Издатель предупреждает: прежде чем применять опубликованные рецепты посоветуйтесь с лечащим врачом
|
|
Скачать 1.96 Mb.
|
Д.Н.: Если у человека повышается вес, он становится румяным, повышается уровень гемоглобина и уходят боли — это очень хороший критерий выздоровления. Но даже при этом нельзя прекращать прием «царской водки» упомянутого состава (см. также стр. 18-23), других окислительных процедур более чем на несколько дней. «ЗОЖ»: Как же долго надо себя закислять? Д.Н.: Все время. Или, по крайней мере, пока диагноз не будет снят окончательно и желательно не одной инстанцией. Только в этом случае есть шанс уйти от болезни. «ЗОЖ»: Раз уж мы заговорили о «царской водке», которую вы любовно называете «царской горилкой»... Не могли бы вы пояснить смысл русской поговорки: «Водка без пива — деньги на ветер»? Д.Н.: Я понимаю, что это шутка, но вопрос на самом деле, серьезный. Я объясню: если вы перепили водки — лейкоциты упали. Тогда на помощь придет пиво, которое хорошо поднимает их уровень в крови. Только пиво должно быть живое, то есть свежее разливное, а не баночное или бутылочное с длительным сроком хранения. И наоборот, если количество лейкоцитов было поднято сверх нормы чрезмерным употреблением пива, надо их слегка подавить рюмкой-другой водки. Вообще, в случае лейкопении (снижения уровня лейкоцитов в крови до 2-3 тысяч вместо 4-5) хорошо помогает прием сыворотки из коровьего молока с медом в теплом виде по полстакана 3 раза в день через 1,5 часа после еды. На полстакана сыворотки берется 1 ч.л. меда. Курс — 3 недели. «ЗОЖ»: Вы все время повторяете, что основными продуктами на столе должны быть мясо, рыба, яйца. Значит ли это, что вы отрицательно относитесь к вегетарианству или, например, к раздельному питанию, когда мясо нельзя есть с хлебом, а должно употреблять его с овощами? Д.Н.: Это не совсем так. Я говорил, что пища должна содержать достаточное количество незаменимых аминокислот, которыми богаты продукты животного происхождения. Во-первых, далеко не все вегетарианцы воздерживаются от приема яиц и творога, богатых незаменимыми аминокислотами. У тех же, кто придерживается этой идеи особенно строго, — прогноз не из лучших. Давайте вспомним замечательного артиста Савелия Крамарова, который как раз был ярым вегетарианцем, не употреблял соли, всю жизнь занимался спортом, не пил, не курил, купался зимой в ледяной воде, и у него развился... рак желудка. Что касается раздельного питания, то и тут, с моей точки зрения, все поставлено с ног на голову. Есть мясо со свежими овощами — значит заведомо смешивать в желудке кислоты, необходимые для переваривания мяса, и щелочи, то есть соки печени и поджелудочной железы, которые расщепляют овощи. Почему бы не дать процессу пищеварения пойти по более естественному пути: съесть на первое мясо с белым подсушенным хлебом (который тоже, по сути, мясо) и разными острыми приправами типа кетчупа и горчицы, стимулирующими желудочные соки? Мясо надо солить и горчить. Сочетается оно также с вареной картошкой. «ЗОЖ»: Что вы скажете в отношении напитков после еды? Пить нераньше чем через час? Д.Н.: Не обязательно, при условии подкисления их уксусом, или уксусной настойкой на полыни (1 ч.л. на стакан напитка), или крупинкой лимонной кислоты. «ЗОЖ»: Как сделать уксусную настойку полыни? Д.Н.: 1 стакан сухой полыни залить 0,5 л 9%-го уксуса и настоять 2-3 дня под крышкой. «ЗОЖ»: Каково ваше отношение к голоданию и постам? Д.Н.: К голоданию я еще вернусь, а вот особо хотел сказать о постах. Бояться надо не самого поста, хотя во время его постящиеся недополучают незаменимые аминокислоты, но их можно восполнять, употребляя рыбу. Наиболее опасен момент, выхода из поста, когда разговляются всем, чем Бог послал, и без всякой меры. Есть печальная статистика: на следующий после поста день больницы переполняются пострадавшими от приступов холецисто-панкреатита, от обострений гастрита и колита, язвенной болезни. «ЗОЖ»: И в чем причина? Д.