаяся в пищевых продуктах, способствует: 1) повышению аппетита 2) снижению аппетита 3) на аппетит не влияет 4) ускоряет наступление чувства насыщения 5) замедляет наступление чувства насыщения 364. Клетчатка, содержащаяся в пищевых продуктах, способствует: 1) повышению постпрандиальной (после приема пищи) гликемии всегда 2) снижению постпрандиальной гликемии всегда 3) не оказывает влияния 4) повышению постпрандиальной гликемии в зависимости от вида пищевых волокон 5) снижению постпрандиальной гликемии в зависимости от вида пищевых волокон 365. Клетчатка, содержащаяся в пищевых продуктах, влияет на скорость всасывания углеводов из желудочно-кишечного тракта: 1) повышая ее 2) снижая ее 3) не изменяя скорости всасывания 4) сначала повышает, а затем снижает 5) сначала снижает, а затем повышает 366. К продуктам, содержащим клетчатку, относятся: 1) мясо 2) овощи 3) яйца 4) творог 5) молоко 367. Снижение энергетической ценности рациона для больных сахарным диабетом осуществляется в основном за счет уменьшения: 1) белков 2) жиров 3) углеводы 4) всех перечисленных ингредиентов 5) клетчатки 368. При наклонности к кетозу в рационе больных сахарным диабетом в рационе изменяют количество: 1) белков 2) жиров 3) углеводов 4) поваренной соли 5) клетчатки 369. При явлениях лейкопении у больных сахарным диабетом в рационе изменяют количество: 1) белков 2) жиров 3) углеводов 4) клетчатки 5) калорийность 370. При развивающейся диабетической коме количество жира в рационе больных: 1) уменьшают 2) увеличивают 3) полностью исключают 4) исключают только животные жиры 5) исключают только растительные жиры 371. В первые и вторые сутки коматозного состояния в рационе больных сахарным диабетом количество животного белка должно быть: 1) больше, чем растительного 2) меньше, чем растительного 3) одинаковое количество 4) не имеет значения 5) полностью исключают 372. Для построения диеты больному сахарным диабетом необходимо учитывать все следующие моменты, кроме: 1) биологической ценности пищевых продуктов 2) уровня интеллекта 3) пола, возраста, веса, группы труда 4) типа применяемого инсулина 5) гликемического индекса пищевых продуктов 373. Понятие «хлебная единица» включает:
374. Одна хлебная единица соответствует:
375. Беконом можно заменить: 1) мясо 2) жир 3) хлеб 4) творог 5) ничего из перечисленного 376. Морковью можно заменить: 1) хлеб 2) фрукты 3) мясо 4) жир 5) все вышеперечисленное верно 377. Хлебными единицами пользуются для замены в диете одних продуктов другими, равными по количеству: 1) белков 2) жиров 3) углеводов 4) калорий 5) витаминов 378. Одна хлебная единица содержится в следующем количестве продуктов, кроме: 1) 10 г белого хлеба 2) 30 г черного хлеба 3) 150 г клубники 4) 15 г манной крупы 5) 10 г манной крупы 379. Для больных сахарным диабетом разрешены все перечисленные продукты, кроме: 1) молока 2) творога 3) пломбир 4) ацидофилина 5) кефира 380. Не рекомендуется включать в диету больных сахарным диабетом: 1) землянику 2) репу 3) сладкие яблоки 4) инжир 5) чернику 381. При манифестом сахарном диабете разрешается включать в рацион: 1) мед 2) фруктозу 3) сахар 4) сиропы 5) шоколад 382. Больные сахарным диабетом в состоянии компенсации должны ограничивать в питании: 1) белки 2) жир 3) углеводы 4) минеральные соли 5)пищевые растительные волокна 