Учебно-методическое пособие по дисциплине «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов направления подготовки 100800. 62 «Товароведение» Составители: к э. н., доцент Сафарова И. М icon

Учебно-методическое пособие по дисциплине «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов направления подготовки 100800. 62 «Товароведение» Составители: к э. н., доцент Сафарова И. М





Скачать 1.65 Mb.
Название Учебно-методическое пособие по дисциплине «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов направления подготовки 100800. 62 «Товароведение» Составители: к э. н., доцент Сафарова И. М
страница 2/7
Сафарова И.М
Дата 30.01.2013
Размер 1.65 Mb.
Тип Учебно-методическое пособие
1   2   3   4   5   6   7
^

Промышленные товары делят на сложные комплексы:


  • хозяйственные товары: металлотовары (инструменты, посуда и др.), стеклянные и керамические товары (посуда, стройматериалы, минеральные вяжущие и др.), изделия из пластмасс, бытовые химические товары (моющие, лакокрасочные материалы и др.), мебель бытовая, стройматериалы;

  • нефть и нефтепродукты;

  • одежно-обувные: текстильные, швейно-трикотажные, кожевенно-обувные, пушно-меховые;

  • парфюмерно-косметические (парфюмерия, гигиеничес-кая и декоративная косметика);

  • электротовары (провода, осветительные приборы, машины для стирки, уборки, приготовления и хранения пищи и др.);

  • культурно-бытовые: сложные электронные товары (телевизоры, видеомагнитофоны, фото- и кинокамеры), часы, спортинвентарь, транспортные средства, музыкальные товары, аудио- и видеокассеты, книги, игрушки и др.;

  • ювелирные товары;

  • галантерейные товары;

  • изделия художественных промыслов.

Деление промышленных товаров на однородные группы не является застывшим и догматичным. Так, некоторые группы товаров вышли из массового обихода, например, шорно-седельные, щепные и обозные; некоторые группы видоизменились и расширились; целые подгруппы, выделенные в классификаторах как "прочие", стали играть более значительную роль, чем известные и описанные ранее товары.

  1. Качество товара

Качество - совокупность свойств товара, обусловливающих его способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с его назначением.

С целью защиты интересов потребителей и государства по вопросам качества продукции и услуг, обеспечения их безопасности для жизни и здоровья людей, сохранности окружающей среды разрабатываются стандарты.

В Российской Федерации действуют следующие виды нормативной документации: межгосударственные стандарты (ГОСТ), государственные стандарты РФ (ГОСТ Р), отраслевые стандарты (ОСТ), стандарты предприятий (СТП), региональный стандарт.

Государственные стандарты РФ (ГОСТ Р) являются новым видом национального стандарта, утверждаются Госстандартом России и действуют на всей территории РФ.

Межгосударственные стандарты (ГОСТ) – это стандарты, принятые государствами, подписавшими Соглашение о проведении согласованной политики в области стандартизации, метрологии и сертификации.

ГОСТ и ГОСТ Р включают: требования к качеству продукции, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья людей и для окружающей среды; основные потребительские свойства продукции, требования к маркировке, упаковке, хранению, транспортировке; обязательные методы контроля качества продукции; требования техники безопасности и производственной санитарии; а также другие требования, нормы и правила.

Свойство – объективная особенность продукции (или товара), проявляющаяся при ее создании, оценке, хранении, потреблении (эксплуатации). Свойства товара могут быть простыми и сложными.

Показатель качества – количественное и качественное выражение свойств продукции (товара).

Показатели качества:

  • единичный – предназначен для обозначения простых свойств товара;

  • комплексный – предназначен для обозначения сложных свойств товаров;

  • базовые – показатели, принятые за основу;

  • определяющие – показатели, имеющие решающее значение при оценке качества товара.

Оценка качества – это выбор показателей, определение их действительного значения и сопоставления их с базовыми показателями.

В качестве базовых показателей приняты регламентированные значения стандартов или других нормативных документов (НД), а также стандартные образцы, эталоны. После сопоставления действительных значений измеряемого показателя с базовыми устанавливаются определенные градации, классы, товарные сорта, марки продукции.

Градация – категория или разряд, присвоенный товарам в результате сопоставления действительных и базовых показателей.

Марки, номера – градации качества, отличающиеся значениями одного или нескольких определяющих показателей.

Сорт – градации качества товара по одному или нескольким показателям. Деление на сорта осуществляют в зависимости от наличия дефектов и отклонений по некоторым показателям потребительских свойств.