Н.: Причина проста: за время поста уменьшается количество и сужается спектр вырабатываемых пищеварительных ферментов, и желудок и 12-перстная кишка не справляются с перевариванием всего того, что оголодавшие глаза позволяют рту проглотить в один присест после длительного воздержания. Далее, во время поста исключаются животные жиры и употребляются только растительные масла, которые сейчас в основном рафинированные, а значит, плохо расщепляются в организме на глицерин и жирные кислоты, что еще больше усугубляет ситуацию. «ЗОЖ»: Значит, какой выход? Д.Н.: Если уж вы поститесь, обязательно употребляйте рыбу, грибы, нежирный творог, квашеные овощи, заправленные растительным маслом. Кстати, квашеные овощи — это грибы, и они прекрасно сочетаются с растительным маслом. Только растительные масла выбирайте нерафинированные и холодного отжима и, самое главное, не разговляйтесь сверх меры, ешьте в день окончания поста в основном то, чем вы питались во время него, и постепенно вводите в рацион мясо, яйца и другие «запрещенные» продукты, приправляя их специями. «ЗОЖ»: Вы обещали вернуться к голоданию. Д.Н.: Я считаю, что длительное голодание — довольно сложная вещь, и если уж его и проводить, то делать это надо только под контролем опытного врача или специалиста. А вот однодневные еженедельные голодания по силам каждому и принесут несомненную пользу. Накануне голодного дня надо вечером съесть кашу из | смеси злаковых и кулеши из них, приправленные сливочным маслом. Они задержатся в кишечнике на некоторое время и выполнят там функции сорбента. На следующий день надо пить слабо минерализированную (с содержанием солей не более 0,6 г/л) воду, например «Тру-скавецкую». Выходить из голодания лучше, употребляя морскую капусту, капустник из квашеной капусты, морскую рыбу, селедку, квашеную капусту, черствый белый хлеб, гороховый суп. Эти продукты я перечислил в наиболее удобной для запуска пищеварения последовательности. «ЗОЖ»: А зачем вообще нужно голодать? Д.Н.: Дело в том, что во время однодневного голодания пищеварительные ферменты, которые переваривали бы пищу, начинают переваривать ненужные образования в организме, таким образом очищая его. Длительные голодания приводят к атрофии желудка и других органов ЖКТ, вот почему так важно именно постепенно запускать все пищеварительные механизмы. Повторю, все это надо делать только под контролем специалиста. А вот еженедельные внутренние «уборки» каждому по силам и так же необходимы, как и наведение порядка в доме. «ЗОЖ»: Доктор, вы не оговорились, назвав выше квашеные овощи грибами? Д.Н.: Нисколько. Процесс квашения овощей очень прост: соль, гнет и 2-3 недели выдержки. Ферментация овощей идёт за счет специфических дрожжевых грибков, имеющихся в них. Повторю, грибы способствуют расщеплению растительных масел, вот почему грузди, опята, да и квашеная капуста, так хороши с нерафинированным подсолнечным маслом холодного отжима. «ЗОЖ»: У нас сейчас распространены не квашеные, а маринованные овощи, то есть приготовленные с добавлением уксуса, который вы даже назвали в нашей прошлой беседе иммунитетом. Может, надо употреблять именно их? Д.Н.: Ни в коем случае! В основе овощей — того же перца, помидоров, огурцов, кабачков, капусты — алкалоиды, то есть спирты. Как видим, там структура щелочная. И добавление столовой ложки уксуса в 3-литровую банку маринуемых овощей не может нейтрализовать их щелочности. Для этого должен пройти процесс квашения, и только в конце его овощи приобретают ту полезную необходимость, о которой я говорил. Многие мне пишут, что мы, мол, едим маринованные овощи и все равно больны. Больной желудок никогда не вылечить, если есть маринованные овощи! Например, маринованные помидоры провоцируют приступы холецистита, энтероколита. То есть не то, что их нельзя есть вообще, но делать это могут люди здоровые и преимущественно во второй половине дня, после переваривания мясных блюд, когда пищеварение смещается в щелочную сторону. «^ Д.