383. Больным сахарным диабетом 2 типа нежелательно назначать разгрузочные дни: 1) яблочные 2) клубничные 3) арбузные 4) сметанные 5) все вышеперечисленное верно 384. На одну хлебную единицу требуется: 1) 2 ЕД инсулина 2) 4 ЕД инсулина 3) 6 ЕД инсулина 4) 8 ЕД инсулина 5) 10 ЕД инсулина 385. Низкобелковую диету назначают больным: 1) сахарным диабетом 1 типа в стадии компенсации 2) сахарным диабетом 2 типа с ожирением 3) сахарным диабетом 2 типа с нормальной массой тела 4) сахарным диабетом 1 типа в стадии декомпенсации 5) все перечисленное верно 386. При использовании сахарозаменителей целесообразно соблюдать следующие правила: 1) устанавливать индивидуальную непереносимость 2) применять только на фоне компенсации или субкомпенсации 3) можно применять независимо от стадии заболевания 4) верно 1 и 2 5) все перечисленное верно 387. В среднем каждая хлебная единица повышает сахар крови на: 1) 2,0 ммоль/л 2) 2,5 ммоль/л 3) 2,7 ммоль/л 4) 2,9 ммоль/л 5) 3,0 ммоль/л 388. В среднем каждая единица инсулина снижает сахар крови на: 1) 2,0 ммоль/л 2) 2,2 ммоль/л 3) 2,4 ммоль/л 4) 2,6 ммоль/л 5) 2,8 ммоль/л 389. Суточный рацион больного сахарным диабетом содержит свободной жидкости: 1) 0,8 – 1 л 2) 1,0 – 1,2 л 3) 1,5 – 2 л 4) 2,0 – 3,0 л 5) все вышеперечисленное неверно 390. Энергетическая ценность сахарозаменителей (ксилита, сорбита): 1) такая же, как и сахара 2) меньше, чем у сахара 3) больше, чем у сахара 4) энергетической ценностью не обладают 5) все вышеперечисленное верно 391. Больным сахарным диабетом разрешается употреблять ксилит и сорбит в сутки: 1) не более 20-30 г 2) не более 40-50 г 3) не более 60-70 г 4) не более 100 г 5) без ограничений 392. Из сахарозаменителей наиболее предпочтительным для больных сахарным диабетом является: 1) ксилит 2) сорбит 3) аспартам 4) фруктоза 5) сахарин 393. Болезням обмена веществ относятся все нижеперечисленные, кроме: 1) атеросклероза 2) сахарного диабета 3) язвенной болезни 12-ти перстной кишки 4) ожирения 5) желчекаменной болезни 394. К факторам риска, способствующим развитию экзогенно-алиментарного ожирения относятся все перечисленные, кроме: 1) наследственности 2) изменения структуры питания 3) снижения физической активности населения 4) инфекционных заболеваний 5) возраста после 40лет 395. Способствуют ожирению следующие алиментарные факторы, кроме: 1) увеличения калорийности рациона 2) употребления овощей, фруктов в больших количествах 3) преобладание в рационе животных жиров 4) избыточное употребление углеводов 5) сдвиг главной доли калорийности рациона на вечерние часы 396. У больных ожирением в 2-3 раза чаще развивается следующие заболевания, кроме: 1) атеросклероза 2) ишемической болезни сердца 3) сахарного диабета 4) холелитиаза 5) колита 397. При ожирении нарушаются: 1) водно-солевой обмен 2) энергетический обмен 3) жировой обмен 4) углеводный обмен 5) все виды обмена 398. Критическими периодами для развития ожирения являются нижеперечисленные, кроме: 1) детский возраст до 1 года 2) период полового созревания 12-16 лет 3) период беременности, лактации 4) возраст с 7 до 10 лет 5) менопауза 399. Причинами, способствующими ожирению у пожилых людей, являются следующие, кроме: 1) снижения обмена веществ 2) снижения половой активности (изменение гормонального фона) 3) снижения физической активности 