Оценка качества и экспертиза (в случаях конфликта, неопределенности или риска) промышленных товаров проводится по действующим нормативным документам с использованием следующих методов.

Органолептическими методами проводится визуальный осмотр товара, документов, наличие видимых дефектов, комплектности, работоспособности товара, соответствия маркировки и упаковки требованиям ГОСТа (как правило, для 3% от партии представленного товара).

Физико-химические показатели оценивают объективными методами — инструментальными (с помощью технических средств измерения), регистрационным (число отказов) или расчетным. Например, определение концентрации, рН, температуры размягчения или каплепадения, цвета, электропроводности, электризуемости, уровня шума и пр. Исследование проводится в химических, физических, физико-химических и других испытательных лабораториях. Репрезентативная выборка для определения физико-химических показателей указывается в ГОСТе на данный товар.

Санитарно-химические и гигиенические показатели используют как характеристику безопасности товаров, контактирующих с водой, пищей, телом человека (обувь, одежда, посуда, косметические товары и др.).

Микробиологические и токсикологические показатели оценивают для парфюмерно-косметических товаров, средств гигиены полости рта.

Для определения эстетических или иных свойств, которые не могут быть оценены объективными методами, используют эвристические методы, в частности, экспертные или социологические. Для проведения экспертизы экспертным методом привлекают квалифицированных специалистов, знающих данную группу товаров и обладающих специальными знаниями.

  1. Ассортимент товаров

Ассортимент товаров – набор товаров, формируемый определенным признаком и удовлетворяющий разнообразные потребности.

Промышленный ассортимент – набор товаров, выпускаемый изготовителем, исходя из его производственных возможностей.

Торговый ассортимент – набор товаров, формируемый организацией торговли с учетом ее специализации, потребительского спроса и материально-технической базы.

Простой ассортимент – набор товаров, представленный небольшим количеством групп, видов и наименований.

Сложный ассортимент – набор товаров, представленный значительным количеством групп, видов и наименований.

Групповой ассортимент – набор однородных товаров, объединенный общими признаками и удовлетворяющий аналогичные потребности.

Развернутый ассортимент – набор товаров, который включает значительное количество подгрупп, видов, разновидностей, наименований.

Марочный ассортимент – набор товаров одного вида марочных наименований. Такие товары могут удовлетворять как физиологические потребности, так и социальные, психологические. Это престижные марки автомобилей, одежды, обуви, духов.

Оптимальный ассортимент – набор товаров, удовлетворяющих реальные потребности с максимально полезным эффектом для потребителя.

Рациональный ассортимент – набор товаров, удовлетворяющий реальные потребности, которые зависят от уровня жизни населения, достижений науки и техники и других особенности внешней среды.

5. Упаковка товаров проводится по действующим ГОСТам. Задача упаковки — защита промышленных товаров от внешних воздействий — механических (удары, давление), влаги (намокание, увлажнение, коррозия), света (выцветание) и др. К фасованным в потребительскую тару относятся товары бытовой химии (клеи, лаки и краски, удобрения и пр.), парфюмерно-косметические товары. Мерными считаются ткани, кружева, пленка полимерная и др. Штучными изделиями являются пледы, шарфы, платки, шубы, костюмы и др. Комплектными — сервизы, наборы посуды, мебель и т. п.

Требования к упаковке — специфические. Для хрупких изделий требуется создание перегородок (например, флаконы, зеркала), для электронных товаров — амортизирующие прокладки и вставки в тару, для дорогой одежды — плечики и т. п. Художественно оформленные футляры используются для парфюмерных товаров, ювелирных изделий, часов, сувениров и пр.

Наиболее распространенными материалами для упаковки товаров являются картонные коробки, бумага, полимерные пакеты и пленка, перевязочные материалы. Применяется групповая упаковка в термоусадочную пленку (посуда).

Условия хранения для большинства промышленных товаров однотипны — влажность в пределах 65-70%, температура от +5 до +25°С (средняя 10-18°С). Размещение непродоволь-ственных товаров должно быть не ближе 0,5-1 м от нагревательных приборов при сочетании рассеянного солнечного света и искусственного освещения (большинство товаров требует защиты от прямого солнечного света). При укладке товаров необходимо сохранять их форму. Следует соблюдать правила товарного соседства (не хранить совместно товары, которые могут привести к взаимной порче).