Н.: Овощи моют и укладывают в подходящую емкость, лучше — в деревянный бочонок или кадку. Заливают кипяченой родниковой или колодезной водой с добавлением соли из расчета 1-2 ст. л. соли на 1 л рассола. Сверху укладывают листья дуба, или смородины, или хрена, а также укроп и налагают гнет. Все бродит в течение 2-3 недель. «ЗОЖ»: Раз уж мы так подробно говорим об овощах, скажите, как нам поступать со свежими их собратьями, неужели все квасить? Д.Н.: Конечно нет, а я этого и не утверждал. Свежие овощи нужны организму в обязательном порядке, так как из них образуются одноименные уксусы, а о значении уксуса я уже говорил (см. стр. 54), и они послабляют кишечник. Свежие овощи перевариваются в 12-перстной кишке при помощи соков печени и поджелудочной железы, стимулируя таким образом их работу. Наконец, они — источник микроэлементов и растительного волокна, улучшающего моторику кишечника. Но лучше их употреблять подсоленными или в виде салатов со сметаной или такой заправкой: репчатый лук очистить от кожуры, мелко порезать, помять, полить уксусом и добавить подсолнечное масло. Есть свежие овощи предпочтительнее во второй половине дня. «ЗОЖ»: Это почему? Д.Н.: Система пищеварения у нас подобна двухтактному двигателю. В первой половине дня более активен желудок, значит, лучше подойдет кислотная пища (мясо, рыба, яйца, творог, кефир, сыр, грибы, квашеные овощи). Во второй половине начинается фаза 12-перстной кишки, которой требуется щелочная еда (свежие овощи, всевозможные каши, свежие фрукты). ^ Язвенная болезнь, нормальное и ненормальное состояние ЖКТ, полипы, желудочно-кишечная гипотония и гипертензия РЕФЛЕКС СЕРДЮКОВА Дмитрий Наумов: Мне трудно сказать, почему в гастроэнтерологии предан забвению рефлекс Сердюкова. Он заключается в том, что на выделенную соляную кислоту в желудке происходит закрытие пилоруса — мышечного клапана, отделяющего полость желудка от полости 12-перстной кишки. Однако часто сократительная способность пилоруса падает, и он длительное время остается незакрытым. Это приводит ко множественным патологиям. «ЗОЖ»: Почему бы этому пилорусу не закрываться в положенное время? Д.Н.: Есть несколько причин. Первая — это употребление щелочной пищи в течение длительного времени. Например, растительная диета, при которой из рациона исключаются в том числе квашеные овощи, мясо, сало, творог, яйца, сметана. Вторая — вертебро-гастральный синдром. «ЗОЖ»: Что это означает в переводе на человеческий язык? Д.Н.: Если у человека имеется остеохондроз грудного отдела позвоночника, то он может влиять на моторику желудка и кишечника, затрагивая соответствующие нервные узлы. Третья причина — это стресс, при котором может возбуждаться блуждающий нерв. А его возбуждение приводит к расслаблению пилоруса, поносам и так далее. «ЗОЖ»: Со второй и третьей причинами более или менее понятно — надо лечить позвоночник и успокаивать душу. Давайте разберемся с первой. Что вообще происходит, когда мы съедаем что-нибудь? Д.Н.: Тут большое значение имеет то, что именно мы съедаем. Если в еде присутствуют животные белки, рН которых меньше 7, либо другая кислая пища (например квашеные овощи), то соляная кислота и пепсины желудка начинают расщеплять кислые же фрагменты пищи. После расщепления тут же, в желудке, происходит всасывание их в кровь. При этом кислотность желудка падает, пилорус открывается, и оставшиеся непереваренными щелочные фрагменты пищи (рН которых больше 7) поступают в 12-перстную кишку. В желудке же опять выделяется соляная кислота, и пилорус закрывается. То есть кислая среда желудка снова отделяется от щелочной среды 12-перстной кишки. Такая работа пилоруса характерна для здорового организма. Но можно ему помогать. «ЗОЖ»: Как это сделать? Д.