4) вредных привычек (курение) 5) снижения энергетической ценности рациона 400. При ожирении взрослых жировые клетки: 1) не изменяются 2) увеличивается их размер 3) увеличивается их количество 4) уменьшается их количество 5) уменьшается их размер 401. Различают следующие степени ожирения, кроме: 1) 1 степень ожирения 2) 2 степень ожирения 3) 3 степень ожирения 4) 4 степень ожирения 5) 6 степень ожирения 402. При ожирении активность липаз: 1) не изменяется 2) увеличивается 3) снижается 4) зависит от степени ожирения 5) все вышеперечисленное неверно 403. У больных ожирением отмечается: 1) повышение липолиза 2) снижение липолиза 3) процессы липолиза и липогенеза равномерны 4) снижение липогенеза 5) процессы липогенеза и липолиза не изменяются 404. Ожирение чаще развивается при преобладании в рационе: 1) белков 2) грубоволокнистых углеводов 3) жиров 4) поваренной соли 5) мясных продуктов 405. Для определения степени ожирения важны следующие данные: 1) группа труда 2) вес и рост 3) окружность талии 4) окружность бедер 5) основной обмен 406. Имеет существенное значение при лечении ожирения: 1) лечебное питание 2) физическая нагрузка 3) физиопроцедуры 4) оперативное лечение 5) все вышеперечисленное верно 407. Основными принципами диетотерапии при ожирении являются следующие, кроме: 1) умеренного ограничения жиров 2) снижения калорийности 3) исключение моносахаров 4) уменьшение клетчатки в рационе 5) увеличение клетчатки в рационе 408. Калорийность рациона у больных ожирением в условиях стационара должна быть не выше:
409. Калорийность рациона у больных ожирением в условиях стационара должна быть не ниже:
410. Максимально допустимая редукция рациона у больных ожирением в амбулаторных условиях:
411. При ожирении больной должен получать пищу в день: 1) 2 раза 2) 3 раза 3) 4-5 раз 4) 6 раз 5) зависит от индивидуальных особенностей организма 412. При лечении ожирения необходимо снижать вес за счет: 1) мышечной массы 2) жировой массы 3) воды 4) все вышеперечисленное верно 5) все вышеперечисленное неверно 413. При ожирении пищу нельзя: 1) готовить на пару 2) жарить 3) тушить 4) отваривать 5) принимать в сыром виде 414. При ожирении из диеты исключаются блюда, кроме: 1) супов на крепком мясном бульоне 2) селедки 3) сдобы 4) манной каши 5) капусты белокочанной 415. При ожирении разрешается использовать в питании все перечисленное, кроме: 1) сахар 2) овощи 3) фрукты 4) творог из непастеризованного молока 5) мясо 416. При ожирении количество жидкости: 1) уменьшается 2) дается физиологическая норма 3) увеличивается 4) зависит от сопутствующих заболеваний 5) зависит от времени года 417. 1 г жира несет в себе: 1) 4 ккал 2) 6 ккал 3) 8 ккал 4) 9 ккал 5) все вышеперечисленное неверно 418. 1 г углеводов содержит: 1) 4 ккал 2) 6 ккал 3) 8 ккал 4) 9 ккал 5) все вышеперечисленное неверно 419. 