Для меховых изделий рекомендуемая температура хранения от — 4°С до +5°С. Для косметических средств, парфюмерии, водно-эмульсионных красок и лаков, наоборот, требуется защита от замерзания. Металлохозяйственные товары выдерживают охлаждение до низких температур, как и нагрев без потери качества. Легковоспламеняющиеся, горючие или токсичные (ядовитые) товары (в том числе в аэрозольной упаковке) требуют специальных условий хранения в отдельных помещениях.

Гигроскопичные товары (ткани, кожа, обувь, мебель) должны храниться в сухих помещениях, где обеспечен воздухообмен и защита от микробиологических повреждений (грибы, плесень и пр.).

  1. Кодирование товаров

Кодирование - это образование и присвоение кода классификационной группе или объекту классификации.

Код – это знак или совокупность знаков, применяемых для обозначения классификационной группировки и (или) объекта классификации. Цель кодирования – систематизация объектов и присвоение условного обозначения (кода), по которому можно найти и распознавать любой товар среди множества других.

В 1977 г. в Европе была создана Европейская система кодирование EAN (европейская ассоциация товарной нумерации). Коды EAN подразделяют на три типа: EAN-8, EAN-13, EAN-14 (только для транспортной тары).

EAN-8 используется для маркировки упаковки и (или) товаров небольшого размера.

EAN-13 наносится на любые упаковки и товары, если позволяет площадь.

Первые две-три цифры называются «флаг» и обозначают страну происхождения товара. Следующие четыре-пять цифр – код фирмы-изготовителя товара. Затем наносят еще пять цифр, обозначающих код товара (артикул)


^ ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ


Цель занятия: изучение теоретических основ дисциплины.

Задачи занятия:

  • освоение основных товароведных характеристик непродовольственных товаров;

  • ознакомление с историей развития товароведения непродовольственных товаров.


План занятия:

    1. Устный опрос, выполнение заданий.


Задания, рекомендуемые к выполнению на практическом (семинарском) занятии:


  1. Вопросы текущего контроля знаний, проводимого в форме устного опроса:

  1. Предмет и задачи дисциплины «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров».

  2. Товароведная классификация товаров.

  3. Качество товаров.

  4. Ассортимент товаров.

  5. Кодирование товаров.

2. Определите потребительские свойства выбранной однородной группы непродовольственных товаров и их характеристику.


^ САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА


Самостоятельная работа включает изучение студентами дополнительного теоретического материала по данной теме.


Рекомендуемая литература: [1.1], [1.4], [2.2], [2.10], [2.12].


Тема 2. Текстильные товары


Конспект лекций


  1. Общие сведения о текстильных волокнах и их классификация

Текстильными волокнами называют гибкие прочные тела с малыми поперечными размерами, ограниченной длины, пригодной для изготовления текстильных изделий.

Текстильные волокна подразделяются на два класса: натуральные и химические. По происхождению натуральные волокна делятся на три подкласса: растительного, животного и минерального происхождения; химические волокна - на два подкласса: искусственные и синтетические.

Искусственное волокно – химическое волокно, изготовленное из природных высокомолекулярных веществ.

Синтетическое волокно- химическое волокно, изготовленное из синтетических высокомолекулярных веществ.

Волокна могут быть элементарными и комплексными. Элементарное – волокно, не делящееся в продольном направлении без разрушения (хлопок, лен, шерсть, вискоза, капрон и др.). Комплексное волокно состоит из продольно скрепленных элементарных волокон.

Волокна являются исходным материалом для изготовления текстильных товаров и могут применяться как в естественном, так и в смешанном виде.

  • Натуральные волокна

  1. Хлопок – это волокна, покрывающее семена растений хлопчатника. Хлопковое волокно имеет высокую гигроскопичность (8-12%), поэтому хлопчатобумажные ткани обладают хорошими гигиеническими свойствами. Хлопок имеет высокую термостойкость – разрушение волокон до 140ºС не происходит.

Хлопок обладает высокой устойчивостью к действию щелочей, что используется при отделки хлопчатобумажных тканей.

Из-за малой упругости хлопковое волокно имеет высокую сминаемость, большую усадку, низкую стойкость к воздействию кислотой.

  1. Лубяные волокна получают из стеблей, листьев или оболочек плодов различных растений, наибольшую ценность представляют льняные.