Н.: Помочь пилорусу закрыться после перехода пищи из желудка в 12-перстную кишку можно простым сосанием соли. Если человек не переедает и питается в соответствии с моими рекомендациями, то процесс переваривания пищи в желудке длится около 30-40 минут, после чего она поступает в 12-перстную кишку. Поэтому через 30-40 минут после еды надо положить в рот немного (на кончике ножа) соли, подержать ее во рту до полного растворения и соленую слюну проглотить. В результате желудок окислится, и, в соответствии с рефлексом Сердюкова, пилорус закроется. Но если незакрытие пилоруса стало хроническим, то не обойтись без процедур с приемом жмыхов из свежих овощей в количестве 2-4 столовых ложек натощак в течение длительного (около месяца) периода для того, чтобы восстановить сократительную способность пилоруса. В этот период для снятия воспаления в ЖКТ хорошо принимать квас на чистотеле по 1/3- 1/2 стакана за полчаса до еды 3 раза в день. «ЗОЖ»: А чем, собственно, чревато незакрытие пилоруса? Д.Н.: Когда этот процесс идет длительно, возникает целый ряд серьезных заболеваний. Официальная медицина приклеивает этим заболеваниям диагнозы-ярлыки, которые на самом деле диагнозами не являются. Сюда относятся панкреатиты, холециститы, колиты, гастриты, язвы желудка и 12-перстной кишки, гипертония и гипотония, камнеобразование во внутренних органах, а также стенозы сосудов и сердечных клапанов и некоторые другие. Все эти недуги возникают в результате реакций нейтрализации кислот желудка и щелочей 12-перстной кишки, происходящих с выделением газов и выпадением нерастворимых солей, так как при незакрытии пилоруса кислоты желудка и щелочи 12-перстной кишки смешиваются. Официальное лечение этих заболеваний заключается в снятии симптомов (в основном болевых), но не в устранении причины болезни, что само по себе довольно опасно. Человеку, если болезнь еще не запущена, временно становится лучше, он успокаивается, а пагубные процессы продолжают развиваться в организме, приводя, в конечном счете, к хроническому диагнозу. ^ «ЗОЖ»: Так ли это в действительности? Например, сейчас появилась новая теория возникновения язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Дескать, причина — это некая спиралевидная бактерия под названием «хеликобактер пилорический». Д.Н.: Я сильно сомневаюсь в правильности этой теории. Кафедра гастроэнтерологии Днепропетровской медицинской академии под руководством Гриценко И.И. приводит такие данные. У 60% людей выявляется хеликобактер. И только у 4% из них была так называемая язвенная болезнь! А при язвенных процессах в организме вырабатывается гораздо меньше соков желудка и желчи печени и соков поджелудочной железы. То есть спектр пищеварительных ферментов и так сужен. Между тем для борьбы с хеликобакте-ром используют антибиотики, которые, являясь кислой солью гриба, еще больше блокируют работу печени и поджелудочной железы. Возникают дисбактериоз кишечника, боли в печени... Язва прогрессирует дальше с осложнениями... У меня был пациент с «язвенной болезнью», Зиновьев В.В., 1965 года рождения, который в 2001 году пять (!) раз лечился в стационаре от хеликобактера, но так и не вылечился. Используя методику восстановления пилоруса (прием жмыхов, кваса на чистотеле, правильного питания), я вылечил его за 20 дней от так называемой язвенной болезни. Было это 3 года назад, и с тех пор рецидивов не возникало. «^ Д.