1 г белков содержит: 1) 4 ккал 2) 6 ккал 3) 8 ккал 4) 9 ккал 5) все вышеперечисленное неверно 420. В рационе больных ожирением количество поваренной соли: 1) не изменяется 2) увеличивается 3) уменьшается 4) зависит от сопутствующих заболеваний 5) зависит от времени года 421. Жир в рационе больных ожирением: 1) исключается 2) ограничивается 3) дается физиологическая норма 4) количество не имеет значения (лишь бы калорийность рациона была низкой) 5) все вышеперечисленное верно 422. У тучных больных количество сырой клетчатки в рационе должна быть не менее: 1) 10,0г 2) 20,0г 3) 40,0г 4) 60,0г 5) 80,0г 423. У больного с ожирением и сопутствующим холециститом не используется разгрузочный день: 1) овощной отвар 2) сметанный 3) молочный 4) фруктовый 5) мясной 424. Способствуют окислению жиров в организме следующие факторы: 1) гиподинамия 2) лечение препаратами раувольфия 3) отказ от курения 4) отказ от кофе 5) увеличение физических нагрузок 425. Тормозят окисление жиров следующие факторы: 1) гипокалорийное питание 2) ограничение жира в рационе 3) физическая активность 4) употребление кофе 5) гиподинамия ^ 426. Противовоспалительный эффект диеты, назначаемой при острой пневмонии, обеспечивается всеми следующими компонентами, кроме: 1) ограничение углеводов 2) ограничение поваренной соли 3) увеличение продуктов богатых солями кальция 4) увеличение жиров 5) обеспечение рациона витаминами 427. При пневмонии количество поваренной соли: 1) следует ограничить 2) ограничивать не следует 3) полностью исключить 4) составляет физиологическую норму 5) не имеет значения 428. По мере выздоровления при пневмонии количество белка рекомендуется довести до: 1) 100г 2) 110г 3) 120г 4) 150г 5) 90г 429. В первые дни заболевания пневмонией количество белка должно составлять: 1) 60-70г 2) 70-80г 3) 90-100г 4) 120г 5) 150г 430. При пневмонии следует исключить все следующие продукты, кроме: 1) капусты 2) грибов 3) фасоли, гороха 4) отвара шиповника 5) маринованных продуктов 431. При нагноительных заболеваниях легких диета должна включать следующие количества белка: 1) 80-90г 2) 100г 3) 110г 4) 130-140г 5) 60-70г 432. При экссудативном плеврите количество кальция в диете: 1) увеличивается 2) ограничивается 3) не изменяется 4) соответствует физиологической норме 5) не имеет значения 433. Больному с туберкулезом легких назначается: 1) основной вариант стандартной диеты 2) вариант диеты с механическим и химическим щажением 3) вариант диеты с повышенным содержанием белка 4) вариант диеты с пониженным содержанием белка 5) вариант диеты с пониженной калорийностью 434. Калорийность рациона с туберкулезом легких со сниженной реактивность организма, с вялым течением болезни: 1) не изменяется 2) повышается 3) понижается 4) не имеет значения 5) сначала повышается, затем снижается 435. Энергетическая ценность рациона больного с туберкулезом зависит от: 1) течения болезни 2) массы тела 3) сопутствующих заболеваний 4) верно 1 и 3 5) все перечисленное верно 436. При наклонности к экссудативным явлениям при туберкулезе легких количество жидкости: 1) ограничивается до 1,0 л 2) увеличивается до 2,5 л 3) увеличивается до 2,0 л 4) ограничивается до 1,5 л 5) не ограничивается 437. В период обострения туберкулеза при выраженном распаде тканей количество белка должно быть доведено до: 1) 100г 2) 110-120г 3) 120-140г 4) 80г 5) 90г ^ 438. К диетам, рекомендуемым после операций на желудочно-кишечном тракте, относятся: 1) 0-I диета; 2) 0-II диета;3) 0-III диета;4) высокобелковая диета; 5) основной вариант стандартной диеты. 