Лен – однолетнее травянистое растение, имеет две разновидности: лен-долгунец и лен- кудряш. Льняное волокно уникально и тем, что при высокой гигроскопичности (12%) оно быстрее других текстильных волокон поглощает и выделяет влагу. Термического разрушения волокна не происходит до 160ºС. Химические свойства льняного волокна аналогичны хлопковому, т.е. оно устойчиво к действию щелочей, но неустойчиво к кислотам. Однако льняное волокно сильно сминается из-за низкой упругости, трудно отбеливается и окрашивается.

    • Искусственные волокна

Искусственные волокна получают из природных высокомолекулярных соединений – целлюлозы, белков, металлов, их сплавов, силикатных стекол. Наиболее распространенное искусственное волокно – вискозное, вырабатывается из целлюлозы.

Вискозные волокна вырабатываются в виде комплексных нитей и волокон, их применение различно.

Вискозное волокно гигиенично, имеет высокую гигроскопичность (11-12%), изделия из вискозы хорошо впитывают влагу; оно устойчиво к щелочам; термостойкость вискозного волокна высокая. Но вискозное волокно имеет и недостатки:

  • Из-за низкой упругости сильно сминается;

  • Высокая усадка волокна (6-8%);

  • В мокром состоянии теряет прочность (до 50-60%). Изделия не рекомендуется тереть и выкручивать

Из других искусственных волокон используются ацетатные, триацетатные волокна.

    • Синтетические волокна

Синтетические волокна получают из природных низкомолекулярных веществ (мономеров), которые путем химического синтеза превращаются в высокомолекулярные (полимеры).

К ним относятся:

  1. Полиамидные (капроновые) волокна получают из полимера капролактама – низкомолекулярного кристаллического вещества, которое вырабатывают из каменного угля или нефти.

  2. Полиэфирные волокна (лавсан) выпускают под различными названиями: В Англии, Канаде – терилен, в США – дакрон, в Японии – полиэстер. Наличие ценных потребительских свойств полиэфирных волокон обусловило их широкое применение в текстильном, трикотажном производстве, в производстве искусственного меха.

  3. Полиакрилонитрильные волокна (нитрон): в США – орлон, в Англии – куртель, в Японии – кашмилон. Нитроновое волокно по своим свойствам и внешнему виду напоминает шерсть.

  4. Хлориновое волокно

  5. Полиуритановые волокна отличаются высокой эластичностью, растяжимость его до 800%.

  1. Пряжа и нити

Пряжа – это нить, состоящая из волокон, соединенная путем скручивания или склеивания. Текстильные нити – это гибкие и прочные тела с малыми поперечными размерами, значительной длины, используемые для изготовления текстильных изделий.

Мононить – одиночная нить, не делящаяся в продольном направлении без разрушения.

Комплексная нить – состоит из двух и более элементарных нитей, соединенных между собой скручиванием или склеиванием.

Трощеная нить – состоит из двух или более продольно сложенных нитей, не скрученных между собой.

Текстурированная – нить, структура которой путем дополнительных обработок изменена для повышения ее объемности и растяжимости.

  1. Классификация и характеристика ткацких переплетений

Ткань – текстильное изделие, изготовленное взаимными переплетениями продольных (основы) и поперечных (утка) нитей в процессе ткачества.

Переплетение – порядок взаимного перекрытия нитей основы нитями утка.

Переплетения подразделяются на четыре класса: простые (главные), мелкоузорчатые, крупноузорчатые (жаккардовые) и сложные.

Простые (главные) – это переплетения полотняное, саржевое, атласное (сатиновое). Полотняное переплетение – самое простое и распространенное, при котором лицевая сторона и изнанка ткани получаются одинаковыми.

Саржевое переплетение характеризуется наличием на ткани диагональных полос, идущих снизу вверх направо. Ткань саржевого переплетения более плотная и растяжимая.

Атласное переплетение придает тканям гладкую блестящую поверхность, стойкую к истиранию.

Мелкоузорчатые переплетения – самые разнообразные и построены путем видоизменения простых переплетений (репсы, рогожки, ломаная саржа, диагоналевое и другое) или комбинации элементов простых или видоизмененных.

Крупноузорчатые переплетения (жаккардовые) характеризуются большими раппортами и многообразием ткацких рисунков, влияют в основном на эстетические свойства тканей.

Сложные переплетения характеризуются наличием трех или четырех систем нитей.

  1. Отделка тканей

    • Предварительная отделка

Под отделкой тканей понимают комплекс химических и физико-химических воздействий на ткань для улучшения ее потребительских свойств. Отделка тканей состоит из следующих этапов: предварительная отделка, колористическая (крашение, печатание), заключительная, специальная.