Н.: Подумайте сами, разве может рана размером в 2-3 см быть причиной серьезного заболевания целого организма, даже с кровопотерей до 500 мл? Допустим, вы порезались, и размер раны даже больше, 3-4 см. Что происходит? Рана заживает, и вскоре от нее не остается и следа. То же, только еще быстрей, происходит в желудке и в 12-перстной кишке в случае, если среда первого — кислая, а второй — щелочная. Разве может от небольшой раны человек чувствовать себя плохо, быть все время бледным, с пониженным гемоглобином? То есть язвы могут образовываться, но язвенной болезни нет. Причина этого состояния — в другом. «^ Д.Н.: Естественно, хотя, повторю, собственно язвенной болезни не существует. Есть состояние, которое называется «активный гастродуоденит». Расшифровка этого термина проста: «гастро» — желудок, «дуоден» — 12-перстная кишка, «ит» — воспаление. Воспаления слизистой желудка и 12-перстной кишки не произойдет, если пилорус будет работать должным образом, отделяя кислую среду желудка от щелочной среды 12-перстной кишки. ^  Когда желудок работает нормально, то соляная кислота (НО) идет из желудка в кровь через сосуды, оплетающие желудок. Кстати, обратите внимание на желчный пузырь. Его объем очень мал — около 50 мл. Тогда как за сутки печенью выделяется около 3 л желчи. В самом желчном пузыре скапливается более концентрированная желчь, которая выходит из него для расщепления более щелочных белков. Но это не имеет существенного значения для пищеварения. Казалось бы, удаление желчного пузыря — дело плевое. Завелись камни — чик его, и проблема решена. Но в ходе операции даже самым безболезненным лапароскопическим методом велика вероятность того, что оставшиеся культи блуждающего и симпатического нервов могут раздражаться. Раздражение симпатического нерва вызывает запоры, блуждающего — поносы, не говоря уже о том, что само по себе удаление желчного пузыря проблему камнеобразования не решит, далее они будут образовываться в печени.  Итак, рН здорового желудка, как вы уже убедились, меньше 2, рН здоровой 12-перстной кишки — больше 7. Рассмотрим, как образуется патология желудка. В результате незакрытия пилоруса в течение длительного периода нижняя часть желудка ощелачивается из за поступающей из 12-пер-стной кишки желчи. Пилорус остается все время открытым, ткань его воспаляется. Желудок пытается все же отделить кислую среду верхнего отдела от щелочной среды нижнего. Он как бы переносит пилорус несколько выше (см. рис.2) . рН верхнего отдела желудка уже больше 2, но еще меньше 7. В этот момент у человека начинаются отрыжка, кислый привкус во рту, изжога и горечь. Через некоторое время желудок приобретает форму песочных часов. «ЗОЖ»: Это уже последняя стадия патологии?  Д.Н.: Нет, не последняя. В нижней «чаше» желудка уже щелочь, в верхней — еще кислота. Но когда состояние достигло этой стадии, что предлагает такому пациенту официальная медицина? Растительно-молочную и бессолевую диеты, при этом сало считается врагом народа. Между тем сало, как и все животные жиры, — кислотный продукт, даже при хранении не в холодильнике бактерии на нем долго не заводятся. Короче, подобные диеты стимулируют еще большую выработку желчи печени и соков поджелудочной железы и, соответственно, еще больше ощелачивают желудок. При этом часто ощущается кислый привкус во рту. Это происходит от того, что сфинктер пищевода тоже перестает смыкаться, и кислота из верхнего отдела желудка выталкивается в пищевод. «ЗОЖ»: То есть вы хотите сказать, что это происходит не от переизбытка кислоты в желудке, а от ее недостатка? Д.Н.: Конечно. На этой стадии соляная кислота уже не поступает в кровь из желудка. Ее там и так недостаточно. Наоборот, желудок начинает «тянуть» С1, то есть соляную кислоту, из крови, чтобы компенсировать свое состояние. В результате происходит уже ощелачивание всего организма в целом. Такие люди — бледные, они постоянно мерзнут (синдром холодеющих рук и ног), у них откладываются всевозможные нерастворимые соли в почках, позвоночнике, суставах, желчном пузыре и печени. Далее начинают образовываться полипы на всем протяжении ЖКТ — в желудке, кишечнике, и так далее.  «ЗОЖ»: А что представляет собой полип? Д.Н.: Полип — это гиперплазия слизистой оболочки. То есть не умершие, не обновившиеся в положенное время клетки начинают разрастаться в виде гриба. Если в этой стадии радикально не изменить режим питания, не заняться восстановлением кислой среды в желудке и функции пилоруса, то наступает последняя (можно назвать ее предраковой) стадия патологии желудка. Тут уже наблюдается полная анацидность (отсутствие соляной кислоты) желудка. То есть желудок — полностью щелочной, его слизистая оболочка атрофируется. Это способствует активному росту полипов, особенно в кишечнике, у женщин — во влагалище, расцветает геморрой, все это из-за постоянного недостатка соляной кислоты в нижней половине человеческого организма. Периодические боли в области живота, то справа (застой в печени и желчном пузыре), то слева (застой в поджелудочной железе) — так называемый холецисто-панкреатит. Что дальше, спросите вы? Начинается прогрессирующая старость, человек приобретает землистый цвет лица, у него падает гемоглобин, развивается склонность к возникновению лейкемии. Дальше возможен рак на всех перечисленных участках. Вывести больного из этого состояния уже очень сложно. «ЗОЖ»: Допустим, что вы правы, и ваши рассуждения раскрыли, наконец, механизм ощелачивания организма, о котором все время говорил Б.В. Болотов. Что надо делать, чтобы повернуть этот процесс вспять? Д.Н.: Работать над восстановлением ЖКТ, правильно питать организм, в том числе и уксусными обтираниями всего тела (можно использовать обычный столовый уксус), перестать сидеть на различных диетах и давиться овсяной кашей, начать полноценное питание, употребление сельди, сала, квашеных овощей, исключить из рациона борщи из свежих овощей (вместо свежих использовать квашеные). На период лечения уменьшить употребление растительных жиров, готовить на сливочном масле или на животном жире. Употреблять соль сразу после еды и затем через 30-40 минут после нее по 0,5-1 г. ^ Д.Н.: Многие больные с нарушениями в ЖКТ жалуются на перепады давления в организме. Действительно, давление у таких больных «скачет», оно то высокое, то низкое. Естественно, что лекарственные препараты, понижающие или повышающие давление, дают только кратковременный эффект, а при длительном применении совсем перестают помогать, так как воздействуют на кровеносную систему, а между тем причина подобных состояний в другом. «ЗОЖ»: В письмах, адресованных вам, вопрос нормализации давления встречается довольно часто. Люди спрашивают, что им принимать, так как обычные средства типа энапа не помогают. Д.Н.: Естественно, так как причина, повторю, в другом. Когда желудок щелочной, тонус пилоруса падает, он раскрывается. Давление в сосудах тоже падает. Желчь проникает в желудок, возникает болевой синдром. Он приводит к спазму сфинктера Одди и блокированию работы поджелудочной железы и печени. То есть эти соки перестают вырабатываться. «ЗОЖ»: А из чего вырабатываются желчь печени и соки поджелудочной железы? Д.Н.: Из крови, а это значит, что часть крови, которая должна была пойти на выработку этих соков, из-за спазма сфинктера Одди осталась в сосудах. Давление повышается. «ЗОЖ»: Как же бороться с желудочно-кишечной гипотонией и гипертензией? Д.Н.: Надо снять спазм сфинктера Одди, вылечить желудок и восстановить функцию пилоруса, тогда давление нормализуется. «ЗОЖ»: Про желудок и пилорус вы нас просветили. А как снять спазм сфинктера Одди? Д.