1) если правильные 1, 2 и 3 2) если правильные 1 и 3 3) если правильные 2,3,4 4) если правильный ответ 4 5) если правильные 1, 2, 3,4 и 5 439. Диета «0-I» назначается на: 1) 1 день 2) 2 дня 3) 3 дня 4) 6 дней 5) 7 дней 440. Диета «0-II» назначается на: 1) 1 день 2) 2дня 3) 3 дня 4) 4 дня 5)6 дней 441. Диета «0-III» может быть назначена на: 1)1-2 дня 2) 2-3 дня 3) 3-4 дня 4) 4-5 дней 5) 6 дней 442. Количество белков в «0-I» диете: 1) 50-40г 2) 40-30г 3) 30-20г 4) 20-5г 5) 5-10 г 443. Содержание жира в «0-I» диете в г: 1) 15-20 2) 20-30 3) 30-40 4) 40-50 5) 50-60 444. Содержание углеводов в «0-I» диете в г: 1)60-90 2)90-120 3) 120-150 4)150-200 5)200-250 445. Энергетическая ценность в ккал «0-I» диеты: 1)500-600 2)600-700 3)700-800 4) 800-1200 5)1200-1400 446. Кратность приемов пищи при назначении «0-I» диеты: 1)7-8 раз в сутки 2) 8-9 раз в сутки 3)9-10 раз в сутки 4) 10-11 раз в сутки 5)11-12 раз в сутки 447. Объем (в граммах) пищи на один прием при назначении «0-I» диеты: 1) 100 г 2) 200 г 3) 300 г 4) 400 г 5) значения не имеет 448. Из рациона «0-I» диеты с целью предупреждения метеоризма и щажения желудочно-кишечного тракта исключаются все перечисленные продукты, кроме: 1) животные пищевые продукты 2) продукты, содержащие растительную клетчатку 3) цельное молоко 4) хлеб 5) слизистые отвары 449. Содержание белка в «0-II» диете в г: 1)10-20 2)20-30 3)30-40 4)40-50 5)50-60 450. Содержание жира в «0-II» диете в г: 1)25-50 2)40-50 3)55-60 4)60-65 5)65-70 451. Содержание углеводов в «0-II 6» диете в г: 1)160-175 2)175-190 3)190-215 4)215-230 5)230-250 452. Энергетическая ценность диеты "0-II " в ккал: 1)800-1500 2)1520-1650 3)1600-1700 4)1700-1730 5)1730-1850 453. С целью предупреждения метеоризма из рациона диеты «0-II» исключаются: 1)цельное молоко 2)хлеб 3)овощи, фрукты 4)крепкие бульоны 5)все перечисленное верно 454. Объем (в граммах) пищи на один прием при назначении «0-II» диеты: 1)150-200 2)200-250 3)250-300 4)300-350 5)350-400 455. Кратность приемов пищи при назначении «0-II» диеты: 1)9 раз 2)8 раз 3)7 раз 4)6 раз 5)5 раз 456. Содержание белков в диете «0-III» в г: 1) 50-60 2)60-70 3)70-80 4)80-90 5)90-100 457. Содержание жира в диете «0-III» в г: 1)45-60 2)50-60 3)60-65 4)65-70 5)70-75 458. Содержание углеводов в диете «0-III» в г: 1) 260-280 2)280-300 3)300-320 4)320-350 5)340-360 459. Энергетическая ценность в ккал «0в» диеты: 1)1600-1800 2)1800-2000 3)2000-2200 4)2200-2400 5)2600 460. Кратность приемов пищи при назначении «0-III» диеты: 1)3 раза 2)4 раза 3)5 раз 4)6 раз 5)7 раз 461. Из рациона диеты «0-III» исключается все, кроме: 1)цельное молоко 2)продукты, содержащие грубую растительную клетчатку 3)нежирные сорта мяса и рыбы 4)пряные и острые закуски 5)соленые блюда 462. К группам продуктов с выраженным ощелачивающим эффектом относятся: 1)молоко и молочные продуктов; 2)овощи и плоды; 3)бобовые; 4)твердые сыры; 5) брусника. 1) если правильные 1,2 и 3 2) если правильные 1 и 3 3) если правильные 2,3,4 4) если правильный ответ 4 5) если правильные 1, 2, 3, 4 и 5 463. К группам продуктов обладающих окисляющим эффектом относятся: 1)мясо, мясные продукты; 2)хлеб, хлебобулочные изделия, крупы, макароны; 3)рыба; 4)брусника, твердые сыры; 5)яйца. 1) если правильные 1,2 и 3 2) если правильные 1 и 3 3) если правильные 2,3,4 4) если правильный ответ 4 5) если правильные 1, 2, 3, 4 и 5 464. К диетам при ожоговой болезни относятся: 1) основной вариант стандартной диеты 2) вариант диеты с механическим и химическим щажением 3) вариант диеты с повышенным содержанием белка 