Хлопчатобумажные ткани подвергаются опаливанию, отварке, отбеливанию.

Шерстяные ткани опаливают, подвергают валке, декатируют (ткань обрабатывают паром, горячей и холодной водой).

Ткани из натурального шелка отбеливают, оживляют (ткань обрабатывают слабым раствором органической кислоты).

Ткани из химических тканей отваривают для удаления замасливающих и клеящих веществ.

    • Крашение тканей

При крашении ткань прокрашивается насквозь и равномерно. Такие ткани называют гладкокрашеными. Гладкокрашеную ткань можно получить при использовании окрашенных в массе волокон или нитей, тогда ткань имеет равномерную окраску не только по поверхности, но и по толщине.

    • Печатание тканей

Печатание, или узорчатое расцвечивание, тканей – процесс нанесения и закрепления красителя на определенные участки материала. Печатание осуществляется различными способами: машинным, сетчатым, шаблонным, аэрографным, переводной печати (сублистатик).

    • Заключительная отделка тканей

Основные виды заключительных отделок:

аппретирование – нанесение на ткань аппрета, в состав которого входят клеящие вещества (крахмал, декстрин и др.) для придания ткани наполненности и жесткости;

ширение – увлажнение ткани для ее выравнивания и получения стандартой ширины производят на сушильно-ширильной машине;

каландированиепропускание ткани через горячий каландр. После этого ткань становится гладкой, мягкой и приятной на ощупь.

    • Специальная отделка тканей

Специальные виды отделок производят для снижения или устранения недостатков в тканях, для придания важных для них свойств (водонепроницаемость, малая сминаемость) или для создания каких-либо эффектов, улучшающих эстетические свойства.

Специальные виды отделок: противосминаемая, водоотталкивающая, антистатическая, противомолевая, стойкое тиснение, устойчивый блеск, гофре, металлизация и др.

  1. Потребительские свойства тканей

Потребительские свойства тканей можно разделить на группы:

  1. Геометрические

  2. Свойства, влияющие на срок службы ткани

  3. Гигиенические

  4. Эстетические

  1. К геометрическим относят длину, ширину и толщину тканей. Длина куска ткани колеблется от 10 до 150 м. ширину тканей, различных по сырьевому составу и назначению, колеблется от 40 до 250 см.

Толщина тканей зависит от толщины применяемых нитей, вида применения и отделки. Она оказывает влияние на такие свойства ткани, как теплозащитность, паро- и воздухонепроницаемость.

  1. Свойства, влияющие на срок службы ткани, особенно важны для бельевых, подкладочных, мебельно-декоративных тканей; для рабочей одежды и др.:

  • Прочность при растяжении – это этот показатель характеризуется разрывной нагрузкой.

  • Растяжимость ткани влияет на формоустойчивость, зависит от состава и структуры ткани.

  • Стойкость к истиранию влияет на износостойкость ткани. Наиболее стойки к истиранию капроновые, лавсановые, вискозные ткани. На это свойство влияет и переплетение тканей.

  • Усадка, или изменение размеров после мокрых и тепловых обработок. Усадка ткани зависит в основном от сырьевого состава ткани и крутки нитей.

  • Стойкость к многократному растяжению, изгибу также влияет на срок службы.

  • Стойкость к свету и светопогоде.

  • Гигиенические свойства: гигроскопичность, паро- и воздухопроницаемость – для летних тканей, а теплозащитность – для зимних, водоупорность – для плащевых, электризуемость.

  • Эстетические свойства – устойчивость окраски, несминаемость, жесткость, пиллингуемость, художественно-колористическое оформление, драпируемость и др.

  1. Упаковка, маркировка и хранение тканей

Упаковка бывает первичной (внутренней) и внешней (для транспортирования и хранения).

Ткани складываются и формируются в куски. В кусок комплектуются отрезы ткани одного артикула, сорта, цвета, рисунка и т.д. Способы складывания указываются в стандартах. Куски ткани упаковывают в бумагу или полиэтиленовую пленку.

Для транспортирования ткани упаковывают в кипы, мешки, тюки, рулоны, а ткани ворсовые, креповые и другие, которые не должны быть подвергнуты прессованию, - в жесткую тару – ящики.

Ткани маркируют клеймом и товарным ярлыком из картона или плотной бумаги. Клеймо наносят контрастной смываемой краской на изнаночную сторону ткани, краска не должна проходить на лицевую сторону. На клейме указывают наименование предприятия – изготовителя, номер контроллера ОТК, а также длину ткани в куске.