Н.: Я назначаю прием уролесана по 7-10 капель на кусочек сахара 3 раза в день через 1,5 часа после еды в течение 15-20 дней. При кишечной гипертензии для снятия повышенного АД можно пососать соль после еды. Успех лечения в большой степени зависит от перехода на правильное, полноценное питание. Но в целом гипертоническая болезнь имеет много других причин, которые тоже нужно устранять. ^ Дмитрий Наумов: Вернемся к рефлексу Сердюкова. Напомню, он заключается в том, что на выделенную в желудке соляную кислоту пилорус (мышечный жом, отделяющий желудок от 12-перстной кишки) реагирует закрытием. При этом сам желудок сжимается, повышается его тонус, складки слизистой становятся более рельефными — то есть он приобретает состояние, при котором хорошо всасываются незаменимые аминокислоты и другие кислотные компоненты, например, уксусы. Все это поступает из желудка в кровь. Однако, на наш с Б.В.Болотовым взгляд, желудок ведет себя подобным образом не только на выделенную в нем соляную кислоту, но и на кислотную пищу (рН которой меньше 7), то есть на мясо, рыбу, грибы, творог, кефир, квашеные овощи. Такая пища способствует закрытию пилоруса, повышению тонуса желудка и его оздоровлению. Закрытие пилоруса и повышение тонуса желудка в ответ на поступление в него веществ с рН меньше 7,0 мы назвали рефлексом Болотова-Наумова. «ЗОЖ»: А собственно, что это нам дает? Д.Н.: На основе этого рефлекса мы можем рассматривать эволюцию человека от молодости к старости. То есть человеку в возрасте 60 лет надо потреблять больше кислотной пищи, нежели в возрасте 20 лет, а не наоборот. Это пример того, как бытующие понятия противоречат научным достижениям. При этом надо помнить о том, чтобы не переусердствовать и не заблокировать работу поджелудочной железы и печени резким переходом на такое кислотное питание. «ЗОЖ»: Как конкретно уберечься от этого? Д.Н.: Если вы «сидели» долгое время на бессолевой и в основном растительной диете, то вводить в рацион вышеперечисленную кислотную пищу (мясо, рыбу, грибы и так далее) надо небольшими порциями. Тот же квас на чистотеле надо употреблять, скажем, не 3 раза в день по полстакана, а через каждые 2 часа по столовой ложке. Особенно это касается больных НЯК (неспецифическим язвенным колитом). Через полчаса после еды сосать соль в количестве «на кончике ножа». Это способствует закрытию пилоруса, восстанавливает его функцию. А если пилорус работает нормально, то сколько кислотной пищи вы ни съели бы, блокировки поджелудочной железы и печени не произойдет. Для нормализации их работы, кстати, через 1,5 часа после еды надо пить травяные чаи, которые в принципе щелочные. «ЗОЖ»: О каких травах идет речь и как их заваривать? Д.Н.: Хороши горькие травы, например полынь. Заваривают 1 ч.л. травы стаканом кипятка, настаивают 15-20 минут, процеживают и пьют подсоленной. «ЗОЖ»: Вы не оговорились насчет подсаливания чая? Д.Н.: Нисколько. Такой чай хорош для лимфы, а лимфа должна быть щелочной и соленой. «ЗОЖ»: И что же, соль класть, как сахар, — 2 ч.л. на стакан? Д.Н.: Ни в коем случае. Речь идет о щепотке, так, чтобы чай был приятным на вкус. «ЗОЖ»: Обычно травяные чаи пьют с медом или вы против? Д.Н.: Да нет, я не против, если нет сахарного диабета, можно 1 ч.л. меда на стакан добавить, но, в принципе, хорошо обойтись без этого. А мед лучше потреблять с творогом. ^ В очередной приезд в Винницу доктор НАУМОВ рассказал нашему корреспонденту Сергею Андрусенко, что ему удалось вылечить одну пациентку от рецидивирующей пневмонии без антибиотиков. Естественно, корреспондент захотел встретиться с Ниной Ивановной Мериненковой— так зовут бывшую больную — и выяснить подробности. Дмитрий Власович без лишних слов набрал номер телефона, и через час состоялась встреча с цветущей женщиной средних лет с яркими, блестящими глазами с огоньком — типичная украинка. Вот запись той беседы. Нина Мериненкова: Я заболела в середине июля 2004 г. Дело в том, что я работаю парикмахером, и летом у нас все время включен кондиционер, к тому же постоянные сквозняки из-за открытых дверей. У