4) вариант диеты с пониженным содержанием белка 5) вариант диеты с пониженной калорийностью 465. Язвенные дефекты при брюшном тифе рубцуются в течение: 1) 1 недели 2) 3 недель 3) 4-5 недель 4) 6 недель 5) 2 месяца 466. Количество белка в рационе больных железодефицитной анемией должно быть не менее: 1) 60-70г 2) 80-90г 3) 100-120г 4) 20-40г 5) 90-100г 467. Из молочных продуктов наиболее рационально включать в рацион больных железодефицитной анемией: 1) натуральное молоко 2) сливки 3) сухое обезжиренное молоко 4) сметану 5) кефир 468. Чаще вызывают аллергическую реакцию следующие продукты: 1) цельное молоко 2) творог 3) кефир 4) ацидофилин 5) наринэ 469. Пищевая аллергия чаще развивается: 1) к белку яиц 2) к фруктам зеленого цвета 3) к кисломолочным продуктам 4) к мясу индейки 5) к гречневой каше 470. К растительным продуктам, содержащим пурины, относятся все следующие, кроме: 1) фасоли 2) шпината 3) капусты 4) чечевицы 5) щавеля 471. При экземах применяются все перечисленные диеты, кроме: 1) гипосенсибилизируюшей диеты 2) аглютеновой диеты 3) элиминационной диеты с исключением фруктов 4) диеты с ограничением углеводов 5) диеты Кареля 472. При угрях применяются все перечисленные типы пищевых режимов, кроме: 1) уменьшения хлористого натрия 2) уменьшения животных жиров 3) исключения специй, пряностей, копченостей 4) исключения жареных блюд 5) увеличения животных жиров 473. К основным принципам построения питания лиц пожилого и старческого возраста относятся: 1) энергетическая сбалансированность рационов питания по фактическим энерготратам 2) антисклеротическая направленность пищевых рационов 3) максимальное разнообразие питания и сбалансированность его по всем незаменимым 4) использование в питании продуктов и блюд, обладающих легкой ферментной активностью 5) все перечисленное верно 474. К особенностям обмена веществ в пожилом и старческом возрасте относятся: 1) снижение интенсивности обменных процессов 2) энергетический дисбаланс 3) снижение способности ассимилировать белки 4) увеличение эндогенных потерь белковых, минеральных компонентов пищи и витаминов 5) все перечисленное верно 475. Содержание белка в рационе пожилых составляет: 1) 0,5-1г на 1кг веса 2) 0,6-1 г на 1кг веса 3) 0,7- 1 г на 1кг веса 4) 1,2-1,3 г на 1кг веса 5) 1,2-1,7 г на 1кг веса 476. Содержание жира в рационе лиц пожилого возраста составляет: 1)0,4-0,7г на 1кг. веса 2)0,5-0,8г на 1кг. веса 3)0,6-0,9г на 1кг. веса 4) 1,0 на 1кг. веса 5) 2,0 на 1кг. веса 477. Содержание углеводов в рационе лиц пожилого возраста: 1)200-220 г 2)220-260 г 3)260-300 г 4)300-320 г 5)320-340 г 478. Энергетическая ценность рациона лиц пожилого и старческого возраста: 1)10-20ккал. на 1кг веса 2)20-25 ккал на 1кг веса 3)25-30 ккал на 1кг веса 4)30-32 ккал на 1 кг веса 5)32-40 ккал на 1 кг веса 479. Питание в 1-ю половину беременности: 1)не должно отличаться от питания до беременности; 2) не включаются в рацион или ограничиваются экстрактивные вещества, приправы, копчености; 3)при пониженном питании увеличивается энергетическая ценность рациона; 4) рацион обогащается витаминами; 5)все перечисленное верно 480. Питание во 2-ю половину беременности включает: 1)исключаются мясные, рыбные, грибные навары; 2)NaCl 7-8 г, в последние 2 месяца 5г в сутки; 3)приготовление пищи без соли, подсаливание на