На товарном ярлыке указывают наименование предприятия – изготовителя, его товарный знак, местонахождение, наименование ткани, артикул, количество отрезов в куске, его общий метраж, сорт, вид применяемых волокон, их процентное содержание, вид специальной отделки, устойчивость окраски.

Текстильные материалы хранят в складских помещениях в упакованном виде. Складские помещения должны быть сухими, чистыми, проветриваемыми. Текстильные материалы следует защищать от попадания прямых солнечных лучей. Температура хранения – 15-18ºС, относительная влажность – 60-65%.


^ ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ


Цель занятия: распознавать основные виды текстильных материалов, применяемых для изготовления одежды и оформления интерьера и определять их волокнистый состав.

^ Задача занятия:

Определение вида и волокнистого состава текстильных материалов.

План занятия:

1. Выполнение ситуационных и лабораторных заданий.


^ Задания, рекомендуемые к выполнению на практическом (семинарском) занятии:

Задание 1. Научиться различать основные виды современных текстильных материалов и привести классификацию волокон, используемых для их выработки. Результаты выполнения задания оформить в виде табл. 1 и схематичного изображения в отчете классификации волокон.

Таблица 1

Характеристика основных видов текстильных материалов


№ п.п


Вид текстильного материала


Принцип получения материала


Структурные особенности


Характерные свойства материала

достоинства


достоинства

недостатки

1

2

3

4

5

6


Методика выполнения

Объектом изучения при выполнении задания являются наборы об­разцов текстильных материалов, содержимое которых необходимо распре­делить на четыре группы: ткани, трикотажные, тканевязаные, нетканые полотна. Нетканые полотна в свою очередь следует подразделить на холсто-, ните-, и тканепрошивные, выявить их особенности и признаки для распознавания.

Перед составлением схемы классификации текстильных волокон не­обходимо изучить основные термины и определения по ГОСТ 13784 - 93 и выяснить принципиальные отличия волокон природных (натуральных) и химических; искусственных и синтетических, гетероцепных и карбоцепных.

На схеме классификации рекомендуется указать химический состав каждого вида волокна (для натуральных - основной полимер и его про­центное содержание).


Задание 2. Научиться определять волокнистый состав тканей, ис­пользуя органолептические методы исследования (по внешнему виду и ха­рактеру горения). Результаты выполнения задания оформить в виде табл. 2.

Таблица 2

Внешние отличительные признаки и характер горения тканей различного волокнистого состава




п.п

Особенности внешнего вида и свойства тканей и образующих их нитей


Особенности горения образца

Вывод о волокнистом составе материала

Свойства материала данного волокнистого состава

О пламени (скорость, характер, запах, цвет пламени)

Поведение при удалении пламени

Наличие и вид остатка

Достоинства

недостатки

1

2

3

4

5

6

7

8


Методика выполнения

Объектом изучения при выполнении данного задания являются наборы непаспортизированных образцов однородных тканей из натуральных (хлопка, льна, шерсти, шелка), искусственных (вискозных, синтетических (капрона, лавсана, нитрона) волокон и неоднородных материалов (шерстолавсановых, шерстонитроновых, хлопколавсановых и др.), составляющие которых сочетаются различными способами.

При органолептическом исследовании, позволяющем получить первое представление о природе образцов, обращают внимание на блеск, однородность поверхности, сминаемость, величину и равномерность растяжения по основе и утку, туше. При анализе нитей, извлечен ней и образующих их волокон, устанавливают: длину, извитость волокон, их равномерность по этим показателям; характер оборванных концов и прочность нитей на разрыв, её изменение в мокром состоянии.

К наиболее важным отличительным признакам для распознавания основных групп тканей относятся:

^ Для хлопчатобумажных, льняных, из искусственных хлопко - и льноподобных волокон:

а) блеск тканей - льняные характеризуются своеобразным, сильным, приятным блеском; хлопчатобумажные имеют обычно матовую поверхность (за исключением мерсеризованных, со специальными обработками,
атласных переплетений);

б) жесткость и толщина - максимальными толщиной и жесткостью обладают изделия из льняного волокна, значительными – из хлопкового (кроме тонковолокнистого), минимальными - из искусственных целлюлозных;

в) туше - при соприкосновении с поверхностью льняных тканей создается ощущение прохлады (лен «холодит»); туше тканей из искусственных волокон и хлопка более теплое, причем у первых оно шелковистое;

г) растяжимость – хлопчатобумажные ткани и вискозные (полинозные, сиблоновые, висленовые) полотна по утку растягиваются больше, чем по основе; льняные при действии нагрузок удлиняются незначительно, различия в их растяжимости по системам нитей малозаметны;

д) внешний вид нитей, образующих ткань - наиболее равномерны по величине поперечника нити из искусственных волокон и хлопка; для льняных характерно наличие большого количества утолщений и неровностей;

е) прочность нитей хлопчатобумажную и вискозную (полинозную, сиблоновую) нить разорвать руками сравнительно легко, льняную – только при значительном усилии;

ж) изменение прочности в мокром состоянии - разрывная нагрузка тканей в мокром состоянии из натуральных целлюлозных волокон практически не изменяется (или увеличивается на 10-17%), из искусственных -уменьшается на 35-60%;

з) внешний вид волокон, образующих нити - из хлопчатобумажной и вискозной (полинозной, сиблоновой) пряжи извлекаются тонкие, сравнительно однородные волокна по длине и тонине, из льняной — более тол­стые, различной длины и тонины, часто полностью не расщепленные на элементарные;

^ Для натурального шелка, искусственных, синтетических нитей и волокон:

а) толщина, жесткость, масса, блеск - ткани из натурального шелка наиболее тонкие, мягкие, легкие, имеют (при невысокой крутке или её от­сутствии) красивый, сильный, нерезкий блеск; ткани из искусственных ни­тей тяжелее, толще, жестче; максимальной жесткостью при малой толщине характеризуются изделия из монокапрона, значительной (возрастающей во времени) - из лавсана;

б) внешний вид и особенности разрушения нитей - нити натурально­го шелка образованы большим количеством тончайших элементарных со­ставляющих, концы которых при обрыве образуют связанную массу; элементарные составляющие искусственных и синтетических нитей (кроме микронитей) грубее и толще, поэтому при обрыве их концы расходятся в разные стороны;

в) прочность нитей - разрывная нагрузка нитей из синтетических по­лимеров и натурального шелка в сухом состоянии высокая, из вискозных - значительная, из ацетатных - низкая;

г) изменение прочности в мокром состоянии - изменение прочности смоченных синтетических нитей при субъективном анализе практически не ощущается; разрывная нагрузка нитей из натурального и ацетатного шелка несколько понижается (соответственно на 10-15 и 25-45%); вискоз­ные нити после увлажнения разрушаются при легком усилии, смоченный участок выработанных из них тканей легко продавливается пальцами;

д) электризуемость нитей - концы синтетических (полиамидных, по­лиэфирных, полиакрилонитрильных) и ацетатных нитей после кратковременного трения сухими пальцами располагаются веерообразно, отталкиваясь друг от друга;

е) характер туше - туше тканей из натуральною шелка и непрядомых простых комплексных химических нитей шелковистое, прохладное; материалы из многих текстурированных и пряденых нитей имеют шерсто- или хлопкоподобный внешний вид, при соприкосновении с ними ощущается теплота;

ж) прочие признаки - своеобразный, неповторимый хруст изделий из натурального шелка, неприятный скрип капрона.

з) проба на смятие - по количеству и величине складок и морщин, образующихся после смятия при небольшом усилии, шелковые ткани рас­полагаются в следующем порядке (от минимума к максимуму): полиэфир­ные, полиамидные, полиакрилонитрильные, из натурального шелка, ацетатные, сиблоновые, полинозные, из обычного вискозного шелка;

^ Для чистошерстяных и полушерстяных:

а) внешний вид тканей - поверхность полушерстяных тканей, содер­жащих 55-60% синтетических волокон, имеет значительный блеск; они от­личаются повышенными жесткостью и сухостью, меньшей шерстисто­стью; ткани с вложением вискозы мягкие, пластичные;

б) проба на смятие - на чистошерстяных тканях после сжатия появляются малозаметные складки, которые быстро исчезают или разглажива­ются; на полушерстяных тканях, содержащих вискозное волокно или хлопок, остаются глубокие угловатые складки. Использование в смеси с шер­стью капрона, лавсана, нитрона незначительно изменяет сминаемость тка­ней, поэтому проба на смятие может не дать правильных результатов;

в) внешний вид волокон, образующих нити - волокна шерсти обладают характерной волнообразной, хлопка - спиралеобразной извитостью; химические волокна отличаются стабильной извитостью, характер ее оп­ределяется способом гофрирования; для них свойственна большая равно­мерность по длине и тонине.

Для подтверждения правильности выводов о волокнистом составе, сделанных на основе анализа внешнего вида тканей, рекомендуется про­вести их пробу на горение. Для этого из каждого образца извлекают по две перпендикулярно расположенные нити; если они образованы несколькими составляющими (кручёные или трощеные в 2,3 и более сложений), их рас­кручивают и каждую первичную нить исследуют отдельно. Разделение ни­тей до первичных является обязательным условием получения правильных результатов, поскольку в современном ассортименте тканей преобладают неоднородные волокна и нити в которых сочетаются самыми различными способами и в самых неожиданных комбинациях.

Для проведения пробы на горение извлеченные нити поочередно с помощью пинцета или держателя медленно сбоку вносят в пламя горелки (горизонтально по отношению к нему). Сразу после начала горения образ­цы извлекают из пламени и внимательно рассматривают, фиксируя сле­дующее:

поведение при поднесении к пламени (плавятся, усаживаются, скручиваются, воспламеняются);

поведение в пламени (скорость горения, яркость и цвет пламени, наличие копоти, дыма, плавления вспышек);

поведение при вынесении из пламени (продолжают гореть без пла­мени или с пламенем, горение прекращается);

характер остатка (пепел, шарик, их цвет; форма и хрупкость шари­ка, его способность раздавливаться пальцами);

запах при горении (жженого рога, бумаги, уксусной кислоты, сур­гуча, хлора и т.д.).

Вывод о природе волокнистого состава изучаемых образцов делают на основе сопоставления (сравнения) характера горения исследованных нитей, основных видов текстильных волокон и их наиболее распростра­ненных смесей, данные о котором приведены в справочной табл. 3.

1   2   3   4   5   6   7

Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:

Похожие:

Учебно-методическое пособие по дисциплине «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов направления подготовки 100800. 62 «Товароведение» Составители: к э. н., доцент Сафарова И. М icon Н. Б. Дремова Медицинское и фармацевтическое товароведение. Учебное пособие (курс). Курск: кгму,
Тема «Теоретические основы товароведения. Товар. Медицинское товароведение. Классификация медицинских...
Учебно-методическое пособие по дисциплине «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов направления подготовки 100800. 62 «Товароведение» Составители: к э. н., доцент Сафарова И. М icon Методические указания и контрольные задания для студентов заочников образовательных учреждений среднего

Учебно-методическое пособие по дисциплине «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов направления подготовки 100800. 62 «Товароведение» Составители: к э. н., доцент Сафарова И. М icon Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Согласовано

Учебно-методическое пособие по дисциплине «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов направления подготовки 100800. 62 «Товароведение» Составители: к э. н., доцент Сафарова И. М icon Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2009
Дисциплина входит в цикл дисциплин специализации и является обязательной для изучения
Учебно-методическое пособие по дисциплине «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов направления подготовки 100800. 62 «Товароведение» Составители: к э. н., доцент Сафарова И. М icon Учебно-методическое пособие Рекомендовано методической комиссией подготовительного факультета для

Учебно-методическое пособие по дисциплине «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов направления подготовки 100800. 62 «Товароведение» Составители: к э. н., доцент Сафарова И. М icon Учебно-методическое пособие Рекомендовано методической комиссией биологического факультета для студентов
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов очной формы обучения для проведения теоретических...
Учебно-методическое пособие по дисциплине «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов направления подготовки 100800. 62 «Товароведение» Составители: к э. н., доцент Сафарова И. М icon Учебно-методическое пособие Рекомендовано методической комиссией биологического факультета для студентов
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов очной формы обучения для проведения теоретических...
Учебно-методическое пособие по дисциплине «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов направления подготовки 100800. 62 «Товароведение» Составители: к э. н., доцент Сафарова И. М icon Учебно-методическое пособие Волгоград, 2001 Составители: к м. н., доцент Казанцева Ирина Анатольевна

Учебно-методическое пособие по дисциплине «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов направления подготовки 100800. 62 «Товароведение» Составители: к э. н., доцент Сафарова И. М icon Учебно-методическое пособие для самостоятельной подготовки студентов О. А. Нечаева

Учебно-методическое пособие по дисциплине «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов направления подготовки 100800. 62 «Товароведение» Составители: к э. н., доцент Сафарова И. М icon Учебно-методическое пособие для самостоятельной работы и подготовки студентов к практическим занятиям

Разместите кнопку на своём сайте:
Медицина


База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
Документы