меня начался сильный кашель. Я пошла к участковому терапевту, мне назначили антибиотики. Но их прием ничего не дал. Кашель не проходил, держалась повышенная температура. Наконец сделали рентген легких. Тут-то и оказалось, что у меня пневмония. После чего мне назначили другие, более сильные антибиотики. Но и через два месяца кашель продолжался, пневмония прогрессировала — хрипы прослушивались в обоих легких. Я опять обратилась к своему районному терапевту, и опять были назначены антибиотики. После приема антибиотиков в третий раз я уже не могла ходить без посторонней, помощи. У меня появились слабость и одышка. Возникли проблемы с пищеварением. Мне сказали, что надо проверить желудок. Проверили, и оказалась уже язва 12-перстной кишки и гастрит. Я была в шоке! Принялась лечить язву, села на строжайшую диету: протертые супчики, овсяная каша, все несоленое, неперченое, нежирное. А желудок все болел... Тут в нашу парикмахерскую пришел Дмитрий Власович. Я ему пожаловалась, говорю: «У меня язва». А он отвечает: «Может, язва и есть, надо питаться полноценно, и язва зарастет». Мне так запомнились его слова! Я бросила пить антибиотики и лекарства, выписанные от язвы и гастрита. Начала полноценно питаться и лечиться по его схеме. «ЗОЖ»: Доктор, что же вы рекомендовали? Д.Н.: Пить квас на чистотеле в течение двух недель по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды и принимать фуразолидон по 2 таблетки 3 раза в день после еды. Через неделю хрипов уже не было. Но пациентка принимала фуразолидон еще в течение недели. «ЗОЖ»: И все лечение? Д.Н.: Нет, не все. Кроме этого, Нина Ивановна еще принимала состав на глицерине: смешать 100 мл глицерина аптечного, 2 лимона, провернутых на мясорубке, 100 г меда. Состав хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день через 1,5 часа после еды. Н.М.: Всего я выпила две такие порции. Хочу сказать, после предыдущего лечения антибиотиками у меня заболели почки, я все время ощущала боли в пояснице. После лечения доктора Наумова про почки, язву и гастрит я забыла. И не только про них. Были сердечные боли, они тоже прошли, когда я перестала горстями глотать антибиотики, назначенные предыдущими врачами. Видите, как, бывает, грузят врачи. Д.Н.: Да, у Нины Ивановны была сердечная недостаточность и вызванная этим одышка. Поэтому через две недели основного лечения я назначил: прием панангина по 1 таблетке 2 раза в день после еды и инъекции внутримышечно витаминов АТФ и В6 по 1 см3 того и другого 1 раз в день на протяжении недели. АТФ и В6 — хорошие стимуляторы работы сердечной мышцы, панангин содержит Ка и Мg, также необходимые сердцу. Параллельно с этим — прием эринита по 1 таблетке 3 раза в день. В результате сердечная мышца заработала, что показала ЭКГ, и одышка пропала. Н.М: Я считала, что я задыхаюсь от воспаления в бронхах, а это была сердечная недостаточность. Еще хочу сказать, что квас на чистотеле я пила с огромным удовольствием, как бражку. И перешла на питание, рекомендованное доктором. «ЗОЖ»: Расскажите подробнее, что вы едите. Н.М.: Ем квашеную капусту с добавлением небольшого количества нерафинированного подсолнечного масла холодного отжима. Кстати, на растительном масле теперь ничего не жарю. «ЗОЖ»: А на чем жарите ту же картошку, рыбу? Н.М.: На сале, конечно, с добавлением животного жира или сливочного масла. Очень люблю соленые огурцы. Ем мясо, рыбу, яйца, грибы, сало. Люблю смалец (свиной жир), мы же на Украине живем! По утрам, после завтрака, выпиваю чашку кофе и съедаю бутерброд со смальцем. Если когда возникнет изжога, съедаю яблоко. |
плохо
1
отлично
1
Похожие:
База данных защищена авторским правом ©MedZnate 2000-2016
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям
allo, dekanat, ansya, kenam
обратиться к администрации | правообладателям | пользователям