столе; 3)супы только вегетарианские и молочные; 5)жидкость огранивается до 0,8л в день. 1) если правильные 1,2 и 3 2) если правильные 1 и 3 3) если правильные 2,3,4 4) если правильный ответ 4 5) если правильные 1, 2, 3, 4 и 5 481. Питание при гестозах 1-й половины беременности «рвоте» беременных: 1)удовлетворение любого желания что-то съесть тут же; 2)1 прием пищи до подъема должен быть в постели; 3)придерживаться диеты с механическим и химическим щажением; 4)питание дробное; 5)увеличение в диете NaCl. 1) если правильные 1,2 и 3 2) если правильные 1 и 3 3) если правильные 2,3,4 4) если правильный ответ 4 5) если правильные 1, 2, 3, 4 и 5 482. К мерам профилактики развития опухолей для лиц, пребывающих в зонах жесткого радиационного контроля, относятся: 1)исключение профессионального или медицинского облучения с целью диагностики; 2)исключение попадания внутрь радионуклидов, превышающих допустимые концентрации; 3)исключение воздействия на организм лаков, красок, клеевых веществ; 4)врачи для этих лиц должны избегать полипрогмазию; 5)избегать перегревания тела в бане. 1) если правильные 1,2 и 3 2) если правильные 1 и 3 3) если правильные 2,3,4 4) если правильный ответ 4 5) если правильные 1, 2, 3, 4 и 5 483. Меры профилактики развития опухолей для лиц, пребывающих в зонах жесткого радиационного контроля, относятся: 1)избегать воздействия ультрафиолетовых лучей; 2)мужчинам избегать перегрева мошонки; 3)избегать контактов с больными во время эпидемий; 5)избегать стрессовых состояний. 1) если правильные 1,2 и 3 2) если правильные 1 и 3 3) если правильные 2,3,4 4) если правильный ответ 4 5) если правильные 1, 2, 3, 4 и 5 484. К факторам, ускоряющим рост опухолей, относятся: 1)избыточное питание; 2)жиры животные, богатые холестерином; 3)рафинированные углеводы; 4)высокие дозы витамина В2,Д и Е, малые дозы витамина А; 5)избыток селена, недостаток магния, избыток калия разрыхляет опухоль. 1) если правильные 1,2 и 3 2) если правильные 1 и 3 3) если правильные 2,3,4 4) если правильный ответ 4 5) если правильные 1, 2, 3, 4 и 5 485. К факторам, тормозящим развитие опухолей, относятся: 1)полноценное сбалансированное питание; 2)включение в рацион белков, богатых метионином, холином; 3)жиры, содержащие лецитин; 4)витамины В6, РР, А- высокая концентрация; 5)микроэлементы - Са уплотняет опухоль и задерживает рост. 1) если правильные 1,2 и 3 2) если правильные 1 и 3 3) если правильные 2,3,4 4) если правильный ответ 4 5) если правильные 1, 2, 3, 4 и 5 486. К непищевым факторам, способствующим канцерогенезу, относятся: 1)канцерогенные нитрозамины; 2)диоксины; 3)полициклические углеводы; 4)соли тяжелых металлов; 5)микотоксины. 1) если правильные 1,2 и 3 2) если правильные 1 и 3 3) если правильные 2,3,4 4) если правильный ответ 4 5) если правильные 1, 2, 3, 4 и 5 487. К принципам питания онкологических больных относятся: 1)индивидуальная коррекция - "кормить, чтобы выжить"; 2)при выживаемости отдаленной; 3)рациональное сбалансированное питание; 4)питание при лучевой терапии; 5)питание при химиотерапии. 1) если правильные 1,2 и 3 2) если правильные 1 и 3 3) если правильные 2,3,4 4) если правильный ответ 4 5) если правильные 1, 2, 3, 4 и 5 |
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Похожие:
База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям